پڪڙڻ ۾ گلوڪوز شربت. پچائڻ جو طريقو، ايپليڪيشن

گلوڪوز سائپ جو وڏي پئماني تي ترتيب عام طور تي استعمال ٿيندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ئي شين جي شين کي چٽڻ کان روڪي ٿو ۽ انهن کان وڌيڪ پلاٽيت وڌائيندو آهي. اڳي اھو اھو خاص طور تي پروفيسر ھئي، پر ھاڻي ھاڻ گھر جي ڪپڙن ۾ جوڙيل رزق جو سامان تمام مقبول ٿي چڪو آھي. اهو مضمون انهن اعتراف ڪندڙن لاء آهي جيڪو گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش ۽ ڪوشش سان وڌ کان وڌ نتيجن حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو.

مواد حاصل ڪريو!

گلوڪوز سائپ هڪ ويدنس ڪاميٽي، سنگت ۽ شفاف آهي، جيڪو تڪليف جي تڪليف سان تمام گهڻي خوشي ذائقي سان آهي. ساڳئي طرح مائع ماکي وانگر آهي. اهو ڊريسٽس تيار ڪرڻ جي عمل ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو کنڊ جي crystallization کي روڪي ٿو ۽ انهن شين کي وڌيڪ لچڪدار بڻائي ٿو. اهو عام طور تي پکڙڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي

• Glazes. گلوکوز شربت جي مهرباني، اها سٺي نموني، چمڙي ۽ نرمي کي محفوظ ڪرڻ.
• زيفير ۽ پادل. هتي شربت ھڪڙو فضائي استحکام برقرار رکھي ٿو ۽ جمالياتي ۽ ذائقي خاصيتن جي نقصان کان سواء بغير شيرين واري زندگي گذاري ٿو.
• آئس ڪريم، پارفري، شربت ۽ ٻين منجهيل ڊاڻين. گلوکوز شربت بڑی برف برف کرسٹل کی تشکیل کو روکتا ہے، زیادہ استحکام فراہم کرتا ہے - ڈش 0.
• ڪاريل. مڪمل تحقيقي محصول لچڪدار ٿي وڃي ٿو، جيڪو شديد مزاج سان.

سراسري طور تي، گلوڪوز سائروپ جي ڪم ڪندڙ گرمي پد 50 درجا سينٽ کان شروع ٿئي ٿو، اهو ان تي وڌيڪ مايع ۽ اضافي ٿيندو. توانائي جو قدر 316 ڪيڪال آهي.

گلوڪوز جي شربت ڪيئن ٺاهيو؟ نسخي جو بنيادي آهي

جيئن مٿي ڄاڻايل معلومات کان ڏسي سگھجي ٿو، سرفس جيڪڏهن توهان کي مسلسل تيز معيار جي نتيجن تي نظر ايندو آهي. ها، اهو ڪنٽرولرز لاء ڪنهن به وڏي دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، پر انهن کي ڪيئن، جيڪو پنهنجي رهائش جي جاء تي، ان کي خريد ڪرڻ جو موقعو ناهي؟ گول افسانوي طور تي ڳاڙھو ٿيندو آھي، ۽ اتي اھو گھر آھي پر گلوکوز سائرو تيار ڪرڻ جو موقعو آھي، ۽ ان جي ڪارڪردگي فیکٹري جي ورڇ کان مختلف نه آھن. تنهن ڪري، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي.

• شوگر - 700 گ؛
• پاڻي 310 g؛
• بيڪري سودا - 3 g؛
• سائٽيڊ ايڊس - 4 g.

پچائڻ

1. کير کنڊ هڪ گهڙي ڀريل سوسيپن ۾، گرم پاڻي ڀريو. کنڊ جي ڪرسٽل جي وڌ ۾ وڌ وڌائڻ جي حاصل ڪرڻ لاء.

2. چشمي کي ننڍڙي باهه تي رک ۽ هڪ ڪوڙي آڻين.

3. سيٽيٽري ايڊڊ کي شربت ۾ شامل ڪريو.

4. هڪ لوڪ سان ڪڻڪ جوڙيو ۽ بغير بغير ڪنهن کي 25-30 منٽن لاء پچايو. رنگ تي ڌڪيو - اهو آسانيء سان سنئون هئڻ گهرجي. گرميء تان هٽايو.

5. پاڻيء جي 10 ملي لينڊ ۾ سودو لڪايو ۽ حل کي شربت ۾ وجهي. تڪڙو ردعمل سينٽيڊ ايڊس ۽ سوڈا جي رابطن کان ايندا - وڏي تعداد ۾ جومن ۽ مقدار ۾ اضافو ٿيندو. جيستائين انتظار ڪريو "مڪمل طور تي آباد ٿي" - عام طور تي 15 منٽن تائين وڃي ٿو.

6. شربت کي ڍڪ ۾ اڇلڻ ۽ سڪل گاڏيء ۾ سخت تنگ ۽ اسٽوري سان گڏ هڻو.

