Kale: گريڊ، تشريح، پوک ۽ خيال

Kale - جي اهم سبزي فصل suburban علائقن ۾ آباد مان هڪ آهي. هن ٻوٽي ۾ تمام مفيد ۽ ضروري آهي، پوء جي اهو ڪيئن سٺا جي باري ۾ ڳالهائي ڏين.

هڪ ٿورو تاريخ

Kale جي دور سان تعلق رکي عمل اھر جي خاندان، جنهن جي داڻي جتري، turnips، rutabaga، مولي کي، مولي سان واسطو رکن. يورپ، ايشيا ۽ وچ ايشيا ۾، جو ڀونوچ سمنڊ واري علائقي کي هن خاندان جي 50 قسمن تي پکڙيل آهي.

اهو معلوم ٿئي ٿو ته پرهيز ڄمائيندي آھي ته قديم مصري، روميون ۽ يونان جي ڀڙڪي. اهو هڪ غذائي کاڌو به چار هزار سال اڳ بڻجي چڪو آهي. اسان کي مغربي يورپ کان kale Kievan Rus (XIII صدي عيسويء) جي heyday ۾ واپس آندو ويو. اها دلچسپ ڳالهه آهي ته سنڌ جي شرطيه صديء جي ثقافت ۾ محڪم زندگي جي روسي واٽ ۾ داخل ٿيو آهي، ڪڏهن به سنڌ جي Exaltation (سيپٽمبر 27) جي آرٿوڊوڪس جي دعوت کان پوء سياري جي لاء ان جي فصل لاء گڏجي هڪ نئين روايت جي شروعات ڪرڻ.

جديد hybrids ۽ بهترين درجا

توهان ان جي باري ۾ خيال آهي ته، ان کي پڌرو ٿيندو ته هڪ سادي گوبي اسان قط جي ڪيترن ئي لاء بنياد آهي. اسين پوء ان جا عادي ته به نوٽيس نه ان کي ڪيئن اڪثر استعمال ڪيو آهي.

اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته سدائين نئون، وڌيڪ افزا hybrids ۽ varieties وٺندي پالڻ آهي. تنهن هوندي به، انهن جي لاڳاپي ۽ چڱا پراڻي varieties وڃائڻ نه ٿو، ڊگهي gardeners ثابت ڪري ڇڏيو آهي.

گوبي جي سڀ varieties جي شروعات-maturing، وچ مند ۽ ڏهين ۾ ورهايل آهن. اسين، جي بهترين آڻڻ ماهرن موجب تاريخ varieties کي، چاهي.

شروعات-maturing:

1. هن جون - الٽرا روزو قسم. Sredneustoychiva بيماري. Untimely جي صفائي جي سربراهن جي cracking کي رسي سگهي ٿو.
2. منتقل F1 - 120 ڏينهن ۾ matures.
3. Copenhagen مارڪيٽ - 115 ڏينهن کان پوء maturing.
4. Ditmarskaya جي شروعات - فني پختگي 115-120 ڏينهن کان پوء ايندو.
5. گولڊن شد-1432. پوک کان چوپائي مال کي 102-110 ڏينهن گذري ٿو.

وچ-گريڊ

سٺو ڳري گوبي ڪريو وچولي جي پچڻ ڏانھن اهڙي varieties وڌندڙ ۾ ڪري سگهجي ٿو:

1. تحفه. 130 ڏينهن - maturing جي مدت.
2. Menza F1. 115 ڏينهن جي لاء ھو.
3. پاڪ-1305. چوپائي مال لاء پوک کان 137 ڏينهن ۾ جاء وٺندي.
4. پاڪ Gribovskaya-231. 125 ڏينهن جي لاء ھو.
5. Caporali F1. اهو 90 100 ڏينهن کان matures.

مرحوم varieties

مرحوم varieties جي سڀ کان ڊگهي مدت رکڻ ۽ workpiece، قدرتي وسيلن جي حفاظت لاء مشهور آهن:

1. Amager.
2. Gingerbread انسان F1.
3. Valentina F1.
4. Biryuchekutskaya-138.

ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي پوکون

اها ڳالهه واضح آهي ته گوبي جي معيار جي ٻجن تي دارومدار. توهان انهن جي حاصل ڪرڻ لاء ذميواري وٺڻ گهرجي. تنهن هوندي به، توهان کان اڳ اوھان کي جنھن مھل خريد ڪري، ۽ جيڪي مقصد جي لاء توهان کي ان جي ضرورت جو فيصلو ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء اوھان کي اسدي جي ڪهڙي حساب سان اوھان کي چڱي طرح فيصلو ڪري سگهي ٿو: مرحوم، شروعاتي يا وچين. هڪ راڄ جي طور تي، ته ماڻهو پنهنجو پاڻ کي ثقافت سٺا، جي زور سياري varieties تي آهي. ۽ اوائلي ۽ وچين ننڍي مقدار ۾ پوکي سگهجي ٿو. تون، اهي وڏيون ڪوڙ نه ٿو سمجهي ته شروعات هنر خال لاء مناسب نه آهي. وچ-گريڊ ٻئي تازو واپرائڻ ۽ salting لاء مناسب. خير، جو سياري ۾ رکڻ لاء توهان کي سياري varieties استعمال ڪرڻ گهرجي.

