اسان گهر ۾ ڪيڪ ٺاهيندا آهيون!

روايتي طور تي، ڪنهن به رخصت جي دعوت سان منحصر ڪيو ويو آهي جيڪا ڪڏهن به خوبصورت ۽ آسان طور تي مزيدار مٺاڻ واري کي نه ايندي آهي! اسٽورن ۾ صرف ڪيڪ جون مختلف قسم جي وڏي سهولت. ماکي، سپنج ڪيڪ، مکڻ کريم سان يا ڪٽڻ واري ڪمي سان. پر توهان پنهنجي پاڻ سان پکا لڳائڻ واري کنڊ ڪپڙي جون گهرجون ۽ گهربل ڪيڪ جمع ڪري سگهو ٿا؟ بلڪل نه! فقط هينئر تائين ڪيترائي گهڻا، صرف پڪل ڪيڪ جو منفرد مزو وساري ويا آهن. تنهنڪري، اسان گهربل ڪيڪ تيار ڪري رهيا آهيون!

"ٿڪ"

گهربل ڪاڪ هميشه لاء ڏکيو نه هوندا آهن ۽ هي ڪيڪ تصديق آهي.

جيستائين فوم فارم جا ٻه هڻڻ (ترجيح سان ميڪر سان گڏ) مچائي ويندا آهن، ڳاڙهو لڳ ڀڳ 250 گرام، اڌ ڪوٽي ڪڻڪ جي کير ۽ اڌ ٿلهو سوڊ جو، جنهن کي سرين سان ڀريو ويندو آهي، وري وڌايو ويندو آهي. انهي کان پوء، آٽو جا ٻه چلاس مليل ڪاميٽي ۾ داخل ڪيا ويا آهن. سڄو ٻوڙو چار برابر برابر حصن ۾ ورهايل آهي، جن مان ٻن جو هڪ چمڪندڙ کوکو آهي.

ڪيچ جي ڪاغذن تي ڍڪيل هڪ خاص روپ ۾ يا بس بيڪنگ شيٽ تي رکيل هونديون آهن. تنور کي 190 درجا بندي ڪرڻ گهرجي، هر ڪيڪ 15 منٽن لاء فرياد ڪيو.

تيار ٿيل ڪيڪس ساڙڻ سان گڏ مکڻ واري ڪڪڙ جي مکين جي هڪ پيڪ ۽ هڪ ڪوڙي کير جو کير ڏيئي سگھي ٿو. ھڪڙو ڪلاڪ لاء ٿڌو ٿڌو ٺھيل ڪريو، پنھنجي اختياري تي سجدو ڪريو، اھو صرف ان کي چاکليٽ سان رچائي سگھي ٿو.

کيا سان گڏ جنجربا ڪيڪ

هي ڪيڪ سرد ڪيڪ جي درجي کي ظاهر ڪري ٿو، اهو آهي، سڀني کي بيڪڻ جي ضرورت ناهي.

جنگربينڊر جي هڪ گرامرام گرامر پليٽي پلن جي ڪٽي ڪٽي ويندي آهي، جن مان هڪ کي 3 کان 4 ٽڪڙا پيدا ٿيندو. ٽي کيا ڪن ٿا ڪنڊن ۾ ڪجن ٿيون، 70 گرام واڪٽ هڻي ويندا آهن.

ڪٺائي اڌ جي لاء هڪ ليٽر جي ماني ڪمن لاء 2/3 کنڊ کنڊ سان ملايو، جڏهن ممڪن هجي.

اجزاء تيار آهن، اهو ٺاهڻ شروع ڪرڻ جو وقت آهي. پرتن ۾ جوڙ، پهرين - جنجربينٽ جو مکيه حصو، ٻيو ٻيو - ڪيلي، ٽيون - ڪومم ۽ شين جي شين جي پوري ٿي سگھي ٿي. مٿين کريم جي باقين کي وجهي، اخروٽ ۽ کوکو کڻي ننڊ ڪريو، فرج ۾ ڦهلائڻ کي 4 ڪلاڪ يا يا رات جو وڌيڪ بهتر آهي.

ڪيڪ "زهر"

هي ڪيڪ جي مشهور درجي جي "آسٽريائي ڪيڪ" سان تعلق رکي ٿو.

کاڌو. 150 گرام ڪارا چاکليٽ جو پاڻي غسل ۾ ڳاڙهو. هڪ منٽ لاء ميڪر سان ڀريل مڱي جا اڌ ڀريل، ان کي 150 گرام ڪڻڪ کنڊ شامل ڪيو، وري ٻه منٽن کان پوء ٻيهر هڪ هڻڻ کان پوء ڇهه ڳاڙهو ڳنڍي ڇڏيو. ۽ آخري وينولا پود جو ٻج آهي.

ٻيء ٿانو ۾، باقي باقي پروٽين ۽ 300 گرام کنڊ جو پاسو، هڪ يونيفارم ڪاميٽي قائم ٿيڻ تائين مبتلا ٿي. نتيجو ڪاميٽي جو چوٿون حصو پذير چاکليٽ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ۽ باقي پروٽين مان مکڻ کان آڱرائڻ سان گڏوگڏ، 150 گرام ڪڻڪ ۽ سٺو گڏيو.

ھڪڙو ڪاغذ جي ڪاغذ سان ڇپايو ۽ گوليء جو ھڪڙو پيٽ ۾ وڌو ويندو آھي ۽ آھستي آھستي ڪرڻ لاء، آھٽ کي ٻاھر ڪڍڻ ۽ 45 منٽ لاء پڪل لڳائڻ لاء. ڪيڪ کي ٿوري دير سان رکڻ ۽ بعد ۾ ان کي ٽي ڪيڪ ۾ گڏ ڪرڻ کان پوء.

250 گرام زرعي ڪنٽينن ۾ هڪ ننڍڙو ساسن ۾ ڪوف ڪرڻ لاء، ٻن چمچين برانڊي يا سنجڪ ۾ وجهي، گهٽ گرميء تي ڪيترن ئي منٽن لاء کائي، مسلسل روانا ٿيا. تيار ٿيل ڪاميٽي ذريعي هڪ گوبار ذريعي، ڪيڪ مان هڪ کير ڏيڻ لاء اڌ، ٻين سان گڏ ڍڪڻ ۽ وري هن کي ڀينر سان چوري ڪري، ٽئين سان گڏ ڪپڙا.

هاڻي توهان کي چمڪ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن کي ڪرڻ لاء، گودام ۾ 200 گرام ڪاس شامل ڪيو، 100 گرام کنڊ ٺاهي، چاکليڪ جي 200 گرام گرام. گدائي کي پاڻي ۾ غسل رکيو ۽ هڪ سنگين ڪاميٽي آڻڻ لاء روانا ٿيا.

چمڪين کي ٽوڙي ڇڏين ته ڪيڪ جي سڄي مٿاڇري سميت، پاسن سميت. گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ لاء فرج تي رکون، ۽ رات جو، ترجيح ڏيان ٿو. اڳيان ڪرڻ کان اڳ، وائس ڪيڪر سان سجدو ڪريو.

گهر بڻيل ڪيڪ هميشه هميشه کان وڌيڪ ذخيرو آهن جيڪي دڪان ۾ خريد ڪندا آهن!