پنير multivarka - تمام مزيدار ۽ صحتمند ڪهڙو!

پنير multivarka احسان ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو، ۽ سڀ کان اهم - مفيد. هن جي حقيقت اها آهي ته کير جي مصنوعات جي خود تيار رڳو قدرتي ingredients ته ھيٺاھيون گرمي علاج استعمال ڪنديون آهن، سڀ vitamins ۽ nutrients متاع جي ڪري آهي.

بهرحال، ان کان اڳ اوھان کي multivarka ۾ پنير ڊيپ، پيداوار جي تون ڪهڙي قسم جو ڪو نتيجو حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا جي باري ۾ خيال کي پڪ ٿي. بيشڪ، تاريخ کي، ان ترڪيبون ته ingredients جي رڳو نه بنيادي قسمن جي تڪرار جي هڪ وڏي انگ، پر گرمي علاج جو طريقو اڀري.

multivarka ۾ کوھ پنير: ضروري شين

• ڪجھ ڳاڙهسرو کير - ٽي ليٽر؛
• ڪڪڙ آنا - ٽي ننڍي ٽڪر؛
• لوڻ - ويهن گرام.

ڳاڙهسرو کير جو پنير multivarka: جي پچائڻ عمل

اهڙي پيداوار جي تياري لاء ڪجھ ڳاڙهسرو وسا کير استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. بهرحال، ان کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته ان کي اڃان تائين ته whey کان الڳ ڪرڻ جي منظم نه ڪيو آهي. اهڙيء طرح، جو پيداوار جي بورچيخاني جي ڊوائس جو پيالو ۾ ڀرجي ويندو هجي ۽ پوء الڳ الڳ لوڻ سان ٽي ننڍو ڪڪڙ ڍڪيل گڏجي whip ۽ ڌيان کين هڪ ئي ظرف ۾ پلٽيان. سڀ ingredients هڪ چمچو سان ملي وڃي، ۽ ان کان پوء lid بند ۽ ويهن منٽن لاء Multivarki بيڪري جي صورت ۾ قائم. هن وقت تيار ڪاميٽي جو هڪ colander، جنهن کي عربن مٿس ڳاھٽ gauze ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت ۾ وھايو وڃي جڏهن. وڌيڪ، جو ڪپڙو جي غلبي سان ته جئين رسي ڇڏيو ۽ ان کي گڏ ڪيم ته پريس جي موڪليل سان ٿيڻ گهرجي. وزن هيٺ کير پيداوار Soaking ممڪن جيستائين موزون آهي. بيشڪ، هن معاملي ۾، جو پنير هڪ مناسب ڏاڍيون حاصل ۽ تمام پنير سان ملندڙ جلندڙ آهي.

خاص leaven جي پنير multivarka: جي ضروري ingredients

• کير وسا - ٽي ليٽر؛
• گهر پنير (ترجيحي "Meito" وٺڻ) لاء خاص خمير - جي پئڪيج جي 1/20 حصو؛
• جوش اچي پاڻي گرم - چار tablespoons؛
• لوڻ - ٻه ننڍيون scoops (ممڪن طور تي گهٽ).

پنير multivarka: جي پچائڻ عمل

کير جي ٽي ليٽر جي ضرورت هوندي آهي وسي Multivarki وينجن ۾ ھڻي ۽ لاڳاپيل صورت ۾ ( "گرمي") ۾ ان کي چاليھن درجن کي مٿي آڻي. ان کان پوء اوھان کي homemade cheeses جي تيارين لاء هڪ خاص enzyme وٺي ۽ گرم جا چار tablespoons ۾ ان کي ٽوڙڻ ضروري کي جوش اچي پاڻي. هن سيال leaven کان پوء صحيح سڀ کير ھڻي ۽ ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

اڳيون، رڌڻي يونٽ جي ڪپڙا بند ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ جي باري ۾ به ساڳي صورت ۾ کير ۾ وڙهي. ٿوري وقت کان پوء سنڌ جي عام چڱيء طرح multivarka ۾ knead آهي ۽ پوء اڃا serum جي جدائي کي پورو ڪرڻ لاء ٻه ٽي کي ڪلاڪن تي زور. جيڪڏهن ضروري آهي، ته جيئري پوريل نياڻي فارمولا وڌيڪ لوڻ شامل ڪري سگهجي ٿو.

جي پنير جي بنياد کان پوء تيار آهي، ان cheesecloth سان هڪ colander تي اڇلي کي سڀ serum سيلاب جي ضرورت، ۽ ان کان پوء ڪمبختيء هيٺ رکندو آهي. اهو ئي آهي ته گهڻي پنهنجي دٻاء هيٺ پکا پنير آهي، پوء ان کي firmer ۽ tastier ٿيندو احوال قابل آهي.