سامن خاندان. سامن جي قسمن

سامن خاندان تجارتي مڇي مان سڀ کان اهم مان هڪ آهي. سندن گوشت، فائدو مال ياد ڇاڪاڻ ته ان omega-3 تي مشتمل آهي. انساني جسم ۾ سندن غزائي intake جي رت ۾ cholesterol جي سطح گھڻي قدر، ۽ اهڙيء طرح دل نظام جي مختلف بيمارين کي روڪڻ لاء مدد ڪري.

هن خاندان جي وضاحت

سامن خاندان هڪ بدران ڊگھا ھوندا، scaly جسم سان مڇي شامل آهن. سندن اگھاڙو سر، antennae غير حاضر آهن. مڇي جي هن خاندان جي مکيه distinguishing مضمون - adipose fin جي موجودگي، جنهن کي ڪو سوجھرو ڪونھي. اهي به اتي 10 16 ڪرڻ جي ڪرڻن جي وچ ۾ آهي هڪ dorsal fin آهن. شفاف lids سان ڀريو پيو سامن جي اکين ۾ مڇي. سنڌ جي پاڻي ۾ - هن کي مادين جي کنؤنس کان ڍڪيل جي سوراخ جي ذريعي جسم جون نلڪيون ٿينديون، ۽ اتان ۾ پيو آهي. مختلف قسمن جي نشاندهي ڪري سامن جي، پر اهي سڀ هڪ مضمون ۾ ڪيو آهي. ماڻهن جي ماحولياتي حالتن تي منحصر ڪري سندن ظاهر، گڏو گڏ سندن تبديل ڪرڻ جي قابل آهن زندگي چڪر. مثال طور، سندن ظاهر spawning جي دور ۾ مختلف ٿيندو. اهي خاص طور تي سنڌ جي مڙسن ۾ تبديليون جن جي شادي ۽ سومھاڻي جي هڪ قسم جي حاصل ڪرڻ جي بدعنواني آهن. ڀورو کان سندن رنگ، ڪارو ڳاڙهي يا روشن magenta ڇانون جي المولى سان mottled ٿيندو. جلد coarsens، ان جي سرگم ڄمائي. وهايو Jaws، ڏند سٺا. پٺيء تي هڪ جڙي نه آهي. تحقيق اتي مڇي پالڻ plumage جي ظاهر جي مختلف نسخن آهن. ڪجهه وصف هن انهن جي ابن ڏاڏن جي ظاهر، ٻين ڏانھن موٽڻ - جي هارمون جي عمل ڪرڻ لاء، ٻين کي يقين آهي ته هن transformation ڌيئرون ڏانهن راغب ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي.

درجيبندي

سامن خاندان، جن ميمبرن هڪ تمام مزيدار ۽ مقوي گوشت آهي، ٻه subfamilies ۾ ورهايل آهن:

• اصل ۾ سامن؛
• Whitefish.

جي whitefish subfamily جي نمائندن ننڍو وات، وڏو سرگم ۽ کوپڙي جي جوڙجڪ جي ڪنڀار بابت تڪرار ڪيو. (fall) مڇي جو سامن خاندان سان تعلق رکندڙ، ۽ هڪ خاص مذهب سان تعلق رکندڙ:

• بحر سامن جي بحر ۾ مليا آهن. پي اسڪيل وچٿري اوچائي يا ننڍي آهي، وڏي ڳاڙهي-نارنگي ڍڪيل. انهن مڇي جي سرن جي مضمون spawning کان پوء انهن جي موت آهي. سامن جي قسمن جي genus tihookeansomu سان تعلق رکندڙ: chum، گلابي سامن، coho سامن، chinook، sockeye.

