مزيدار ۽ صحتمند شراب سرخ

هي شراب اهڙي Cabernet، Merlot ۽ ٻين جي طور تي ڳاڙهي يا ڪارو ڪلام مقدس ۾ varieties کان ڪيو آهي. ڳاڙهي رنگ جي pigment، جنهن ڊاکن جي کلن ۾ الهاس نگر آهي جي حاصل آهي. هن ڪاريگر جي مکيه ڪم - جي tart خاص ڇانو پيو حاصل ڪري. ڪيئن جو رنگ، اسان کي سمجهڻ ۽ حاصل ڪرڻ لاء tannins ھڏا ۽ پيل ۾ مليو ۽ ڊاکن اھي پيئڻ ۾ ڪرندا چهرن. ڳاڙهو wines سڀني کي دنيا جي حوالي سان تمام مشهور آهن.

ڪيئن تيار ڪرڻ

هڪ ڀيرو کارڪون ڊاکن اچي گڏ ٿيندا آهن، ان کي غسل ڏيئي وڃي ٿو ۽ پوء رس وٺندي هئائون. نتيجي طور، gruel جو هڪ قسم، جنهن کي "pulp" سڏيو ويندو آهي ٺهيل آهي. ان کان پوء سڀني جي خمير ۽ وجھندو موڪلڻ لاء. اڳيون، جي آميزش هڪ تيار ظرف ۾ وھايو ويو، ڪجهه خلا پيدا ٿئي، جڏهن ته خمير، مٿي تي هڪ الڳ پرت جي دور کان وٺي. هن ڪاميٽي جو ڇو ته 4 ڏينهن جي حوالي سان ڪيترا ئي ڀيرا ملي وڃي. جيڪڏھن سڀڪنھن شيء کي درست ڪيو ويو، ان جي نتيجي ۾ اوھان کي حاصل ڪلام مقدس ۾ سواد ۽ گهربل رنگ ۽ astringency سان هڪ هجڻ ضروري آهي. خمير کان پوء pulp drained آهي ۽ ختم ڪري، ۽ مشروب ته ناڪام، بوتل هئي. هن aging عمل، جنهن جي باري ۾ 3 مهينن آهي جي پٺيان آهي. پوء لال wines آهن.

حقيقتون

دنيا ۾ 4500 جي باري ۾ مختلف نه آهن ڳاڙهي شراب جي varieties. اهي varieties ايئر جي ڪجهه گرمي پد تي پيو وڃي - ان کي اوڏانهن 23 ° سي آهي ناه سگندو ۽ مزو آسودو، ان کان اڳ اوھان کي پيو ان هوندي جي بوتل هڪ ڪلاڪ کولڻ جي صلاح ڏني آهي. پر جيڪڏهن توهان هڪ نفيس شراب چونڊي، ان کان پوء ان کي جيترو جلد دريافت پلٽيان. جيئن ته شراب ۾ اڪثر هڪ جمع ڪيو آهي، ان کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، هڪ ٻئي ظرف ۾ ان پلٽيان.

نه شراب جي ڪيترن ئي قسمن جي آهي:

- ڳاڙهو سڪي. جيئن ته شراب جي انشا تمام ٿوري کنڊ شامل آهن. هي شراب وڃي بهترين اهڙي kebab طور تي گوشت، سان گڏ رهيو. هن پيو ھئو مزي improves ۽ خوراڪ جي سڀني مزو خوبيون آسودو ڪرڻ ۾ مدد ڪري. مٺي اختيارن لاء، اهي شيرين لاء يا قط جي وچ ۾ رهيو آهي.

- ٽيبل wines. هن قسم جو ڳاڙهو ڪلام مقدس شراب لنچ لاء رهيو. ٽيبل اهڙي جٺ ڪيائون يا شڪار جي طور تي گوشت سان به perfectly شراب،.

- مٺاڻ. هي اختيار ڪرڻ لاء، صرف ڪجهه فٽ ڊاکن جي varieties، اهڙي Cabernet، Saperavi جيئن.

هڪ اهم راڄ: چڱو لال wines کارڪون ٻير، جنهن کي کنڊ جي هڪ پلاٽ تي مشتمل مان حاصل ڪري رهيا آهن.

شراب جي باري ۾ ڪجھ دلچسپ حقيقتون

- جي ڊاکن مان ڳاڙهو شراب شراب جي چاڪليٽ کي کارائي نه ٿو ڪري سگهجي.

- Tannins، جنهن جي لال شراب ۾ آهن رت جو رڳون تي مثبت اثر آهي.

- اوھان کي مٿي گرم پيو ته، پوء colds لاء ڀرپور ازالي حاصل ڪري.

- Cahors - هڪ تمام مشهور ڳاڙهي شراب - روزو هنن بيمارين کي روڪڻ لاء استعمال ڪيو.

- ٻيو دلچسپ حقيقت اها آهي ته: هڪ پيو - هڪ سٺي antioxidant ته زندگي prolongs.

- جي مزي کي متاثر، metabolic عمل تي مثبت اثر ڇڏيو آهي.

- ڪهاڻي diuretic.

- ماڻهن جو اعلي سان علائقن ۾ رهن لاء دعا گهري پيو تاب ليول.

سٺو لال شراب فرانس ۽ جارجيا ۾ پيدا. ان بيٽسمين مزو ۽ سواد جي ڪري، هن مشروب جو سڀ دنيا جي حوالي سان مشهور آهي.