شروعات گوبي جي شروعات مارچ ۾ وڌو آهن، پر ڪو به بعد ۾ ويهون ڏينهن کان. وچولي varieties 25th اپريل کان پوء وڌو ڪري سگهجي ٿو. اپريل جي پهرين ڏينهن کان شهيد-پوکي ثقافت. هن پل ته پوکون وڌو آهن ۽ اڳ بسترن جو گذري ٿو مان، عام طور تي 45-50 ڏينهن.

Kale - هن سنڌ جي ثقافت، جنهن کي تمام هن ڌرتيء جي انشا تي گهرڻ آهي. تنهن ڪري، ان کي اڳواٽ تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي. اهو turf ملڪ ۽ humus جي برابر حصن ۾ ملي وڃي. جي آميزش راھ کي شامل ڪيو ويو (1 tbsp. ڌرتيء جي 1 اوپن مارڪيٽ في چمچا) جنهن جي هڪ antiseptic ۽ سراغ عنصرن جو هڪ ذريعو طور تي ڪم ڪندو. هن blackleg جيئن هڪ بيماري جي ظاهر مزاحمت ڪرڻ، نوجوان نباتات ۾ مدد ڪندو.

تون به هڪ آميزش ۽ ٿورو مختلف انشا، مثال طور، peat جي بنياد تي تيار ڪري سگهو ٿا. اهو باغ آهي، جنهن تي pathogens، جنهن جي seedlings ناس ڪري سگهو ٿا جي اعلي odds طور kale يا ٻين cruciferous جي هڪ ذات ڄمائي کان پوکون زمين جي پوک ڪرڻ لاء استعمال نه ٿو ڪري سگهجي.

جي پوکون ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي اڳ پاڻيء ۾ ويهن منٽن لاء وتندو ڪيو وڃي. وري عام سندن ٿڌي پاڻيء ۾ لاھي ڇڏيو. هي سادي ٽيڪنڪ fungal بيمارين کي ٻج چٺي improves. گوبي پوک کان اڳ عمل؟ اها هڪ ملڪي stimulator ( "ريشم"، "Appin"، "Humate") ۾ پوکون soak لاء ڀلو آھي. پوک کان اڳ، سنڌ جي زمين سان گڏوگڏ پوکيو هجي ۽ هاڻي ڪو به جيستائين اوھان کي ڄمائيندي آھي ڏسڻ جو پل لاء humidify. ٻجن گهٽ ۾ گهٽ هڪ centimeter جي کوٽائي تي وڌو آهي. ان کان پوء مٿي باڪس به evaporating مان ماڪ کي روڪڻ لاء ورق سان ڀريو پيو. فصل ويهن درجن جي گرمي پد تي رکيو وڃي.

جي حاصلات seedlings

پهريون گوشا 4-5 ڏينهن ۾ ظاهر ٿيڻ گهرجي. وري جو فلم ختم ڪري ۽ ڏهن درجن جي مواد مٿي جي گرمي پد جي خاتمي ڪري سگهجي ٿو. اهڙي حالتن هيٺ، ريء پهرين سچ جيستائين وڃي، گوبي جي پنن. ان کان پوء سنڌ جي seedlings 18 درجن جي گرمي پد تي رکي رهيا آهن، اهي باقاعدي aired ٿي هجڻ ضروري آهي. هن دور ۾ اوھان کي ھڻي يا overdry نه ٿا ڪري سگهو پهتا. هن عمل sprouting کان پوء ڄمائيندي آھي؟ ٻوٽا ڌيان مينگانيز يا ٽامي sulphate جي هڪ ڪمزور حل ھڻي وڃي.

seedlings غوطه جيئن؟

هڪ هفتي ۽ سبزي پتي گوبي غوطه جي شروعات کان پوء هڪ اڌ کان پوء، ڇاڪاڻ ته ريء عام ترقيء لاء وڌيڪ تارن جي ضرورت آهي. ڌرتيء سان گڏوگڏ پوکيو transplanting کان اڳ. وڌيڪ، هر seedling ڌرتيء جي هڪ ٻوٽي سان ڪڍي ورتو ۽ هڪ ٽيون روٽ جي pruned آهي. پوء انھي جي آميزش سان هڪ beaker ۾ precipitated. توهان هڪ انفرادي ملازم ۾ شروعات ۾ ئي پوکون پوکيندا ڪري سگهو ٿا، پوء seedlings ٽٻندا ھوا ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. فرد containers کان ٻوٽا پهچ کان پوء کليل ميدان ۾ پوکيل، اهي گهٽ traumatized آهن.