• اهي سامن انھن کان پئسفڪ fin ننڍي گهٽ ڪرڻن ۾ هجن آهن. نوجوان پکين جي coulter ھڏا جي پوئتان ٿين تي ڏند آهن. اهي مڇي به spawning مند دوران "شادي ۽ سومھاڻي جي" ۾ سندس ويچارا ظاهر تبديل ٿي، پر کيس پوء مري نه ڪيو. انهن جي بحر جي اترين حصن، بحر ساگر ۾ رهن ٿا. چيائون، اسود سمنڊ ۾ ملي ٿي سگهي ٿو ته اڙل، ڪئسپين ۽ Baltic جلندو. حقيقي سامن خصلت روشن coloring سرگم لاء.

• Loaches به سامن خاندان جو حصو، انهن جي نالن جي فهرست، جيتوڻيڪ بحر سامن جي آهي ته جيئن جيئن وڏو نه آهي. هن genus جي حقيقي سامن سان ملندڙ جلندڙ آهي، پر ان جي نمائندن جي هڏن جي coulter ۽ روشن spotty coloring ڪرڻ جي ڏند نه آهي.

گلابي سامن

جو سامن خاندان جي اهم کاڌو مڇي - سامن. اهو بحر سامن جي سڀ کان گھڻو نمائندن آهي. 5.5 رپيا - سامن وچولي-اوچائي جي هن قسم، ڊگهي 76 سي، انهن جي وڌ ۾ وڌ وزن جي وڌ ۾ وڌ پهچي. اهو جاپان جي اتر سمنڊ inhabits، ۾ Kamchatka جي سامونڊي بند Okhotsk جو سمنڊ. سامن جي تصوير سندس نڪرندو جي جاء تي مدار ۾ ڪئڊٽ کنيا. سمنڊ تي، جي مڇي جي پٺيء تي هڪ روشن سرگم ننڍو سڪو مچلن جو تمام گهڻو آهي چڪو آهي. اسان جي spawning سامن ۽ درياء ۾ سنڌ جي نسل پڇڻ جي طور تي (سامن، ته جيئن اسان کي هن دور ۾ سندن ظاهر تبديل چيو ته آهن) ناسي، مٿي ۽ fins ٿيندو - لڳ ڀڳ ڪارا. بس اٿارجن ان جي پراڻي روشني رنگ بچندو. هن واپس علائقي ۾ مڙسن هڪ وڏي جڙي ڳرا ٿي ترميميو ويو ته کٻي، جنهن تي ڪو ڏند آهن ڄمائي.

گلابي سامن جي آڪهه - جي باري ۾ 18 مهينن. ٻيو سال ۾ لڳ ڀڳ سڀني ماڻهن جنسي بالغ ٿيڻ، سپون تيار ڪري رهيا آهن. اهو جون کان سيپٽمبر تائين وٺندي، ان وقت جي رهائش تي دارومدار. spawning علائقن ۾، سنڌوء تي واقع آهن ڪافي سمنڊ جي ويجھو واقع. ان سلسلي ۾، جو سامن ۾ انھن کي واٽ بحر سامن جي ٻين ميمبرن جي ڀيٽ ۾ گهڻو گهٽ وقت وٺندو آهي. 6 کان 14 درجن تائين - spawning واھيون ۾ پاڻي جي لاء ڪوشان رهندا گرمي پد. Caviar-دير ڌيئرون protuberance فارم spawning. ڏهين سيپٽمبر ۾، ان larvae، جنهن، محنت جي spawning جي دور تي مدار رکندي، جنوري جيستائين ٻاهر ٿئي ٿو. اپريل کان جولاء تائين، سمنڊ fry ۾ تحريڪ نه آهي. پهريون، اھي estuaries ۾ واقع آهن، پوء ساحلي پاڻي گھرج آهي. آڪٽوبر جو قسم، اڪثر ڪري سمنڊ ۾ سندن زندگيء جي دور ۾ ٿيندي آهي.

