Latte macchiato

Latte Macchiato - سنڌ جي مشهور پيو، جو connoisseurs مان جي پسنديده جي هڪ ڪافي سائيٽ ڊولپر تائين. مغربي ۽ ۾ خاص طور تي مشهور مرڪزي يورپ. ايسپريسو ڪافي ۽ کير کان ڪيو ذيشان رشيد ڪافي، خيالات زيورن ۽ professionally ڪري رهي آهي، لڳ ڀڳ پهرين ڪپ کان مداح کٽڻ کان اڳ ٺهيل.

هڪ latte macchiato تيار ڪرڻ جو راز چڙهي جي صحيح observance جڏهن ٿيل ingredients آهي. ان کي ايمان آندو آهي اهڙي ratios حصن پيرا هجڻ ضروري آهي: ٽن مقدار نمازن ايسپريسو ڪافي ۽ کير جو هڪ جلد. جڏهن ڪافي گڏايل تيار ڌيان کير ۾ وھايو، اهڙيء طرح مٿي پرت کير froth رهي "ننڍي جاء»، جنهن گڏايل (اطالوي ٻوليء ۾) سڏيو ويندو رهيو.

عام طرح، latte macchiato ڪکن سان تنگ شيرين چمچا يا آئرش-goblets سان ڊگهي glasses ۾ رهيو. پاڻ پيو ٽي ۾ وڇوٽين جي ڪري سڃاڻي ٿو، ته consistency ۽ گرمي پد ۾ فرق ڪرڻ سبب هڪ خوبصورت ۽ صاف سٽون ٺاهڻ، هڪ ٻئي سان ملايو نه آهي. پهرين پرت هڪ گڏايل گرم کير، ايسپريسو ڪافي ۽ آخر ۾ سنڌ جي سهڻي دلدار کير فوم جي پٺيان ۾ هجڻ گهرجي. ايسپريسو ڪافي ڪافي جيئن ته ٻين ingredients سان مقابلي ۾ هڪ تمام گھڻو هيٺين ڪسافت ۽ تيز گرمي پد ڪئي، پوء ان کي آساني سان چوٽيء پرت ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي - جي مشروب جو بنياد. اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، ان جي ڪافي، آخري گڏايل جزا کان وهندو هو ته مٿانئس جھڙ ھجي ۽ کير کنيو ذريعي ڪارڻ.

هڪ جدا راز ڪافي macchiato - جي حق کنيو تياري. امان جي انڌيرن فوم "پلو" جي ضروري consistency قائم ڪرڻ ۾، هڪ خاص اوزار کير whipping لاء ارادو جي ضرورت آهي. توهان هڪ سچو ڪافي ماڻهو آهن ۽ سنجيدگي ور penosbivatelya حاصل جي باري ۾ سوچي ته، ان کي چيو وڃي ٿو ته هن بهترين فون جي ڪجهه صحبت Jura آهن. رڳو جڏهن انهن مشينن کنيو استعمال ڪري هڪ ڊگهي وقت لاء رکيو ويندو، سرسبز ۽ airy ٿي ويندي. هن فوم حاصل گهر تي ڪافي ڏکيو آهي.

هن فوم تي حسن لاء هڪ تيار-ڪيون گڏايل cocoa پائوڊر يا چاڪليٽ جي چپس سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو. ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، ۽ فني صلاحيتن جي حضور، تون به ڪنهن کي fantasy شخصيت پيدا ڪري سگهي ٿو.

Latte macchiato perfectly ٻين ingredients، جنهن ڪافي سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري لاء استعمال ڪري رهيا آهن سان گڏ ٿيل آهي. هي شراب شراب (مثال طور، رم يا liqueur)، داڻا ذائقي جي syrups (نه رڳو مناسب ليماڻن ميون، جنهن کي کير جي coagulation ڪري ويا آهن) ٿي سگهي ٿو.

سنڌ جي شاندار گڏايل latte macchiato جي بنياد تي هن پيئڻ جي ڪيترن ئي آفيسرن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن چيو ته هموار cinnamon، زمين اکروٽ، چاڪليٽ ڪريم، آئس ڪريم ۽ ٻين حصن جي complemented آهي. سڀ کان مشهور اختيارن جي ڪجهه - هن آئرش-latte. مشروب جو بنياد سنڌ جي شاندار رشيد موجب تيار ڪيو آهي، پر جي کير گرمي کان پوء ٿورو آئرش ڪريم، جنهن کي پنهنجي ڪسافت جي هڪ نئين، چوٿين گڏايل پرت جي شيشي جي تري کي ڦڙا پيدا شامل.

توهان جي گهر ۾ هڪ latte تيار ڪري سگهي ٿو، پر ان جي ڪافي مشين کي استعمال ڪرڻ بهتر آهي. تازو ڀڃل ڪافي مٽر ۽ ايسپريسو ڪافي گڏيو جي گڏايل جي ضرورت آهي. تلخي کان سواء هڪ نوڙت ڪافي چونڊي چڱو، ته چڱي طرح هن پيئڻ لاء جاء والارڻ لاء آهي. به گهٽ ۾ گهٽ 3.2-3.5٪ وسا جي کير جي ضرورت آهي.

پهرين توهان جي کير whip ڪرڻ جي ضرورت آهي. صورت whipping موڙ، ۽ جيسين ٻاڦ يونيفارم گرم نظر اچن ٿا انتظار. ان کان پوء اوھان کي کير جو هڪ گلاس ۾ kapuchinator ٽٻي ۽ ٻاڦ جي صورت ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. کير کنيو کي ٿيندي آهي؛ جڏهن ڪو تتل، whisking جو نشانيون آھن، رک ٿي هجي ته ان جي سيال جي شيشي مان ٻاهر spill ڪرڻ شروع نه ڪندو آھي. نوٽ ڪريو ته هڪ ۽ هڪ اڌ يا ٻه ڀيرا لاء مقدار ۾ کير وڌائي whipping جي عمل ۾. جي ڪافي لاء سوراخ هيٺ کير جي هڪ ڪپ رکي، ان جي مناسب بٽڻ اوطاق. گڏايل latte macchiato تيار!