ريسٽورنٽ جي waterfront Prechistenskaya menus تي "سان گڏ رهندا"، تبصرا

ماسڪو - روس ۾ سڀ کان خوبصورت ۽ دولتمند شهرن مان هڪ آهي. هتي 12 لک کان وڌيڪ ماڻهو resides، ۽ جن جون موڪلون، تعليم يا آمدني تي اچي هزارين مان سو. شاپنگ کليل دڪان، هوٽلن، ريسٽورنٽ ۽ پوء تي: روسي تمام چڱي ترقي جي گاديء جو ڍانچو، ماسڪو ۾ هڪ ئي وقت تي، ان کي سهولتن جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه هلندي. اڄ اسين هڪ منفرد بار بحث ڪندو.

"چڱي رهندا" (Prechistenskaya embankment) - هي هڪ زاهد ماحول سان هڪ وڏي هوٽل آهي. هتي توهان کي ليکڪ ۽ جي بهترين وينجن جو مزو ڪري سگهو ٿا ، ڀونوچ سمنڊ cuisine سان گڏو گڏ هڪ سٺو وقت آهي. هن مضمون ۾، اسان هن منصوبي کي ٺيڪ ٺاڪ پتي جو جائزو وٺي ويندي، ان جي باري ۾ ويچار معلوم ٿئي ٿو، ته Menu ۽ گهڻو وڌيڪ بحث. اسان بلڪه ڪاروبار کي ھيٺ وڃڻ ڏين!

بيان

هن منصوبي نه ايترو ڊگهو اڳ لياري ڪري ڇڏيو آهي، پر هڪ مختصر وقت ۾ Muscovites جي دلين ۾ ڪري ورتي ڪرڻ جي قابل ٿي ويو. ريسٽورنٽ "سان گڏ رهندا" کي "ٻيٽ"، "ڳاڙهو آڪٽوبر" جو هڪ وڏو ڏسڻ سان وڏا خاص ڌيان سان Windows سان هڪ ٻه-ڪهاڻي قيام، پطرس جي وڏي ۽ ماسڪو درياء کي هڪ يادگار آهي.

بورچيخاني بار هڪ تجربا رسوئيي Zhelnov Aleksey، جو عربن يورپي ريسٽورنٽ ۽ ڪيفي تي ڪم جي سربراهي ۾. انسان ڀونوچ سمنڊ cuisine ۾ specializes، پوء جي نامو پنهنجي قط جي هڪ وڏي انگ سان ظاھر ڪئي آهي، يا انهن مان ڪجهه اختلاف اڀري.

سندس فني سفر دوران، ڪيريو جيرومي Kustiyasom سان ڪم ڪيو آهي، هڪ جو رکندڙ آھي Michelin تارو، ۽ Mechelen Lenz، جيڪو اڳ ۾ ئي 2 Michelin تارن ڪئي. انهن ٻنهي انتهائي ماهر chefs هڪ ور رسوئيي طور ترقي Zhelnova ڪرڻ لاء هڪ شاندار ڪردار پيدا ڪيا آهن.

روس سان انٽرويو

هن رسوئيي هنڌن جي اداري کلڻ کان پوء "سان گڏ رهندا" (ريسٽورنٽ، ماسڪو) هڪ انٽرويو جنهن ۾ اهي ڪيئن هن هڪ پروجيڪٽ جنهن جو وکر وينجن ۽ ٻين تيار آهن هئي جي باري ۾ ڳالهائيندو هو ڏني. منصوبي جي مکيه رسوئيي چيو ته پروجيڪٽ رڳو شامل آهن جي وينجن جديد پچائڻ اصول تي تيار آهن. خاص طور تي، ان جي molecular cuisine، گڏو گڏ خال ٽيڪنالاجي ۽ پوء تي.

ان کان سواء، ڪيريو چيو ته پچائڻ جي اهڙي طريقا، جتان ترقي ڪري رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته هن معاملي ۾ سنڌ جي مصنوعات پوريء طرح سندن مفيد مال ۾ رکي ويا آهن، ۽ ساڳئي وقت تي carcinogens پوء-سڏيو ۾ فرق نه ڪيو. واٽ جو قسم به رسوئيي آهي چيو آهي ته ڪجهه وينجن جي تياري دوران هن چيو ته اهڙي پاڻي chestnuts، بانس ۽ caviar هڪ خاص seaweed مان تيار ڪيو ته جيئن ڪي غير معمولي شين، انهن کي وڌائيندو آھي.

