سياري لاء Stewed prunes. هڪ صحتمند ۽ مزيدار پيئڻ لاء رشيد

هڪ delicacy ڪارائتو ۽ تمام مزيدار - هر ڪو ته prunes ڄاڻندڙ آھي. اهو intestines چڱو ڪم ۾ مدد ڪري، vitamins ۽ حقيقت افروز سان مالامال، ان constipation ۽ هاء بلڊ پريشر کي منهن ڏيڻ لاء مدد ڪري. Prunes هنن سان copes، وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي، دماغ فعل improves ۽ ٿڪ گھٽجي ٿي. خشڪ ميون، مريض لاء غزائي ٽيبل ۾ شامل آهن انهن کي ڪنڊر گارٽن ۽ اسڪولن، صحت مرڪز ۽ اسڪول ڪئمپن ۾ تيار. پر تون هڪ مزيدار ڊيپ کي گهر ۾ ڏيئي stewed prunes جي سياري لاء. هن رشيد جي مختلف ٿي سگهي ٿو، پر مزو هميشه چڱو ٿيندو.

جار ۽ lids تيار

سياري ۾ twists لاء پيڪنگ جي باقاعدي تياري - هڪ اهم ۽ انتهائي اهم نڪتو آهي ته ياد نه ڪرڻ گهرجي، ڪو متعلق. پهرين، کين compote سان گڏ ڌو وڃي. گهڻو ڪري اڪثر هن جي ويچارا بيڪري جا سوڍا، جنهن سان گڏوگڏ cleans ۽ germs واڻي استعمال ڪري چڪو آهي. ٻيو، ته بئنڪ sterilization جي ضرورت آهي. ڪجهه housewives ھوء انھن کي ڪوسو پاڻي سان douse، ٻئي جو پاڻي غسل کان ٻاڦ تي منٽن جو هڪ جوڙو ورتو.

جنهن جو اهم نقطو. درجي کان پوء بئنڪ ٻاهر سڪي آهن. هن ڪندا، ته تيار مٿاڇري اهي پنهنجي ڳلي نازل ڪر. ڪيئن بند هڪ صحيح تيار lids کان سواء prunes جي compote؟ ڪجھ به نه. بئنڪ چند ڏينهن ۾ ڀڙڪي ڪندو، ان کي هر تجربا ميزبان ڄاڻندڙ آھي. هن ڪپڙا وچڙائي کي به sterilized ٿي هجڻ ضروري آهي. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ هر منٽ ڪپڙا لاھي ڪري سگهجي ٿو، اوھان کي انھن مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو ۽ چند منٽن لاء هڪ ٿانو ۾ ڇڏي سگهي ٿو. آرام جي طور تي ڪنهن.

ڦر تيار

جي compote پچاء کان اڳ ۾، استعمال کان اڳ جيئن، جي prunes ڌوء کي پڪ ٿي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان جو خيال آهي ته سنڌ جي ڦر صاف آهي، تڏهن به، ٿڌي پاڻي سان هڪ ظرف ۾ ان جي جاء 15-20 منٽن لاء soak يا صرف هڪ دفعا چند ڌوء. Prunes ھڏا سان ۽ انھن کان سواء ٿي سگهي ٿو. هتي، جيڪي هڪ شوقين لاء چيو وڃي ٿو،. اوھان کي نه رڳو پاڻياٺ پر به ميوو استعمال ڪريو ٿا، ته پوء pitted prunes وٺي. جيڪڏهن توهان رڳو اهم سيال compote، توهان جي پاداش سان prunes خريد ڪري سگهو ٿا.

پچائڻ لاء اختيار

پکا ۽ ڀريندؤ.: نه پچاء compotes جي ٻه مکيه قسم آهن. ڪيئن ته سياري لاء stewed prunes ڊيپ کي صحيح، جيڪڏهن توهان ان کي پهريون ڀيرو ڪندا؟ هتي سختيء. مکيه شيء manipulations جي تسلسل کي سمجهڻ جي آهي. اسان جي پهرين رشيد ٻڌڻ گھرجي.

400-500 ز prunes، کنڊ جي هڪ ڪپ ۽ پاڻيء جي هڪ liter: ضرورت جي تياري لاء. پاڻي پاڪ ورتو هجي، ڪڍيا. پوء compote ڪونهي لاء محفوظ ڪيو ويندو، ۽ نه ڪپڙا "بند وٺي".

پهريون ڀيرو اسان جي کنڊ شربت ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. Stewed جي سياري لاء prunes، جو رشيد جنهن جي کنڊ جي اضافي ۾ شامل، سنڌ جي سڀ کان مشهور مان هڪ آهي. باهه تي وجهي پاڻي سان تيار پان، بلبل جي ايندڙ (ابتدائي تتي نقطي) کي آڻيندو ۽ فوري طور تي کنڊ شامل. ايتري قدر جو جيستائين پوري کربين مٺي جو ڪاٿو لڳايو پاڻيء ۾ لوڻ آهي پچائڻ شربت.

