Cod جگر تيل جي رشيد سلاد - ڪو به مزاحمت ڪري سگهن ٿا

توهان کي خبر آهي ته سوويت يونين ۾ cod جگر جي سڀ کان وڌيڪ عام خانو هڪ حقيقي delicacy ويو آهي ڇا - ان جو وڏو جون موڪلون، جو سڀ کان وڌيڪ لذيذ ۽ exquisite وينجن مجلس جدولن لاء گذران لاء محفوظ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. ۽، ان کي غور ڪرڻ گهرجي ٿي ته جڏهن canned معيار unsurpassed هو - انھن کي اڄ جي مٿي تمام پري.

پر نه خيال آهي ته جديد canned کاڌو ايترو خراب ته اهي marvelous سلاد جو مزو خراب ڪري سگهن ٿا. ان جي ابتڙ، craftsmen، جي XXI صديء جي chefs تيار ڪري سگهو ٿا جي جگر مان هڪ سلاد cod جي پوء masterly ته وينجن زماني جي "shovels" سنجيدگي سان وڃائي ڇڏيو آهي. اها دلچسپ ڳالهه آهي ته اهڙي canned ھيون ۽ اڻويهين صديء ۾ ته، ۽ اڄ جي سلاد لاء سڀ کان مشهور ingredients مان هڪ آهي: cod جگر تيل نه رڳو incredibly لذيذ ۽ incredibly، مقوي آهي، پر پڻ انساني جسم تي ڪو مثبت اثر ڇڏيو آهي.

هن سلسلي ۾ اها ڳالهه آهي ته دنيا ۾ ڪو cod جگر تيل جي سلاد لاء هڪ کان وڌيڪ نسخا آهن نوٽ ڪيو وڃي. مختلف وقتن تي، اهي ترڪيبون جي ڪيترن ئي موجود آهي، پر لڳ ڀڳ سڀني انھن مان هئا روسي روايتي cuisine جي وينجن جي فهرست مان "ٻاهر رهندي". سلاد وڌيڪ ڌاريا ۽ مزيدار بڻجي ويا آهن، ان جي رڪنيت اهڙي مصنوعات آهي، جنهن کي سوويت دور ۾ دستياب يا به نامعلوم housewives هئا ۾ شامل آهن. ۽ مزيدار ھوندو، جو مکيه جزو آهي، چانورن جي ٻيهر مشهور ۽ اسان جي compatriots جي ڪيترن ئي جي پيار ٿيڻ سان cod جگر جو سلاد طور استعمال - تنهن هوندي به وقت سڀڪنھن شيء جي بيتن سان واپس هڪ چورس آهي.

Canned cod جگر تيل تمام مزيدار آهي، پر سندس غير معمولي جي مزو، ڪيترن ئي ٻين سان هن پيداوار گڏ ڪري، ۽ سڀ کان سچو masterpieces پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. جڏهن ته سڀ کان اهم شيء آهي ته اهي سلاد اضافي refueling، خاص طور تي mayonnaise، جي ضرورت نه ٿا ڇاڪاڻ ته اهي ڪافي ٿلهو ۽ مطمئن آهن. تنهن هوندي به ان جو مزو جو معاملو آهي، ۽ هر پچائڻ cod جگر تيل، ته توهان کي اپيل ڪندو جي ڪنهن به رشيد سلاد کي استعمال ڪري سگهو ٿا.

پوء جيڪڏھن اوھان کي عجيب مزيدار شاندار سلاد، چانور سان cod جگر مان ڪيو ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان جي ڏنل رشيد جنهن جي execution لاء استعمال ڪري سگھو ٿا چاڪليٽ (150 جيارا.) ورتو هجي، بصر (1 مقصد.)، ھيرا - بهترين pickled ( 2 سيز.). به ڍڪيل (3 سيز.)، پھريان کي جوش اچي چانور (300 جيارا.)، refueling لاء ۽ سينگار چپس ۽ زيتون لاء هڪ ٿورو mayonnaise جي ضرورت آهي. هن جو سلاد اوھان cod جو ڪانٽو جگر، مٿانئس تتل پاڻيء سان بصر ڪوسو سان mashing ڪرڻ جي ضرورت تيار شروع ڪري - ان کي پنهنجي مخصوص مزو ڪرڻ ضروري آهي خراب عام flavoring پيماني تي lettuce. ان کان پوء سلاد رشيد cod جگر جي هيٺيان مرحلا: واڍي جي وچ-اوچائي cubes اچار، ٻه halves ۾ جوش اچي ڍڪيل ۽ هر زيتون جي جدائي پسائي کي جوش اچي.

جڏهن هر شئي تيار آهي، جي ingredients آسانيء سان مٿانئس جھڙ ھجي هڪ سٺو سلاد ٿانو ۾، پکڙيل ٿي سگهي ٿو ته ضروري ۽ جيڪڏھن promazyvaya هر mayonnaise جو ارادو ڪيو. شروعات ۾ canned آهن ۽ پوء بصر جي "تنکي"، diced اچار ۽ جوش اچي، چانور ٿڌو ڪيو، پوء ڍڪيل ۽ mayonnaise جي آخري پرت جا ڦري اچي ٿو. آخري دفعو، تجويز سلاد رشيد cod جگر جي طور تي ان جي هر اهڙي "سيل" مناسب اڌ زيتون ڪرڻ لاء هڪ "mesh" بنائڻ جي لاء ضروري آهي.

pickled ونگيون، چري جي جاء تي ٿي سگهي ٿو، ان کان سواء هن آلو ۽ greens وٺڻ ۾، گڏو گڏ ترڪيبون پنير يا صوف جي ڳالهه ٻولهه - تنهن هوندي به، ساڳي ئي من موهيندڙ مڪمل طور تي مختلف شين سان تيار ڪري سگهجي ٿو. lettuce کان سواء ان جي palatability ۽ مناسب cod جگر تيل جي اڌ وڃائيندو آھي - - سلاد جي بنياد تي، ان جي مکيه سواد نوٽ ۽، يقينا، جو ڪاٿو لڳايو، جنهن کان سواء هن من موهيندڙ پيدا نه ٿي سگهي بدليل رڳو چانورن جي رهنديون.