ڪتي-سامن

جي تجارتي اهميت مڇي ۾ هڪ ٻي اهم - هڪ chum، حياتيات جي درسي ۾ ملي ٿي سگهي ٿو هڪ تصوير جنهن جي. اهو اتر بحر اهڙي سرن. مڇي هڪ چانديء جي رنگ، جنهن جي اچڻ spawning سان مٽائيندو ڪئي. ، سڪو جسم تي پي اسڪيل ناسي درا ٿيندا آهن. جي spawning مڇي جي اوائل ۾ لڳ ڀڳ ڪارو، رنگ تبديل ڪري، ڪڏهن به تالو ۽ زبان ٿيندو. Keta، فوٽو جنهن کارائڻ جي دور ۾ ڪيو، هن نديء جي ڀرڻ جي دور ۾ قبضو ڪيو ته هڪ کان بنيادي طور مختلف آهي. هن ذات جي نمائندن اونهاري ۽ سرء قسمن ۾ ورهايل آهن. Keta اونهاري جي شروعات جولاء ۾ spawning تي وڃي - وچ-آگسٽ. اهو 80 سي ايم جي وڌ ۾ وڌ ڊيگهه تي پهچي ٿو. سرء chum سامن 1 ن کي ڄمائي، ان ڪاميٽي به اونهاري ۾ پکين جي ڀيٽ ۾ اعلي آهي. ڏهين آگسٽ ۾ اهي مڇي سپون - جي شروعات سيپٽمبر. جي واھيون مٿي Chum سامن جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ آهي، جي واٽ اڪثر وقت جو تمام گهڻو لڳن ٿا. ڇو ته هن جو، جي مڇي اڪثر برف جي هڪ crust هيٺ اڳ ۾ سپون. هن معاملي ۾، اولاد اونهاري chum لاء ڪو ننڍو ھيٺان جو پاڙون freezing، جتي ان کي پنهنجي ڍڪيل ھٿيار جي ڪري موت جو امڪان آهي. جايون جتي جا رهواسي پاڻي آهي ته پوء الله تعالي ئيج نه، ته پوء ان کي fry بهار جيستائين رهڻو آهي، جڏهن اهي spawning tubercles کان ٻاهر وڃ ۽ سمنڊ ۾ لاٿو ۾ خزان chum سپون.

لال سامن

مڇي جي ڪيترن ئي قسمن جو سامن خاندان ڪئي. بحر سامن جي نمائندن - sockeye. سنڌ جي سڀ کان وڏي پيماني تي ئي پئسفڪ سمنڊ جي آمريڪي سامونڊي ڪناري جي ويجهو هي مڇي پکڙيل. فيبروري ۾ ان جي رڪارڊ جي وڏي ۾ وڏي رقم. اسان جي ملڪ ۾ sockeye جي سڏجي تي chum يا گلابي سامن جي ڀيٽ ۾ گهڻو ڪمزور آهي. هي مڇي جي ۾ اهڙا اچي Kamchatka جي واھيون ۽ Anadyr. به سامن خاندان جي هن قيمتي مڇي درياء Kurile، جو دورو ڪيو ڪمانڊر ٻيٽ. ان جي گوشت جا رنگ ۾ روشن ڳاڙهو، چڱو، مڪمل-ٻروچ جو مزو سان آهي.

سامونڊي زندگي sockeye سامن جو سندس دور ۾، سنڌ جي جسم مان هڪ silvery رنگ اٿس فقط پٺيء تي گھرو نيرو درا آهن. بنيادي طور جي ملن جي موسم ۾ سندس ظاهر بدلجندڙ. Pisces پاڻ پاسن کان روشن ڳاڙهو، سائو سر ۽ موهن fins کي ڌيان سڏين. رنگ sockeye ۾ خصلت پالڻ plumage گلابي ۽ ڪارا ۾ chum سامن عملي طور ڪو. نه دم يا جسم تي صرف هڪ ننڍڙو ڪارو مچلن آهن. Spawning جي شروعات ٿيندي آهي، عام طور مئي يا جون ۾ ۽ اونهاري جي آخر ۾ ايتري محنت ڪريو. نوجوان جو هڪ وڏو حصو سنڌ جي ايندڙ سال ڍڪيل جي ڇڏڻ کان پوء، جنهن جي وچ سياري ۾ جاء وٺندو آهي ايتري قدر جو سمنڊ ۾ لھندو. ڪجهه ماڻهن کي ڇڏي ڪري 3 سالن لاء درياء ۾ رهنديون. بهرحال، اتي به جن کي هڪ سال جي ڍڪيل مان نڪرڻ لاء سمنڊ ۾ سنڌ جي نسل ڊاه آهي. جوانيء sockeye زندگي جي 6th سال پهتو.

