چاڪليٽ مٺائي جي إلى حياتي: برقرار رکڻ ضابطن

چاڪليٽ ۽ چاڪليٽ مٺائي - هڪ پسنديده ۽ ڪارائتو delicacy ته ڪيترن ئي خاندانن ۾ نه صرف موڪلن جي لاء، پر ويچارا چريا ۾ رهيو آهي. ان کان سواء، چاڪليٽ نه صرف هڪ خاندان چانهه پارٽي کي هڪ شيرين، پر پڻ سڀني موقعن لاء هڪ عالمگير ۾ مليل آهي.

جڏهن confectionery خرید اسان جي ڪيترن ئي ان جي جوڙجڪ جي باري ۾ سوچيو ۽ هونديون intuitively روشن چٽڪيون، سهڻي باڪس ۽ catchy چٽڪيون کي reacting ڪر نه. جيتوڻيڪ ان جي چادر تي موجود معلومات تي آهي، توهان کي خاص ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. سڀ کان پوء، چاڪليٽ جي إلى زندگي هڪ اهم شئي آهي، نه رڳو مزو متاثر، پر به شخص جي جسماني حالت تي آهي.

هن انشا چاڪليٽ جي اسٽوريج متاثر

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. چاڪليٽ جي إلى زندگي قائم آهي، سندن انشا ۾ شامل جي شين تي منحصر ڪري ٿو. هن ingredients چاڪليٽ کان confections ۾ موجود، جي smallest وقت محفوظ واپرائڻ اهو سندن خواري concentrate جي موسمي ڪرڻ ٿي ويا آهن، انساني صحت جي ابتري بنجي آهي، وسا آهن.

جي درستي جي دور ۾ گھٽائڻ لاء مٺائي جي قسم انھن جي پٺيان طور تي واقع تي دارومدار آهي:

• اونداهي چاڪليٽ مٺائي - 1 2 سالن کان.
• unsweetened سڪو چاڪليٽ جو - 10 کان 12 مهينن کان.
• کير چاڪليٽ - 6 10 مهينن کان.
• Glazed candies ڍڪيل - 4 مهينن لاء.
• Assorted - 2 مهينن لاء.
• اڇو چاڪليٽ جو ڪيو مٺايون - هڪ مهيني کان وڌيڪ نه.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. إلى زندگي chocolates بامعني اهڙي بجا۽، hazelnuts، hazelnut، ۽ مختلف toppings طور additives جو سندن انشا ۾ شموليت جي بيٺي. inclusions مٺائي جي موجودگي ۾ ڪو به دير سان سفر جي تياري جي تاريخ کان ٽن مهينن جي ڀيٽ ۾ فنا ٿي وڃي.

Weighted مٺائي

جو ڪاريگر کان اصل پيڪنگ ۾ شين سان تمام واضح آهي، پر گھڻي تعداد ۾ چاڪليٽ مٺائي جي إلى زندگي جو تعين ڪرڻ لاء ڪيئن؟ هن سان گڏ، شيون ڇو جو سامان جي وزن جي إلى زندگي صرف هن خاني تي ظاهر ٿي آهي، وڌيڪ پيچيدو آهي. هتي چند اختيارن: يا ته رڳو رسوائي، جيڪو سڀني ضروري معلومات سان توهان کي مهيا ڪرڻ واجب آهي پڇن ٿا، يا ڪا مٺائي کوليو ۽ پنهنجي جي معيار کي ويجهڙائيء.

پيداوار جي خاصيت جو اشارو

1. معياري candies sagging يا طلاق کان سواء هڪ glossy، لسي ۽ لوڻ مٿاڇري آهي.
2. homogeneous کي ڀريندؤ. کنڊ crystals جي نقصان کان سواء.
3. هن سگندو ياد ڪيو وڃي ٿو، ۽ گند-آزاد.

ممڪن خرابين

1. Whitish ڪوٽنگ سبب improper رکڻ لاء حالتون هتان آهن وٺندي آهي.
2. gloss جي کوٽ، مٿاڇري wetting improper رکڻ جي ڪري وٺندي آهي.

