چري سان beetroot جي سياري ۾ سلاد: فوٽو سان ترڪيبون

سياري ۾ سلاد لال beet جي ترڪيبون جو هڪ قسم لاء ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن preform هڪ خاندان لنچ يا رات جي ماني لاء موزون آهي. ان جي تيار ٿيڻ ۾ ڪا وڏي ڳالھ ناهي، هن پچائڻ عمل به فرزند ميزبان سگهي سان ائين ڀائر.

لال beet "Alenka" مان سلاد جي سياري لاء

هڪ خوبصورت روسي جي نالي سان سنڳر "Alenka" ضروري ناهين تہ توهان جي خاندان جي سڀني ميمبرن کي اپيل. ڪنهن به پهريون ۽ ٻيو وينجن لاء رچيل روبي رنگ ۽ نوٽس گرم مرچ ۽ ٿوم مثالي سان ڳاڙهسرو-مٺي من موهيندڙ.

پوء ته ingredients اسان لال جي هڪ سلاد ڪرڻ جي ضرورت ڪهڙي آهي جو سياري لاء beets؟ ترڪيبون صرف تازو بازار ۾ خريد ڀاڄين جو استعمال وانگر appetizers شامل آهن. جي preform تيار ڪرڻ، حقدار "Alenka" هيٺ ڏنل شين هجڻ ضروري آهي:

• وڏي beet - 4 رپيا؛
• چري، مٺي ٿلھين - 1.5 رپيا؛
• بيل مرچ ڦڪو يا ساوا - 0.6 رپيا؛
• بصر جا اهم - 0.5 رپيا؛
• رسيلا گاجرا - 0.5 رپيا؛
• chives، ٿوم وڏي - جي باري ۾ 200 ز؛
• نرمل سن فلاور تيل - جي باري ۾ 1 ڪپ؛
• Vinegar 9٪ - 100-120 جي باري ۾ ml؛
• کنڊ beet - 200 ز (اوھان جو مزو موجب)؛
• ميز لوڻ - جي باري ۾ 60 ز (جو مزو)؛
• capsicum گرم مرچ - 1 ننڍي pod.

سياري ڀاڄيون preform لاء رسيء

سياري جي لاء ڳاڙهي beets جي هڪ سلاد ڪرڻ ڪيئن؟ ڀاڄيون عمل ڪرڻ جو بنيادي گهري خال جي ترڪيب. اهي چڱيء طرح گرم پاڻي ۾ غسل ڏيئي رهيا آهن، ۽ پوء peeled، پوکون، ڪڍيوسون پوء تي. اتر کان پوء جي ingredients جا رهواسي آهن. وڏي beets ۽ تاراچند grate، بيل مرچ وچولي-اوچائي cubes ۾ ماڻهن ۽ بصر پٽي ۾ chopped. جي مٺي meaty ٽماٽي جي لاء، وري کين blanch ۽ پيل هٽائي. وڌيڪ، هڪ blender يا جنڊ ۾ چري جا رهواسي.

۽ الڳ الڳ ٿوم لونگ جي تعظيم ڪجي ۽ smallest grater تي کين مانجھي.

ڀاڄيون چلهي جي گرمي علاج لاء عمل

ڪيئن ته سياري لاء تياريون ڪرڻ؟ لال beet کان سلاد جو هڪ وڏو ٿانو ۾ هڪ گرمي علاج لاء تابع ڪيو وڃي. اهو سبزي تيل مکي، پوء بصر شامل. Passer اهڙي ڀاڄيون جيستائين هن هڪ سٺو سوني رنگ حاصل نٿو ڪري ته جيئن.

، انهن قدمن تي ٻاهر کڻي کي بصر ڪرڻ جو قسم grated beets پکڙيل، هڪ سٺو روڪڻ ۽ 5 منٽن لاء تي هڪ تنگ lid هيٺ چاهين ٿا.

هن وقت کان پوء ڀاڄيون سڀني جي ٻين ingredients (ٽماٽي purée، ڪکن بلغاريا مرچ، grated ٿوم لونگ ۽ هڪ رسيل گاجرا) شامل آهن. به، سنڌ جي شين کنڊ ٻرندڙ cayenne مرچ ۽ ميز لوڻ پکڙيل. جي حصن ۾ وجھندو، اهي هڪ lid ۽ 45-48 منٽن لاء پنهنجي رس ۾ stew سان ڪپڙا. ان عرصي دوران، سڀ ingredients ناه seethe هجي، ۽ هڪ مزيدار ۽ flavorful سلاد ۾ هڪجهڙائي پيدا.

سنڳر ڪرڻ جي پليٽ بند رخ کان اڳ ڌيان هڪ 9٪ vinegar شامل.

