وسڪي Bushmills: چار صدي عيسويء ۾ تاريخ طويل

ڇا مشهور آئرش وسڪي Bushmills لاء سڃاتو وڃي ٿو؟ سڀ کان اول، حقيقت اها آهي ته هن کي پيئڻ جي دنيا ۾ سنڌ جي قديم ترين distilleries مان هڪ تي روپ آهي. اها ڳالهه ته هن کي صرف اشارو آهي ته ساڳي پيئندو وسڪي مان distinguishes نه آهي احوال قابل آهي. Bushmills - هڪ اشراف مضبوط شراب پيئڻ، جنهن کي خاص طور تي gourmets جي واکاڻ ڪئي آهي.

ميخانا جي تاريخ

دنيا آئرش ميخانا جي چوڌاري ڄاڻي جي باري ۾ چار سال اڳ آيو - 1608 ۾ - آئرلينڊ جي اترين حصي ۾. اها هن وقت سنڌ زميندار توما Phillips ڳوٺ Burshmils ۾ شراب مشروب جو آسون ڪرڻ جي بادشاهه سرڪاري حق (ته ڄڻ ته سچا پيو جو نالو آيو آهي) هو. تنهن هوندي به هن حقيقت جو مطلب نه آهي ته هڪ لائسنس وسڪي 1608 ع ۾، ۽ رڳو هن ميخانا تي ان کي پيدا ڪرڻ لڳو.

"1608" - - پهريون ڀيرو گذريل صديء جي 80s ۾ صرف نظر اهو آهي ته Bushmills وسڪي ليبل تي سنڌ جي مشهور لکت احوال قابل آهي. پر سنڌ جي قديم ترين ميخانا جي تمام پهرين ذڪر 1743 ع ۾ ظاهر ٿيو. جي حقيقت، ان جي افسانوي ڪمپني جي ڪيترن ئي، سنڌ جي قديم Bushmills ان جي وجود تي تجربا ڪري ڪيترائي لاها چاڙها آيا لاء اچان نالي وانگر. گلجڻ دور ۾ به سنڌ جي XIX صديء جي ٻئي اڌ ۾ هو. هن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي اسڪاٽش Scotch commodity ايڪسپورٽ لاء اهڙي ڪا موقعا هئا، ته آئرش پيو ته جيئن سبب آهي.

آئرش distilleries جي جديد تاريخ

جي افسانوي ميخانا جي هڪ دلچسپ مضمون - ان جي وجود جي پوري تاريخ، ان جي صحبت جي پيداوار بند نه ڪيو. هن جي باوجود آهي پابندي، ته ٻيو عالمي جنگ، گڏو گڏ آئرلينڊ مان شراب شراب جي فراهمي تي هڪ embargo.

2005 ع کان وٺي، هن ٽريڊمارڪ Bushmills ڪرڻ جي حقن جي برطانوي ڪمپني Diageo، جنهن هڪ سچا ڀاڱي ۾ Adhesive ٽيپ جي وڏي ۾ وڏي عالمي ڪاريگر آهي گذري. بيشڪ، Bushmills وسڪي جي رڳو مشروب آهي ته هن ڪمپني کي ٻڌائيندو نه آهي. جڏهن ته پيداوار جي حد تائين شيون ته اڳ ۾ ئي ان کي پنهنجي انداز ۾ هڪ گھر جو نالو بڻجي ويا آهن جو هڪ وڏي تعداد ۾ شامل آهي - liqueur Baileys، آهي vodka Smirnoff، معروف وسڪي جي اچان ٽ ۽ ب، سفيد گھوڙا، گنيز بيئر ۽ وڌيڪ.

اها نئين مالڪ جي مختلف سرگرمين ۽ پيداوار جي سرگرمين ته هن احوال قابل آهي. گذريل ڪجهه سالن کان مٿي جي صحبت هڪ چڪيء جي رقم invested ڪيو ويو آهي. مثال طور، تازو سال ۾ Diageo اشراف شراب جي پيداوار ۾ 10 لک £ تي invested ڪري ڇڏيو آهي. جي حقيقت، انهن سيڙپ سان گڏ ٺهرايو آهن - آئرش ڪمپني جي مصنوعات جي هيٺ جو سڀ ڪنڊن ۾ حاصل ڪئي.

