وسڪي Tullibardine: تبصرا

Tullibardine - وسڪي، اسان جي صارفين اڃا ٿورو معلوم آهي. ۽ ان کي تڪڙو جي تلاوت لاء مٿي ڪرڻ ضروري آهي. جيئن ته سنڌ جي اسڪاٽش جابلو علائقي مان هن واحد malt وسڪي عالمي اعتراف گھرجي. هن چيو ته پيئڻ لاء آسان آهي، ۽ ميخانا جي اعلي معيار جي شين جي عمر ترڪيبون موجب ڪيو ويندو آهي. ان کان سواء، سنڌ جي واپار جو نشان "Tallibardin" پراڻي دور نموني جو هڪ وسيع سلسلو ٿا ٻاريو. جي لفظن ۾ ته آمريڪي ليکڪ مارڪ Tven، ڪا شيء جو تمام گهڻو - ان کي خراب آهي، پر مان تمام گهڻو سٺو وسڪي تڏھن ڪافي آهي. هن دور ۾ هڪ مشهور اظهار Tullibardine کي وهم آهي. نظريه جو چوڻ آهي ته distillate جي معيار کي پوريء طرح مرد پيارڻ جي سڀ کان discerning connoisseurs جي ضرورتن کي پورو. هن مقالي ۾ اسان هن اچان جي مارڪيٽ تي ظاهر ڪري سنڌ جي تاريخ تي نظر ڪندو. به، گراهڪن کان راء جي بنياد تي، اسان کي ته ميخانا شين "Tallibardin" جي ڪنڀار کي سمجهڻ جي ڪوشش ڪئي.

هڪ مختصر تاريخي جائزو

Tullibardine وسڪي 1949 ع ۾ روشني ۾ ڏٺو. پر، جيئن ته هڪ نسبتا مختصر تاريخ جي باوجود، سنڌ جي ڪاروباري طبقي پاڻ کي، هن کي آزاد ڪرڻ لاء مضبوط شراب پيئڻ، تمام قديم آهي. اهو ٻارهين صدي عيسويء کان معلوم ڪيو ويو آهي! پر اسان کي ان ڪيو ... بيئر. جي ها، ڇا! Blackford جابلو جي صوبي ۾ هڪ ڳوٺ مان هڪ عجيب بيئر جو هن جي اسڪاٽش بادشاهن پهتو. ۽ جڏھن 1488 ع ۾ جيمس (يعقوب) چوٿون سندس coronation ملهايو، هي مشروب جو مهمان ڪري رهيو هو. تنهن هوندي به، جويي جي مالي استحڪام نه مٽائي سگھو ٿا. اهو ائين آهي ته ويهون صدي عيسويء جي پهرين اڌ ۾ سنڌ جي صحبت unprofitable ۽ بند ٿيا. نئين زندگي ان ۾ ڦوڪيان هڪ Welshman وليم Delme ڏاهاڻي، وسڪي جي هڪ وڏي connoisseur. هن چيو ته Blackford جي ڳوٺ جي علائقي ۾ موجود ڇاڪاڻ ته مقامي پاڻي ارواح distilling لاء ڪرامت مال ڪيو آهي، ڪيترن ئي distilleries آهن. جي پلانٽ جو سڏجي تي هڪ چشمو هو. ڏاهاڻي صحيح حساب ڪتاب آهي ته ان جو پاڻي وسڪي گهربل تري ڏيندو. هن جو نالو "Tallibardin" گئلڪ جو مطلب مان ترجمو "مشاهدي ٽڪريء." هن مارڪيٽنگ ploy جي برانڊن مشروب جي صنعت جي پراڻي اسڪاٽش روايت سان هڪ نئين زيور لاڳاپيل آهي.