هڪ خاني ۾ Chocolates

packaged شين گهڻو آسان وٺي. производителем. هڪ دٻي جي ڪاريگر جي ظاهر ۾ چاڪليٽ مٺائي جي إلى زندگي. عام طور تي انهن سيٽن هڪ آهي إلى زندگي هڪ سال لاء 9 مهينن جي.

مون کي چاڪليٽ شين کي ڪيئن محفوظ ڪرڻ گهرجي

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. جيتوڻيڪ chocolates تي هڪ إلى زندگي، سندن مزو ۽ nutritional قدر محفوظ ڪرڻ جو حق رکڻ لاء حالتون پيدا ڪرڻ لاء اهم آهي.

رکڻ جي جاء

مٺائي چاڪليٽ جو هڪ سڪو، سڪي جاء تي جمع ٿي وڃي. چاڪليٽ سان گڏ آهي خوشبوء جذب، پوء ان کان ٻاهر جي مٺائي خاص طور تي شين لاء مصالحو ۽ airtight باڪس ۾ چانهه کان پري للايمان کان سواء رکڻ لاء، advisable آهي. ريفريجيريٽر - به نه چڱي جي goodies ذخيرو ڪرڻ جي جاء تي، هن جو مقصد cupboard يا أسود لاء تمام پڪو آھي.

ته سٺا پد

مٺائي چاڪليٽ بهترين گرمي پد 16-20 ° سي آهي هڪ اعلي پد جي حد تي glaze ڳاري کي ٿيندي آهي ۽ cocoa مکڻ ۽ مٺائي جو هڪ هيٺين پنن تي ٻ آهن "ٻڍو" ساڀيان. هي پيداوار اجائي نه سمجهيو آهي، پر ان جو مزو markedly بيٺي.

Overdue يا نه؟

а белый налет на их поверхности. اهو اڪثر ٿيندو آهي ته شڪ chocolates جي ختم ٿيڻ جي تاريخ نه آهي، ۽ ان جي مٿاڇري تي اڇو المولى. جيئن ته هڪ جي ٺهڻ innocuous سبب وٺندي آهي. اهڙيء طرح، جو پيداوار جي مٿاڇري cocoa مکڻ طور عمل، هن پد يا نمي ۾ تبديلين سبب آهي. اهڙي هڪ مضمون ۾ به ڪا نشاني unuseful پام آئل سان پيداوار جي naturalness سان گڏو گڏ مٺائي ڏانهن اشارو ڦٽي ڪڏھن نه ٿو سڏيو وڃي.

مدو چاڪليٽ جي استعمال جي غداري

نسبتا تازو، چاڪليٽ ۽ ان کان ٻاهر مٺائي ھيون ته ٺھرايل مدت جي ختم ٿيڻ جي تاريخ کان پوء کڻي ٿي سگهي ٿو جي لسٽ ۾ شامل ڪيو. قدرتي وسيلن جي تحفظ جي تنظيم جي ميمبر موجب، مدو چاڪليٽ گهٽ مزيدار ٿيندو، پر ان کي اجائي نه آهي ۽ اڌ هڪ سال جي چونڊجڻ تاريخ کان پوء کائي سگهو ٿا. آھي، جيڪڏھن اوھان کي چند مٺايون جي "وسيلو نه" کائين، ته پوء توهان جي صحت نه خطري ۾ آهي. تنهن هوندي به هن جي تجربي جو هڪ عادت ۾ توبه ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي.

ياد رهي:

• مدو شين تازو جيئن گهٽ آهن.
• هن طريقي سان محفوظ چاڪليٽ ورتل سندن larvae ملتوي کاڌي پتنگن.
• رڙيون overdue چاڪليٽ مٺائي ۾، وسا oxidation ۾ نمودار ڪرڻ لاء استعمال جنهن جي خطرناڪ بيمارين تي رسي سگھجي ٿو ٿيندي آهي.

شين ته اوھان کي کائڻ جي معيار تي اک هڻي!