ڪيئن جو گوشت سان گڏ fry لاء

Seemingly پڌرو سوال: گوشت مقرر ڪرڻ ڪيئن؟ بهرحال، ان کي ايترو سادو نه آهي. گوشت هڪ ruddy crust ۽ نه رٻڙ-طرح سان، لذيذ هجڻ گهرجي. ڪيئن سندس مزو ڪرڻ جو گوشت fry لاء عاليشان هو؟

سڀ کان اول، ان جي گوشت پاڻ ويجهڙائيء ۾ تمام ضروري آهي. ڪجهه ٽڪر سڄي ڀڄنديون ڪري سگهجي ٿو، ٻين کي بهترين ٽڪر ۾ پٽي رهيا آهن. وٺندي آهي ۽ ان جي گوشت جنهن مان رڳو stuffing ڪم ڪري سگهجي ٿو. گوشت جي صحيح پسند پيس هڪ وڏي ڪردار ادا ڪري ٿي.
اتي ڪيئن گوشت مقرر ڪرڻ جي ڪيترن ئي اختيارن آهن. ان جو هڪ ٽڪرو ۾ پڪل، ۽ پوء حصن ۾ وڍيو. توهان melted وسا سان هڪ گرم frying تري تي گوشت ڪر، ۽ لاٿا ناسي جيستائين ان fry ڪري سگهو ٿا.

هڪ مختصر گرمي علاج جي رت سان گوشت ڊيپ لاء اهو ممڪن بڻائي. هي پيداوار به ڀڳل ۽ breaded ڪري سگهي ٿو. kebabs يا هڪ باربي جي باري ۾ نه وساريو. پچائڻ اختيارن کي مقرر. من موهيندڙ مزيدار ۽ رسيلا ڪرڻ - جو مقصد به ته فقط هڪ آهي.

تمام اڪثر گوشت roasting جي نتيجي ۾ سخت ڦرندو. هن کان بچڻ لاء، ڪيترن ئي ان کي قبل از marinate. Marinades هڪ قسم جو استعمال. سڀ کان روايتي ڌونري، ketchup، شهزادي رس، mayonnaise، adzhika ۽ ڪيترن ئي ٻين ingredients سان خاص اچار چٽڻي آهن. Marinate اڌ کان به گهٽ نه هڪ ڪلاڪ هجڻ گهرجي. جي گوشت کي گداز هو ۽ تون به ان جي قبل از ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن جو گوشت ته ان مهربان آهي fry ڪري؟ اول درجي کان اڳ جو گوشت ڌوئڻ کان پوء، هڪ ٽوال سان سڪي پاٽ کي پڪ ٿي. پان جي گرمي، جنهن جي مرضي ڄاري گوشت. جي وڍي ٽڪر ۽ fry ٻاهر ٿا رکون لاٿا ناسي جيسين. گوشت تمام گهڻو نه هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ ان کي هڪ crust جي ٺهڻ سان بي دخل ڪري ڇڏي. اهو مرحلن ۾ ان کي ائين ڪرڻ لاء ڀلو آھي. جي تري ۾ slices جي وچ ۾ ڪي خلا ٿي هجڻ ضروري آهي. احسان جيستائين چند منٽن لاء گوشت کي لوڻ شامل ڪريو. انهن جي سڀ اوھان جي گوشت جي رس جي حڪمت محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي.

تون به هڪ ٻئي چال کي خبر هجڻ ضروري آهي. جي اناج پار پٽي گوشت هجڻ گهرجي. هي نه صرف ڪندو ته ان کي نرم ڪر، پر رس جي ليکجي ٿو روڪي ويندي.

گوشت نرم ٿي ويو، توهان کي آسانيء سان سندس خاص ڪوڏر بند مات ڪري سگهو ٿا. هڪ ruddy crust جي دؤران ٺهڻ - roasting جي عمل ۾ اهم.

تازو توانو هوندو ته ان جي رت سان گوشت ڊيپ کي فيشن بنجي چڪو آهي. هن معاملي ۾ به اتي subtleties آهن. سڄي نڪتو dozharit گوشت کان بچڻ ۽ ان را کائڻ لاء ڪيئن نه آهي. رت سان گوشت علاج جنهن ۾ رس ۽ تازو پيداوار جو مزو برقرار رکي ۾ شامل ٿي.

کان اڳ اوھان کي رت سان گوشت fry، توهان ان کي چونڊيو هجڻ ضروري آهي. اهو ضروري تازو ۽ اڃا بهتر ٿي هجڻ ضروري آهي - هڪ ڏنيون. هڪ ٽڪرو ۾ ان کي خريد ڪري ۽ کين پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ پٽي. حصن ۾ پٽي بس پچائڻ کان اڳ ۾ ڪيو وڃي ٿو. ٽڪر، دلدار هجڻ گهرجي جي باري ۾ اڌ centimeter سان. توهان جو اناج پار پٽي هجڻ ضروري آهي. جيڪڏهن گوشت آلو ٿي آهي، ان کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال کڻي رهي ڪيو وڃي. ان اسڪول کان ٻاهر موٽيو ته، ان کي مات نه ٿيڻ گهرجي. لوڻ هر پيس. هڪ frying پان گرمي ۽ سبزي تيل ۾ ان پلٽيان. جلدي جلدي هر هڪ پاسي تي گوشت جو ٽڪر fry. هن معاملي ۾، اها ٻي صورت ۾ ان جي گوشت overcooked crust جي ٺهڻ لاء انتظار ڪرڻ ضروري نه آهي،.

گوشت جي سلسلي ۾ ڪجھ گلابي رس مختص ڪرڻ گهرجي. ان جي عبادت گرم ٿي - ۽ ان کان پوء ان کي ان جي سواد وڃائي ڇڏيو ويندو. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن ته، توهان ڀاڄيون ۽ سلاد شامل ڪري سگهو ٿا.

ٻي ترڪيب - جي گوشت ۽ بصر ڄمائيندي fry کي ڪيئن. هن ڪندا، ته ان تي گوشت ۽ هڪ crust جي ٺهڻ roasting کان پوء ان کي sliced بصر جا ڇلا يا اڌ ويڪريون سان پان ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي. هن چيو ته الله تعالي تريل ۽ خفيف browned نه ٿي ۽ صرف جي گوشت جو سواد وٺي soak گهرجي. جڏهن گوشت سان پکا vinegar ۾ ملوث نه حاصل ڪري ٿو. Cooks خال خال جي اچار ۾ ان کي استعمال ڪرڻ.

هن جو گوشت پاڻ هڪ خود موجود پيداوار آهي، سو ڪنهن به اضافي پاسي وينجن جي ضرورت نه ڪندا آھن. اها ڳالهه تمام چڱي طرح تازو ڀاڄيون ۽ وليون سان گڏ ٿيل آهي.