اڳ جي کليل ميدان ۾ گوبي پوک سندس طبيعت جي ٻن هفتن جي اندر ضروري آهي. هن ڪندا، ڪمري ventilate، ۽ وري به ڪوٺي تي چڙهي ريء ڪرڻ شروع ڪري.

گوبي: پوک، کڻندڙن

هڪ دفعي جڏهن ان کي اڳ ۾ ئي پنج يا ست leaflets ڪئي، ۽ ان جي اوچائي 12-20 centimeters پھچي ۾ کليل زمين ۾ پوکي Seedlings. اهڙا اشارا مختلف وقتن تي پهچي جي مختلف varieties آهن. مثال طور شروعات مئي ۾، جي شروعات تيار، جڏهن ته وچين ۽ شهيد - هڪ ئي مهيني جي آخر ڌاري يا جون جي وچ ۾.

کليل زمين ۾ پوکي گوبي کان اڳ، ان جي لاء هڪ سٺي ويب سائيٽ تيار. اهو گرم هجڻ گهرجي. شروعات varieties واديء تي پهتا ۽ loam، ۽ آخر ۾ ۽ وچ ۾ مناسب مٽيء پهتا ۽ loam لاء ترجيح. ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته ان جي ريء اقبال مناسب acidic جا رهواسي نه آهن. ان کان سواء، هڪ ثقافت جي پوکيء زمين ته bacteriosis (اٺ سال) زهر آهي تي پيدا نه ٿو ڪري سگهجي. به موزون آهي گوبي جن علائقن ۾ جتي موجوده دور ۾ پوک ٻين cruciferous (turnip، مولي، turnip، مولي) ۾ پوکي.

هن ڌرتيء اڳواٽ تيار ڪيو آهي، ان جي زوال ۾ ٿيندڙ. هڪ bayonet spade تي ھڻي زمين، ۽ سياري ۾ خرچ ڪري ڇڏي. ان جي مٿاڇري ماڪ جي برقرار رکڻ جي عمل تي خاطري مثبت اثر، ميمن ۽ ضروري نه آهي. شروعات بهار جڏهن برف ڳري، هن ڌرتيء هڪ rake سان ڇڏيائين آهي ۾، جي weeds پهرين ڇڏيا.

شروعات varieties 50 60 تائين centimeters جي فاصلي تي پوکي رهيا آهن، ۽ شهيد ۽ وچين - 60 70. ڪرڻ جي فاصلي تي تمام جھڙو ٻوٽو، نه رکيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهي نور ۽ تارن جي هڪ پلاٽ جي ضرورت آهي.

هن ويل seedlings جي پاڙ کان وڌيڪ ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. هر سوراخ peat، ريت، humus، پنجاهه راھ جو گرام ۽ ساڍن teaspoon nitrophosphate جي هڪ مٺ تي ڦٽو ڪيو وڃي. هي سڀ کاھين پوکيو ويندو آهي. اڳيون، جي ريء اهڙي طرح آهي ته هيٺين پنن جي رهواسي سان هڪ ئي سطح تي هيون ۾ پوکي رهيا آهن.

Kale: سنڀال

گوبي جي پوک کان پوء، پهريون ڀيرو ڏسي ڪري ٿي ضروري آهي ته جيئن ان جي روٽ وٺي ويندي. توهان کي عارضي طور ان کي ڪجھ pritenit ڪرڻ جي ضرورت ٿي سگھي ٿو. هفتي جي دوران، ان جي هر شام جي ريء کي پاڻي ڏيڻ لاء ڀلو آھي. جي seedlings جي مستقبل جي خيال ۾ ائين پيچيدو نه آهي. هن چيو ته کوملا ڪيو ويندو، سنڌ جي مٽي، پاڻي، بيمارين ۽ جيڪي حشرات خلاف علاج، باقاعده کڻندڙن loosening.

ٽن هفتن کليل ميدان ريء اھي ٽڪريء جي ضرورت ۾ پوک کان پوء کان پوء. ڏهن ڏينهن کان پوء، ان جي طريقيڪار بار بار ڪيو ويو.

