مشڪن کي مٺي: ۽ چونڊ تي ٽوٽڪا ڪاروبار تبصرا

هر donuts دوست رکندو آھي. جي ها، خراب، پر پوء مزيدار! هن سان منسلڪ سٺو پئسا ڪمائي سگهو ٿا. ڪيئن هڪ منافعي جو ڪاروبار ۾ donuts بدلائڻ؟ پهرين جاء تي سندن پيداوار کي قائم ۽ رشيد پچائڻ hone ڪرڻ ۾. پچائڻ donuts لاء سامان جي پسند جي طور تي هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

Donuts؟

هڪ نرم dough جي من موهيندڙ، تيل جي هڪ وڏي مقدار ۾ تريل - هڪ عام وصف، donuts جيئن. انهن ٻنهي جي خمير dough ۽ بيڪري پائوڊر استعمال ڪرڻ کان ڪرائي سگهجي ٿو. انهن شين جو مکيه چارم crisp ۽ نرم، مهربان جيترا جي ابتڙ ۾ ڪوڙ. رشيد کي منتخب ڪريو، جنهن لاء اوهان کي donuts ڪندا، اوھان creams ۽ fillings جي سڀ هر طرح سان پکا کان پوء سڻڀ کي رٿ ڇا تي دارومدار. ته پوء، تون خمير سان هڪ آميزش ۾ بند ڪرڻ گهرجي. ته خمير جو امتحان، جنهن کي آسان سڻڀ آهي ۾ وڏو pores سان مهيا ڪندو آهي. جي چٽڻي جو ڪهڙو ڌار رهيو آهي (يا اوھان کي عام پڻي کنڊ تائين محدود آهن)، ته پوء توهان کي بيڪري پائوڊر جي آميزش وٺي سگهن ٿا - مٺي ماني مشين ۾ ڪنهن پريشاني جي بغير منهن ڏيندو.

نظر جي هڪ تجارتي نقطي نگاهه کان، donuts جي هيٺين قسمن:

• Donuts - donuts هڪ رنگ مختلف glazes ۽ flouring سان ڀريو پيو جي روپ ۾ هڪ ئي آهن. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اضافي طور ڄام، ڪريم، چاڪليٽ stuffed ڪري سگهو ٿا.
• Berliner - بنس طور سڄي donuts. هميشه قبل از آميز مان چونڊي سان ڀرجي ويا آهن.
• Churros - donuts جي هڪ ناياب قسم جو آهي. جي نمائندگي تريل ويڪريون هڪ دلدار چاڪليٽ چٽڻي سان فراهم dough choux. ٿيندڙ قومي موهيندڙ.

اسان جي سڀ کان وڌيڪ مشهور قسمن مان صاف ظاهر آهي donuts ٺاهڻ لاء ڊوائيسز جي پهرين ٻن قسمن جي.

مشڪن کي مٺي ماني Atesy

روسي اچان Atesy ان جي سڀ جدا جدا ۾ صنعتي سامان ۾ مصروف - ان گرمل ۽ اڻ ڌريو سامان ۽ ورڇ سٽون آهي، ۽ هڪ "روزو کاڌي" جي تياري لاء ڊوائيسز. اهو ان جي گراهڪن dough شين frying لاء سڀ کان سادي نموني پيش -. "Gulfstream 1/1" مٺي ماني مشين جي هيٺين جون پوائينٽون جي characterized آهي:

• غسل-fryer؛
• روزانه صبح جو اٿي dispenser غسل-fryer مٿان سوار؛ جي dispenser سر هڪ خاص شڪل جنهن جي استعمال ڪندڙ کي هڪ مٺي ماني نما annular صحيح ڪسافت جي پرک جي قطع بڻجي ڪرڻ جي اجازت جي مڪمل آهي؛
• هڪ ڪنٽرول يونٽ جنهن جون پاڙون fryer-گرمي علاج donuts ۾ تيل غسل جي سازگار گرمي پد کي برقرار رکڻ لاء اجازت ڏئي.
• ختم مصنوعات جي نمائش لاء ٿال؛
• سلسلي جو قسم - 220 هلي؛
• بجلي - 3،1 ڪلوواٽ.
• مٺي ماني مشڪن کي "Gulfstream" في ڪلاڪ جي باري ۾ 200 ٽڪر (وڌيڪ جملي رقم جي ڪسافت جي پرک تي دارومدار) جي سراسري ٿا ٻاريو.
• تيار مٺي ماني اوٽ 35-45 گرام weighs.

اهڙي ڊوائس لاء سراسري قيمت 25 000 روبل آهي. جي مالڪن جي راء ۾، هن جن جي حد تائين donuts تائين محدود نه آهي لاء هڪ سٺي اختيار آهي. اها ڳالهه به ڌيان ڇڪايو آهي ته مينوئل dispenser - ڪاٽو جوڙجڪ جي يونٽ ۾ مقيم کي chefs ۽ عناد جي طور تي.

