Pickled apples: سنڌ جي پيداوار جو استعمال ۽ ڏک

apples - بنا ڪنهن شڪ جي، نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪافي آهي مفيد پيداوار. ۽ ڪيترن ئي ماڻهن کي ڪيئن سياري ۾ انهن ميون رکڻ جي باري ۾ سوال ۾ دلچسپي آهي. قدرتي طور، اتان جي پيداوار جو ذخيرو ڪرڻ لاء ڪيترن ئي آپشن آهن، پر increasingly مشهور pickled apples واه آهن - هن من موهيندڙ واقعي وڏي جو فائدو. ڪيترن ئي ڊاڪٽرن ۽ nutritionists، هن پيداوار جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي سفارش ڪري ته جيئن ان جي وزن مشڪلاتن مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ۽ هڪ شاندار احتياطي اوزار آهي.

Pickled apples: calorie ۽ انشا

جي حقيقت، اهڙي من موهيندڙ هڪ تمام وڻندڙ ذائقو اٿس. پر اتي ٻين حقيقتون ته ڄاڻڻ لڳي توهان جي pickled apples تيار ڪرڻ وارا آهيو ته آهن. هن پيداوار جي باقاعده واپرائڻ جو فائدو حقيقت آهي.

فوري طور تي ان جو هڪ من موهيندڙ ۾ پروٽين ۽ وسا جي مواد ڪجيٿو گهٽ آهي ته هن احوال قابل آهي. پر آڪسيجن، خاص طور تي پيچيده، ته آهي indigestible ٻوٽي fibers موجود وڏي تعداد ۾ آهن. ان کان علاوه، apples جڏهن ته پيشاب وٽامن انشا رکي - اھي ascorbic امل جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل، وٽامن بي (thiamine، B12، B5، B6، B2، B9)، گڏو گڏ vitamins هڪ، أي، د ۽ biotin.

نه ضروري افروز، خاص ڪري لوهه، calcium، potassium، المونيم، vanadium، cobalt، silicon، iodine، sodium، nickel، sulfur، selenium، titanium، فاسفورس، strontium، chromium ۽ جست آهي.

هن پيداوار جي Caloric مواد نسبتا گھٽ هوندي آهي. 100g pickled apples 40 69 تائين kcal (جي استعمال اچار جي شين تي منحصر) مان آهي.

Pickled apples: مفيد مال

حقيقت ۾، ڪيترن ئي ماهرن وقت کان وقت لاء ته جي صلاح سان هڪ احتياطي پيداوار جي طور تي اوهانجي ۾ هڪ اهڙي پيداوار پڙهائڻ لاء. پوء ڪيئن ڪارائتو pickled apples؟

هڪ شروع لاء ان جي ته، ڪيترن ئي ٻين ميون وانگر، انهن ميون غزائي fibers ۾ مالا مال آهن احوال قابل آهي. موڙ ۾، جي مڱريو مشيني انت تحريڪن جي هڪ قدرتي stimulant آهي. ته ڇو apples معدي پريشاني کان مبتلا ماڻهن لاء صلاح ڏني، خاص طور تي، ان جي لڳاتار constipation مان آهي.

نه ٻئي ومزاح، مال ته apples pickled ويا آهن. انھن جي استعمال bactericidal مال آهي - ڪجهه حد ۾ اهڙي من موهيندڙ جي intestinal microflora جي مقداري ۽ معياري مال normalize تي وس وارو آھي.

ٻئي هٿ تي، هن پيداوار vitamins ۾ مالا مال آهي. ان کان علاوه، ته ماکي، تازو چيري پنن، raspberries، currants ۽ ٻيا وڻوٽا جي تياري لاء استعمال ڪري، vitamins ۽ حقيقت افروز جي سطح تي ڪيترائي ڀيرا وڌائي. قدرتي طور، ان تحول تي فائدو اثرات اٿس. ascorbic امل (وٽامن سي) جي هڪ اعلي مواد، سنڌ جي مدافعتي نظام stimulates ۽ جلجي جي لان مال enhances.

ڪيئن پيشاب لاء apples تيار ڪرڻ؟

توهان pickled apples ڪرڻ ڪيئن ۾ دلچسپي آهي، ته پوء توهان کي خبر وڃي ته نه ڦر جي موڪليل varieties اهڙي پچائڻ لاء مناسب آهي. سڀ کان تجربا ڪري ماڻهن کي هن مقصد گريڊ "Antonovka" جي لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح. به مناسب Titovka، anise ۽ Pippin. جي apples جو سڀ کان گهڻو matured هجي، پر هڪ ئي وقت ۾ بيڪار.