شربت باهه سڪايو تتل کان پوء. Prunes جتان ته ڪو گرم پاڻي splashes هو شامل. Compote 15-25 منٽن لاء ڊيپ، جو پورو پراڊڪٽ تيار sterile جار ۾ وھايو آھي، جي ڪنجي وٺي ڪڍيو ۽ پاسو ان جي ھيٺ ڦري. prunes سان بئنڪ جڳائين ته، جيئن عام طور تي، ٿوم يا چري جي وچڙائي ٿي چڪو آهي ان ڪري ضروري نه آهي.

اختيار جاده

هن رشيد ٿورو وقت پهرين کان وڌيڪ لڳن ٿا، پر جيئن ته اهي محسوس housewives جو چوڻ آهي، ته اها ان جي قابل آهي. پوندڙ طريقو ته رهي ڦر نرمي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پر انهن کي پلپل نه ڪر.

پوء، ضرورت جي تياري لاء: prunes جي ڪارروائي، کنڊ جي 250 گرام ۽ پاڻي جي اڌ liter. تيار prunes بئنڪ جي شرطن ۾ وسعت ڪيو وڃي. هن رشيد sterilization کان سواء سنڌ جي سياري لاء stewed prunes تيار ڪيو ويندو لاء. خشڪ ميون ٽھڪندڙ پاڻي سان ڀرجي ويا ۽ پنجن منٽن لاء وڙهي رهيا آهن. ان کان پوء هڪ خاص leaky lid استعمال ڪرڻ جي پاڻيء ۾ گھيڙيندو، ۽ شربت ان کان تيار ڪيو.

جڏهن شربت کي جوش اچي، بند مکي ۽ خشڪ گئس. سياري رشيد لاء Stewed prunes پوء سادو ۽ انتهائي تيز، housewives جي پيار آهي. اسان جي بئنڪ مٿي ڪڍيو، انھن جي وات ۾ وجهي ۽ مڪمل سوچڻ جو انتظار. پوء پکي compote رکڻ لاء ختم ڪري سگهجي ٿو.

سان يا کنڊ کان سواء؟

ڪيتريون ئي housewives ڏاڍو مٺو compote ڊيپ کي پسند نه ڪندا آھن. پر ماهرن جو چوڻ آهي ته stewed prunes کنڊ گهڻو گهٽ ان جي مٺي منصب ذخيرو ٿي ويندي. توهان محسوس ڪيو آهي ته ان کي به cloying آهي ته، ان کي هميشه پاڻيء سان dilute ڪرڻ ممڪن آهي. پر هن فقط بئنڪ جي دريافت کان پوء ڪيو آهي. هڪ کنڊ تيار جي هڪ عمل سخت خسخانا شامل ڪيو ويو آهي.

چند راز

توهان جي سياري لاء stewed prunes طور پنهنجي خاندان پوء فائدو پيو ڪهڙو فيصلو ٿا، ته رشيد کي هڪ ته ingredients جو صحيح بيان ڏئي چونڊي وڃي. شيشي يا پان مختلف ڪاٺ مان هر هڪ خاندان جي ٿي سگهي ٿي. اهو جنهن کي ٺيڪ ٺاڪ گرام ۽ ليٽر ڏيکاري ٿو ته رشيد وٺڻ لاء ڀلو آھي،.

۽ جڏھن اوھان کي ڦر گهڻو بلڪل رهي پوکون سان ياد آهي ته هڪ اهي پرون compote خريد ڪري. اهو ئي مکيه ڪاٿو لڳايو جي حصول کان اڳ رشيد ۾ نظر هڪ ڀيرو ٻيهر اهم آهي،،.

في مصالحو ۽ پچائڻ ۾ هڪ compote ۾ وليون، نه شامل آھن. توهان اڀاز جي prunes سگندو جو مزو کي شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، ته ان جو ڏيئي کلڻ کان پوء ڪر.

سست sterilized جار ۽ lids ٿي نه ڪندا آھن. صاف ۽ چڱيء طرح sterilized جار - هڪ ضمانت آهي ته compote جي cellar ۾ هڪ کان وڌيڪ سياري نڪرندو ويندو.

هڪ واقعي مزيدار stewed prunes عمر 3-4 مهينا. فوري طور تي ان سان پکا کان پوء بئنڪ کولڻ لاء سفارش نه آهي. جو پيو هڪ brew ڏي ۽ aromas ۽ ذائقي سان ڀرجي وڃي.