مشڪن کي مٺي ماني "Sik"

روس ۾ تمام گهڻو مشهور اچان، جنهن donuts ٺاهڻ لاء سامان مهيا ڪري. هيٺين ماڊلز:

1. WP-7M. نموني جي طور اڳ بيان تمام مشڪن کي "نار وهڪرو" سان ملندڙ جلندڙ آهي. اهو هڪ اعلي معيار ۽ اپائتو وڏو ڀاء طور خبر آهي. ڪنڀار جي پٺيان طور آهن:

• Dispenser 7 ليٽر،
• fryer ڪم جلد - 12 ليٽر
• ڪارڪردگي - جي خام مال ۽ بيڪري پائوڊر جي آميزش لاء في ڪلاڪ 450 ٽڪر جي خمير donuts لاء في ڪلاڪ 300 ٽڪر.

Dispenser 36 56 تائين گرام کان حد ۾ workpiece وزن ترديد. جي سراسري قيمت - 27 000 روبل. استعمال ڪندڙ کي ويچار اهو واضح هن هڪ شروع لاء هڪ سٺي بنيادي ماڊل آهي ته ٻڌائي. ها، اهو drawbacks کان سواء نه آهي: مٺي ماني مشين "Sik" هڪ کان وڌيڪ آسان گرمي پد ڪنٽرول نظام ٿئي ها، پر ٻه يا عملي جي ٽن ڏينهن هڪ آهي ته سان ڪم ڪرڻ سکڻ لاء ڪافي ٿيندو.

2. PRF 11 / 300M. مٿي نموني سان ملندڙ جلندڙ، جي مکيه فرق آهي ته 11 / 300M ٽي ۾ هڪ تشڪيل ڪئي آهي ، پمپ جزا ھڪ (30 ميلي 36 ۽ 40 ميلي شامل هئا) جي بدران. هي توهان مختلف diameters سان donuts ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ٺاهڻو آهي، 40-millimeter billet آخر پيداوار جو هڪ ماپ ته ان کي ڪا شيء ڊير ڪرڻ جي اجازت ڏئي ڇڏي جو ٿيندو. 45 000 روبل لاء ادا ڪيو آهي جو عيش لاء. ۽ ها، ان کي اڃا به مشيني آهي.

3. PRF 11/900. آخر ۾، هن جي سامان! هيء مشين سڀڪنھن شيء کي پاڻ ٿو: ۽ تيل heats، ۽ طريقي سان آهي، ۽ flips، ۽ جي ختم شين جدا. مشڪن کي مٺي ماني PRF 11/900 هيٺين ڪنڀار ڪئي آهي:

• جي dispenser جي دربدري مقدار - 7 ليٽر
• fryer ڪم جلد - 16 ليٽر
• 3 دلداري couples - 30، 36، 40 ميلي،
• 20 منٽن لاء آپريٽنگ گرمي پد کي گرمي،
• ڪارڪردگي - في ڪلاڪ 450 خمير جي شين، في ڪلاڪ 600 ٽڪر سڏي.
• ملهه - 120 000 روبل.

جي خيال ۾ اهو نتيجو ڪڍي سگهجي ٿو ته ان جي ننڍي پيداوار لاء سٺو-معيار اعلي معيار ماڊل آهي. ، جيئن سنڌ جي مٺي ماني مشين "Sik" ڪڏهن ڪڏهن سڀني شين نه ڦرندو ته يونٽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ شخص جو عمل ڪنٽرول هجڻ ضروري آهي: اهو، وڌڻ کان سواء نه آهي يقينا.

donuts جي پيداوار لاء سامان جو SHELDEM

SHELDEM اچان جتي "Sik" ڪونهي ڪو منهن ڏيڻ راند ۾ اچي ٿو. ماڊلز:

1. صويرون 350/40. (توريت) مشين، پوريء طرح خودڪار - تون رڳو Hopper ۾ dough لوڊ ڪرڻ لاء، ٻيو سڀڪنھن شيء کي ان پاڻ ڪندا ضرورت آهي. Roasting خال - عمودي. تعمير-۾ جوابي donuts ختم ٿي. جوڙ جي preform 20 66 تائين گرام کان وزن تبديل ڪرڻ جي اجازت ڏني. پيداوار - في ڪلاڪ 200 ٽڪر. سلسلي جو قسم - 220 هلي Execution ڊيسڪ ٽاپ. ڪفائتي تيل واپرائڻ. جي سراسري قيمت - 98 000 روبل. مٺي ماني مشين صويرون 350/40 جي مالڪن کان بلڪل ڪو شڪايت جو سبب ڪونه ٿو، ته ذلالت جي معمولي ڪارڪردگي کان سواء.