اهو plucked ڦر ڏسيان ڪرڻ ضروري نه آهي - 2 هفتا - apples 1 لاء هڪ مين، اونداهي جاء ۾ نازل ڪوڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي. صرف پوء اھي نڪرڻ کي ترتيب ڏيو ۽ چڱي طرح ڌوء ڪري سگهو ٿا. ڪو به صورت ۾، ڦر نقصان سان wetted نه ٿو ڪري سگهجي ته جيئن به اهو سڀ ڪجھ ڪرڻ خرابين جي حقيقت اها آهي ته سڀ apples خراب تائين رسي سگهن!

واٽ جو قسم، پيشاب جي لاء توهان کي هڪ ڪاٺيء بيرل ۽ ظلم (ڪاٺيء جو دائرو يا پليٽ جنهن تي بار ٿا رکون) جي ضرورت آهي. هڪ سادو، مٺي ۽ ڳاڙهسرو - نه پيشاب جي ٽن قسمن آهن. ڪنهن به رشيد چونڊي، جيڪي هن جو مزو پنهنجو ميوو خريد ڪرڻ گهرجي جي ھدايت ڪئي پئي وڃي.

بئنڪ ۾ ڳاڙهسرو pickled apples

ڳاڙهسرو apples ڊيپ جي طريقو - گلاس جار پيشاب جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هن ڪندا توهان هڪ سٺو rinse جي apples ۽ کين جار ۾ وجهي جي ضرورت آهي. جو ڪم ورتو تيار ڪرڻ، جي کنڊ جو پاڻي 120 ز ۽ کاري جي ساڳئي مقدار 10 ليٽر ۾ گداز وڃي. ھڻي apples حل ۽ بند پلاسٽڪ lid جي ضروري رقم. اهي هڪ سڪي، سڪو، مين جاء تي جمع ٿي هجڻ ضروري آهي.

پچائڻ apples ۽ گوبي

ڳاڙهسرو apples ڀاڄين سان پکا ڪري سگهجي ٿو. اهم Ingredients - apples جي 3 رپيا (ترجيحي تمام وڏي ميون نه وٺي)، گوبي جي 4 رپيا ۽ 2 - 3 گاجرا. پهريون، ته گوبي chop grate تاراچند ۽ ڀاڄيون گڏيو. سنڌ جي "سلاد" 3 لوڻ جي tablespoons ۽ کنڊ جا ٻه tablespoons شامل ڪريو. 2 ڪلاڪن - جيستائين جي رس مان اٿي، ۽ 1 لاء ڇڏي ٿيندي آهي ته هٿ ڪرڻ ڀاڄيون لوڏا.

apples جي هڪ پرت جي مٿي تي ڀاڄين جي تري پرت، وغيره - هاڻي شين ۾ وڇوٽين ٻاهر ٿا رکون لاڙ ۽ اپر پرت - گوبي ۽ گاجرا. سنڌ جي سڀني سڄي گوبي جي پنن جي مٿي تي. ingredients گوبي جي عربن squeezed رس پلٽيان. ته اهو ڪافي نه آهي، توهان جو اچار تيار ڪري سگهو ٿا - جوش اچي ٿڌو پاڻي جي هڪ گلاس، کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ عدد کي ٽوڙڻ. لاء مزيدار apples حاصل ڪيا ويا، جي پهرين ٻن هفتن ڪمري ۾ گرمي پد ۾ کين شڪست فاش، ۽ پوء ٻن هفتن لاء هڪ مين اونداهي جاء ۾ ڇڪيو.

ماکي ۽ سٺي سان Pickled apples

جي حقيقت، اوھان کي مٺو ۽ pickled apples ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن پيداوار جو فائدو به وڏو ٿيندو، تنهنڪري ڪجهه اضافي ingredients جي ڦر جي therapeutic مال تيئن. جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• کارڪون apples؛
• چيري، blackberry، اڀاز جي سائي پن؛
• پاڻي؛
• ماکي؛
• کاري؛
• malt يا رائي اٽو؛

شروع ڪرڻ جي ٽانڪي جي تري ٻاهر ٿا رکون currants ڇڏيائين. ٻه apples سان مٿي ۽ چيري پنن جي هڪ پرت سان ڪپڙا. هن apples جي ٻن ۾ وڇوٽين جي پٺيان آهي ۽ peppermint پرت apples ڪئي. ڦر جي مٿي تي ٻوٽي جي پنن سان ڀريو پيو هجي (اوھين assorted استعمال ڪري سگهي ٿو) ۽ تازو اڀاز جي ٻن sprigs ڪر. ڪپڙا جي apples ۽ بار جي مٿي تي هڪ دائرو ڪر.