ريسٽورنٽ "سان گڏ رهندا"، مثبت اڪثر حالتن ۾ جنهن جا دورا، هر مهمان ڀونوچ سمنڊ cuisine جو مزو مليو آهي. بهرحال، اهڙي Alexey Zhelnova روسي ۽ ايشيائي منزلون جي تياري طريقن ۾ استعمال ڪيو، جنهن هن کي هڪ فرانسيسي پچائڻ اسڪول ۾ زير تعليم جڏهن ته عالمن سان مداخلت نه ڪندو آھي. تازو سال ۾، سنڌ جي گاديء جو سڀ کان مشهور مقامي مصنوعات آهي، تنهن جي وينجن ملڪي ٺاهيندڙن جي بهترين شين مان تيار ڪيو.

بورچيخاني

هن منصوبي جي Cooks ڪاميابي جي ingredients، جنهن کي ڪجهه حالتن ۾ گهريو ٿي ويهندا تڏهن ڪرڻ جي قابل آهن. تنهن هوندي به، اهي هميشه وقت سهڻيون بهترين روايتون ۾ بندوبست ۽ خوراڪ جي بريفنگ جي خدمت ڪرڻ لھندين. اهڙيء طرح، هتي تيار هر موهيندڙ هڪ masterpiece سڏيو ڪري سگهجي ٿو!

ان کان سواء، هن رسوئيي هنڌن تي "سان گڏ رهندا" (Prechistenskaya embankment) مختلف صورتن ۾ سندس هر موهيندڙ ڏسندڙ آھي. مثال طور، هر هڪ جي پسنديده يوڪريني borsch ڪيريو پنهنجي رشيد prepares، اصل بصر dumplings، جنهن perfectly جو مزو تڏهن استعمال complements گڏي. هڪ ئي وقت ۾ سنڌ جي شاندار herring "هڪ لا rus" رسوئيي هڪ منفرد آلو سلاد، هڪ biscuit seaweed ۽ beet vinaigrette کان ڪرائي ڏي، پوء مکيه موهيندڙ هڪ خاص نفاست حاصل.

يورپي وينجن، جي اداري جي ڊيٽا رڪوري جي ترڪيبون موجب پکي، جي ريسٽورنٽ "سان گڏ رهندا"، جنهن جو پتو Prechistenskaya promenade (17 هين گھر) جي طور تي، پڻ هڪ منفرد ليکڪ جي نوٽس ۽ هڪ حقيقي روسي سواد آهي. مثال طور، ڪيترن ئي پسنديده "Tartar" د pickled Borovik سان buckwheat کان pancakes تي مختاران مائي کي فراهم ڪئي آهي. موڙ ۾، جي foie gras سمنڊ buckthorn ۽ quince سان رهيو آهي.

گهرو

سڀ ڪمرا beige ھوريان ۾ سجايو آهن، اڳ ۾ ئي هڪ ماپي کي راند ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي جنهن کي. جڏهن توهان جي هوٽل ڏانهن رخ "سان گڏ رهندا" چالو آهي (هيٺ ڏسو)، اوھان کي فوري طور cozy ۽ آرام نه آھي گهڻا ڏسندا. خاڪي جي فرنيچر جو ڪاٺ پهر ھوريان، ۽ نرم sofas ۽ armchairs جي ڪيو صرف هر ماڻهو جيڪو آرام ڪرڻ چاهي مدد. هن گهرو ۾ هڪ گھڙي ته رابطي جي ماضي سان گڏ موجود ڊسپلي ڪندو، ڪڏهن به سنڌ جي مستقبل سان جيئن حيلي ائين ۽ هڪ وڏو لڳائڻ لاء perfectly اعزازي خوبصورت فانوس.

ته قيام ۾ خاص ڌيان سان سوال اٿاريو قدرتي ڪاٺ ۽ پٿر جي عنصرن سان سجايو ويو آهي به احوال قابل آهي. ان کان سواء، ان کي خاص ekomehom انھي جي هوٽل ۾ هڪ cozy فضا پيدا سان ڀريو پيو آهي.