ڪيئن هڪ ڌوڙ جي سياري لاء سبزي سلاد؟

سياري ۾ فصل لال beet کان سلاد ڪافي آسان آهي. هڪ ڀيرو ڀاڄيون هڪ گرمل علاج لاء تابع ڪيل آھن، انھن کي فوري طور تي ھڪ قبل از تيار جار تي وڇائي. هن ننڍڙي گلاس لاء containers چڱيء طرح جي بيڪري جا سوڍا ڌوء ۽ مائيڪرو ۾ يا هڪ الوقت چلهي ۾ sterilized.

هڪ دفعو ته کين هوندس سلاد ڀرجي ويا آهن انهن کي فوري طور تي زهرا lids ته الوقت قبل از وتندو پاڻي ۾ ڪڍيو.

lettuce لال beetroot جي آخر ۾، سنڌ جي سياري ۾ فصل، پاسو ان جي ھيٺ ابتو ۽ سڄي ڏينهن لاء جيئن ڇڏي آهي. بئنڪ رکڻ جي دور ۾ ڀڙڪي نه ڪيو، اهي هڪ مين جاء تي، جتي سڌي sunlight کي بي نقاب ٿي نه ۾ رکڻ لاء همٿايو آهن.

ڪيئن استعمال ڪرڻ لاء سبزي سنڳر؟

هاڻي توهان ڪيئن لال beet ۽ ٽماٽي جي سياري ۾ ڪنهن جو سلاد ڪرڻ کي خبر آهي. جي preform پاڻ هڪ ٿڌو ۽ اونداهي جاء تي (3-5 جي باري ۾ هفتن) ۾ ترتيب کان پوء، اها آهي لياري جي ۽ پهريون يا ٻيو ڪورس سان گڏجي ٽيبل کي فراهم ڪئي آهي. واٽ قسم جي housewives جي ڪجهه تازي ماني جو هڪ ڪلهوڙو سان گڏ هڪ appetizer طور هڪ سلاد طور تي ان کي استعمال ڪرڻ کي ترجيح. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڪڏهن ڪڏهن Borsch جي refueling لاء استعمال جي خالي. ان، لال سوپ کان سواء ڦرندو عطري ۽ مزيدار وٺي.

preform سياري beet ۽ مٽر بڻائي

ڪيئن ٻئي beet استعمال ڪري سگهجي ٿو؟ سياري لاء سلاد، "ٿوري قيمت تي سواري ھود" مٽر سان تيار آهي. هي پيداوار هڪ سنڳر hearty ۽ مزيدار ٿو. پر پهرين شيء پهرين.

پوء، جلدي لال beet (ڦوٽو خال هن مضمون ۾ پيش) جي سياري ۾ ڪنهن جو سلاد بنائڻ لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• تازو وڏي beets - 3 ڪلو؛
• گاجرا رسيلا سراسري - 0.5 رپيا؛
• بصر جا اهم - 0.5 رپيا؛
• لال مٽر کي جوش اچي - 0.5 رپيا؛
• قدرتي ٽماٽي پيسٽ - 0.5 آيل؛
• نرمل سن فلاور تيل - 400 ml؛
• لوڻ - 30-50 جي باري ۾ ز (جو مزو)؛
• vinegar 9٪ - جي باري ۾ 3 وڏي spoonfuls.

جي ingredients عمل

سڀ جزا لال beets جي هڪ سلاد تيار ڪرڻ جي سياري کان اڳ عمل ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا، انهن کي چڱيء طرح هڪ برش استعمال ڪرڻ ڌوء. ان کان پوء تاراچند ۽ beets جيستائين اڌ پکي کي جوش اچي رهيا آهن، ٿڌو peeled ۽ هڪ سادي grater تي rubbed.

جي بصر جا بلب لاء، اهي shred تمام ٿلھي semicircles نه آهي. به الڳ الڳ لال مٽر کي جوش اچي.

جي پچائڻ ۽ سلاد نظر ايندا جو عمل

هڪ دلدار-چوڌاري ظرف ۾ پکا beetroot جي سياري ۾ سلاد. اهو سڀ قبل از chopped ڀاڄيون ۽ هڪ سٺو وجھندو پکڙيل. اهي به ڳاڙهي ۽ پکي مٽر شامل. گهٽ گرمي تي ingredients لاڳو، اھي ڦري ۾ سن فلاور تيل ۽ سڄي ٽماٽي پيسٽ پکڙيل.

گڏيو سان گڏوگڏ شين، انهن جي لوڻ ۽ مرچ جو مزو، ته پوء هڪ ڪلاڪ لاء هڪ lid ۽ پنهنجي رس ۾ stew سان ڪپڙا. هن معاملي ۾، جي ڀاڄين موقعن تي، هڪ وڏو چمچو سان دخل ايترو ته اهي پان جي تري کي ساڙي نه آهن.

seaming جو عمل

جيئن جلد لال beets جي سياري جو سلاد طور تيار ٿي ته ان کي ٿورو شامل ڪرڻ ڪندو vinegar ۽ اٽڪل ٽن منٽن لاء ٽچڪندو. وقت گذري ٿو جيئن، جي سبزي ڪاميٽي sterilized جار ۽ رول اوندهه تي آهي.

