براگي ٽيڪنالاجي لاء کنڊ Invert

ڪجهه ماڻهن کي vodka جي تياري ڪرڻ جو عمل سادو ٿيڻ لڳي ۽ کين سختيء سبب نه رکندو آھي. تنهن هوندي به، هن صنعت ۾ سچو پروفيشنل ائين نه ٿو سمجهان. حقيقت اها آهي ته ان کان اڳ اوھان کي هڪ اعلي معيار ۽، سڀ کان اهم محفوظ پيو حاصل ڪري سگهو ٿا، سڀني حصن ۾ ڪيميائي ردعمل هو ۽ ان جي مختلف عمل آهي ته حتمي نتيجو متاثر جو سلسلو undergo هجڻ ضروري آهي. ته آهي ڇو پروفيشنل اڪثر بيڪار عاشق کان ماش کي invert کنڊ عملي طور، ۽ آخر چڱو پيو کان ڪاسبي جي لاء ڇالاء نه ٿا ڪري سگهو ملڻ جي حيثيت ماڻي.

ڇو توهان invert ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟

هن عمل fructose ۽ گلوڪوز جي هڪ آنو جي بدران sucrose آنو وٺندي آهي. عام طرح، جي ماش لاء invert کنڊ جي حقيقت اها آهي ته ان خمير ان جي خالص صورت ۾ کنڊ جي عمل ڪرڻ جي قابل نه آهي سبب ڪيو آهي. پهريون، اھي سادو پدارٿن ۾ ڌار ٿيندڙ ڏسجي، هڪ خاص وقت ضايع ڪرڻ. صرف ان کانپوء انھن ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ ۽ وڌيڪ ڪم لاء مناسب شراب ۾ recycle. تنهن هوندي به هن پاسي جي شين جنهن مخالفاڻي نموني جي مشروب جي معيار تي اثر جو تمام گهڻو ٺاھي ٿو.

هن عمل جي فائدن

• ڪجهه وقت ڪونهي. ماش کي invert کنڊ خرچيندا آھن، جو مشروب جي تياري جي وقت جي خاتمي لاء. اهو ساڳيو ٽيڪنالوجي کي استعمال ڪندي، پر هن ٽيڪنڪ جي استعمال سان چند ڏينهن لاء هڪ brew کان اڳ جي اجازت ڏيندو. ڪجهه حالتن ۾، اهو تمام منافعي جو آهي.
• هن عمل ۾ استعمال ڪري رهيا آهيو، ته کنڊ تيز گرمي جي تابع آهي. نتيجي ۾، سڀ جراثيم ان جي مٿاڇري، جنهن بامعني انفيڪشن کي ماش جي خطري کي گھٽائي تي تباهه ٿي رهيا آهن.
• هن ٽيڪنالاجي عمارت سازيء جي پچائڻ جي معيار جو سواد پيداوار improves. هن خاص طور تي اهم جڏهن ميون يا اتحاد نشاستي هجن استعمال ڪندي آهي.
• آسون classical brewed مشڪن جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ته هن جي اوٽ پيداوار جو هڪ اعلي معيار آهن. تنهن هوندي به جڏهن استعمال ڪري آسون شاخن ، هي فائدو نه اهم آهي.
• اهو ايمان آهي ته گند brew distillative پوء nasty نه ٿي آهي. بنيادي طرح، فرق ننڍي، باقي عدل ۾ اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته ان جي ختم پيداوار جو هڪ وڻندڙ سگندو حاصل ڪندو، خاص طور تي جڏهن ميون کي استعمال ڪندي آهي.

shortcomings

• ان وقت هڪ اضافي عمل لاء خرچ. تنهن هوندي به ڏني ته تياري جي هن ٽيڪنالاجي ۽ پوء وقت جو تمام گهڻو ڇڏايو، پوء عيب ادنى سمجهي سگهجي ٿو.
• آخري پراڊڪٽ جي بھ جڏھن اهڙي هڪ کنڊ جو استعمال چند سيڪڙو هيٺين آهي. اهو سمجهڻ ڪيو وڃي ته نقصان صرف حصو آهي ته معيار گھٽجي ڏانهن منسوب ڪري سگهجي ٿو.
• روزي furfural. هي مال mucous membranes ۽ جلد جي جلن ماري. بهرحال، ان کي سمجهڻ وڃي ته به ويچارا ڄام furfural ۾ اهڙيء طرح تيار مشروب ۾ جي ڀيٽ ۾ گھڻو وڏو آهي.