coho

Coho بحر سامن جي تمام گهڻي گرمي دوست رکندو آھي. اسان جي ملڪ جي سڏجي تي نه عام، لڳل آهن ته پئسفڪ سمنڊ جي ايشيائي صاف پٽ تي سنڌوء ۾ اهي مڇي جي گھڻي قدر ڪجهه هنڌن تي زيارت آهي. ڪافي اڪثر رڳو Kamchatka ۾ مليو. coho سامن جي هڪ امتيازي خاصيت - ان جي روشن silvery سرگم. spawning دوران، ان جي گلابي ٿيندو. coho ڊيگهه ۾ 84 جي باري ۾ وڏي وزير، سنڌ جي ماڻهن جي سراسري ماپ تائين پهچي سگهون ٿا -. 60 سي ايم spawning coho ۾ دير سان اچي ٿو - شهيد سيپٽمبر ۾. هن دور ۾ مارچ تان جو ذري گهٽ محنت ڪريو. اڪثر جي برف crust تحت لاء منعقد Spawning. سنڌوء ۾ رهندڙ، ۽ وري سمنڊ ۾ ڏڪندي جي 1-2 سالن کان پوء Fry ڍڪيل. جي coho مختصر جي زندگي جي هن دور ۾. سنڌ جي ماڻهن جي ٽين سال لاء جنسي بالغ ٿيڻ ۽ spawning کان پوء مري.

chinook

بادشاهه سامن جو سامن خاندان جي وڏي ۾ وڏي نمائنده آهي. ان جي ڊيگهه سراسري طور تي 90 وزير آهي، پر اتي به تمام وڏو ماڻهن 50 ڪلو وزني آهن. هن جي باوجود، هن Chinook، اهم تجارتي اهميت حاصل ڪئي آهي ته جيئن روس ۾ ان جو نمبر اسان جي ملڪ ۾ گهٽ آهي. صرف Kamchatka، جتي ان سپون اچي جي درياهن ۾ ايشيائي بحر سامونڊي ۾ بادشاهه سامن ملن ٿا. هن چيو ته وچ-مئي کان شروع ٿئي ٿو ۽ اونهاري ۾ دٻيل جاري آهي. Chinook سامن مضبوط واهه ۾ با آساني سپون، ته جيئن ان جي ماپ جو ڇاڪاڻ ته کيس چڱي مزاحمت تي وس وارو آھي. ان جي shingle ۾ دم سوراخ، جنهن کي ان جي ڍڪيل ھٿيار رکي ٿو. هن fry سنڌوء ۾ ڊگهي ڪافي ڏٺا آهن، ته پوء سمنڊ ڏانهن نازل ڪڍيو. زندگي Chinook جي هن دور ۾ 4 کان 7 سالن تائين لڳن ٿا.