سڀ ڀرجي ظرف جي آخر ۾ پاسو ان جي ھيٺ ابتو، هڪ ٿلھي چادر سان ڍڪي ۽ هڪ ڏينهن لاء هڪ گرم جاء ۾ ڇڏي ويو آهي. هن وقت کان پوء، سنڌ جي سياري ۾ فصل مٽر سان هڪ سلاد، جي cellar صاف.

لذيذ ۽ خوشبودار سنڳر جي کليل کين رڳو 3-6 تان هفتن کان پوء ٿيڻ گهرجي. ان عرصي دوران، beet پروري ميون ۽ مصالحي جي aromas engorged، گداز ۽ رسيلا ٿي ويندي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ پيداوار lettuce جيئن ميز کي فراهم ڪري سگهجي ٿي، ۽ borscht سميت مختلف وينجن، تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو.

اسان beetroot ۽ گوبي جي سياري ۾ ڪنهن جو سلاد تيار ڪري رهيا آهن

Appetizer Beetroot سان گوبي تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو. ڪجھ spicy ۽ crunchy ان ideally موڪل جو ڏينهن يا صرف هڪ خاندان ميز جي جاء والارڻ لاء آهي. جي ريفريجيريٽر جو ارادو ڪيو آهي ۾ هڪ سلاد رکيو.

پوء ڪيئن غور هيٺ هڪ سنڳر ڪرڻ؟ هن آخر تائين، هيٺيان جزا تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• اڇو گوبي - 2 رپيا؛
• رسيلا گاجرا - 2 سيز؛.
• وڏي تازو beets - 2 سيز.
• تازو ٿوم سراسري - 10 لونگ؛
• allspice - پنهنجي پسند سان استعمال ڪيو؛
• پيئڻ جو پاڻي - جي صوابديد تي؛
• کنڊ beet - 1 ڪپ؛
• vinegar - ساڍن ڪپ؛
• ميز لوڻ - 2-3 وڏي spoons.

عمل قدم تياري

کان اڳ اوھان کي لال beet جي سياري ۾ ڪنهن جو سلاد ڪر، ان جي flavored brine تيار ڪرڻ ضروري آهي. هن الوقت پيئڻ جي پاڻي لاء ٽھڪندڙ ۽ پوء کانئس beet کنڊ، vinegar ۽ sodium chloride شامل ڪرڻ لاء حاضر آهي.

سڀ ingredients جي ٽوڙڻ واري عمل کان پوء گرمي مان ڪڍي ڇڏيا ۽ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. هن وقت، ڀاڄين جي درجي کي اڳتي. سندن چڱي-غسل ۽ thinly peeled. تاراچند ۽ beets slices 0.5 سي انڌيرن ۾ پٽي. گوبي کي عزت ۽ احترام سان، ان جي shred وڏي ٽڪر. ۽ الڳ الڳ ٿوم لونگ جي تعظيم ڪجي. اهي پتلي slices ۾ پٽي رهيا آهن.

هڪ ڀيرو جي ڀاڄيون، عمل سندن زرھون هڪ وڏو ٿانو ۾ پکڙيل ۽ اچار نازل ٿڌو ھڻي آهن. snacks جي هڪ پليٽ جي مٿاڇري تي جوڙ، ان کي فوري طور جي سامان ڪر. هن ۾ ڀاڄين جي صورت 5 ڏينهن لاء marinate گهرجي. ان عرصي دوران اهي اچار جو هڪ حصو جذب ٿيندو، خوشبودار ۽ ڏاڍا مزيدار ھوندو.

توهان جي گرمي ۾ ڀاڄيون soaking کان پوء وڌيڪ شاهوڪار سنڳر حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اهي هڪ گلاس خانو ۾ وجهي ۽ هوندس تي اچار ھڻي وڃي. هن حالت ۾، هڪ spicy سلاد ٻئي 5-7 ڏينهن لاء فرج ۾ رکي ڪيو وڃي.

ڪيئن ۽ ڪهڙي رات جي ماني لاء خدمت ڪرڻ؟

هڪ ڀيرو جي ڀاڄيون ۽ آخر ۾ marinate هڪ خوبصورت garnet رنگ حاصل، آسانيء سان انھن جو خانو ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل کان هٽائي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي سيسم پوکون سان سبزي تيل ۽ sprinkle سان سنڳر سواد ڪري سگهي ٿو.

ٻيو ڪورس سان ترجيحي سلاد جي هن قسم جي واپرائڻ تي. ڪجهه حالتن ۾، ان جي مختلف soups، پاسي وينجن، stews ۽ وڌيڪ پچاء لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

summarize لاء

هن مضمون ۾، توهان beets سان appetizers جي سڀ کان سادي ترڪيبون جي ڪجهه ڏيکاريا ويا. جيئن ته سبزي سياري جو سلاد، رچيل عطري ۽ تمام مزيدار ڪري سگھندا.