پيداوار، گوله ۽ صنعت: ravioli سامان لاء. dumplings جي پيداوار لاء جو سامان

جديد زندگي جي ترنم پوء روزو ته ڪڏهن ڪم کان پوء همراه مفيد رات جي ماني تيار ڪرڻ لاء ڪافي وقت نه آهي. ۽ باقي ڪيترن ئي ان کان جو شڪار، پر سيمي ختم شين جي ظاهر نه. جي سيريز جي پيداوار "وارم اپ ايڪٽ (تريل، جوش اچي) ۽ کاڌو" هر ڏينهن کان وڌيڪ ۽ وڌيڪ مشهور ۽ مطالبو ۾ ٿيندو. ۽ اوھان کي پنهنجي ڪاروبار جو عهدو حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان جو کاڌو صنعت چونڊي وڃي. سواء هڪ نئون ڪوٽ اوھان کي موڪل تي کيڏڻ تي ڪري سگهو ٿا وڃو نه ڪندو آھي، پر بک پيا، شايد ئي ڪنهن تي متفق ٿين. اھا ڳڌي، پوء اوھان کي هميشه ٿيندو.

Dumplings - اعلي مطالبو سان هڪ پراڊڪٽ

صرف housewives جي هڪ فيصد گهر تي ماڊلنگ ۾ مصروف. بيشڪ، اسٽور dumplings سي ته اوھان کي پنهنجي رڌڻي ۾ پيار سان ڪيون ويون سان ڪو به مقابلو ڪري نه وڃ. پر، جيئن مٿي ذڪر ڪيو، کاڌ تجربن لاء وقت گهٽ ۽ گهٽ آهي - تون ڪم ۽ پئسا رهن ٿا ڪري كما ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، سيمي ختم شين جي پيداوار - هڪ budding آفرين لاء هڪ وڏو خيال. ravioli لاء سامان جو - ۽ هن معاملي ۾ جو وچور جي هڪ الڳ مکيه شيء. پر ان کان اڳ اسان کي وڌيڪ تفصيل سان هن مسئلي تي غور، ان کي خبر آهي، جتي به شروع ڪرڻ لاء ضروري آهي.

ravioli پيداوار - هڪ منافعي جو ڪاروبار

هن خيال جي فائدن کي ڇا آهي:

• نه تمام گهڻو شروع اپ گاديء (ravioli لاء سامان جي سيڙپڪاري جي کربين لڳن ٿا).
• موسمي عنصر جي موجودگيء.
• اهڙي مصنوعات لاء اعلي مطالبو ڪيو.
• خير بخش.
• جي (ھن تنهن کان پوء dumplings، pancakes، pasties، ۽ پوء تي. المتوفي ٿي سگهي ٿو) جي assortment جي وڌيڪ توسيع جو امڪان.
• جي ختم پيداوار تي مهذب مارجن.

مقابلي جي هڪ اعلي سطحي جي ڪاروبار خيال جي وڌڻ سان منسوب ڪري سگهجي ٿو. پر هڪ معياري پيداوار releasing، توهان ڪنهن پريشاني کان سواء ان جي طاق سٽ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. پوء، هن جي دڪان جو افتتاح هڪ اڪيلي proprietorship، هن جي دڪان هيٺ ڳولا حدن جي ضرورت آهي. اڳيون، توهان ravioli جي پيداوار لاء سامان خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اسان پهرين هڪ وڏو دڪان کلڻ جو اختيار سمجهيو. ته آهي، اسان کي ان جي عمل سند، جنهن جو، در تي هڪ نظر وٺو، ۽ اسان کي ٻڌايو ته جيڪي سامان اوھان dumplings ٺاهڻ جي ضرورت پوي.

هن جو پهريون اسٽيج

اهو deboning ۽ carcasses سفائي فرض آهي. اهو ئي ته جيڪڏھن اوھين stuffing لاء قدرتي گوشت استعمال، جنهن جي معيار جي لاء توهان کي ٿوري دير کان پوء جواب ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي آهي. تون، گڏو گڏ ور چاقو جي هڪ سيٽ عمل سفائي لاء کاڌي stainless اسٽيل جي هڪ ٽيبل جي ضرورت پوندي deboning carcasses لاء سوئا،. هي سڀ سامان اوھان کي 10 هزار روبل جو سراسري خرچ ٿيندو.

پهرين مرحلي ۾ اسان کي نه رڳو گوشت رسيء، پر پڻ اٽو. ان کي (sieved) جي تعظيم ڪجي ضروري آهي ته dough kneading کان اڳ. توهان هن "antiquated" جو طريقو لاء نڪري ته - هٿرادو، توهان هڪ تمام ڏکيو ۽ ڊگهو حاصل ڪري. ته توهان صرف هن وڏي اسڪرين استعمال، آهي. هن جو طريقو ننڍڙو دڪان لاء مناسب آهي.

