بوربون - ان ... بوربون: بدران. گهر ۾ بوربون

ارواح - جي طرز جي هڪ شاندار. انھن کان سواء هڪ aristocratic تصوير تصور کي سخت. هڪ خاص سگندو ۽ مزو حوصلا بلند شراب جي هن قسم ۾. تنهن ڪري، ان کي پنهنجي تي پيئي ڪرڻ ضروري آهي. بوربون - هڪ شاندار مشروب جو بڻ جي هڪ دلچسپ ڪهاڻي زندگي گذاري. ان کي پيئڻ جي پنهنجي ثقافت ڪئي. بوربون جي سڳوري مشروب لسٽ ۾ داخل ٿي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته ان کي رڳو معصوم مزو سان ماڻهن جي استعمال ڪيو ويندو آهي.

هڪ ٿورو تاريخ

هن ڏاڍي پيو جي تمام نالي سان فرانس آهي. تنهن هوندي به، جي آمريڪي بوربون ٺاھيو. ۽ ان کي سرڪاري تاريخي حقيقت آهي. اڄ، اسان آئرش ۽ اسڪاٽش لاڏائن جي ذريعي بوربون جي امير مزو آسودو ڪري سگهو ٿا. اهي Kentucky ۾ پناهه ملي. ۽ هن حالت ۾ ان کي بوربون جي هڪ ننڍڙي ڳوٺ ۾ هو. اسان ان کي مقامي ماڻهو، جنهن کي اڃا تمام گهڻو پنهنجي ڏيهي فرانس لاء longed آهي سڏين.

نه ته اسڪاٽس يا آئرش جي شاندار وسڪي کان سواء منهنجي زندگي تصور به نه ڪري سگهي. پر ان جي تياري جي ضرورت آهي رائي ۽ مانين لاء. ۽ هتي اهي ڪافي مقدار ۾ سٺا ڪافي سگهندي ڪئي وئي آهي. پر کارن سان ملندڙ مسئلا هتان ويا. جو عادي بنياد تبديل ۽ پسنديده شراب انڪار ڪرڻ جي حمايت نه، مهاجرن جي مقامي حالتن ۽ پهرين feedstock تي مانوس سان مطابقت پيدا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. حقيقت ۾، بوربون - هن جي ساڳي وسڪي مڪئي جي بنياد تي تيار ڪيو آهي،. پر سندس جد کان ٻنهي جو مزو ۽ ظاهر نرالو آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته: بوربون جي 18-19 صدي ۾ کوٽائي تي ڄائو هو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

هڪ قائم روايت تي عمل، جي مشروب لاء خام مال ان کي 2-4 جي باري ۾ سالن brew ڏئي ٿو. تنهن هوندي به، بوربون جي ڪجهه قسمن لاء، اوھان کي هڪ سواء ٻڌائي سگهي ٿو. خاص ڏين، اندر prebaked ۾ شراب Infused. هن جي پيئڻ جو رنگ متاثر. ان کان سواء، بوربون جو مزو سچا يادگار جو سواد حاصل. Barrels هڪ خاص تجوري جي سڄي زندگي محفوظ هجي. هن ڪمري ۾ گرمي پد عملي جي ٻاهران موسمي حالتن کي هڪجهڙائي آهي. هن پيو اڪثر smoothies کي شامل ڪيو ويو آهي. گهر ۾ هن بوربون به هڪ novice ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جيئن ته پيئڻ جو خرچ بوتل في سراسري طور، 800-1000 روبل تي، آهي.

گهڻو ڪري وڌيڪ پيو ته 6-20 سالن جي زور ڪرڻ ڏکيو. هن اشراف شراب سان bottles تي سلفي جي هڪ لکت رکيل، گڏو گڏ ان جي پيئڻ جي عمر هجڻ جي پڪ آهي. هن بوربون جي مکيه distinguishing مضمون - مزو ۽ سگندو. هڪ gulp ۾ سڪيء جي پيئڻ يا شيء سان ان dilute - هڪ حقيقي sacrilege. هن masterpiece vysokogradusnogo جي قيمت 1 بوتل في 2000-3000 روبل کان شروع ٿئي ٿو.

کجيون وسڪي ٺاهڻ لاء جزا

مٿي ذڪر ڪري، ان جي مکيه اتحادي جنهن جي شاندار بوربون تيار آهي، ان بابت تعبير ٻڌاء آهي. ان جي پيئڻ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 51٪ هجڻ گهرجي. کجيون ڪرڻ کان سواء به مانين ۽ رائي استعمال ڪيو. کجيون وسڪي بوربون سان پريشان ٿيندي نه. حقيقت ۾، اهي هڪ ۽ ساڳي ئي آهي. تنهن هوندي به هن جي آخري پيئڻ جي مکيه اتحاد جي 80 سيڪڙو کي مڃڻ. انڪري، ان جو مزو مڪمل طور تي مختلف ٿيندو.