2. 2. الطاف dispenser جي رقم - 5 ليٽر ڪم جي غسل جو مقدار - 20 ليٽر. تعمير-ع ۾ ختم donuts جي counters. 24 ڪلاڪ، هڪ ڏينهن ڪم ڪرڻ جي صلاحيت. جي ختم پيداوار جي نيم - 9 وزير اعلي ڪارڪردگي -. في ڪلاڪ 600 ٽڪر. سلسلي جو قسم - 220 هلي قيمت - 180 000 روبل. محبت جن ماڊل صويرون 350/40 ڪافي نه هو.

donuts جي پيداوار لاء سامان جو JUFEBA

جرمن اچان، confectionery ۽ بيڪري جي لاء چڱو سامان ٺاهڻ. سندن گرمل ليڪ ٽپي ٻاهر نڪري ايندا ۽ donuts frying لاء الوقت مشڪن - اهي بخوبي ڪتب پاڻ cakes ۽ گهنڊيدار bun هڪ قسم جي ڏي ڪرڻ جي قابل آهن. بنيادي ماڊلز:

1. مٺي ماني مشڪن کي JUFEBA WW-ٽي 05. في ڪلاڪ 360 donuts تيار. سلسلي جو قسم - 380 هلي Execution منزل. ملهه - 600 000 روبل.

2. donuts لاء مشڪن کي JUFEBA WW-گ 10. في ڪلاڪ 480 donuts Prepares. سلسلي جو قسم - 380 هلي Execution منزل. هن پئڪيج proofers مطالبو ۾ آهي ته جتي مٿس ڳاھٽ خمير dough استعمال شامل آهي - ان softer ۽ وڌيڪ آسودن ٿيندو، proofing کان پوء.

donuts Belshaw جي پيداوار لاء جو سامان

هن آمريڪي اچان روسي مارڪيٽ ۾ صرف هڪ ماڊل تي سڃاتو وڃي ٿو - مٺي ماني ڏسندي نشان 2، ۽ ان کي عيب آهي. جي مٺي ماني مشين لاء ادا ڪرڻ لاء 700 جي باري ۾ 000 آهن، پر ان جي رقم جي قابل آهي. خصوصيتون:

• بجلي conveyor؛
• ڪارڪردگي - في ڪلاڪ 600 ٽڪر؛
• خمير dough ۽ خيالات سان گڏ ڪم ڪرڻ جو موقعو؛
• جي حرارت ۽ پچائڻ وقت جي dough جي consistency تي منحصر جي نفيس adjustment؛
• plungers جي هڪ سيٽ جي مڪمل، تون ڪاٺ ۽ Berliner طرحين طرحين donuts ڊيپ رهڻ.

سنڌ جي زميندارن، ان تي ڪم ڪري، ڪو به شڪايتون. آسان سار، خاص آپريٽنگ حالتن جي ضرورت نه رکندو آھي.

donuts Rilling Systeme جي پيداوار لاء جو سامان

جرمن اچان جو سامان هڪ ڪاريگر جيئن ته آخري صارف جي ڪوٺي ڪرڻ وارو آهي،. ان سلسلي ۾، اسان کي به ان جي ذري گهٽ قيمت آواز کي، تنهنڪري ان کي ڇا جي ڪسٽمر کي سڏي تي دارومدار جي قابل نه آهن. درخواست تي، جي مشين ۾ شامل ڪري سگهو ٿا:

• Proving ڪابينا - indispensable آهي جتي donuts لاء dough ڪافي جھڙو خمير (وڏو lightness ۽ شان roasting کان اڳ لاء اهو نظر ايندا کان پوء ٿورو وڃڻ ضروري آهي) استعمال ڪيو ويندو آھي.
• نظر ايندا ۽ donuts ۽ Berliner frying لاء انفرادي گنجائش؛
• roasting جي امڪان کي تيل کاريون ۾ بپتسما آهي؛
• فرش يا tabletop؛
• امڪان doukomplektovat مشڪن کي مٺي ماني اڻ ڌريو مٿاڇرا لاء هوري جي preforms يا ختم donuts.

نه هڪ شاندار، پر اڃا تائين: Enigma donuts لاء مشين

IDM-6 ماڊل - مالياتي انجام مشين تي هڪ وقت ۾ 6 donuts پچاء جي قابل. هڪ خصلت مضمون - جي مصنوعات تريل ۽ پڪل نه آهن. ان کي مفيد ۽ آسان آهي، پر افسوس، crispy crust تيل نه ٿيندو. جي سراسري قيمت - 12 500 روبل.

اختياري سامان

توهان جي پيداوار جي ڪاميابي maximize ڪرڻ لاء اسان کي هڪ خاص dispenser، جنهن ڪيو وڃي، ان جي ختم مٺي ماني سان ڀريو ويندو خريد ڪرڻ جي صلاح. ان جي بدران حقيقت بجيٽ نه آهي - مشيني گڏيل عددي معلومات حاصل ڪرڻ لاء اٽڪل 46 000 روبل، پر، جي جائزي جي ائين، ان جي قابل اعتماد آهي ۽ ڪيترن ئي سالن لاء آخري ڪندو.