ڪيئن Tullibardine آهي

وسڪي جي چشمي جي پاڻي Ochilskih ٽڪرن جي ان شاندار مزو پاڻ پلي. ميخانا جي پهرين مالڪ، وليم Delme ڏاهاڻي، اڳوڻي پلانٽ جي ڪاميابين جي ڪجهه ھوا. مثال طور، malt-brewed بيئر پمپ کان سواء ميخانا تي رهيو آهي، صرف ان کي پنهنجي دٻاء هيٺ وهندي. اڳيون وسڪي barrels ۾ وڏي عمر آهي. چيائون، پراڻي ٿي عربن Sauternes، بوربون، پورٽ، شيري رحمان، رم لاء استعمال ڪيو آهي. ڇو ته هن جو، جو ڪاٺ tannins جنهن جي پيئڻ "zaboristye"، جو جنهن کان بنائڻ جو حصو فوجين جي ڳلي ۾ tickle. شراب ڌنڌ جي رهي وسڪي جي اضافي aromas سان مالامال ۽ هڪ منفرد حوصلا بلند ٺاهي آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ شراب ڪيترن ئي سالن تائين برقرار رکيو آهي. تنهن هوندي به، ته ميخانا جي سڀني زميندارن واحد malt وسڪي جي پيداوار احسان. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي صحبت هڪ ڏهاڪي (1993 ع کان 2003 ع تائين) لاء بڪ آهي باوجود، 1973 ع ۽ 1993. ۾ شامل هاڻي alcohols چڱو پراڻي دور پيئندو ڏني.

ميخانا "Tallibardin" اڄ

فلسفي Tullibardine ٻوٽو آهي، جنهن کي ڪجهه وقت لاء، 2011 ع ۾ اقوام متحده، ڪائنات وسڪي انڊسٽري ۾ شامل آهي، هڪ malt وسڪي، پر ڪجهه vintages جي پيداوار تي آهي. مثال طور، سنڌ جي صحبت ناياب پيو، چوپائي مال جنھن جي لاء 1973 ع ۾ واپس گڏ ڪيو ويو ٻاريو. هڪ وسڪي «Tullibardine 1993 ع" چار سال اڳ، سنڌ جي سين هجن ورلڊ روح جي مقابلي ۾ چانديء تمغا جت. اهو احوال 1992 ع ۽ 1998 ع جي مشروب جو ڪامياب ڳري لڳي آهي. هن ٻوٽي ۾ پڌرو هلندي: تون هڪ فرد يا ورڪشاپ جي هڪ گروپ جي دوري کان Z. کي هڪ جي نظر ۽ مشهور چشمو آهي، جنهن مان ان جي واٽ جي، پاڻي وٺي ۽ اسڪاٽ لينڊ ۾ مشهور صاف پاڻي جي پيداوار لاء، سڀني جي smallest تفصيل ۾ پيداوار جي عمل سان واقف ٿيڻ لاء ته جيئن چوندا آهن، جو حڪم ڪري سگهو ٿا "جابلو بهار". ميخانا به هڪ ڪيفي ۽ هڪ دڪان جتي توهان souvenirs جو هڪ قسم خريد ڪري سگهو ٿا ۽، يقينا، وسڪي جي نموني پسند ڪيو آهي. مختصر ۾، سنڌ جي دوري کان پوء، سنڌين کي ڪجهه ياد ڪرڻ جي، ۽ جي ڪوشش ڪئي ويندي.

مصنوعات ميخانا "Tallibardin"

هن ٻوٽي ۾ ڪيترن ئي سٽون ٿا ٻاريو. سنڌ جي سڀ کان "سادو" پيئندو (جيڪڏهن آهي ته لفظ Tullibardine وسڪي جي سلسلي ۾ مناسب آهي) - شين عمر. هي سلسلو واد جي دور کان سواء جي روپ ۾ آهي. پيارڻ جي گڏ ڪرڻ جي پٺيان. «Tullibardine 1988 ع" سانوڻ جي چوٿين جي coronation جي ڏينهن کان quincentenary کي آزاد ڪيو ويو، ته بادشاهه، جيڪو Blackford مان ان کي ايترو گهڻو شراب پسند آيو. هاء مطالبو ڪيو ته "Tallibardin 1973 ع" کان وڌيڪ پنجاهه درجا جي هڪ طاقت ۽ امير گلدستي سان. خاص ذڪر «Tullibardine 1488 وسڪي Ale» هجڻ گهرجي. اهو پلانٽ مان malt wort لاء خام مال جنهن کي "آيلن جي پل" brews عن ڏي ٿو. هن مواد کي وسڪي جي پراڻي barrels ۾ رکيو آهي.