پيو جو مزو

حوصلا بلند شراب جي وقت دير تي دارومدار. ته ان کي هڪ کان وڌيڪ سستي اختيار آهي، جنهن کي 2-4 سالن کان زور آهي، جنهن صورت ۾ ڪنهن به frills اوھان کي محسوس نه ڪندا آھن. اهڙي هڪ مشروب اوھان کي ھڪ gulp ۾ پيئڻ يا هڪ گھڻ-faceted ۽ وڻندڙ ذائقو لاء ڪجهه dilute ڪري سگهو ٿا. ان کان سواء، جا جراثيم بوربون نالي ماتر دور ۾ سڀ کان اڪثر شراب سائيٽ ڊولپر ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. هن چيو ته هڪ ماٿيلي spicy سواد ڏئي.

اوھان کي ڪجهه خاص تجربو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء هڪ کان وڌيڪ مهانگو بوربون لاء ڏسو. مٿي کي 20 سالن کان صرف ريو جي جراثيم سان ملندڙ پيئندو جا دورا. جيئن ته شراب امرت، ڪو به vodka banal پيئي ڪرڻ چاهيو. هن بوربون کاڌائين لطف اندوز ٿي ڪري، هر گراس savoring. Astringency کارن جي پس منظر ۾ fades. توهان آساني سان چاڪليٽ، vanilla، يا به جلد جو نوٽس محسوس ڪري سگهو ٿا.

سان مقابلي Scotch وسڪي بوربون مزو پيارو بهار جي classical نسخي ۾. هن کارن جي هڪ وڏي تعداد جي ڪري آهي. ڪيتريون ئي ٺاهيندڙن additives جي هر طرح سان بحال ڪيو نرمي ۽ حوصلا بلند aftertaste آسودو ڪري. اوھان کي فوري طور تي مٺي نوٽس جي سڃاڻپ ڪندو. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي بيرل ديوارون ڌماڪو بوربون کان caramel مزو جي ٺهڻ ڪري ڏيندا.

حوصلا بلند خوشبو

ڪو گهٽ پرڪشش ان بوء کي شراب مشروب exudes آهي. هڪ سٺو بوربون جي قيمت جنهن جي بوتل في روبل جي هزارين جان نثارن تائين پهچي ٿو، luscious نوٽس سان هڪ دلدار سگندو ڪئي. اهڙيء طرح، عام ۾، بوء ڪافي کسيل سڏيو ۽ رچيل ڪري سگهجي ٿو. جڏهن وتندا، ان amplified آهي، تنهنڪري هن جي مشروب connoisseurs تکو جي کجين ۾ شيشي preheat ڪرڻ جي صلاح ڏني. ماهرن جو دليل آهي ته خوشبو جي حوصلا بلند maple، جي نوٽس تي مشتمل vanilla، گلن ۽ cinnamon.

بوربون جي varieties

سڌي ۽ blended: نه شراب جي جا ٻه بنيادي قسم آهن. جي بوتل تي هميشه لڳل هجي، مشروب گريڊ جي مرضيء سان آگاهي ڏيڻ. هن جي لکت کي سڌو ۽ blended وهم. پهرين قسم جي ڪنهن به additives جي موجودگي، گڏو گڏ اڻ ڌريو شراب لاء مهيا نه رکندو آھي. مشروب جو زور 80 درجن تي پهچي ٿو.

Blended بوربون به جلي سڏيو. ٺاهيندڙن اڪثر distilled پاڻي سان مشروب طاقت جي خاتمي. هن معاملي ۾، جي شراب عام طور تي 40 درجا هيٺ قلعو اٿس.

عملي طور سڀ بوربون varieties هڪ خوبصورت سڪو لاٿا رنگت آهن. Connoisseurs ان عنبر يا نارنگي کي سڏيندا.

ڪيئن بوربون صحيح پيو ڪري

شراب جي هن قسم جي عاشق لڳ ڀڳ متفقه طور واپرائڻ ته کارن وسڪي جي glasses جي سختي سان هڪ دلدار تري ۽ thinner شيشي جي ڀتين سان هجي آهي. آمريڪا ۾، اهڙي ظرف پراڻي شيشي جو نالو آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته رڳو اهڙي glasses ۾ پوريء طرح وجهن رنگ وحي ڪيو ويندو آھي. هن سست ڳالھ چمڪاٽ ڪري عنبر سان مالا مال لاٿا رنگت ڪڍندڙن شروع ڪري.

