Vodka پوائنٽ Freezing: vodka freezes ڇا؟ جڏهن vodka freezes؟

جيئن ته قديم زماني، قوم پيو شراب ۾ هڪ روپ يا ٻيو. اسان کي مرضي نه دليل جي باري ۾ خطرن جي اهڙي پيئندو. شراب واقعي جي صحت لاء injurious آھي، پر گھڻا ماڻھو ايمان آندو ته ان ننڍي مقدار ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

Vodka - هن پيداوار ڇا آهي؟

Vodka - پاڻي ۽ ethyl شراب جي هڪ مضبوط شراب پيئڻ. کلي پري regulated - ان 40 56 تائين٪ کان سلسلن. سڀ کان عام ۽ مقبول اختيار - جي vodka جي 40٪.

روسي vodka هڪ آزاد شراب مشروب، ۽ سائيٽ ڊولپر تائين لاء هڪ بنيادي طور پرديسي جيئن وڌيڪ اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، ان tinctures ۽ لوشن هڻي، compresses ۽ grindings جي پيداوار لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ۾ حقيقت اها آهي، جو هڪ آفاقي پيداوار، ۽ نه فقط لاء پيئندڙن.

تاريخ مان

ڪيترن ئي ماڻهن کي mistakenly يقين آهي ته vodka ٺاھيو المتوفي اڪبر Mendeleev. حقيقت ۾، هن پيداوار ايران ۾ واپس گهڻو اڳ ظاهر ڪري ڇڏيو آهي،. Dmitri Ivanovich لوط کي ۽ ويجهي شراب سميت حل، جي مال ۾ شامل هو. سندس بعد مقالي "پاڻيء سان شراب تي" ماهي ڪيو ويو، جتي ان جي علمي ثابت مثالي کلي آهي - 60 حصن خالص شراب ۽ چاليھن حصن.

اسان جي ملڪ ۾ vodka ۾ پهريون ڀيرو ان جي دمتري Donskoy تي بيٺو، پر جدت جي گهراڻي جي ڪنهن ۾ دلچسپي نه آهي، ۽ نڪي ان جي عام ماڻهن کي. ڀانيائون ته اسان جي ماکي ۽ ماني شراب ذوق ڀلو. 1429 ع ۾ vodka واپس روس کي کڻي، پر هڪ دوا جي طور تي ڪيو ويو. ان کان پوء، هوء اسان جي زمين ۾ پاڙ ڪري ورتو آهي.

مال vodka

سنڌ جي پاڻي-شراب حل، ڪنهن ٻئي وانگر، مختلف جسماني ۽ ڪيميائي مال ڪيو آهي: ان جي freezing گرمي پد اتي vodka، مختلف پدارٿن سان پڇن.ذاتي ڪري سگهي ٿو، پر ڪيترن ئي ماڻهن جي انساني جسم ۾ هن پيئڻ جي دلچسپي صرف اثر آهي.

اهو ڊگهي هتان ٿي چڪو آهي ته شراب جي ننڍي تحفو (20-25 جي باري ۾ ز شراب) relaxes، ان کي هڪ وڻندڙ lightness ۽ رابطي جي آسانيء ڏئي ٿو. تنهن هوندي به، وڌندا dosages سان وهن اهڙي رابطا جي نقصان جي طور تي جيئن ته منفي نتيجا، سٺا شروع، ڌيان، حقيقت جو جوڳو لائين ۽ پنهنجي رويي جي کوٽ جي ڪمي.

نظر جي هڪ ميڊيڪل نقطي کان ئي مفيد معيار vodka - ان disinfectant مال آهي، ۽ لوشن هڻي طور تي استعمال ڪرڻ جي صلاحيت، compresses ۽ فرحت rubdowns سوچڻ جو.

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته vodka ۽ شراب anesthesia طور تي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهن (ٻين منشيات جي غير موجودگيء ۾)، پر هن جو طريقو لاوارث ٿي ويو. به ٺيڪ ليڪ جي sensitivity نقصان ۽ unconsciousness (جيئن ته آپريشن جي ضرورت آهي)، گڏو گڏ موت جي وچ ۾ ڪوڙ.

vodka freezes ڪندو

پوء ڪيترن ئي ماڻهن کي شوق آهي، ڳالهين ۾ vodka ئيج ت. صرف ڪنهن ٻئي سيال شين وانگر، ها - جواب سادو آهي. مثال طور، sodium chloride جي رچيل حل -21 تي ° س، ۽ crystallizes calcium chloride -55 تي ° سي. پاڪ ethanol ° سي -50 تي صرف صفا گهٽ درجه حرارت (-115 ° س)، ملاڪاسا ٻارڻ تي freezes

پوء سوال اهو آهي ته vodka freezes نه آھي، ۽ گرمي پد جنهن تي هن عمل وٺندي آهي. اسان کي وڌيڪ تفصيل سان هن ٻڌڻ گھرجي.