تياري جو عمل

سڀ اسان کي هڪ عام کنڊ شربت ڪري رهيا هئا. ان کي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ، اهي لڳ ڀڳ سڀ housewives ڄاڻندا آھن. تنهن هوندي به، هن جي عمل ۾ ذرا مختلف آهي ۽ ڪجهه حفاظتي اپائن سان تعميل جي ضرورت آهي.

وينجن جي پسند

اهو هڪ ڊگهو ٿانو ۾ invert کنڊ آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته توهان کي گھڻي skimming جي عمل جو آخري اتحادي شامل جڏھن آهي. نتيجي طور، مقدار ۾ پاڻياٺ کي وڌائي ۽ ڪڏهن به ٻاهر splashed ڪري سگهجي ٿو. اهو ان ڪري جو هڪ پيالو وٺي، جنهن ۾، پاڻي مندن ۽ کنڊ جي آزاد تارن جي هڪ ٽئين ٿئي ها کان پوء صلاح ڏني آهي.

ingredients

اسان کنڊ شربت ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ان کي ڪيئن ڊيپ ڪري، اھي سڀڪنھن شيء کي خبر آهي، پر هن معاملي ۾ چڙهي ڪجھ مختلف آهن. تنهن ڪري ان جو رشيد جي پيروي ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. اوھان کي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• کنڊ - 3 ڪلو؛
• پاڻي - 1.5 آيل؛
• citric امل - 12 ز.

پچائڻ

• معياري invert کنڊ، پچائڻ رشيد جنهن جي citric امل جي استعمال ۾ شامل تيز گرمي جي ضرورت آهي. تنهن ڪري پهرين ان کي 80 درجن تائين پاڻي گرميء ڪرڻ ضروري آهي.
• هن سيال ۾ کنڊ پڙهائڻ، تمام سست هجي ته پوء هن کي ٽوڙڻ لاء وقت ھو. جڏهن ته مسلسل روانا ٿيا پيروڪار آهي.
• صرف کان پوء کنڊ گداز ڪري ڇڏيو آهي، هن سيال هڪ ٽچڪندو لاء حاضر آهي. هن معاملي ۾، جي مٿاڇري تي هڪ اڇو کنيو، جنهن کي ختم ڪيو وڃي ٿو پيدا ڪندو. ٽچڪندو جي انشا اٽڪل ڏهن منٽن هجڻ گهرجي.
• ايندڙ قدم invert کنڊ آهي citric امل. ان کي مسلسل روانا ٿيا سان ننڍن حصن ۾ حل ۾ رائج آهي. ان کان پوء، سنڌ جي ملازم وقفي لاء هڪ lid، ۽ Bates باهه سان ڀريو پيو.
• منٽن جو هڪ جوڙو کان پوء اوھان کي باھ جي پورائي ڪرڻ چاهيو ٿا. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي شربت گرمي پد 80 درجا مٿي هجڻ گهرجي. ڪجهه artists جي تتي عمل آهي ته نتيجي ۾ پهچي جي ضمانت آهي برقرار رکڻ لاء ترجيح.
• اسان کي 60 منٽن لاء هن پد کي برقرار رکڻ جي ضرورت آهي. جڏهن ته ڪپڙا بند ٿي هجڻ ضروري آهي.
• هن وقت کان پوء جي روشني بند موٽيو ۽ آميزش 30 درجا کي ٿڌو ڪيو ويو هو. اها ڳالهه پوء جي خمير بچيو کي شامل ڪري سگهجي ٿو.

ڌوئڻ جي تياري

هن تڪ جي معياري بيان کنڊ کان براگي ۽ خمير. جي تياري ۾ ٻيا جزا جو استعمال مناسب adjustments ڪرڻ ضروري آهي.