اهي تبصرا جي باري ۾ ڇا چوندا آھن "Tallibardin 1993» وسڪي

ٻه ۽ هڪ اڌ هزار روبل جي 0،7 ليٽر جي بوتل مقدار تي خرچ، توهان جي رقم جي باري ۾ سڀ افسوس نه ٿيندو. هيء وسڪي Tullibardine گلن ۽ فرحت ليماڻن ميون نوٽس سان vanilla جي نڪ aromas tickles. پهريون ڍڪ ڍڪ ڪري نور ۽ نرم آهي. اها ڳالهه چٽيء طرح banana ۽ مانين جي نوٽس ٻڌي. ڇڏيندو Aftertaste، سڪا، ليماڻن ميون نوٽس سان. مشروب جو زور چاليھن درجا. تبصرا هڪ وسڪي شراب سائيٽ ڊولپر تائين جو حصو يا هڪ aperitif ته جيئن ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح. پراڻي دور 1993 ع جي صنعت ۽ ٻوٽي جي ٻين brands لاء خام مال طور رهيو - پهرين جاء تي "Tallibardin Sherri Vud ختم ٿي."

سئن- Ximenez شيري رحمان ڪاٺ ڏيئي جي ڪنڀار

هيء وسڪي Tullibardine تبصرا ساراھ سرائي. گھرو ناسي کنڊ: جوش رنگ پيو. جي پائيندا آھيو مکڻ ۽ خشڪ ميوو سان گرم ماني جو به مزو - صارفين چاڪليٽ، ginger ۽ caramel جي بادام نوٽس جي sorokashestiprotsentnom وسڪي ذائقي، ۽ ڪي ته جيئن ان کي ڏٺو. مصالحي جو مزو ۾ ٿيل آهن، جتي غالب آواز cinnamon ۽ ginger. هڪ دلچسپ پيو viscous جوڙجڪ ۾. جي aftertaste ۾ ڄاتو ماکي، ڪارو چاڪليٽ ۽ مٺي نارنگي. distillates جي Connoisseurs ان mixing کي ڪجھ به سان، هڪ خالص صورت ۾ هن پيداوار لاء استعمال ڪرڻ چاهين ٿا. سڀ جو سڀ، Tullibardine شيري رحمان کي ختم وسڪي هڪ digestif تي جتن - ميرپور يا ڦر سان گڏ.

جو پيو جي ٻين varieties

هن ٻوٽي جي سڀني شين - هڪ وسڪي Tullibardine جابلو واحد Malt، جنهن کي چئجي جيئن translates "جي جابلو کان ڪائي malt." صرف چند varieties غور ڪيو وڃي. "قادر" ججن scented oils cocoa، لونگ ۽ سان هڪ نرم پيو ته جيئن بيان اڇو چاڪليٽ. تالو تي maple شربت ۽ ناسپاتي سوف جي نوٽس combines. هن sorokatrehgradusnoe استعمال خالص فارم ۽ desserts يا ميوو کاڄ لاء ۾ وسڪي چڱي. Tullibardine عمر وک ڇاپي (Tallibardin Eydzhed وک Edishen) جي سڄي لائن هڪ سٺو نور سوني رنگ اٿس. سندس طاقت - چاليھ سيڪڙو. هن جو مزو pears، candied ميون، ليماڻن ميون ميون ۽ مانين جي ميلاپ تي مشتمل آهي. هن سگندو، نور fruity آهي. سڀني موقعن لاء سٺو.