اهو فلور sifters خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. في ڪلاڪ 150 ڪلوگرام جي گنجائش گذارڻ جو هڪ ننڍڙو ماڊل سان شروع ٿي. اهڙي سامان dumplings جي باري ۾ 22-25 هزار روبل خرچ. ها، هڪ خوشي سستو سڏ نه، پر توهان روزانه صبح جو اٿي بيٺا ڏي.

ٻيو پيئي

هتي، بس جي پوئين معاملي ۾، ٻه عمل قدم اڪيلائيء آهن. اسان ڪئي گوشت جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪري. هن نقطي اوھان کان اڳ ڪيو تي گوشت. اهو هڪ سٺو رکي جنڊ. صنعتي يونٽ هڪ وڏو assortment پيش ڪيو. يقينا چين، جي گھٽ اگھن سان راضي. پر يورپي ٺاهيندڙن هڪ اعلي معيار جي سامان جي آڇ. اصليت جي ملڪ ۽ ان جي ڊوائس بجلي: جنڊ جو خرچ عام طور تي ٻن اصولن تي دارومدار. پرائمري جنڊ في ڪلاڪ ڪئي گوشت جي باري ۾ 120 kilograms ڏئي سگهي ٿو. پر ڪڏهن ڪڏهن هن هڪ وڏو دڪان جي لاء ڪافي نه آهي. تنهن ڪري ravioli لاء وڌيڪ موثر سامان لاء نظر ڪرڻ ضروري آهي. في ڪلاڪ 200 kilograms - گوشت grinders جي قيمت 25 هزار روبل، ۽ جي اوٽ سان شروع ٿئي ٿو. "چيني" جي گنجائش سان 120 kilograms لاء 10-13 هزار جو سراسري خرچ ٿيندو.

dumplings جي پيداوار لاء جو سامان، قيمت، به اوچي آهي هن گوشت نيلوفر. هٿ ماڊل 10 هزار خرچ ڪندو، ۽ mechanized عمل هڪ اختيار آهي، جنهن جي قيمت مهيا ڪندو - 30 هزار کان.

پوء، گوشت ۽ گوشت سان اسان کي سمجهڻ، هاڻي ته ڏک dough. نه به اختيار آهن. سڀ کان سٺا - هڪ اوزار في ڪلاڪ dough جي 150 kilograms جي پيداوار. هڪ س نما، پکن، zigzag: اهڙي مشين مختلف mixing اوزار آهن سگهو ٿا. جڏهن ته سراسري تشخصي وقت 15 منٽ آهي. گهڻا dumplings جي پيداوار لاء هن سامان آهي؟ هن جي قيمت 36 هزار روبل جي سراسري آهي.

ٽئين مرحلي

اهو pelmeni جي سڌي پيداوار والاري. اتي ٻه آپشن آهن:

• خاص جي ڊوائس تي هڪ مني-ورڪشاپ ۾ پهريون ڀيرو خالي ٺهيل آهي، ۽ پوء کين doleplivayut ٻانهن ڪنهن جي آهي. بهرحال، ان کي به وڏو enterprises لاء مناسب آهي. هن طريقي ۾، dumplings پريميئم تيار. هي اختيار پرڪشش گھٽ قيمت آهي.
• Mechanized عمل خاص مشڪن کي، پيداوار ۽ گوله، ۽ sleplivanie جي خريداري جي ضرورت ٿيندي.

ڳالهين ۾، pelmeni جي ماپي لاء سامان، جنهن پنهنجي قيمتي مناسبت ها، آسان چونڊي. مثال طور، جيڪڏهن توهان کي اهو اختيار doleplivaniem ڏانهن راغب ڪري رهيا آهن، صلاح ڏني يونٽ قسم JGL-135. انهن جي قيمت جي باري ۾ 80 هزار روبل آهي. جي باري ۾ 10 گرام - هڪ اهڙي مشين تي 135 ravioli ته نالي کي مڃڻ، انهن مان هر هڪ جو وزن ٿا ٻاريو.

پر قيمت ماڊلنگ dumplings لاء آفاقي سامان تمام مهانگو طور بيان ڪري ٿو. مثال طور، چيني ماڊل جي يونٽ جي، ۽ گوله سرانجام ڏئي ۽ پاڻ sculpting، 800 هزار روبل لڳي. سان وابسطه فردن آفرين اهڙي مقدار دوکو ڪرڻ بعيد آهي.

