ڪيترا دفعا جڏهن پکي چانورن جي مقدار ۾ وڌي؟

پنهنجي رڌڻي ۾، توهان کي بجليء جي چانورن جي cookers کان سواء هڪ ماٿيلي مزيدار چانورن جي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن سان گڏ هن جو مکيه شيء - ان جي تيار ٿيڻ جو اصول معلوم ڪرڻ لاء (ڪيترائي ڀيرا وڌي چانور جڏهن پکي، ڪيترو وقت ان کي تيار ڪرڻ، ۽ پوء تي رکي ٿو).

ڇا perfectly grits پکي آهي؟

هڪ صحيح پکا risinki ۾ جدا جدا سمجهي وڃي، پر سڪي نه وڃي. پکا چانورن جي نرم، پر slippery نه هجڻ گهرجي. اها ڳالهه صاف ٿي ۽ هڪ عجيب سواد هجڻ ضروري آهي. چانورن جي هڪ شاندار بنياد جنهن ڪري توهان کي ٻين textures ۽ ذائقي ۾ وجهي سگهي ٿو. اهو هڪ وڏو جدا من موهيندڙ، ۽ ٻين اضافو جي وڏي لشڪر سان garnish طور ٿي سگهي ٿو.

اوھان کي ايتري crumbly چانور، جنهن کي "fluffy" ۽ نرم ڏسڻ ۾ لطف اندوز ڪري سگهي ٿو، ۽ چيڪيء گول rump ڊيپ ڪري سگهو ٿا، جپان ۽ ڪوريا ۾ مشهور آهن. هڪ سڪل پيداوار اوھان لاء افضل آهي ته، باسمي توهان جي بهترين چونڊ ٿي سگهي ٿو. تنهن هوندي به، جي ويٽنامي وينجن ۽ cuisine ڏکڻ-اوڀر ايشيا علائقن جي ٻين قسمن جي لاء، هن قسم نه چڱي جاء والارڻ لاء آهي.

ايتري اناج ٿائي - شايد اناج جي سڀ کان آفاقي بڻجي jasmine چانور. ان مان توهان ٻنهي يورپي ۽ ايشيائي وينجن ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

پچائڻ لاء پان

توهان جي چلهي تي چانورن جي ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته توهان هڪ دلدار تري سان هڪ ظرف چونڊي هجڻ ضروري آهي، ۽ هڪ lid ته جئين ٻيهر سان. جيئن ته ختم اسڪرين ۾ اناج جي ڪچي جي پکيڙ ڏيندو، پان وڏي هجڻ گهرجي. جڏهن چانور سان پکا ڪيترا ڀيرا اضافو ٿيندو؟ جي قسم تي مدار رکندي، هن شڪل مختلف ٿي سگهن ٿا، پر سراسري طور تي ان کي ٽي دفعا جي باري ۾ swollen آهي. تنهن ڪري، اوهان جي چونڊ جي تري uncooked چانورن سان هڪ ٽيون کان ڪو وڌيڪ ڀرجي وڃي. مثال طور، توهان کي سريلا جي 2 ساغر پچاء لاء هڪ 2-liter ظرف استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن تعداد حساب ڪري؟

جڏهن اناج جي مقدار کي حساب اوھان کي پچائڻ دوران گهڻا چانور وڌائي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي. را داڻو جي هڪ ڪپ اوھان کي ختم پيداوار جي باري ۾ ٽن ۽ هڪ اڌ ساغر ڏيندو. هن جو مطلب آهي ته چانورن جي 200 گرام جو سراسري طور هڪ کائڻ لاء ٽن ماڻهن جي لاء ڪافي آهي. هي توهان خراب حساب ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. 4-6 کائڻ جي هڪ گروپ جي لاء 2 ساغر - اهو 3-4 ماڻهن ۽، مطابق، لاء سريلا جي هڪ اڌ ڪپ تيار ڪرڻ advisable آهي.