• هڪ پراڊڪٽ جي معياري fermentative گنجائش کي استعمال ڪندي پيدا ڪرڻ. ان کي کائڻ جي المونيم کين، جنهن هڪ سيل lid جي بند آهي استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن.
• جي lid تي accumulated واريء سيلاب کي هڪ خاص سوراخ ڪرڻ گهرجي. ان کي هڪ ننڍڙي ٽيوب، جنهن حوض موٽندي ڪري سگهجي ٿو گڏ. هن حڪم جمح والو جي هڪ قسم جي پيدا ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي. کيس ڪرڻ جي مهرباني، جي ٽانڪي مان هوا وڃو ۽ ٿيندو ڪجھ ۾ ٿي ويندا. پوء ان کي وڌيڪ انشا جا جراثيم جي خطرن کي گھٽائڻ لاء ممڪن آهي.
• اها گنجائش ۾ اسان کي اڳ ۾ ئي invert کنڊ آهي ته recalling لڳي آهي. مٿي ڏنل ان جي تياري، سڀ چڙهي جا نسخا. تنهن ڪري، اسان جي موجود سامان جي فراهمي جي بنياد تي ٻين حصن ۾ شامل ڪيو ويندو.
• جي گنجائش جي حقيقت اها آهي ته ان inversion کان اڳ رائج الوقت کنڊ جي اوپن مارڪيٽ 1 تائين ذلت آهي جو ڏسڻ ۾ پاڻي جي 4 ليٽر ۽ compressed خمير جي 100 گرام ۾ شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. پوء، عربن تيار انشا تي، اسان کي پاڻي جي 12 ليٽر ۽ compressed خمير جي 300 گرام جي ضرورت آهي.
• ڪجهه وقت ڪونهي. سڪي خمير استعمال ڪرڻ کي ترجيح. اهي کنڊ جي اوپن مارڪيٽ 1 في 20 گرام جي شرح تي ورتو وڃي. تنهن ڪري، اسان جي مال جو 60 گرام جي ضرورت پوندي.
• ايندڙ قدم ۾ lid بند ڪري، ۽ هڪ حوض جي ٽيوب مان وڌائڻ پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ ويو.
• علامه خمير عمل 30 درجن تي سيال جي گرمي پد کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي منجهه. بس، کنڊ ۽ خمير مان تيار ٿي ۽ معياري brewed بيئر، باقي ڪجهه ڪونهي. هن سميجي کي گهڻو اهميت مقرر نه ڪندا، جنهن جي بلڪل غلط آهي.
• پوء جي خمير عمل جي پڄاڻيء تائين ايندي، جي نتيجي ۾ انشا پھچڻ هجڻ ضروري آهي.

سنڌ جي خمير عمل کان پوء ختم ڪرڻ لاء آيو هو، ته آخري پراڊڪٽ جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي. ان کي چڱي طرح هن bentonite، جن براگي ڄميل هوندا جرگاھھ ۾ شامل ڪيو ويو آهي لاء جاء والارڻ لاء آهي. اهو اندازو وڌيڪ پيداوار معيار کي (اسان کي مزو ۽ بوء جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن) کي بهتر ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي. اهڙيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ ٻين، brew واپرائڻ لاء محفوظ بڻائي ٿي.

دڙڪا

جي invert کنڊ ۾ به سڀ کان اعلي معيار جي گهر-brewed بيئر جي ضمانت نه ٿو سگهجي ته آخري پراڊڪٽ محفوظ ٿي ويندو. توهان جي گهربل نتيجو حاصل ڪرڻ ٻئي حالتون ۽ فني عمل جو تمام گهڻو ملن ٿا هجڻ ضروري آهي. اهو پاڻ ۽ ٻين تي تجربن جي، ته جيئن گهٽ-معيار شراب پوائسننگ جي اثرات ڏاڍي اداس ٿي سگهي ٿو ضروري نه آهي.

