Sparkling شراب "سبيل Pol Shene": بيان، انشا، ۽ تبصرا

سبيل Pol Shene - فرانسيسي winemaker ۽ سندس ڀرت جو هڪ سچو رکن ٿا. سندس نالي پنهنجي فن جو امر پوئلڳ آهي. ته اڄ جيڪي دنيا جي بهترين wines جي سيريز سڏيو ويندو آهي.

Curvature ۽ dents

ڪنهن جي پهرين پيداوار وانگر، سٺو شراب هڪ ڪهاڻي آهن گهرجي. ته اهو موزون آهي ته هن ڪهاڻي ۾، ان زماني جو دم محسوس ماهي ماڻهن جو هڪ جوڙو ۾ شرڪت ڪئي ۽ هميشه هڪ خوش بدلي هئا. صارفين ۽ ظاهر جهڙو آهي ته اڃ راضي ڪرڻ گھران ٿو. ۽ جتي archivists ۽ مورخ cleverly افسانا ۽ نفعي intertwining marketers جي مدد ڪرڻ لاء ايندا کي بي يارو مددگار آهن.

هڪ ڏند ڪٿا ۽ شراب "سبيل Pol Shene." نه آهي ڇا اھا ڳالھھ صحيح آھي يا ڪا پري پرزا پرزا، هاڻي نامعلوم آهي. پر ڏند ڪٿا آهي ته ان کي پوء هو ان کي ڇڏيو آهي.

هڪ ڀيرو لوئي XIV جي ميز تي پنهنجي پسند جي بوتل رهيو sparkling شراب جي. ۽ جيڪڏھن پيو پاڻ کي، ويچارا طور، چڱو هو، جو بچيو جي بادشاهه انڌيرن سڏيو. سبيل پولس Chenet - هن جي winemaker لاء موڪليو.

- ڇو وکر بوتل؟ - مون کي ته بادشاهه، انصاف جي سج ۽ احسان جي popularly معلوم پڇيو.

- اهو وکر نه ڪندو آھي، پر رڳو پنهنجي شان کان اڳ سجدو ۾ ڪيائينس، - هن چيو ته resourceful winemakers.

- پر ڇو ته ان dents؟ - جي بادشاهه نه جڳائي.

- اڃا به سڀ کان نازنين رابطي بصر کان سمجهي ٿو. مون کين پنهنجي عورتون جي سرسبز ۽ جوکائتو ۾ نه آهي؟

- حقيقت! - لوئي-سج کلندا رھيا. - پر هوء جي هڪ بوتل منهنجي محبوب نازنين رڪوع awnings، Mortemart جي رولو جي ڌيء جي مون کي ياد ڏياري هئي! مون کي پوء سخت تازو، سندس زال مڙس کان روانا ٿي ڪم ڪيو ...

awnings لاء شراب

بادشاهه جي مذاق جي واکاڻ ڪئي، هن واقعي، ختم ٿي ويو رکن ٿا عزت. ٿوري ٿوري دير کان پوء، لوئي خاص awnings Françoise-Athenais من Montespan ته adored لاء شراب جي هڪ خاص ترتيب کي ترقيء ڪرڻ جي winemaker جو حڪم ڏنو. Zhan Pol ڪم ڪرڻ، جنهن کي ڪٿي به وڃڻ نه ڪيو، ۽ سنڌ جي مشهور Champagne علائقو، جنهن جي واٽ جي، تن ڏينهن ۾، افسانوي Dom Perignon جي ايندڙ bunch تي conjured ۾ نڪتو. sparkling شراب جي هڪ بوتل - جلد ئي بادشاهه Marquis کٽ نعمت ٿي سگهي ٿو. "پيار سان" - لوئي هڪ accompanying نوٽ ۾ لکيو.

Luckily، جو رشيد، oblivion ۾ ٻڏي نه ڪڏهن ته جيئن هاڻي آهي. اڄ، سٺو شراب جي شائقين انهيء جو شراب، جنهن کي هڪ دفعو خوبصورت marquise حاجي خريد ڪري سگهو ٿا.

هن ڪهاڻي جي تسلسل

خير بادشاهه، عدالت winemaker جي ڏات کان متاثر، کيس ڪم ڪرڻ ۾ برڪت رکي. ان کان پوء ان کي سڳورو wines "سبيل Pol Shene" جي پيداوار شروع ٿي. هن پيئڻ جي باري ۾ رايا فرانس اهڙي resounded، پوء يورپ دٻيل، ۽ هاڻي دنيا جي دٻيل ۽ پکڙيل.

ڪاريگر

اڄ جو نالو استعمال ڪرڻ جي حق ليس Grands Chais من فرانس موچاري. ان کي فرانس ۾ وڏي شراب خانو مشهور، پر پڻ قديم ترين مان هڪ آهي. اهو ڪيترن ئي ڄمائيندي شراب جي varieties "سبيل Pol Shene" ۽ عالمي وڌيڪ 160 ملڪن ۾ کين ٻاھر. ماهرن جو اندازو آهي ته هن شراب تن سڀني جو فرانس ۾ پيدا جي بهترين وڪرو ڪيو وڃي ٿو.

اهو راز سادو آهي: هن ڪاريگر جي پراڻي ٽيڪنالاجي، مولا جي ترقي لاء وفادار رهي ٿي، ۽ ان جي بلند ترين معياري ڊاکن جي سفر جي تياري لاء استعمال ڪري خاص varieties آهن. قديم روايت موجب، هن sparkling شراب "سبيل Pol Shene" پيار سان پکي - پر ڪتب اهم ٻئي ڪاٿو لڳايو ويو آهي.

