ترڪيبون: ڀاڄين سان Mackerel

هن mackerel nutrients جي سڀني وڏي رقم تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، ان کي تمام ملڪي صارفين مان جي واکاڻ ڪئي آهي. مڇي، جو پڪل marinated يا تريل ۾ کائي سگهو ٿا. اڄ جي مضمون پڙهڻ کان پوء، توهان ڀاڄين سان mackerel ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪندو.

مڇي جي تنور ۾ پڪل: مصنوعات جي فهرست

هن رشيد ۾ كل من موهيندڙ، ان کي نه صرف incredibly لذيذ، پر پڻ ڪارائتو ٻاهر ڦرندو. اها دلچسپ ڳالهه آهي ڇاڪاڻ ته ان جو ڪو به banal آلو شامل آهن. : اڳ اوھان جو عمل شروع، اوھان کي پڪ پنهنجي رڌڻي ۾ به موجود آهي ته ٻڌائي وڃي

• هڪ بلب بصر؛
• ٻه تازو mackerel؛
• ٻاڦ ايگ؛
• ٽي گاجرا؛
• پنير جي 200 گرام؛
• mayonnaise جي چئن tablespoons؛
• ٽي مٺي مرچ.

امان ڀاڄين سان احسان ۽ flavorful mackerel ٻاهر ڦرڻ ۾، سنڌ واسين جي فهرست dill، سان گڏ ڪيو وڃي مڇي لاء مسالا، مرچ ۽ ميز کاري.

هن عمل جي وضاحت

سڀ کان اول، اسان جي مکيه اتحادي وٺڻ گهرجي. guts ۽ ڪنڌ کان آزاد مڇي، ڌوء، حصن ۾ پٽي، ميز لوڻ ھڻي ۽ چڱيء طرح گڏيو. ته mackerel جي گرمي-مزاحمتي شيشي جي شڪل کي موڪليو آهي پوء، خفيف سن فلاور تيل سان greased ۽ سان تجربيڪار مڇي لاء مصالحي.

قبل از غسل ۽ peeled ايگ سراسري ٿولهه جي ماڻهن ۾ پٽي ۽ انھن جي مکيه ڪاٿو لڳايو جي مٿي تي رکڻ. وڌيڪ، اهي semicircles مٺي مرچ، بصر ۽ گاجرا صاحب جي ننڍي پتلي slices سان diced سان ڀريو پيو آهي. هر پرت لوڻ ۽ مرچ جي سبزي ننڍي رقم sprinkled آهي.

امان ۾ ڀاڄيون، فوٽو جنهن ڪري توهان کي هن اشاعت ۾ ڏسي سگهو ٿا، mayonnaise ۽ عمدو chopped dill سان sprinkle جي ورکا جي بيڪري موهيندڙ جي موڪليل سان رسيلا mackerel ڪڍي کولي ڪيو. رواع، جنهنڪري تلسي، celery، ساوا بصر ڄمائيندي يا parsley سان متبادل ٿي سگهي ٿو. هن کان ختم موهيندڙ جو مزو وڌيڪ spicy ٿي ويندي. سڀني جي مٿان (اھي) grated پنير سان sprinkled ۽ تنور 220 درجا کي preheated ڏانهن موڪليا ويا آهن. 30-40 منٽن کان پوء کائڻ جي ميز کي کارائي سگهجي ٿو.

ڀاڄيون سان mackerel جي سلاد: ingredients جي هڪ فهرست

هن من موهيندڙ جي هڪ خاصيت آهي ته ان جي تيار ٿيڻ جو تازو ۽ canned مڇي استعمال نه آهي. امان جي لذيذ ۽ hearty رات جي ماني ڪڍي ڦرڻ ۾، تون نٿو تمام ضروري آهي خريداريون ڪندا ڪرڻ لاء چيو آهي. ٿي ڪرڻ جي ڪا ضرورت نه آهي:

• بئنڪ canned mackerel جي؛
• mayonnaise جي ٻن tablespoons؛
• گوبي يا چيني گوبي جي ٻه سؤ گرام؛
• ٻه چري ۽ ونگيون؛
• سويا چٽڻي جي ٻن tablespoons؛
• سبزي تيل؛
• چانهه spoons اڌ عمل اھر جي.