جانورن

گوبي جي هڪ سٺي فصل سٺا، جو ڊيم جي صورت ۾ مشاهدو ڪرڻ جي پڪ ٿي وڃي. هوء پاڻي جو تمام گهڻو واسطو رکي ٿو. اهو شام ۾ ريء کي پاڻي ڏيڻ لاء ڀلو آھي. هڪ گهٽ گرمي پد ان کي ائين ڪرڻ لاء هفتي ۾ هڪ دفعو، پر گرم موسم hydration ۾ ڪافي هر جا ٻه يا ٽي ڏينهن جا پيروڪار وڃي تي.

Ideally، هر پاڻي کان پوء سنڌ جي ڌرتيء loosen هجڻ ضروري آهي. ور چاڙهي peat سان mulching خرچ (پنج centimeters دلدار لاء) جي صلاح سان، جنهن جي مٽي ۾ ۽ هڪ ئي وقت ريء کارائيندو تي ماڪ ۾ رکي ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

ڪيئن هڪ کارائڻ جو انتظام ڪرڻ جي؟

پهرين ڊريسنگ ڏهن ڏينهن جي غوطه ريء کانپوء جا پيروڪار آهي. هن آميزش کي پاڻي ۾ گداز هو، potash ڀاڻ، superphosphate ۽ 4 گرام ammonium nitrate جي ٻن گرام جي 2 گرام. پاڻي جي هڪ liter ۾ گداز پدارٿن جي اهڙي مقدار. اهو 50-60 ريء کارايو لاء ڪافي سيال.

هيٺين ڀاڻن ٻن هفتن ۾ لاڳو آهن. هي اهو ساڳيو فارمولو استعمال ڪري ٿو. تون جوان ڦاٽن جي yellowing کي اطلاع ته، اهي سيال کيڙڻ (1:10) جي حل سان پوکيو ويندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻئي ڊريسنگ جي ميدان ۾ گوبي پوک کان اڳ ۾ پرفارم ڪيو آهي. ان جي استعمال ammonium nitrate (3 ز)، superphosphate (5 گرام) ۽ potassium ڀاڻ (8 گرام) لاء. هن حصن ۾ پاڻيء جي هڪ liter ۾ گداز آهن. Potash مدد جي کليل ميدان ۾ گوبي نازل آباد. جي حل جي تياري ڪرڻ سان نه tinker ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ ڀاڻ "Kemira عملو" سڏيو خريد ڪري سگهو ٿا.

جي seedling مرحلي ۾ ريء کڻندڙن، مستقبل ۾ هڪ کان وڌيڪ تيز ترقي مهيا ڪندو.

ثقافت جي درجي

بسترن جو گوبي کان پوء راھ سان ملي sprinkled تمباڪو مٽي. هن جي پسو برنگ ۽ slugs کان ننڍي ڦاٽن جي بچاء ۾ مدد ڪندو. جراثيم تمام جيئن گوبي، تڏهن هڪ غذائي کاڌو آھي استعمال ڪرڻ سٺو نه آهي. نه جي استعمال کان سواء حشرات کان بچائڻ لاء آسان طريقن سان آهي "رسائن."

Larvae ۽ aphids جي infusion هيٺين spraying سان ناس ڪيا ويا: ٽماٽي جي اسلامڪ (2 رپيا) (5 ليٽر) پاڻي سان ڀرجي ويو ۽ چار ڪلاڪ لاء infused. ان کان پوء، سنڌ جي resultant سيال ٽن ڪلاڪن جي لاء جوش اچي ويو، جنهن کان پوء ان کي نازل مين هجڻ ضروري آهي. استعمال کان اڳ، ان کي پاڻي (-: 2 1 نظر) سان ملي جلي ٿي ويو. کي بهتر حل جي ٻوٽي تي ورتو هو، صرف نازل ڊوڙندو نه، ان grated گندرف سپ شامل ڪري سگهو ٿا.

caterpillars ۽ aphids خلاف جنگ ۾ بصر پيل استعمال ڪري سگهجي ٿو، جنهن مان هڪ tincture تيار. هن سير کي سوا سير لاء پيل مٿانئس تتل پاڻيء مان 2 ليٽر ھڻي ۽ ٻئي ڏينهن تي زور. حل ڪڍيا ڪيو ويو، پاڻي ۽ سيال سپ جا ٻه ليٽر ۾ شامل ٿي.

ور insects جي خلاف جدوجهد جي هڪ ماڻ جي گوبي پوک بابا جي ويجهو پيل، marigold، coriander، rosemary، تلسي طور صلاح. انهن ريء fleas، پتنگن، aphids تڙي ڪڍن.