گهڻا چانورن جي ڊيپ ڪرڻ وقت؟

هڪ عام راڄ جي طور تي، ان جي پليٽ جي شموليت جي وقت کان 30 منٽ وٺي جيسين چانور تيار آهي گهرجي. هن سبب، ان جي پهرين جاء ۾ ڊيپ ڪرڻ لاء، ۽ پوء لنچ يا رات جي ماني لاء ٻين وينجن سان پکا شروع کي محدود ڪرڻ موزون آهي. شخصيت جي باري ۾ 30 منٽن لاء سخت گرمي ۾ رکي ويندي. تنهن ڪري، جيڪڏھن ٻئي وينجن جي تياري توهان جي باري ۾ 1 ڪلاڪ وٺي، انھن garnish تيار ٿي ويندي. ڪيترا ڀيرا پچاء کان پوء چانور وڌائي ٿو؟ عام طرح، مقدار ۾ مکيه تبديلي جي پچائڻ عمل ۾ وٺندي آهي، ۽ ان جي تري کي باهه، grits رڳو "preet" مان ختم ٿي چڪو پوء. ڪجهه ايشيائي varieties اڃا مقدار ۾ ۽ هن وقت بامعني سٺا ڪري سگهو ٿا.

هڪ رات جي ماني جماعت لاء حق کان اڳ يا جلد مهمان جي اچڻ کان پوء پچاء چانورن جي شروع ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هڪ پاسي موهيندڙ تيار ڪري، جڏهن ته، توهان جي جدائي تي ڍڪ ڍڪ ڪري شراب سگهن ٿا ۽ snacks آڇ، توهان جي شرڪت سان پکا تائين محدود جي ضرورت نه آهي. ان کان سواء، تون پکي چانورن جي گرم جي هڪ ظرف کان پوء ان کي پکي آهي هڻي سگهي ٿو. بس، تنور ۾ پان وجهي هڪ گهٽ گرمي پد کي وتندو.

ڪيئن چانورن جي واش

توهان هڪ نقطو يا چانورن جي کوکر ۾ پيل رهيو کان اڳ ئي چانور ڌوء، ته توهان پاڻيء جي هڪ چڪيء جي رقم وٺي هجڻ ضروري آهي. ڪنهن به صورت ۾ هڪ ورتل تحرڪ ۾ تائين محدود ٿي آڱرين روانا ٿيا جي ڌوئڻ شروع. تون به آسانيء سان ان کي اوھان جي ھٿن جي وچ ۾ مانجھي ڀؤ نشاستي کي ختم ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. هي ڪبهي پچائڻ دوران ڪيترا ڀيرا وڌي چانورن تي هڪ اثر پئجي سگهي ٿو.

اميد آهي ته هڪ ئي ڌوئڻ جي rump صاف ڪندو نه ڪندا آھن. هڪ راڄ جي طور تي، پهرين پاڻي گندي ۽ تلاء ٿيندو. پنهنجي مقصد - جيستائين ان کي لڳ ڀڳ شفاف وھنديون نه رکندو آھي صاف پاڻي سان گڏ چانورن جي ٻيهر واش. توهان چانورن جي لاء پاڻي جي ٺيڪ ٺاڪ نظر ٻاهر اندازو ته، هن ان جي اسڪرين کي جھولي کان اڳ اوھان جي ملازم ۾ وجهي.

ڪيئن چانورن جي ڊيپ کي هڪ پليٽ تي

عام طرح، پهريون ڀيرو سنڌ جي ملازم ۾ هڪ ٽچڪندو چانورن کي کڻي لاء هڪ lid سان ڍڪي نه آهي، ۽ ان کان پوء سنڌ جي گرمي جي خاتمي ۽ ظرف سان ڪپڙا. هن ابتدائي تتي grits دوران بهتر تڪڙو به پچاء کي يقيني بڻائي ۽ ان جي تري ۾ بيٺو کان بچڻ لاء هڪ دفعا چند وجھندو. پوء، جيڪي عمل جي صحيح حقيقت کان شروع ٿي ختم ٿي وڃي؟