چوٿين مرحلي

جي freezers ۾ پوري مصنوعات جي پهچائڻ. اهو -18 درجن تائين ravioli جي freezing ڪرائڻ ۽ انھن جي فرج ۾ رکي ڪرڻ ضروري آهي. اهڙا سامان به dumplings جي تمام گهڻو خرچ اچي. جيڪڏهن اسان جي freezing ۽ رکڻ لاء گهربل شيء جو نالي ماتر خرچ جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي 200 هزار روبل کان ٿيندي آهي.

گهر ۾ ravioli لاء جو سامان

توهان سيمي ختم ٿي پنهنجي رڌڻي جي پيداوار لاء هڪ ننڍڙو ورڪشاپ کي منظم ڪرڻ جي جاء تي چونڊيو آهي ته، سامان جي رقم ننڍا، تنهن هوندي به ان جي قيمت جي طور تي ٿيندو. توهان هڪ افقي نيلوفر خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو وڏو ٻوٽي لاء مناسب مهانگو ماڊل تي پئسا خرچ ڪرڻ ضروري نه آهي. توهان سان گڏ هڪ مناسب خريد ڪرڻ جي قابل ٿي سگهي ٿي گھر لاء نيلوفر 30 هزار روبل لاء. اها هڪ طرفي تشخصي 8 ڪلو dough نتيجا.

ڇا ٻئي سامان جي ضرورت آهي؟ Sheeter - هڪ گهر ۾ ڪاروبار جو هڪ ضروري وصف. ڪنهن اهڙي حصول superfluous لڳي سگھي ٿو. پر، عملي طور تي ڪري، ان کي تمام ڏکيو هٿرادو آهي ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين dough رسيء. ڪيئن هن يونٽ چونڊي؟ ڪم ۽ shaft جي ويڪر جي مختلف قسم جي Testoraskatki. اچو ته انهن اختيارن تي نظر.

جي shaft جي ويڪر مان ان کي اوھان جي آخر ۾ حاصل ڪري "مصوري" ڇا سائيز تي دارومدار. نوڪري قسم جي جاء تي ڇا اشارو ڏئي پنهنجي تي rollers جي وچ ۾ dough يا اوھان کي ھن خاص قلم کي ڦري ڪرڻو پوندو. هتي، ڏاڍو، مهانگو ماڊلز جي خريد ڪرڻ لاء ضروري نه. مثال طور، سنڌ جي simplest مشيني ImperiaTitania، 15 centimeters جي هڪ shaft کائيندڙ گذارڻ، رڳو 2000 روبل خرچ.

Mincer ۽ گهر لاء freezing سامان

توهان جي گهر ۾ ماڊل وڪري لاء dumplings جي به ننڍي جو تجربو ڪرڻ جي پيداوار لاء مناسب نه آهي. پر نااميد نه ڪندا. جيتوڻيڪ اطالوي، ته ماڊل جي قبول ڪارڪردگي جي چوڌاري 25 هزار روبل لاء خريد ڪري سگهجي ٿو. اهو هڪ گوشت جنڊ Fimar 12 / ميمڻ جي باري ۾ آهي هڪ ڪلاڪ ۾ ان جي گوشت جي 160 kilos لاء اڳين ڪتابن.

گهر ۾ dumplings لاء سامان Freezing، قيمت جنهن جو به ڪاروبار شروع ۾ دلچسپي آهي، گهٽ ۾ گهٽ 17 هزار روبل خرچ ٿيندو. هيء هڪ خزانه فريزر "snows" ته 400 ليٽر قيدين جي قيمت آهي. نه اختيارن ۽ وڌيڪ مهانگو آهي. 700 ليٽر - مثال طور، Polair ڪئميرا 53 هزار روبل، پر ان جي گنجائش آهي.

ٻيو ڇا اختيارن نه آهي

اوھان کي چئجي homemade جي گھر dumplings راضي ڪرڻ چاهيو ٿا هڪ businessman جي ڪاروبار سکڻ نٿا ڪرڻ چاهيو، پر گهڻو ڪري ته، توهان جي مٿي جو سڀ سامان خريد ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ان کي ڪافي بجلي Pelmennica. هن يونٽ ريو تبصرا حاصل آهي، جو ميزبان سندس ڪيترن ئي فائدن لاء کيس جي واکاڻ ڪرڻ لڳا.

گهر elektropelmennitsa: فائدا

• پيداوار جي اوچائي تي پيداوار جي رفتار.
• هر dumpling جي مثالي شڪل آهي.
• قط جي تياري تمام گھڻو وقت ۽ ڪوشش وٺي نه رکندو آھي.