اڳيون، توهان brine جي تياري ڪرڻ لاء اڳتي ڪري سگهون ٿا. پنهنجي وڏڙن جي پاڻي جي ڏهه ليٽر، ٽوڙڻ 200 - ڪيل ماکيء جون به 300 ز، malt يا رائي اٽو ۽ لوڻ جي 150 ز جي 100 ز شامل. هڪ حل سان apples ڀريندا، انھن جي جهازن کان وڃڻ کان سواء.

هڪ سيال ۾ ميوو رکيو 4-6 هفتن لاء ضروري آهي. 15-18 درجا Celsius - Desirably، هن ڪمري ۾ مسلسل گرمي پد تي عمل ڪيو ويو. انهن حالتن ۾، brine جي اضافي رقم تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي - اهو احوال آهي ته پاڻي جي سطح پيشاب جي طور تي لهندي لڳي آهي. سنڌ جي پاڻي جي سطح جو بار سان دائري هيٺ ڪرندو نه هجڻ ضروري آهي.

اهو pickled apples لاء ٻين ترڪيبون موجود آهن ته هن احوال قابل آهي. سڀ کان پوء، پيشاب اوھان آڪاش، جي داڻي جتري، cinnamon ۽ پوء تي شامل آهن وليون ۽ مصالحي جو هڪ قسم، استعمال ڪري سگهي ٿو لاء. المتوفي اهو سڀ توهان جي ذاتي مزو ترجيحات تي دارومدار.

apples اجائي ٿي سگهي ٿو؟

vitamins ۽ حقيقت افروز جي اعلي مواد ت pickled apples مفيد جي سوال کي هڪ اضح جواب ڏئي ٿو. ٻئي هٿ تي، نه هر مسلسل هن پيداوار جو مزو آسودو ڪري سگهو ٿا. هن من موهيندڙ gastric رس جي وڌي acidity سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء ممنوع آهي. اهو به بادي، جي آنڊن ۽ intestines جي peptic ulcer لاء سفارش نه آهي.

pickled apples پرهيز کان خطرناڪ جگر جي بيماري، انت، پينڪرياز انڪار ڪرڻ گهرجي. اها ڳالهه انهن کي کائڻ لاء ضروري نه آهي، ۽ معدي جي نظام جي دائم بيمارين جي exacerbation دوران. جي پيداوار جي استعمال جي باوجود، ان جي غلط استعمال سنگين غداري رسي سگهي ٿو - ان کان سواء، ان کي غور سان جيڪي صرف pickled apples جي اعتدال واپرائڻ جي فائدا آھن لڳي آهي.

Pickled apples slimming

هاڻي اسان کي سمجهڻ pickled آهن ته apples، سک ۽ هن پيداوار جي ڏک، اسان کي به چڱي ريت واقف آهن. اهو ٻين اهم معاملن سان سودو ڪرڻ گهرجي. خاص طور تي، ڪيترن ئي ماڻهن کي اوھان وزن بچائڻ لاء هڪ اهڙي کائڻ لاء استعمال ڪري سگھو ٿا ڇا ۾ دلچسپي آهي.

بيشڪ انهن apples هڪ گهٽ calorie ۽ اعلي مڱريو مواد جي characterized آهن. تنهن ڪري، ان جي غذا جي دور ۾ انهن کي استعمال ڪرڻ جي قابل قبول آهي. کان وٺي من موهيندڙ جي سياسي ترقي ۾ لڳ ڀڳ في پروٽين آهي، ان جو ڪو به اثر پوندو. پر وسا مان ان کان نجات حاصل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، pickled apples vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ تمام وڏي رقم آهي، جنهن جي هڪ سخت غذا جي دور ۾ انتهائي اهم آهي مشتمل - کائڻ تي پابندي جي باوجود، پنهنجي جسم ڪافي nutrients حاصل ڪندو.