خاص ڌيان ڏيڻ جي حقيقت اها آهي ته شراب شراب جي آزاد پيداوار ڪجهه ملڪن ۾ غير قانوني آهي ادا ڪيو وڃي. جيتوڻيڪ براگي اهڙي شين ڏانهن اشارو ڪري سگهون ٿا ۽، ڪن حالتن ۾، رکڻ moonshine جي حقيقت اها آهي ته هڪ عذاب جي نتيجي ۾ ڪري سگهو ٿا. ذهن ۾ هن سان کان اڳ اوھان کي شراب تيار شروع، تفصيل سان قانون سان ڪو به مصيبت آهي لاء هڪ خاص علائقي جي قانونن کي ٻڌڻ گهرجي.

به، نه وساريو شراب جي ڌڙڪن واپرائڻ صحت تي منفي اثر آهي سگهي ٿو ته. جيڪڏهن رقم جي جائز ذلت کان به وڌيڪ اعلي معيار جي پيداوار کي نقصان ڪري سگهن ٿا.

ڪيو سفارشون

• ۽ جڏھن اوھان کي پيدا گهر تي گهر-brewed بيئر، ان کي ٻين جي باري ۾ سوچڻ لڳي آهي. هن عمل آسون جي پٺيان آهي -انڊيا- گند جي هڪ ڪاميٽي، جنهن کي سڀني ماڻهن کي پسند نه آهي جو ظاهر promotes. تنهن ڪري ان جي ٽيڪنالاجي ۽ رشيد، جنهن جي وقفي جي پاسي اثرات کي گھٽائڻ لاء استعمال ڪرڻ ضروري آهي. اهو به ويجها ۽ هڪ ventilated علائقي ۾ ڪم انسٽال ڪرڻ جي قابل آهي.

• جڏهن هڪ شربت، citric امل کي شامل ڪيو، ان ڪري امڪان آهي ته اتي splashes ٿي ويندي. ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ٿي ته گرمي پد جي انشا ڪافي بلند آهي، ۽ اوھان کي ڪافي سنجيده جل حاصل ڪري سگهو ٿا. تنهن ڪري، جي امل جي تعارف کان اڳ ئي باهه گھٽ ڪرڻ جي تعظيم ڪجي، ۽ هوء ننڍي حصن ۾ شامل ڪيو ويو. تنهن هوندي به هن جي اکين ۽ جلد لاء اضافي تحفظ جو بهتر استعمال ڪرڻ. اهو glasses، چنبڙائي ۽ دستان تي ڦٽو ڪرڻ ڪافي آهي.

• اهو گرمي پد راڄ جو مشاهدو ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي. جڏهن ته ان خلاف ورزي آهي ته inversion incompletely پرفارم ڪري سگهجي ٿو. ته ڇو ڪيترن ئي ڪونهي. تتي جو نڪتو آهي، جنهن کي عملي طور 100٪ معيار کي ضمانت ڏئي ڪري هن عمل ۾ خرچ ڪرڻ کي ترجيح آهي.

• اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته moonshine جي تياري لاء beets مان کنڊ استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ڪجهه ڪونهي، دليل آهي ته ان جي inversion نه وجهي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان خمير ان سان هڪ شاندار نوڪري. حقيقت ۾، هن جي معلومات غلط آهي. ڪو به ڪم ڇا استعمال ڪيو ويندو آهي يا خمير strains جنهن ان جي درجي لاء کنڊ استعمال ٿيندا آهن لڳ وقت جي هڪ ئي رقم وٺي ويندو ۽ اھڙي طرح ساڳي انگ ۽پليديء ڪئي وڃي. صرف inversion هن صورتحال تبديل ٿيندي.

• امان جي وقت بچائڻ لاء ۾، ان فصل کنڊ جيئن مستقبل ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. تنهن هوندي به ماهرن جو چوڻ آهي ته ان کي ائين ڪرڻ نه ڀلو آھي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته اهو سوچڻ تي ان جي مال فوجين جي حيثيت sucrose جي خصلت نئين انو بڻجي ڪرڻ شروع ڪيو آهي. تنهن ڪري، استعمال کان اڳ ڀلا کي فوري طور هڪ کنڊ تيار.