صرف شيء آهي ته هٿ کڻڻ ڪري سگهو ٿا - بدران. پر، هڪ ڀيرو اهڙي شيء خريد ڪيو، توهان ڪنهن به وقت انهن جي گهرن ۾ لذيذ، خوشبودار homemade ravioli pamper ڪرڻ تي وس وارو ٿيندو. اهڙي سامان - هڪ وڏو اڻ کٽ. پر ان چونڊ جي چڪ نه ڪيو ويندو ڇا؟

اهم معيار

1. خانا جو انگ. هن کان وڌيڪ، ان جي ڀلي جي يونٽ جي ڪارڪردگي. پر اهڙي قسم جي ڊوائيسز ۾ اڪثر ننڍن kitchens لاء ڏاڍو منجهيل آهن. گهر ۾ ماڊل في ڪلاڪ پيداوار جي باري ۾ 14 kilograms انڌو ڪري سگهو ٿا. متفق آهن، هن ئي نه households، پر به سنڌين کي کارايو لاء ڪافي آهي.
2. له. Cheapest ماڊل پلاسٽڪ، جنهن ان کي معياري شامل نه ڪندو آھي جي ڪيو آهي. بهترين اختيار - stainless نديم Pelmennica. ۽ المونيم آلي dough لٺ نه رکندو آھي.
3. روپ. هن جو سڀ کان اهم فرق نه آهي. پوء جيڪڏھن اوھان جي رڌڻي ۾ صورتحال جي باري ۾ ڳڻتي آهي، توهان کي اڳواٽ Pelmennica ۾ غور ڪرڻ گهرجي جيڪي شڪل اوھان کي چونڊي:، چورس گول، ۽ ٻيا.
4. خانا جي ماپ. معياري نسخو - 5 5 centimeters جي. پوء اوھان کي مختلف ڪنڀار سان هڪ نسخو چاهيون ٿا ته، اهي به ٿي ويندي.
5. معاون عنصرن. انهن جي موجودگي هميشه جي يونٽ جي قيمت کي متاثر ڪري. اهو گوشت لاء هڪ چمچا، nozzles جي سڀني قسمن، مخالف پرچي پير ۽ پوء تي ٿي سگهي ٿو.
6. قيمت. گهر ۾ dumplings گوله لاء سامان جي مختلف قيمت آهي. عمل خود آهي ته، ان کي 15 هزار روبل کان اهڙي ايندو آهي. اوھان کي هڪ خاص قلم استعمال ڪرڻ جي dough ذريعي ڏسو ڪرڻ آهي، ته اوهان 2000 ع لاء هڪ اختيار سٽ ۽ ڪري سگهن ٿا.

ڪيئن elektropelmennitsey استعمال ڪرڻ

هي ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. توهان جي ڍڪيل، پاڻي ۽ اٽو dough ۽ stuffing ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. تيار dough پرت ذري گهٽ برابر حصن ۾ ورهايل آهي. هڪ حوض جي هڪ خاص صورت ۾ stuffing رکيا. dough جي چادر به اوزار ۾ وجھي آهي. جي نڪرڻ تي اوھان جي اندر ۾ ڪئي گوشت سان canvas dumplings حاصل ڪري، ته توهان آساني سان پيس شين جي کي ورهائي سگهي ته notch تي آهن. pelmeni ميزبان جي ماپي لاء اهڙا سامان هڪ حقيقي نجات سڏيو. هڪ ڪلاڪ گذري چڪو آهي ۽ توهان کي انهن جي households کارايو ڀريندا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي پوء.

پهچڻ

اهڙيء طرح، pelmeni جي ماپي لاء سامان - رڌڻي ۾ هڪ ضروري شيء. هن خاص طور تي سچ انٽرپرينيوئرز جو هڪ صنعتي پيماني تي پيداوار ڪندا ڪرڻ چاهيو آهي. عملي طور تي ڪري "Dumplings" ڪاروبار، فائدو ۽ قيمت-مؤثر. مني-جي دڪان ان جي 25 هزار. ڊالرن ۾ هڪ ٿيندڙ گاديء سان بندوبست ڪرڻ ممڪن آهي. اهڙي سيڙپ 8 مهينن جي سراسري لاء بند ادا ڪندو. ۽ وري اوھان کي خالص منافعو حاصل ڪرڻ شروع ڪندو. توهان صرف ravioli ۽ dumplings جي پيداوار لاء سامان خريد ڪري سگھو ٿا، ۽ وڌيڪ پيداوار جي حد تائين وسعت.

توهان جي پنهنجي رڌڻي ۾ ۽ هڪ صنعتي پيماني تي اوھان کي لک. مکيه شيء - جو فيصلو ڪري، ۽ وري اوھان کي ڪامياب ڪندو.