بيري مارشميلس جو گلوڪوز سرف سان گڏ پڙهي

اهو اعتراض آهي ته جيڪو توهان جي ڪوشش ڪئي آهي اهو سڀ کان وڌيڪ مزيدار مرشوبيل آهي. طريقي سان لچڪدار آهي، ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان کي آساني سان راسبي ميوه کي سنواري سگھو ٿا:

• راسبي خالص بغير گندم 250p؛
• شوگر 1 - 200 g؛
• گلوڪوز سرپ - 150 g؛
• پروٽينن وڏو - 1 پي سي.
• پاڻي 160 گرام؛
• شوگر 2 - 230 g؛
• آگري ايجار 8 گ.

قدم قدم

گلوڪوز جي شربت ڪيئن ٺاهيو، اسان اڳ ۾ ٻڌايو هو، تنهنڪري هن کي پڙهيو وڃي.

1. ٻيرڻ وارو خال ۽ کنڊ سان گڏ 1 ميٽر ويڪرو ۾ 30-40 سيڪنڊن لاء.

2. گرم کي گرميء جو چمڪندڙ آلو آهي، مڪمل طور تي کنڊ کي ٽوڙڻ جي ڪوشش ڪندي.

3. ڪرمين ڪاميٽي ڏانهن پروٽين شامل ڪريو ۽ چاڙھي جاري رکو - ڪاميٽي کي سختيء سان روشن ڪيو وڃي ۽ سائيز ۾ 4-5 دفعا وڌائي وڃي.

4. گڏوگڏ، شربت استعمال ڪريو. ان لاء، پاڻيء سان گڏ اگرڙڙو گڏيو، هڪ ڪوڙي آڻيندو ۽ کنڊ 2 کي شربت سان گڏ شامل ڪريو. هن جو مرکب کائڻ تائين جيستائين سندس حرارت 110 ^{سينٽ آهي} .

5. ٿلهي جي چال ۾، گرم شربت کي دٻائڻ کان سواء بغير ڪنهن بهري پروٽين جي ڪاميٽي ۾ وجهي ٿو.

6. جوفير ڪاميٽي کي تيار سمجهيو ويندو آهي جڏهن اها واضح طور تي اها شڪل ڏني وئي آهي (جنهن کي "نامناسب" ٽرڪ چوڪن ") سڏيو ويندو آهي.

7. ڪاميٽي وارن جي بيز کي "ستاره" نوز سان منتقل ڪريو، سلائيون چٽ يا بيڪنگ ڪاغذ تي "مارشميلز" رکون. هوائي جهازن جي ڪمري جي درجه حرارت تي رات جي موڪل کي ڇڏي ڏيو.

8. صبح جو، منجمد حصن ۾ جوڙو شامل ٿي، انهن کي بوتلن سان ٺڪرايو، ڪڻڪ پڻي سان ڀريل، هڪ ڪنڊ ڪڙڪي سان ملايو ويو.

اهو سڀ ڪجهه آهي! مزيدار ۽ خوبصورت سهڻو آهي. انهي طريقي سان اسان ثابت ڪيو آهي ته گلوکوز جي شربت جي تيار ڪيل شين ۽ وقت جي ضايع نه آهي، پر تخليقيت جي لاء وڌيڪ گنجائش ڏيکاري ٿي.

ائين ٺهڪندڙ ۽ گلوکوز شربت

گهرواري جي وچ ۾ گلوکوز شربت جو پهريون ذڪر ظاهر ٿيو جڏهن هن چمڪندڙ تلاوت کي عوامي طور تي پيش ڪيو ويو. اهو عام طور تي چاکليٽ ڪوٽن ۽ فنڊن کان مختلف آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ شديد چمڪ آهي، مختلف رنگن ۾ رنگين، پلاسٽڪ ۽ شاندار هوندو. اھو اڳ ۾ تيار ڪيل مصنوعات سان ڍڪيل آھي، جنھن جي روشني ۾ لوڻ لڳي ۽ تڪڙو تڪڙو ڪري ٿو. هن مضمون ۾ اسين اڇا چاکليٽ تي رزق ڏينداسين جيڪي توهان کي کاڌو رنگ استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. ها، اها تمام مٺي آهي، پر اها ٿوري پرت ۾ گهٽ آهي، تنهنڪري اهو کاڌي جي بنيادي ذائقي تي اثر انداز نٿو ڪري. سو، وٺو:

• گلوڪوز سرپ - 150 g؛
• کنڊ - 150 g؛
• پاڻي - 75 g؛
• ڌماڪي کير - 100 g؛
• چاڪليٽ اڇو - 150 g؛
• Gelatin - 10 g؛
• تي ڪهي ويندي.

تياري

اڌ ۾ پاڻي جليٽن سوٽي.

2. باقي پاڻيء کي کنڊ ۽ گلوکوز شربت سان گڏ ڪريو. گھٽ گرميء تي، هڪ ڪوڙي آڻيو.

3. چمڪندڙ کير ۽ چاکليٽ تي ابتي شربت کي وڌايو. ٿڪ، نه ٿڪجي. ڳئون جليٽن کي شامل ڪريو

4. ٻيهر مزي ۽ رنگين کي شامل ڪريو. پنچال سان ڪاميٽي ڪرڻ لاء انهي کي مناسب smoothness حاصل ڪرڻ ۽ ايئر بلبلز کان نجات حاصل ڪرڻ لاء. فرش کي 7-8 ڪلاڪ لاء ڇڪڻ ڇڏي ڏيو. 35 ^° C. کان اڳ ۾ استعمال ڪريو.