• توهان جي آميزش overheat ته، ان darken ۽ وڌيڪ استعمال لاء unsuitable ٿيڻ شروع ٿيندو. اهڙي انشا جي ختم پيداوار جو مزو خراب ٿيندو، ۽ انهيء ڪري ان کي رد يا استعمال ڪيو وڃي confectionery مقصدن لاء. هن کي ڏنو، ان جي تياري جي سمورن مرحلن ۾ گرمي پد راڄ ڪنٽرول ڪرڻ ضروري آهي.

مهمان artists

• سڀ کان اول، ماهرن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي پهرين مشروب ليٽ لڳ ڀڳ مڪمل طور خوشبوء ۽ ٻين کان عاري آهي چون ٿا. ڪجهه وقت ڪونهي ته ٻاهر ھڻي اهڙي پيداوار رڳو هڪ لاء خرابي آھي، جيتوڻيڪ ڪي formulations ان کي هڪ ضروري آهي چون ٿا.

• اڪثر moonshine جي باقي، جنهن آسون جي آخر ۾ اچي "دم." سڏيو ويندو آهي کنڊ جي اهڙي آسون کي استعمال ڪندي هن پيداوار چئجي چڱو حاصل آهي. هن چيو ته contaminants ۽ sediment جي مڪمل عاري آهي، ۽ اهڙيء طرح هڪ سٺو وڏا ڪئي، ۽ پيئڻ لاء وڏو. ڪجهه ماهر هن پهريون ڀيرو invert کنڊ جي ڪوشش ڪئي، امان پنهنجي دوستن جي نتيجي ۾ ڏيکارڻ ۾ اهي "پڇن" ڇڏي. سنڌ جي پيداوار تي تجربا ڪري خود racers، ڇاڪاڻ ته ان کي تمام چڱو مزو ڪيو آهي واقعي حيرت انگيز آهي.

• اهڙي مصنوعات جي ڪجهه ٺاهيندڙن جو جائزو مان منفي تجربا ته improper پچائڻ عمل ڪندي يا گرمي پد حالتن جي خلاف ورزي ۾ وڌو جو ذڪر ملي ڪري سگهجي ٿو. عام طور، جيئن لکيل رايا ڪونهي جو ڪنهن جي پيداوار ٽيڪنالاجي جو مشاهدو نه ڪندا آھن ۽ جوڳو سامان نه آهي. هڪ ڀيرو ٻيهر اهو آهي ته آسون جي سڄي عمل ڪيترن ئي ڪيميائي ردعمل جو ميلاپ آهي، پوء ان کي تمام سنجيدگي سان پيشڪش هجي recalling لڳي آهي.

• ماهرن جو چوڻ آهي ته سنڌ جي پيداوار جو معيار ڀاڙي نه ڪندو ھڪ عمل تي، پر ان کي بهتر تي ڳڙ قدمن جي سڄي پيچيده تي. جيتوڻيڪ invert کنڊ تي تمام سٺو براگي به آسون لاء بيشڪ يا moonshine جو مزو قتل، هڪ ٻاڦ طبل ۾ غريب-معيار ingredients لاڳو ڪري سگهو ٿا. هڪ فني عمل جي جوڙڻ لاء صرف صحيح اچڻ چڱو پيداوار مهيا ڪندو. ته ڇو تون ڌيان ڏيڻ صاف ڪرڻ، ۽ جيتوڻيڪ moonshine جي رياست جي ضرورت آهي.

ٿڪل

هڪ عمل آهي ته گهڻو وقت ۽ توانائي نه وٺي ٿو، ان کانسواء، ان لاء ان تي عملدرآمد اعلي تعليم آهي يا رسائن ۾ هڪ doctorate ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي - جي مواد جي بنياد تي، مٿي ڏنو ويو، ان کي ته ماش لاء کنڊ inversion سودي ڪري سگهجي ٿو. اهو خوبصورت سادي آهي ۽ هن گهر ۾ عمل آهي. آخري پيداوار جو معيار، جو جواب موجب، وڌي رهيو آهي، ۽ تياري جو ان جي رفتار هڪ ڏنو دور جي لاء پيداوار ۾ اضافو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.