ان کان سواء، تون ساوا بصر، لوڻ، ٿوم ۽ مرچ آميزش جي ٽي لونگ جي هڪ bunch جي ضرورت آهي.

عملن جو تسلسل

امان mackerel ۽ ڀاڄين سان لذيذ، مقوي ۽ سلاد ٻاهر ڦرڻ ڪرڻ ۾، ان کي سختي سان ingredients جي صلاح ڏني چڙهي جي پيروي ڪرڻ ضروري آهي. پهرين توهان گوبي ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. هوء غسل ڏيئي، جي مٿي پنن مان جي تعظيم ڪجي ۽ عمدو chopped.

اهو ساڳيو ونگيون ۽ چري سان ٿي چڪو آهي. صرف پهرين پٽي polukruzhochkami، ۽ ٻيو - ننڍي cubes. ان کان پوء، سڀ ڀاڄيون هڪ من موهيندڙ ۾ ٿيل ۽ chopped ساوا بصر سان ملي ۽ هڪ ٿوم پريس جي ذريعي گذري ويا آهن.

جي بئنڪ مان هٽائي پٽي جي سراسري مڇي ٽڪر ۽ ڀاڄين سان گڏ هڪ ٿانو ۾ موڪليو. هن تسليم ڪيو ته مزو چڱي کي ختم موهيندڙ ۾ محسوس ڪيو آهي. جي آخري مرحلي تي صرف کي ڀريندؤ. تيار ڪري سگهو ٿا. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ سويا چٽڻي، سبزي تيل ۽ mayonnaise پلٽيان. اتي به لوڻ، جي داڻي جتري ۽ مرچ اسلوب موڪليو. Sauces تجربيڪار سلاد، سڀ ڌيان blended ۽ ميز تي رهيو.

Mackerel، braised ڀاڄين سان: شين جو هڪ مقرر

بس نوٽ ڪريو ته هي رشيد ۾ اهي ڀاڄيون جن پنهنجي خاندان سان پيار سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اڳواٽ ۾ هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ تمام ضروري ingredients خريد ڪرڻ گهرجي. عمل جي شروعات کان اڳ، پڪ آهي ته توهان جي بورچيخاني سان ليس آهي ڪر:

• mackerel هڪ جي باري ۾ 400 گرام وزني؛
• وڏي بصر جا بلب؛
• ساوا مٽر جي 140 گرام؛
• کارڪون چري جي هڪ ڏنيون.
• تازو يا ڄميل سائي مٽريء جي 100 گرام.

پوء اوھان کي ڀاڄين سان گڏ هڪ حقيقت صحتمند ۽ مقوي mackerel حاصل ڪري، ان جي مٿان فهرست عام لوڻ، سن فلاور تيل ۽ وليون سان گڏ ڪيو وڃي.

جي تياري ٽيڪنالاجي

پڇن asparagus ٻن حصن ۾ پٽي کان اکيون ڳوڙھا ھاريندڙ. بصر ۽ چري ٿڌو وهندڙ پاڻي ۽ زمين ۾ غسل ڏيئي رهيا آهن. اڌ ويڪريون ۾ پٽي بصر، چري - slices.

بصر هڪ وتندو پان، ڪنهن به سٺي سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم سان greased ڏانهن موڪليا ويا آهن. جڏهن ته ان تريل آهي، توهان مڇي سان ڪري سگهو ٿا. جي carcass viscera، fins ۽ مٿي کان پاڪ، ۽ پوء پاڻي ڊوڙندو هيٺ چڱيء طرح غسل. اٽڪل پنجن centimeters جي حصن ٿولهه ۾ هن طرح mackerel پٽي ۾ تيار، سوادي ۽ ڏهن منٽن لاء اٿي ڪري ڇڏي.