آئرش وسڪي Bushmills جي امتيازي خصوصيتون

روايتي آئرش وسڪي جي اسڪاٽش کان بامعني فرق. مثال طور، Bushmills وسڪي تماڪ جو مزو milder مزو سرگم جيئن روشن ۽ مختلف نه آهي. هن حقيقت کي پيو منعقد آهي ته ٽي ڀيرا آسون عمل ۽ مٿي جي wort جي هڪ مخصوص drying اسٽيج جي کوٽ سبب آهي peat کي ساڙڻ.

آئرش وسڪي جي هڪ امتيازي خاصيت هڪ قديم روايت جنهن جو قديم زماني ۾ انهن جي پاڙ ڪيو آهي. جي اشراف پيو جنهن جي peat نديء جي وسيلي ڇوڙ اڪثر مانين ۽ پاڻي آهي، - انهن ingredients آئرش وسڪي Bushmills پوء خوبصورت ۽ منفرد جو مزو ڪر.

آئرش وسڪي جي پيداوار

اها ڳالهه هاڻي مشهور آئرش وسڪي ميخانا اسڪاٽس جي حيثيت به ساڳي انداز ۾ پيدا ڪجهه وقت لاء هن احوال کي لڳي آهي. Bushmills پر بعد ۾ فقط پنهنجي رشيد، جنهن جي هڪ امتيازي مزو سان هڪ نفيس پيو مهيا ڪري استعمال ڪرڻ شروع ڪيو.

ڪيترائي سال اڳ، استعمال جي مشهور آئرش وسڪي جي پيداوار لاء پاڻي به ساڳيو آهي - بش، جنهن ميخانا ويجهو وهندو هو سنڌوء کان. ڪافي هڪ ڊگهي وقت آئرش وسڪي Bushmills پيدا ڪرڻ لاء، جو اسڪاٽش malt جي تياري ڪرڻ جو طريقو استعمال ڪيو، ته آهي، ان جي peat استعمال ڪندي roasting. پر هاڻي هن اشراف malt وسڪي لاء رڳو peat ۾ تماڪ جي استعمال کان سواء رهي.

صحبت راز

سڀ enterprises ميخانا قديم Bushmills صرف مانين malt استعمال. ۽ منفرد blends جي پوء موڪلڻ لاء اناج وسڪي استعمال ڪيو. پهريون، مانين malt زمين ۽ peat کان گرم پاڻي ۾ ان کي ڏيئي روانا آهي. خمير ۽ خمير جي 60 ڪلاڪن کان پوء 10٪ گهر-ڪيون بيئر، جنهن تنهن کان پوء ٽي دفعا distilled ڪيو ويو آهي. ۽ هتي اهو بڻائي وسڪي Bushmills آئرش وسڪي جي مکيه راز کولڻ جو وقت آهي - ان جو آسون لاء هڪ خاص moonshine ڊگھا ھوندا استعمال ڪري ٿو. ھن مضمون جي وسڪي پوء خاص سواد آهي ته ان جي پيئڻ جي اهڙي brands کان distinguishes ڏئي ٿو.

آئرش Bushmills جي Varieties

آئرش ميخانا Bushmills وسڪي جي ڪيترن ئي varieties، جنهن جي هر هڪ منفرد سواد، جا جراثيم مدو، ۽ ٻين خصوصيات ڪئي ٻاريو.