1. تيز گرمي پد تي چانورن سان هڪ ٽچڪندو کي پاڻي آڻيو.
2. هڪ ڪاٺ جو چمچو يا سريلا ايشيائي chopsticks سان وجھندو جي اناج کڻندا، تري تائين وڃڻ سبب.
3. گهٽ ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي - پاڻي ڪجھ ٽچڪندو گهرجي. پچائڻ جو چانور، آسانيء سان ڪيترن ئي منٽن لاء ان وجھندو، پوء پان ڪپڙا ۽ ايتري قدر جو پاڻيء جي گھڻي تعداد وڌي وئي آهي جو انتظار. ياد رهي ته ڪيترا ڀيرا پچائڻ دوران وڌي چانور. جي ختم پيداوار جي مٿاڇري shiny ۽ سڪل نظر وڃي. تري ۾ اپر پرت بيدا پلگ ان پاڻيء جو هڪ ننڍو پرت ڏٺو وڃي جڏهن
4. وري ٻيو 10 منٽن لاء چلهي تي پردو ۽ گرمي جي وقفي باهه ڪر،.
5. جي گرمي کي بند ڪريو ۽ چانورن جي 10 منٽن لاء "ڦر جھلين تڏھن" هڪ بند پان ۾ ان کي قائم ۽ پچائڻ کي ختم ڪرڻ گھرجي.
6. جي lid هٽائي، chopsticks يا ڪو ڪانٽو سان ختم پيداوار وجھندو، ۽ پوء هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ٻيو 5 منٽن لاء ڇڏي کان اڳ اوھان کي ميز تي آڻيندو. گرم چانور اڃا به 30 منٽن تائين رهندو. کان اڳ اوھان کي حصن ۾ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ شروع ڪري، پکا سريلا وري وجھندو.

ٻيو ڇا توهان کي خبر آهي ڪرڻ جي ضرورت آهي؟

جي تياري جي پيداوار پيڪنگ تي متعين لاء هدايتون پڙهي پڪ ٿي. ڪجهه اصول سريلا ۽ وينجن ته اوھان ڊيپ ڪرڻ لاء رٿ جي قسم تي مدار رکندي، مختلف ٿي سگهن ٿا. مثال طور، توهان ايشيائي وينجن ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پڇا ڳاڇا ڪرڻ لاء ڪيترائي ڀيرا وڌائي جڏهن چانور pilaf پچاء پڪ ٿي. اهڙيء طرح، جي سبزي تيل ڏنو ۽ ان جي ماپ پاڻي ۾ داڻو تيار جي ڀيٽ ۾ ٻڌائڻ گهٽ سٺا ڪري سگهون ٿا.

ڪيترا ڀيرا پچائڻ دوران چانور وڌائي

تور 2-3 زماني ۾ پکي ۾ تبديليون. اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، پاڻيء جو مقدار صحيح حساب لاء تمام ضروري آهي. توهان ان پورين شامل ته، داڻو اڌ را حاصل ڪري ۽ شايد جلد ئي سيال Evaporates طور تي تري کان ساڙيو ڪرڻ شروع ڪندو. اوھان کي تمام گهڻو پاڻي شامل ته، سنڌ ۾ چانورن جي آلو ٿي، ڏاڍو نرم ۽ overcooked ٿي ويندي. اها ڳالهه خاص طور تي جڏهن وڏي containers ۾ پچاء جي پاڻي کي چانورن جي نظر جي پورائي ڪرڻ لاء ضروري آهي ان ڪري آهي،. به، سيال جي ضرورت معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ڇا ته کير سان پچائڻ سريلا. جڏهن چانور porridge کير سان پکا ڪيترا ڀيرا اضافو ٿيندو؟ جي باري ۾ 3.5 ڀيرا، اسان کي محدود جي سڀ کان وڌيڪ عام varieties جي ڪيترن ئي جي باري ۾ ڳالهائي جيڪڏھن. ان کان سواء، اسان کي ان جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي کير کي ساڙي ڪرڻ شروع ڪري سگهون ٿا، تنهنڪري لاء porridge پچائڻ عمل مسلسل مانيٽر ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي ياد هجڻ ضروري آهي.