هن سال جي حوالي سان، سنڌ جي حد تائين وسعت ڪري ڇڏيو آهي، ۽ اڄ به اسان جي پيئڻ جي سڀ کان جوڳي ذوق آسودو ڪري سگهو ٿا.

Cabernet-Syrah

توهان جي شراب جي ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته "سبيل Pol Shene" لال "Cabernet Syrah" هڪ چڱو پسند آهي. اهو فرانس جي ڏکڻ ۾ فصل ڊاکن مان ٺاهيو ويندو آهي. varieties جي نالن جي پيئڻ جي نالي سان ڏنو. شراب سان گڏ-متوازن آهي، هڪ پتلي جو نرمل حوصلا بلند ڪيو آهي. Velvety acidity ۽ اعلي شراب مواد جي هڪ وچولي سطح ڪاردگي. شراب جو مزو پورو ٻروچ ۽ پائيدار aftertaste آهي. هي شراب گوشت ۽ چڱا پنير سان ڀرپور آهي. عبادت ڪريو ان 15-16 درجا Celsius تي منظور ڪيو.

Merlot

اهو ڳاڙهو ڪرڻ لاء ڪو گهٽ ڌيان گھرجي سڪي شراب "سبيل Pol Shene" قسم "Merlot". هن ڊاکن Gascony جي مشهور صوبي ۾ ڀڙڪي اهو ساڳيو نالو varieties جي. ان جو مزو tart ۽ سواد چئجي inimitable آهي. "Merlot" پنير ۽ fries احسان ڪرڻ لاء ايندا.

Chardonnay

"Chardonnay" جن جو هڪ سڪل اڇو شراب پسند ڪرڻ جي اپيل ڪندو. تي - اهو سنڌ ڌرتي تي سڀ کان خوبصورت جايون جي هڪ ۾ روپ آهي ڪورسيڪا جو ٻيٽ. هن قسم جي روايتي ڀونوچ سمنڊ cuisine مان گھڻا لاء ڀرپور آهي: مڇي، سامونڊي، soups. عبادت ڪريو ان 8-10 درجن جي گرمي پد تي قبول آهي.

blanc Moelleux

اڇو semisweet "Muallem Blanc" سنڌوء جي coasts تي فصل اڇو ڊاکن جي ڪيترن ئي varieties کان ڪيو آهي. هي شراب velvety مزو، امير سگندو ۽ هڪ عنبر tint سان منفرد رنگت جي لاء مشهور آهي. عام طرح، ان جي هڪ appetizer ڏي ٿو. خير ان desserts سان ميلاپ ۾ آهي. هي شراب ڪري رهي آهي اڳ 10-12 درجن کي ٿڌو ٿيڻ جي صلاح ڏني آهي.

Blanc من Blanc

"Blanc من Blanc" لاء مقدس varieties فرانس جي ڏکڻ ۾ ڀڙڪي آهي. هن شراب جو هڪ ڏاريندڙ حوصلا بلند ۽ expressive خاص مزو آهي. اهو هڪ نوجوان شراب کي وهم ۽ روشني گهٽ-وسا گوشت ۽ مڇي سان گڏوگڏ ٿيو. 10-12 درجا - ڀرتي لاء موزون کارائڻ، جنهن ۾ مزو ۽ سگندو ناه وحي ڪيو ويندو آھي.

Merlot-Cabernet جمع

گڏ شراب جي "سبيل Pol Shene" پاڻ قسم "Merlot Cabernet جمع" تي prides. هيء ڳاڙهي سڪي شراب، هڪ شاندار معيار زندگي گذاري. هن چيو ته هڪ expressive حوصلا بلند ۽ tart مزو آهي. اهڙي ملامت جو شڪار گرم ۽ تيز-معيار پنير ڏي ٿو. 16-18 درجا - ڀرتي لاء موزون گرمي پد. روبي رنگ - جي پيئڻ جي هڪ ٻئي مضمون ۾.

Cinsault گلاب

گلابي ڦر wines جي شائقين جي "Senso گلاب جا" قدر ٿيندو. هن شراب جو مزو expressive آهي، ان کي سٺو fruity نوٽس محسوس. ڪو گهٽ قابل ۽ سگندو. اطالوي وينجن perfectly هن گريڊ ڪرڻ لاء جاء والارڻ لاء آهن. ميز اهو ضروري آهي لاء هڪ کارائي، 12 درجن تائين مين.

Syrah

هن قسم "Syrah" - لال سڪي شراب. Gascon به ان جي پيداوار لاء ڊاکن استعمال ڪيو. جو پيو دلدار، امير لال جو رنگ. ۽ violets جي موجوده حوصلا بلند خوشبو ۾. اهو ڪرائيندو گوشت لاء موزون آهي. ان کي بهتر خدمت 15 درجن تائين مين کي.

شراب آزاد

نه هر جي مضبوط وڏا رکندو آھي، ۽ ڪجهه شراب صرف صحت سبب لاء contraindicated آهي. هن ڪاريگر ڄاتائين ته اها ناجائز آهي ته ڪجهه نظر ايندو هڪ نفيس پيو لطف اندوز ڪرڻ کان محروم آهن. غير شراب - تنهن ڪري، ان کي هڪ خاص شراب، "سبيل-Pol Shene" ترقي يافته هئي. اهو هڪ امير مزو ۽ سگندو ڪئي آهي، پر شراب تي مشتمل نه رکندو آھي.