Raoult جي قانون

شرطيه صدي فرانسيسي سائنسدان Fransua Raul جي آخر ۾ سنڌ جي crystallization گرمي ۽ ڌنڌ دٻاء جي ضايع ٿيڻ (جو تتي گرمي پد ۾ واڌارو) حل lowering اڀياس جڏهن پدارٿن جي ڪنسنٽريشن متعارف ڪرايو ۽ مثالي حل جي ڪيترن ئي قانونن رويو کڻي آيا.

Raul جو ٻيو قانون چوي ٿو ته lowering جي تتي نڪتو ۽ سنڌ جي حل جو گرمي پد عروج freezing سڌو سنئون ان کي متناسب آهي molal ڪنسنٽريشن.

قانون هڪ infinitely dilute حل ڪرڻ لاء لاڳو ٿئي، ۽ ان جي جزا جو تعارف هن جي طبيعت تي اثر انداز نه ٿو.

جي aqueous-شراب حل ڪرڻ لاء هي قانون جي مناسبت، ۽ جيڪي Raul جي پهچڻ موجب vodka جي freezing جي گرمي پد ٿيندو؟ سڀني نمونن فرانسو Raoult غير volatiles ۽ تمام سرگرم شراب جي مثالي حل ڪرڻ جي قابل اطلاق Evaporates ۽ پاڻي-شراب آميزش جي مٿاڇري کان مٿي جي ڌنڌ pressurises. پوء ان کي هڪ ننڍڙي غلطي سان حساب ڪرڻ ممڪن آهي: vodka جي freezing نڪتو 40٪ آهي -27 ° سي.

فوري طور تي ان لاء ڪي سبب به صحيح ڪو گرمي پد تي freezing جي باري ۾ ته ڳالهائي چوندا گهرجي. پاڻي برف اڏاريل جي crystallization ۾ ٺهيل آهن، ۽ باقي آميزش ۾ شراب جي ڪنسنٽريشن وڌي رهيو آهي، ۽ تنهن ڪري سيال آميزش جي freezing گرمي پد سان مٽائيندو. پوء جيڪي علمي جي freezing نقطي جي باري ۾ نه ڳالهائڻ لاء صحيح آهي، پر crystallization عمل جي ٿيندڙ نڪتو.

ٽيبل گرمي

جزوي empirically، حصو ٽيبل ۾ منحصر freezing گرمي پد ان vodka ۾ شراب جي رقم جي فارمولن مطابق قائم ڪيو ويو آهي.

vodka freezing گرمي پد نه رڳو سنڌ جي آميزش ۾ شراب ڪنسنٽريشن بدلجندڙ جي، پر به حل ۾ ٻين پدارٿن جي موجودگي تي جوڳي ٿي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ classical vodka، رڳو پاڻي ۽ شراب جي سڃاڻي، جنهن جو ڪجهه رقم تي مشتمل fusel oils ۽ ٻين admixtures. ڪڏهن ڪڏهن ان کي مختلف سواد additives ته ان جي جسماني مال متاثر سان پيو ٿي سگهي ٿو.

vodka جي فريزر ۾ فريز ٿي ٿو

اهڙيء طرح، اسان کي طئي ڪيو آهي ته 40 سيڪڙو پاڻي-شراب آميزش جي crystallization جي ڀڀڪين جي گرمي پد آهي -27 ° س، پر رڳو لڳ ڀڳ. عام طور اسان کي چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته freezing ٿئي ٿو ته thermometer تي نشان هئس يا ملڪ کان ٻاهر وڃ جڏهن -30 ° سي.

هن فريزر گرمي پد، جي تشڪيل تي مدار رکندي، -24 ° کان ٿي سگهي ٿو -5 ° سي. تنهن هوندي به، هن کي اڃا به شراب جي 40٪ ئيج ڪرڻ لاء ڪافي نه آهي.

ڪيترن ئي ماڻهن جي حقيقت اها آهي ته vodka جي ڄميل شين لاء compartment ۾ ڇڏي، thickened، ۽ برف ان ۾ ٺهيل سان ويٺا آهن. جي فريزر ۾ پوء ڇو ڄميل vodka؟

اتي ڪيترن ئي اختيارن آهن. پهرين ڳالهه، ته پيداوار جلي ڪري سگهجي ٿو، ۽ 40 سيڪڙو جي بدران ڪو٪ في 35 کان وڌيڪ ٿي ويندي. ۽ هيٺين ڪنسنٽريشن تي ۽ vodka، فريزر ۽ crystallization لاء ڪافي طاقت جي freezing نڪتو ضايع.