ھا ته بصر ڄمائيندي fry ڪرڻ وقت ڪنهن جون پاڙون frying تري ۾ موڪليا ويا آهن. ان جي مٿي تي سائي مٽريء، مٽر، چري ۽ لوڻ سان ڀريو پيو آهي. الئحه مڇي جي ٽڪر ڀاڄيون، پاڻي جي 50 ml ھڻي، سنڌ جي lid بند ۽ هڪ پليٽ تي ڪر. ويهن منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي stew پان جي موڪليل. جي ختم موهيندڙ ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان رهيو آهي، پر ان کي چڱي طرح هن ڪتريل ٻٽالو لاء جاء والارڻ لاء آهي.

مڇي جي تنور ۾ پڪل: جزا جي هڪ فهرست

اهو هي ته غور ڪيو وڃي رشيد Mackerel چار servings لاء ارادو ڀاڄين سان. تنهن ڪري، جيڪڏهن ضروري آهي، رڳو ingredients جي صلاح ڏني ته رقم وڌي. هن هڪ hearty ۽ flavorful وينجن توهان جي ضرورت پوندي ڪرڻ:

• هڪ mackerel؛
• آلو جي 700 گرام؛
• هڪ وڏي بصر؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ۽ هڪ اڌ tablespoons؛
• هڪ وچولي گاجرا؛
• سويا چٽڻي جي عدد؛
• پنير معيار جي 100 گرام.

ان کان سواء، توهان مڇي لاء لوڻ ۽ مصالحي جو ٿورو ذرو ٿي هٿ ۾ آهي.

پکا الخوارزمي

سڀ اوھان mackerel ڪندا ضرورت جي پهرين. جي carcass دم ۽ مٿي کان جدا، ۽ پوء اتان جي intercostal ھڏا سان سندس insides ۽ قيادت مان ڪڍي ورتو. هن انداز fillet چڱيء طرح مين ڊوڙندو پاڻي ۾ غسل ۾ ڪيو، ننڍڙي ٽڪر ۾ پٽي ۽ مصالحي سان sprinkled.

mackerel marinated، جڏهن ته، توهان ڀاڄيون ڪري سگهو ٿا. چيائون، غسل peeled ۽ هئائون آهن. آلو slices، بصر ۾ وڍي - julienne، ۽ تاراچند - وڏي cubes.

ڪنهن به سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم سان گرمي-مزاحمتي بيڪري موهيندڙ جا اوسا جي تري. آلو، مڇي جو ٽڪر، بصر ۽ تاراچند جي ڀينگ مٿي پرت. اهو تسليم ڪيو آهي ته mackerel sandpaper مٿي تي واقع هو اهم آهي. جي سڀ مٿانئس جھڙ ھجي وري سوادي بنائڻ ۽ مصالحي سان sprinkled.

هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ڳاڙهسرو ڪريم، سويا چٽڻي ۽ پاڻي جي اڌ گلاس ۾. نه به عمدو grated پنير (حصو) موڪليو. سڀ چڱيء طرح ملايو ۽ هڪ اچارن ۾ وھايو. وري، مڇي آلو، تاراچند ۽ بصر جي ٻي پرت، ورق سان ڀريو پيو ۽ تنور 190 درجا کي preheated ۾ رکيل پکڙيل. چاليھن جي باري ۾ منٽ ڀاڄين سان تيار mackerel کان پوء جي ورق کان آزاد، واپس بند ڪرڻ لاء اڳواٽ ۾ ۽ ٻن منٽن تي grated سخت پنير سان sprinkle، پر اڃان تائين تنور مين ڪرڻ جو وقت پيو نه هئي. ميز گرم ڪري رهيو تازو ڀاڄيون موهيندڙ سان سجايو.