سڳوري سامن

هن سڳوري سامن اڪثر سامن سڏيو. هن تمام وڏا مڇي جي باري ۾ 1.5 ميٽر جي ڊيگهه لتاڙي. ان جو وزن 39 ڪلو تائين اھڙي طرح آهي. هڪ معزز چانديء سامن، بس جي lateral چند سڪو مچلن سندس فارم خط "ايڪس" جي reminiscent واقع لڪير جي مٿان ۾ رنگ. جسم سرگم جي پاسن کان هڪ bluish tint آهن. سمنڊ، ننڍي مڇيء تي سامن خوراڪ، crustaceans تي Nagulivayas. جي ڀڀڪين سان spawning مڇي مڙيوئي پرهيز کي روڪڻ ۽ پيارو لاغر ۾ سنڌوء ھيٺ لھي وڃ. شادي ۽ سومھاڻي جي به expressive نه آهي. هن جي جسم ۽ نارنگي مچلن جي ظاهر تي سرگم جي پکڙجي آهي. Spawning، جاء وٺندو آهي جو زوال يا سياري ۾ مڇي رهائش تي منحصر ڪري ٿو. سامن roe کاڌائين matures، ۽ fry صرف مرحوم بهار ۾ ان کان خروج - جي شروعات گذاريا. تنهن هوندي به، اهي هڪ ڊگهي وقت تازو پاڻي ۾ رهي ڪري سمجهي ٿو. سمنڊ ۾ سندن ڇڏڻ جي وقت 1 5 سالن کان ڪئڊٽ کنيا. جي بالغ spawning کان پوء مري هميشه نه آهي، ڪجهه مڇي، اهم باوجود وزن نقصان ۽ اايران fins، سمنڊ ڏانهن موٽي سگهي ٿي. نه اهي جلدي بند کڻي ۽ بحال، جڏهن ته ٻيهر spawning سڳوري سامن انتهائي ناياب ۾ هتان. اهي مڇي 13 سالن تائين قائم رهي.

سامن trout

Trout، يا سامن-trout، سامن جي سڳوري رنگ کان طيبة ڪري سگهجي ٿو. سندس جسم تي مچلن ٻئي جي مٿان ۽ هيٺان lateral قطار ۾ واقع آهن. سر ۽ dorsal fin تي ڪارو مچلن دور جو پڪو ارادو آهن. اسود سمنڊ آهي، ان جي Baltic سمنڊ، جي اڙل سمنڊ ۾ trout سو. بهرحال، ان کي ان جي وسيع جي لڏپلاڻ جيترو تازو پاڻي فدا ڪرڻ نه رکندو آھي. trout ڊيگهه 1 5 ڪلوگرام کان جسم تور ۾ 30 کان 70 تائين سي ايم پھچي. هن سڳوري سامن، سامن trout، سپون وڃڻ لاء ان جي ابتڙ، ان کي، جي کارائڻ تي جاري آهي، توڙي جو ان جي ڇوڙ ۾ جيئن جيئن شديد نه. Fry 3 7 سالن کان پچڻ، ۽ پوء سمنڊ ڏانهن رخ.

ڍنڍ trout

ڍنڍ trout - هڪ trout ته درياهن ۽ ڍنڍن کان نه آهي. اهي مڇي جي صاف ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ رهن ٿا ۽ روزو موجوده ڍنڍ ۾ وهندي سان واھيون ۾ سپون. trout کارائڻ جي دور ۾ ان جو رنگ trout ايندي. دوران spawning مند ۾ بدلجندڙ رنگ آهي، اتي شادي ۽ سومھاڻي جي آهي. ڌيئرون هڪ روشن سڪو سرگم آهي، مڙسن کي هڪ سڪو نارنگي درا ته جيئن سندس لاء ظاهر ٿيندا آهن. ۽ fins جي بدلجندڙ رنگ. ڌيئرون ۾، اهي گهرن ٿيڻ ۽ مڙسن ۾ ventral fin گلابي يا روشن نارنگي ٿيندو.

loach

تن سامن، جن جا نالا سڌو سنئون سندن ظاهر ڪرڻ سان لاڳاپيل آهن سگهو ٿا. Loaches، مثال طور، جنهن جي ڪري انهن جي جسم اگھاڙو نظر اچن ٿا ننڍي سرگم کي ان جي نالي جي ساراهه، وغيره وغيره. انهن وڏي پيماني تي ڪافي پکڙيل آهن. Magadan ۽ Kamchatka ۾، اتي مڇي جي باري ۾ 10 قسمن جو سامن خاندان سان تعلق رکندڙ آهن. Loaches هڪ bushing، جنهن جي سمنڊ ۾ کارايو، گڏو گڏ رهائشي ٿي سگهي ٿو. جنهنڪري ڪڏهن به سمنڊ ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا، ڪي به هڪ کوڙ ڍنڍون ۾ مليا آهن، بيٺل پاڻي ۽ spawning جاء وٺندو آهي.