• اصل - blended وسڪي، جنهن جي قديم ترين ترڪيبون مان هڪ جي ڪيو آهي. گهٽ ۾ گهٽ پنجن سالن تائين هڪ ٽن آسون جنهن کي، موڙ ۾، جي باري ۾ 10 سالن جي لاء شيري رحمان جي barrels ۾ وڏي عمر آهي، ۽ اناج وسڪي کان پوء ھڪ malt وسڪي، بوربون جي barrels ۾ وڏي عمر جي تياري لاء استعمال ڪري. سچ gourmets جي طاقت جي ان سڄي حد تائين محسوس ڪيو - هي پيئڻ جي غير معمولي مزو خاص ڌيان ڏيڻ گھرجي.
• وسڪي Bushmills 10 سالن جي عمر - هيء واحد malt وسڪي aging جي 10 سال. egotprigotovleniya لاء بوربون جي barrels استعمال ڪيو. وسڪي Bushmills 10 سالن جي عمر ۾، جنهن کي ان جي unsurpassed معيار ۽ نرمل مزو جي باري ۾ فصاحت چئي تبصرا، چونڊيل مانين مان ڪيائين، هڪ سوني رنگ جنهن جي پيئڻ پاڻ جي saturation اشارو جي. Fruity ۽ spicy، چاڪليٽ ۽ ماکيء - تازو ۽ grainy - اهو ئي اصل سواد نوٽس، جنهن کان پوء harmonious aftertaste جي complemented آهن آھي.

آئرش وسڪي Bushmills - گريڊ

• Bushmills ڪارو بش - گريڊ، آئرش وسڪي، جنهن کي واحد malt ۽ اناج جو ڪيو آهي، تجربيڪار blended موڙ ۾، بوربون ۽ شيري رحمان جي barrels ۾. هن پيو امير عنبر رنگت Bushmills جي ٻين سڀني varieties جي ڀيٽ ۾ هڪ sweeter مزو آهي، ان جي قيمت في 0،7 liter 1300 روبل کان برقرار آهي. Spicy fruity سگندو، پورو پيچ، apricot ۽ banana ھوريان، هڪ ڊگهي ۽ مٺي ڏيئي تي harmonious راند.

• Bushmills آئرش ماکي - آئرش وسڪي جي هڪ سچا گڏ ڪرڻ ۾ هڪ نسبتا نئون داغ آهي. هن پيو، ماکيء جو هڪ ھڪ مزو ڇڏيو آهي، باقي هن کي اتحاد جي موجودگي گهٽ آهي. هن قسم cloying تڪرار نه ڪندو آھي، پر ان جي ابتڙ تي، ماکيء جي روشني نوٽس سان کارڪون خزان apples جي امير مزو هن پيئڻ جي استعمال کان حقيقي خوشي حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي.

Bushmills 1608

blended آئرش وسڪي جي هن حساب سان خاص ڌيان ڏيڻ گھرجي. ڇو - ڪافي هڪ منطقي سوال نه آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن اچان آئرش distilleries جي چئن ملهائي ۾ محدود تعداد ۾ پيدا ٿيو هو. جيئن اڳ ۾ ذڪر جي صحبت جي، جي بنيادي طور تاريخ - 1608 ع ۾، ۽ ان جي سرڪاري رجسٽريشن جي 1784 هين تي جاء ورتي آهي. گهڻا blended Bushmills آهي؟ هن خوشي جي بدران، يقينا، جاري ڪاپيون جي محدود تعداد ۾ ڪري. بوتل جي باري ۾ ٽي ڀيرا ٻئي varieties کان اعلي خرچ. مثال طور، Bushmills 1608 جي هڪ بوتل 3.300 جي باري ۾ روسي روبل خرچ ٿيندو. پر ان جي باوجود، هن مضمون gourmets جو آئرش وسڪي جي مزو داد ٿيندو لاء ڪافي اهم آهي.

واٽ جو قسم، هن وسڪي الوقت اناج ۽ malt whiskeys جي اضافي سان ٿانون malt جي هڪ خاص قسم جو مان ڪيو آهي،. هن پيئڻ جو مزو رچيل آهي fruity، ماکي ۽ spicy نوٽس ته روشن رنگت چاڪليٽ، ماکي، vanilla، ۽ اکروٽ منتقل.