بوربون - تنهائيء ۾ يا گھاٽن دوستن جي تنگ دائري ۾ آرام سان ۽ پرامن راند لاء پيو. به گڏيل قومن ۾ شراب سان ملندڙ ڊگهي-مدت ڪاروبار گڏجاڻين لاء هڪ شاندار اختيار سمجهيو ويندو آهي. بوربون هڪ نج مرد پيو سمجهيو ويندو آهي. بهرحال، ڪجھ سندس هٿ ۾ کارن وسڪي جي هڪ گلاس سان ڪچهري ۾ شامل ٿيڻ لاء لکيا روڪي. اهڙي هڪ ايڪٽ روايتن جي خلاف ورزي جي طور تي شمار نه ڪيو ويندو.

کان اڳ اوھان کي مضبوط عرق جي هڪ ڍڪ ڍڪ ڪري وٺي، اوھان جي ھٿن ۾ ان کي وٺ ۽ گرم جي موڪليل آسانيء سان ئي گلاس لکن کي ڪجهه گنجائش جي ضرورت آهي. ته پوء، اوهان هڪ لاجواب سواد کڻ ۽ پهريون ڍڪ ڍڪ ڪري وٺي سگهي ٿو. بوربون کاڌائين ۽ ceremoniously پيو. هيء ننڍي sips ۾ ڪيو وڃي ٿو. پوء هر هڪ جي امير aftertaste تجربو ڪرڻ جي صلاح ڏني. بوربون آسانيء سان ساھ جڏھن ڍڪي ٿي ۽ گڏوگڏ warms. اهو فوري طور سنڳر سفارش نه آهي.

ڇا ٿيل ڪري سگهجي ٿو

هن پيو اوھان کي برف cubes شامل ڪري سگهو ٿا. صاف ۽ extraneous ingredients جي ڪنهن به inclusions کان سواء - جڏهن ته، ڪيترن ئي ماهرن ته بهترين بوربون جو چوڻ آهي. هن جي باوجود، کجيون وسڪي جي بنياد تي ڪيترن ئي مزيدار سائيٽ ڊولپر تائين پيدا ڪيو. سڀ کان ڪامياب ميلاپ بوربون، رم، liqueur، pulp کان سواء ڦر ۽ berry juices جو هڪ قسم، قدرتي syrups جي آميزش طور تسليم ڪيو آهي.

اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته شراب آهي هڪ سٺو سنڳر چئجي في ضرورت آهي، ته جيئن ان جي سچي مزو کي جهڪو ڪري نه. تنهن هوندي به، بوربون - هي هڪ تمام مضبوط پيو آهي. خاص طور تي جڏهن ان گريڊ "هدايت" کي اچي ٿو. پيئي ان کي غير acidic رس يا سوڍا ڪري سگهجي ٿو. سنڳر سوشي کجيون وسڪي، نيري پنير، شهزادي سان ڪڏهن ڪڏهن، گڏو گڏ تازو ميوو ۽ ٻير. بوربون پروجيڪٽ لاء سڀ کان ڪامياب ڄاڻندي هيٺين وينجن آهن: ڳاڙهسرو ڪريم، ٽوسٽ ۽ اڇو بصر جي اضافي سان پنير جو ڪريم، ڪارو يا اڇو چاڪليٽ بادام سان interspersed، سان smoked سامن scallops مکڻ چٽڻي ۽ ڪتريل ساوا مٽريء سان، ڀڳل جٺ ، truffles، ڪافي، cranberry sorbet ۽ صوف.

سڀ کان مشهور قسم

توهان جي رازداري ۽ خاموش شام ۾ خرچ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اهڙي صورتحال لاء چڱو پيو روايتي کجيون وسڪي ٿي سگهندي. بوربون "Dzhim Bim" - آمريڪا ۾ هڪ سچو ڏند ڪٿا. اهو ٽريڊمارڪ سرڪاري 1934 ع ۾ داخل ٿي ويو. تنهن هوندي به، شراب جي هن قسم جي تاريخ جي 18th صديء ۾ الله تعالي جي حيثيت لڪل آهي. بهترين معروف varieties جي نالي وڻندا شعاع ڪارو ۽ وڻندا شعاع سفيد هيٺ تسليم ڪيو آهي. اها ڳالهه انهن کي جيئن حوالن کجيون وسڪي بوربون connoisseurs جي سڀ کان تسليم ڪري ٿو.