جڏهن ته ٻيو آپشن - جي freezing حجري ۾ اصل گرمي پد مخصوص کان گهڻو ماتحت آهي. اهو هڪ باقاعده سان چيڪ ڪرڻ لاء تمام آسان آهي گهٽين thermometer.

ٽيون تجسيم - ڇاڪاڻ ته هڪ ريفريجيريٽر ۾ تمام گهٽ درجه حرارت سان علائقن جي ٺهڻ ۾ کوسو ليکجي ٿو. هن، رواع آهي، ته ڪافي هڪ خطرناڪ صورتحال - freon Evaporates ۽ ڪمپريسر ۾ ريفريجيريٽر overheated، بنجي جي يونٽ ابتڙ. ان کان سواء، CFC جي ماحول تي منفي اثر ڇڏيو آهي ۽ سڀ کان خطرناڪ پدارٿن ته اوزون تهه deplete مان هڪ آهي.

Icicles يا جيلي: اها هڪ ڄميل vodka وانگر ڏسڻ ۾

Freezing vodka - هڪ پيچيده عمل آهي ته هڪ سٺو مثال کان سواء تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. ڄميل vodka مختلف، وقت، ۽پليديء، گرمي پد oscillations نظر، پاڪ ethanol جي ڪنسنٽريشن تي منحصر ڪري ٿي سگھي ٿو. تنهن هوندي به، جي شروعات ۾ ان crystallize نه ۽ thickens، ڪڏهن جيلي ۾ هڪجهڙائي پيدا. هن روايتي شراب جيلي جنهن کان ڪيو ۽ روح آهي، ان جي هڪ تعلقو آهي نه رکندو آھي. بهرحال، هڪ اهڙي فيشن ۾ "heady آئس ڪريم" ڪر. اهو ڏسڻ جهڙو ميوو برف، ۽ ان تمام وڻندڙ ڪري کائو ۾ گرمي. تنهن هوندي به، صرف بالغ، ٻارن کي شراب واپرائڻ نه ٿو وٺي.

وڌيڪ سوچڻ thickening vodka crystallize کي ٿيندي آهي پوء - ڪڏهن ڪڏهن طباق congeals، ڪڏهن ان کي الڳ الڳ ٻيٽ برف ٺاهي. ان کي مڪمل طور تي سگهندي هڪ بيڪار ٽڪرو ۾ بدلائڻ - ان جي باقي حل ۾ به ساڳيو ethanol ڪنسنٽريشن ۾ هڪ واڌارو سان لاڳاپيل آهي.

مون کي vodka ڄميل پيو ڪري سگهو ٿا

جڏهن vodka فريز ٿي، ان کي فوري طور تي مان ڇا اسان اهو پيو ڪري سگهو ٿا جي سوال کي کڻندو آھي. نظرياتي طور، ان کي حرام نه آهي، پر ڪي nuances آهن.

پهرين ڳالهه، ته vodka گهٽ پد تي فريز ٿي، ۽ ان جي برف جو تمام گهڻو ڪيو آهي، ته پوء سڀ کان امڪان، ان جلي ۽ ٽيڪنالاجي تي نه ڪيو آهي. هن کائو، اسان جي صلاح نه ڪريو، توڙي جو اهو ممڪن آهي ته برف ٻاهر ڌوڙ ۽ باقي سيال جنهن ۾ شراب کان وڌيڪ ٿي چڪو آهي پيئي. عربن اسان vodka جي پاڪ جي هن جو طريقو استعمال ڪيو -، freezing جڏهن ڀؤ پاڻي فريز ٿي وڃي ٿو، ۽ باقي آميزش ڪلينر ۽ بهتر آهي.

ٻيو، ڄميل vodka ڏاڍي ڌيان مست ڪيو وڃي. تکو ٿڌو ڪيو، viscous، ان عمل سان عضوا آهي نه ۽ تالو تي محسوس نه آهي، ۽ وڌيڪ ٿڌو receptors blunts. تنهن ڪري، ان کي تمام گهڻو پيئڻ ممڪن آهي، ۽ پوء تڪڙو ۽ سخت مخمور ته سخت toxic پوائسننگ ڪري ويا آهن.

پوء جيڪڏھن اوھان کي شراب جي مخالف نه آهيو، ان کان پوء، ان جي گهٽ ۾ گهٽ صحيح پيو ته ڪو به اڻ وڻندڙ نتيجا آهن.