ڪيئن ڪريم چٽڻي ڊيپ ڪري؟ ترڪيبون

اهو آهي ته سڀ کان عام هڪ تڪڙا هٿ لاء ڪيو چٽڻي، ڪنهن من موهيندڙ هذا مزيدار ۽ خوشبودار بنائڻ لاء وس وارو آھي ڪو راز آهي.

mushrooms سان ڪريم چٽڻي

پچائڻ لاء مصنوعات:

• ٿوم - چند لونگ؛
• کاري؛
• ڪريم - 300 ml؛
• mushrooms - 400 ز

عمدو بصر، ٿوم پٽي ۽ سبزي تيل ۾ تريل. هاڻي، ڌوء جي mushrooms chop ۽ بصر کي شامل. 20 منٽن کان پوء، سنڌ جي ڪريم، جنهن جو پهريون اپ گرم ڪرڻ لاء ضروري آهي ھڻي ته اھي کرل نه آهن. ان کان پوء گڏيو ۽ گهٽ گرمي تي simmer ڏين. 12 منٽن جي ذريعي، لوڻ شامل ۽ گرمي کان هٽائي.

نما چٽڻي بهترين پچاء کان پوء فوري طور تي رهيو آهي. هن چيو ته چانور، آلو يا بيسڻ لاء هڪ شاندار کان سواء ٿي ويندي.

نما چٽڻي ڪڪڙ mushrooms سان

هن چٽڻي ڪافي خوشبودار ۽ مزيدار حاصل آهي. ان کان سواء، سندس پچائڻ گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. Spaghetti بهترين هن چٽڻي کي جاء والارڻ لاء آهي.

اسان جي ڏنل شين جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ پارچو - 350 ز؛
• بصر - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• mushrooms (چڱي طرح تازو استعمال ڪرڻ) - 250 ز؛
• ڪريم - 350 ml؛
• اٽو - 1 چمچا؛
• لوڻ، وليون، مرچ؛
• زيتون جو تيل.

پهريون ڀيرو اسان جي ڪڪڙ واش، فلم کان الڳ ۽ ٽڪر ننڍي سائيز ۾ پٽي جي ضرورت آهي. ان کان پوء اٽڪل 6 منٽن لاء زيتون جو تيل ۾ تريل. عمدو جي بصر chop ۽ گوشت پلٽيان. Mushrooms ننڍي slices ۾ پٽي ۽ ڪڪڙ کي شامل. سڀ ڪپڙا ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي simmer. هڪ ڀيرو سڀ پکي آهي، جو ڪريم ھڻي، جي باري ۾ 8 منٽن لاء اٽو، مند ۽ گهٽ گرمي تي ٻئي stew شامل. نما چٽڻي تيار آهي!

ٿوم-ڪريم چٽڻي مڇي لاء

جي نالي مان ائين توهان اڳ ۾ ئي ڄاتو آهي ته هن چٽڻي مڇي سان ڀرپور آهي. هن تريل سگهي ٿو وڃي يا braised مڇي ڪنهن به قسم جي، مثال طور، pike، grouper، لال مڇي ۽ ٻين کي. ان کان سواء، هن چٽڻي به چاهين ٿا يا roasting مڇي ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ingredients:

• ٿوم - 2 ڪنڌ؛
• ڪريم (ترجيحي وسي) - 150 ml؛
• لوڻ، مرچ،
• سبزي تيل.

، شروع ٿوم جي هڪ سر وٺي ۽ ان جي مٿي وڃائڻ لاء، پوء سبزي تيل سان sprinkle ۽ ورق ۾ جئين zamatyvaem. جي باري ۾ 26 منٽن لاء 180 درجن تي ٿوم جنگين. هن تسليم ڪيو آهي ته ٿوم نرم هئي ۽ ڊاک وغيرہ ڪري سگهي آهي. هڪ ڀيرو ٿوم هڪ ڪانٽو سان ان کي ماش ڪرڻ، شامل لوڻ، مرچ ۽ قرآن ڪريم جي ضرورت zapechetsya. هيء هڪ تمام سادي طريقي، ڪيئن هڪ نما چٽڻي ڪرڻ آهي.

ڪريم، parsley، parmesan پنير ۽ ٿوم جي بنياد تي چٽڻي

پچائڻ لاء مصنوعات:

• وسي ڪريم - 60 ز؛
• ٿوم - 2 slices؛
• parmesan پنير - اڌ ڪپ؛
• مکڻ؛
• parsley؛
• مرچ، لوڻ.

شروعات ۾، توهان کي گهٽ گرمي جي حوالي سان هڪ ننڍي saucepan ۾ مکڻ کي ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء جي باري ۾ 4 منٽ لاء قرآن ڪريم ۽ ٽچڪندو شامل. ان کان پوء سنڌ جي grated pamezan، هئائون ٿوم ۽ parsley، عمدو chopped شامل. سڀ گڏيو چڱي (ڇڏيندو جيسين). هڪ دلدار چٽڻي حاصل ڪرڻ لاء، اوھان کي ايتري قدر thickened اٽو، پوء سٺي گرمي چٽڻي جي هڪ عدد شامل ۽ گرمي کان ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جو ته سوال ئي ڪيئن ڪريم چٽڻي ٺاهڻ لاء، جنهن کي چئجي تيار ڪيو ۽ ڪافي مزيدار ھوندو، پر ٿورو calorie حاصل آهي کي سڄي جواب آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان هڪ سخت غذا جي تابعداري نه ڪندا آھن، پوء اوھان ڊيپ ۽ کاڌي آسودو کي آزاد محسوس ڪري سگهو ٿا.

چٽڻي "Bechamel"

هن چٽڻي هڪ غير معمولي سگندو ۽ نازنين سواد جي characterized آهي. پچائڻ لاء Ingredients:

• مکڻ - 70 ز؛
• کير - 2 ساغر؛
• اٽو - 40 ز؛
• لوڻ، مرچ.

شروع ڪرڻ لاء، کير وٺي گرم. هيء هڪ مائيڪرو ويو اوون جي (چند منٽن) ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء اسان کي هڪ ننڍي saucepan وٺي ۽ گهٽ گرمي جي حوالي سان ان ۾ مکڻ کي ڳاري. هڪ ڀيرو جي ڪاميٽي ڇڏيندو آهي، توهان کي فوري طور جي اٽو شامل ۽ تڪڙو وجھندو، پوء جي باري ۾ 7 منٽن لاء گرمي تي رکي، سدائين، جڏهن روانا ٿيا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪاميٽي جو قسم، پاڻ سيڪيو کير (جتان) ھڻي ته وڳوڙ ڳڻيا کان سواء. پوء لوڻ، مصالحو، مرچ شامل. پوء گرمي کان هٽائي ۽ saucers ۾ پلٽيان. تيار-ڪيون sauces ۽ تڪڙو ڪافي مزيدار ٿيندو. آلو ۽ گوشت وينجن لاء ڀرپور.