سفيد ڪيڪڊ - سادو ۽ مزيدار وينجن

هڪ اڇو پيالو هڪ درياء مڇي آهي جيڪو ڏور اوڀر ۾ مليو آهي. اهو تمام وڏو آهي، 1 ميٽر ڊگهو کان وڌيڪ ننڍڙو، ڏند، موٽن جو گوشت ننڍڙو هڏا، بغير ۽ مٽي جي بوء کان سواء. سفيد ڪپڙي ايلائي قسمين جي مڇي سمجهي ٿو، مفيد مادي ۾ تمام گهڻو مالدار. ان ۾ ويتامين، مائڪليليشنز ۽ اوماگا 6 فائيٽي اسيد شامل آهن، جن کي پيچيده ۾ ارتقاء ۽ هضمي سسٽم جو ڪم عام ڪرڻ، دماغ جي سرگرمي کي فعال ڪرڻ، چمڙي جي حالت کي بهتر بڻائي ٿو. ان کان علاوه، هن مڇيء جو گوشت هڪ قدرتي انسائيڪسائيڊٽ آهي، جيڪا جسم جي خيلات کي ساکن سان آڪسڪس سان گڏ سٽورائيٽ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ عام طور تي عمر گهٽيندي آهي.

اڇا پيدائي تي پڻ ڪٿان اچي چڪا آهن: پهرين طور تي، اهو استعمال نه ٿي ڪري سگهندو ته اينٽيئر مڇيء جي شين جو ڪارڻ آهي ۽ ٻيو، ڪاملڊ هڪ مودي مڇي آهي، تنهنڪري اهو گهٽ-کولوري ڊاء لاء مناسب ناهي .

بلڪل سادي ڪڪڙ کان ڀاڄي ڪڪڙ کائيندا آهن، ڇاڪاڻ ته ان جو گوشت خود سوادج ۽ غير جانبدار آهي. رڳو مشڪل مڇي جي وڏي گستاخي اسڪيل ٿي سگهي ٿي، پر اهو مڪمل طور تي سنبھال ڪري سگهجي ٿو. چون ٿا ته امور ۾ رڳو وڏا سپن هڏا موجود آهن، اڪثر گهڻو ڪري سوادا شيش ڪب، اسٽڪن، ڪٽيون يا تندور ۾ پڪل هوندو آهي.

نوڪريون سان گڏ ٻيڙيون

سفيد ڪميوڊ، پليٽ - 1 ڪلو؛

اڇو مشغول - 350 گرام؛

جوش، 3 ٽڪر؛

آڱريون - 3 ٽڪر؛

اڇو ماني - ڪجهه ٽڪر؛

سوٽي، مرچ، ماني لاء اٽو، ٻڻڻ لاء تيل.

ٻن پوزيشن سان (گڏوگڏ عمدو ڪٽ) جڏهن ته ٻرندڙ ڪليڪشن بند ٿئي ٿي، ڪيڪائڊ موڙ جو فلٽ هڪ جوز ۽ اڇو ماني سان گڏ ، لوڻ، مرچ شامل ڪريو.

اڳيان، ننڍڙو بٽ ٺاهيو: ميڊ روم مان ھڪڙو منڊل مڇي جي ڪيڪ تي چمڪندڙ، ڪيڪ جي ڪنارن کي بلند ۽ حفاظت ڪري ٿو، جو مشروم اندر اندر آھي. اهو آسان رستو جيڪو کاڌي جي فلم سان ٺهڪندڙ طريقو آهي.

هاڻ ساوڪ سارو سون جي مٿان هڪ ننڍي باهه کان وڌيڪ رکڻ جي ضرورت آهي. مزيدار خواهشن جي کاڌ خوراڪ ڀاڄيون يا مڇي ڪڍو ويندا آهن.

اڇا پيالو لاء ورق ۾ پڪل ريڪارڊ

1 ننڍڙو مڇي؛

1 نيبو يا ليم؛

2 ٽڪريء؛

50 گرام ميونزس؛

نموني، مرچ، لوڻ جو ٻلو، سبزي جي تيل.

مڇي ڌوء، ھڻڻ، لوڻ، مرچ ۽ ميئر سان رڱڻ. ورق کي ڇڪيو، تيل جي تيل سان، ٽاما سلائيس مٿي تي رکي، مڇيء تي چوٽي وجهي. ڪارن جو رس رس، لڪن جي حلقن کي تبديل ڪريو. مڇي سڀني ڪنارن تان ورق احتياط سان بند ڪن ٿا ۽ 200 درجا حرارت جي درجه حرارت تي اڌ ڪلاڪ لاء سونهن ساڪ ۾ رکيل.

ٽامتو سوس ۾ سفيد ڪارڊ

کامديو جو فلٽ - 800 گرام؛

ميينوز - هڪ چمڙي؛

آڱريون - 2 ٽڪر؛

ٽاميون چٽاسي - 200 گرام؛

نموني، کنڊ، مصالحو گهربل مرچ.

حصن ۾ سفيد امور اڇلي ڪٽ ڪريو، لوڻ، مرچ شامل ڪريو، اٽڪل پندرهن منٽن تائين اٿي هليو. هن وقت، هڏين سان گڏ هيرن کي مٽي، لوڻ شامل ڪريو. اٽو ميوو الڳ الڳ پنهنجي پسنديده مصالحن سان (توهان هپس-سنليلي، ڪجهه لوز وٺي، مرچ جي ٽوڙ وٺي سگهو ٿا). مڇيء جون سلائيريون سڀ کان پهرين اٽو ٺهيل ۾ داخل ڪن ٿا، پوء هاڻوڪن ۾ ۽ مکڻ سان گرم ٿڪڻ واري ٽڪ تي رکين. ٻنهي پاسن تي ڪارو ڳاڙهو نه ڪريو. هن جو ذرو هڪ سوسوپ ۾ رکيو. جڏهن سڀ مڇي ڀاڙيا ويندا آهن، ان کي ٽماٽو چٽڻ سان گڏوگڏ رکڻ گهرجي، ٿورڙي کنڊ، لوڻ، لاڙڪاڻو پتي ۽ 10 منٽن تائين تيار ٿي کائڻ تائين وڌو.

کليل سفيد ڪنوڊ

ننڍي مڇي - 1 ٽڪرا؛

تازي نوڪريون - 300 گرام؛

آنڊو. 1 ٽڪرا؛

چانهه اڌ جو پيالو آهي.

ميونز هڪ چمچ آهي.

هي هڪ غير معمولي فزيڪل ڍڪ آهي جيڪا روايتي ڪڪڙ کي تبديل ڪري سگهي ٿي. مڇي ڌوء، ھلاي، نمڪ کڻي رڻ، مرچ، 20 منٽن لاء ڇڏ. چانورن کي ڀريل (چانورن جو اڌ پيالو چانور، پاڻيء جو هڪ گلاس، هڪ ٻيڙي تي آڻيو، هڪ ڪلاڪ جي هڪ ڪلاڪ سست فائر تي ويهي پوء ان کي تمام گهڻو اڳتي وڌو). مشغول خشڪ ڪٽي ۽ چانورن سان ڀريل، لوڻ، مرچ، چانورن ۽ چانورن سان ملايو. مڇيء جو سامان تيار ڪرڻ، پيٽرن سان گڏ پيٽ کي ڪٽي يا سوراخ ڪرڻ لاء تيار. ڪارو نيبو رس ۽ گرمي پد تي 40 منٽ جي درجه بندي جي 200 درجا بندي.