ڇا foodstuffs پروٽين تي مشتمل

هن پروٽين انساني غذا ۾ هڪ خاص جاء تي ڪيو آهي. هن جي مکيه مال آهي ته اسان جي جسم جي خانا مٿي ڪندو آهي. جسم ۾ ڪنهن به ڪيميائي رد عمل رڳو پروٽين سان آهي. امان جي عام زندگيء جي پروٽين جو هڪ گهڻو ضرورت کي يقيني بڻائڻ ۾، ان continually جڳهون هجڻ ضروري آهي وڃي ته جيئن ان کي خودمختيار synthesized نه آهي، ۽ هڪ کائڻ جي رائج آهي. جيڪڏهن نه ته غذا ۾ ڪافي پروٽين، جسم کي پنهنجي امينا تيزابي خرچيندا آھن ۽ ان جي جسم ۾ اسريو رسي ڪرڻ لاء ٿئي ٿو. ڪارڪردگي ۾ هڪ کان ڊڄندو deteriorating هوندي آهي، ماڻهن کي ڪمزور ۽ کپي نظر، ناس سياسي محسوس، نه آهي. سنڌ جي جگر ۾ تبديليون، hormones کي ناڪام ڪري سگهن ٿا، endocrine غدود سرگرمي نه آهي. چٺي بيٺي آهي، ۽ inflammatory عمل جي aggravation نه آهي. Nutrients آهن بدتر وڌي وئي.

پروٽين جو قدر امينا تيزابي جو ان جي مواد ۾ ڪوڙ. فطرت ۾، اتي لڳ ڀڳ 150، امين تيزابي آهن. انساني جسم ڪجيٿو 20. ھن حالت ۾ لاء، 12 جو لاش پاڻ synthesize ڪري سگهو ٿا ۽ 8 رڳو کائڻ سان گڏ ٿو ۽ پوء اهي ضروري سڏيندا آهن. جڏهن ته سڀ کان اهم گهرن tryptophan، methionine ۽ lysine آهن.

Tryptophan تحول ۽ ترقي، ۽ بافتو synthesis جي عمل سان ڪندا کان وڌيڪ اٿس. Methionine وسا تحول regulates، ۽ ان normalizes. Lysine، ڳاڙهي رت سيلز ۾ ضايع، ڳاڙهي رت خانا رت جي ٺهڻ سان لاڳاپيل آهي ۽ ان جي ڪري مقاطعو ڇڏي رت جي خلل کي ٿي ويا آهن، hemoglobin جي مواد ڪش. جذب depleted آهن، تبديلين جي جگر ۽ لنگهه ۾ نمودار.

اهو سوال ٿو اٿي، جيڪي ھيون پروٽين تي مشتمل ۾؟ پروٽين ڪجهه وڌيڪ، ڪجهه گهٽ ۾ سڀني شين ۾ مليو آهي. سنڌ جي نباتات ۽ fauna: جي پروٽين ٻن قسمن ۾ ورهايل آهي. ۽ هن کي ۽ ٻين جي انساني جسم لاء ضروري آهي. هڪ بالغ جي جانور پروٽين جي گهٽ ۾ گهٽ 30٪ واپرائڻ گهرجي. پروٽين في ڏينهن فنا جي ڪل رقم، اھڙي طرح جي باري ۾ 150 گرام هجڻ گهرجي.

ڇا ھيون پروٽين تي مشتمل جانور بڻ جي؟ جانور پروٽين جي مثالي ذريعو - آنا. اهو ڪو وسا تي مشتمل آهي ۽ 92-100٪ ۾ جسم جي وڌي وئي آهي. مڇي، سامونڊي، کير جون ٺهيل شيون، د - اها آهي پروٽين ۾ اعلي ھيون. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو اوجاڳيل ويل ۾ شامل پروٽين، پٺيان د جي، ۽ rabbit گوشت ۽ خنزير کان پوء.

جنهن شين سبزي پروٽين رکي؟ Buckwheat هڪ خاص حيثيت آهي، ان پروٽين جو هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي، ۽ ان جي غذا لاء صلاح ڏني آهي. به چانورن ۾ پروٽين جو هڪ گهڻو، oatmeal، ۽ legumes. پروٽين وڏي مقدار ۾ ۽ هڪ ڪڻڪ جي ماني، اکروٽ، ۽ سن فلاور پوکون ۾ مليو آهي. اهي ھيون وسا ۾ تيز آهن، پوء اهي گهٽ وڻندڙ آهن. ڪيترن ئي سبزي پروٽين ۾ ڪافي آڊيو مواد مان نه آھي، ۽ شايد 2-3- ضروري امينا تيزابي. تنهن ڪري، جو جانور پروٽين ترجيح ڏني آهي. Vegetarians جيڪي جانور سوڻ واپرائڻ نه ڪندا آھن، پروٽين ڪري مقاطعو ڇڏي نمودار ٿي سگھي ٿو. هي رت جي ٺهڻ، سوڻ ۽ vitamins جي تحول، انفيڪشن گهٽجي مزاحمت تباهه. سبزي پروٽين بڻ هڪ جانور کان بدتر وڌي سگهجي ٿو.

گھڻو گرمي علاج پروٽين دوران آڪسيجن ۽ ٻين پدارٿن خوراڪ جي شين ۾ موجود، melanoidins جي ٺهڻ نتيجي ۾، جنهن جي جسم جي digestible نه آھن سان پڇن.ذاتي ڪري سگهو ٿا. پروٽين گرمي-علاج، ڀلي digested آهن، پر هڪ ئي وقت ۾ ڪجهه امينا تيزابي وڃائي ڇڏيو.

پروٽين جي انسان لاء ضروري آهي، پر توهان کي ان جي overdo نه هجڻ ضروري آهي. ڀؤ پروٽين جي جسم لاء تمام اجائي آهي. پروٽين وقت سان ڌماڪو ٿيو آهي، پر ان جي جسم ۾ ڀؤ پروٽين جي داخلا لاء تحول عمل تباهه آهي، جنهن کان پوء رينل overload ٿيندي آهي. صورت ۾ توهان پروٽين استعمال ته ذلت لنگھي، ان کان وڌيڪ سيال کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. سڀني - پوء، سوال، جيڪي کاڌن ۾ پروٽين تي مشتمل جواب ڪرڻ، ان کي نه ڏکيو آهي. توهان جي مصنوعات ته توهان جي جسم لاء سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهي چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ جنهن ۾ ان جي سڀ کان موجود آهي.