Quinoa: مفيد مال، پچاء ۾ استعمال ۽ قوم دوا

Quinoa - جي خاندان Chenopodiaceae جي نباتات جو هڪ genus. اهو 100 کان وڌيڪ جنسون شامل آهن. قدرتي حالتن هيٺ لڳ ڀڳ هر مليو. سڀ کان ذات زهريلو weed، جنهن ماڻهن جي ديس جي ويجهو، جي شعبن ۾، باغن ۾ ڄمائي آهن.

ڪيترن ئي ماڻهن جي ٻوٽي جي نالي کي خبر آهي، پر ان کي بيان ڪرڻ، اهي بعيد آهي. اهڙي صورتحال ۾ ڇا اهو quinoa وانگر ڏسڻ جي سوال کي کڻندو آھي. هي 1.2 م کي سڌو اعلي غلبي سان سالياني يا biennial ٻوٽو آهي. پنن تي مدار رکندي، سائي نيري-سائي، پيلو يا موهن جو رنگ (ڳاڙهي quinoa) ٿي سگهي ٿو. هڪ پيچيده شڪل چادر ترڪيب halberts سان لاڳاپيل آهي.

ننڍن گلن سان جولاء ۾ Blooms، جي carpal inflorescences ۾ گڏ. گلجڻ هڪ مهيني کان وڌيڪ لاء محنت ڪريو. dioecious ريء. هيٺين هٿن تي پوکون جي هڪجهڙا maturation پوکون، پر رڳو مٿي ساڀيان آهن.

صرف هڪ ذات Domesticated - quinoa باغ، ڪجهه ملڪن ۾ وڏي مقدار ۾ ڀڙڪي ۽ زور ڏئي کڻي ويا آهن. اهو، سائي گوبي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي meatballs، pickled fermented سلاد ۽ omelettes کي شامل ڪيو،، مستقبل جي استعمال لاء فصل. اهو عام طرح، ٿوم، parsley ۽ ٻين عطري وليون سان تجربيڪار ڇاڪاڻ ته ان quinoa جو ڪو به شئي جو مزو آهي.

ان جي مفيد مال ته نوجوان جي پنن ۽ گوشا پروٽين، carotene، rutin، ascorbic امل، potassium ۾ مالا مال آهي. ان کان سواء، انساني جسم جي روپ ۾ موجود ڪجهه امينا تيزابي آهن نه، پر هن جي ضرورت آهي ۽ کائڻ سان ئي ملي.

ننڍي mushroom quinoa سان ئي صفت تمام. مفيد مال جي سائي ۾ نه رڳو وحي آهن، پر پڻ پوکون جن پچائڻ ۾ به استعمال ٿيندا آهن، پر رڳو گرمي علاج کان پوء. انهن ماني جي پيداوار ۾ اٽو کي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ ان جي نتيجي ۾ پيداوار گهڻي محفوظ آهي. انهن جي، porridge، ڪجهه buckwheat جو مزو جي reminiscent ٽچڪندو.

قوم کي طب ۾، را پوکون پوائسننگ جي constipation ۽ مختلف قسمن جي لاء استعمال ڪري هڪ purgative ۽ emetic ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪري رهيا آهن. معمولي زخم ۾ انفيڪشن جي روڪ لاء quinoa استعمال ڪري سگهجي ٿو. مفيد مال جي خراب ايراضيء تي پنهنجي چادر جي درخواست تي ويهندا. Freshly rastolchonnye ۽ پنن عجيب مخالف inflammatory ۽ آهن زخم-شفا ايجنٽ جڏھن جو کيل پلنگ جي مقدر.

Antibacterial سرگرمي هن ٻوٽي جي decoctions رکان. چيائون ته جلد ۽ پيٽ جي بيماري قطارون جي SARS، inflammations لاء استعمال ڪري رهيا آهن. پراڻي ميڊيڪل مينوئل ۾، توهان ترڪيبون hemorrhoids، sciatica، gout، ۽ ٻين لاء هن جڙي ٻوٽين جو استعمال ڪري ڏسي سگهو ٿا. tumors جي موجودگي ۾ به quinoa استعمال ڪيو ويندو آهي. پنن ۽ گلن جي مفيد مال، مٿانئس تتل پاڻيء سان steamed، ۽ متاثر علائقن ۾ تي عائد ٿئي ٿي، پيٽ جي خاتمي لاء مدد ڪري. ڪنهن به دوا هڪ contraindication آهي، اهي کوسا نه ڪيو وڃي، ان جي سوان کي لاڳو ٿئي.

ان جي سازش تي ريء سٺا جيڪڏھن گهربل ممڪن آهي. هن پوکون طور، مئي جي ڀرسان پوکيندا ڪرڻ جي ضرورت آهي seedlings frost پدن کي نه ٿا ڪري سگهو. هڪ گرم ۽ موزون آهي ته ڌرتيء fertilize کي ڌار ڪرڻ جي جاء، هن معاملي ۾ سنڌ جي پنن جي سڀ کان succulent ڦري ويندا. جي ٻجن جي germination تي گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي جي ضرورت آهي. وڏو tillering لاء مٿي prischipnut ٿي سگهي ٿو، چند ڀيرا سان. جيڪڏهن ضروري پوکون، ٻوٽو ڏين لاء هڪ اسلامي غلبي جو به سٺا ڀلو آھي. جي خيال ۾ غير رواجي نه آهي، پر گهري جانورن، ٻي صورت ۾ ان جي پنن stringy ڦري ويندا. انهن جي اوسر جي عمل ۾ گڏ آهن.

ڳاڙهو quinoa، ان کان سواء پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ ۾ به تمام decorative آهي. هن ٻوٽي جي پوک جو قسم آھي، ان کي نه رڳو، شفا پنهنجي غذا کي غني، پر پڻ غير معياري انشا جي اکين ۾ راضي ڪرڻ لاء ممڪن آهي.