مددگار معلومات

توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي هوٽل جي waterfront Prechistenskaya (گھر نمبر 17) تي آهي، ۽ هن کي 6 AM کي 12 وزيراعظم کان هر روز ڪمائي. هڪ جنس، هڪ شادي، تنهنجي ساٿي، ڪارپوريٽ، ڏينهن، سان هڪ رومانوي تاريخ: هتي توهان ڪنهن به ضروري عمل ڏسجي ٿو هم ملاقات، گريجوئيشن ۽ پوء تي.

واٽ جو قسم به ڊڄو ته ڪيفي ۾ اوھان کي، بور ڪيو ويندو، ڇاڪاڻ ته هر هڪ خاص ڳائڻ جي ڪمري ۾، جنهن جي بلڪل اداري جي طور تي هڪ ئي شيڊول تي ڪم جو دورو ڪرڻ جو موقعو ڪئي ٿي نه ٿو سگهي "سان گڏ رهندا." ان کان سواء، هن هفتي هتي هڪ منفرد پروگرام سان ماسڪو ۾ بهترين نٿا آھن، پوء اوھان کي مزو کي پڪ ٿي ويندي!

مون کي لڳو توهان کي خبر آهي ته ڇا آهي ته هن ريسٽورنٽ ۾ اوھان کي اڪثر روسي شو بزنس جي تارن کي ملن ٿا ڪري سگهو ٿا؟ اوهان جو خيال آهي ته اسان کي ڪجهه نامعلوم شخص جي باري ۾ ڳالهائڻ ٿا ڇا؟ افسوس، تنهن هوندي به، توهان غلط آهن! مثال طور، سنڌ جي ڪيفي پاڻ ۾ فيبروري 14، 2016 (ويلنٽائن ڊي) Egor Krid بيٺو. ان کان سواء، هڪ ئي ڏينهن تي هن جي هوٽل جو سائين، سرگيء Lazarev، گڏو گڏ اسان جي پليٽ فارم جي ٻين ستارن هو!

نامو

جي "چڱي طرح جيني" جي اداري جي پروجيڪٽ جي ڪيترن ئي قسمن سان ظاھر ڪئي، پر اسان کي صرف مکيه وڌيڪ تفصيل سان بحث ڪنداسين. اهو ٿڌو appetizers ۽ سلاد، بيسڻ ۽ risotto، ذيشان رشيد جي شروعات، soups، مڇي ۽ سامونڊي، گوشت ۽ پولٽري، پاسي وينجن، جاپاني وينجن ۽ desserts سڃاڻي.

مٺي وينجن جي وڏي مقدار جي آخري حصي ۾. توهان هڪ ڪيڪ "نيپولين" 520 روبل، موسمي ميون ۽ 690 روبل لاء ٻير لاء Blueberry پائي 620 روبل لاء 130 روبل لاء آئس ڪريم جي مختلف قسمن جي 170 روبل لاء Homemade ڄام جو حڪم ڪري سگهو ٿا.،.،.،. ۽ پوء تي.

گوشت ۽ پولٽري

هن حصي ۾ سنڌ جي پيچيده جي سرڪاري ويب سائيٽ تي سڀ 4 ڪورس ڪارڻ:

• cranberries سان کيت بدڪ، 890 روبل لاء هڪ خاص رشيد پکي؛
• گوشت marbled د tenderloin 2 هزار جي "Chateaubriand" 600 ڪينسل.
• 850 روبل لاء پڪي ٿوم چٽڻي سان کيت ڪڪڙ.
• گوشت 2 هزار. 300 روبل لاء "Ribeye".

تبصرا

هن عجيب ريسٽورنٽ جي مهمان کيس صرف مثبت رايا ڇڏي. جي خدمت ۽ ان جي معيار ۽ کاڌي جو مزو جهڙو ڪيترن ئي ماڻهن کي سواء مطمئن آهي. ان کان سواء، اڪثر جي ريسٽورنٽ ۾ مليو گراهڪن جي روسي وفاق جي تارن سان "چڱي رهندا". صرف تصور آهي ته توهان کي رات جي ماني لاء آيو ۽ اوچتو فرق يا Lazarev سان ملاقات - دلچسپ، ان کي نه آهي؟

ان کان سواء، مثبت موٽ جي هڪ وڏي رقم حاصل ڳائڻ جي ڪمري ۾، جتي اوهان جي گيت جي ڪنهن به انجام ڪري سگهو ٿا. نه جديد سامان، شڪر جنهن جي آواز معيار واقعي ڪرتوت آهي. پوء، مثبت جذبات ۽ سٺي مزاج جي لاء هن جي هوٽل وٽ ايندا!