ڪرسمس تي 12 meatless وينجن

تاريخ جي چرچ جي تصوير تبديل ڪئي آهي، سنڌ جي مندر باقاعدي ٻار، نوجوان قوم ۽ پراڻن ليکڪن جي جو دورو ڪيو آهي. خاص طور تي عيسائي مؤمنن کي سڀني جڳهن، ان کان اڳ خاص طور تي سنڌ جي پوسٽ جو مشاهدو ڪرسمس ۽ پاڪ ايسٽر. صوم جانور بڻ جي کائڻ کان امساڪ شامل - کير، گوشت، ڍڪيل، ۽ انھن جي سڀني أخذ شين آھن آهي. ڪرسمس کان اڳ، اسان جي ميز ٻه ڀيرا ٿا رکون ڪرڻ جو فيصلو ڪيو: 6 جنوري - ڪرسمس ئو، ميز ٽيڪ، ۽ 7 جنوري تي هجي - ڪرسمس پاڻ لاء اڳ ۾ ئي، اتي اڳ ۾ ئي ڍڪيل، کير ۽ گوشت مان وينجن ڊيپ ڪرڻ ممڪن آهي. انھن مان گھڻا روايتون حصيداري ۽ ڪرسمس تي 12 meatless وينجن ڊيپ. هن نمبر 12 رسولن جي تعداد جي نمائندگي ڪري، اهي صرف 12 ماڻهو هئا. ڪنهن ڀانئي ٿو ته ڪرسمس تي 12 meatless وينجن جي ڪرسمس جون موڪلون جي ڏينهن جو تعداد symbolize - آھن، ڏاڍو، 12.

ڇا جو کاڌي ۽ ڪيئن دليل کي هجڻ گهرجي Lenten ميز؟ اهو سوال مون سميت ڪيترن ئي mistresses، جي فائدي ۾ آهي. ڪيترن ئي سالن لاء، مون کي "بدلجي چڪو آهي" Lenten نامو، ۽ مون کي اڄ به توهان سان ونڊ ڪندو مون کي ۽ منھنجي گھر جي ڀاتين ترڪيبون تبحر.

جيڪڏهن توهان جو خيال آهي ته meatless وينجن تمام ننڍو آهي، ته پوء توهان غلط آهن، اهي وسيع آهي. هتي ڪرسمس تي سڀ کان دلچسپ 12 meatless وينجن آهن.

1. گرم ٽيڪ solyanka mushrooms سان ڀرپور ۾. زال لاء، اسان mushrooms جي ضرورت (سياري ۾، يقينا، جي پسند ننڍي آهي، پوء مون کي تازو mushrooms به سڪي وٺي سگهن ٿا استعمال ڪيو)، گوبي جي هڪ ننڍڙي سر، هڪ گاجرا صاحب، ٻه بصر، ٻه يا ٽي اچار، ننڍي پٽاٽا، لوڻ، وليون، تيل ۽ مرچ. پوء، اسان جي باهه تي پاڻي وجهي ايتري قدر جو پاڻي ٽچڪندو کي ٿيندي آهي، جو mushrooms ۽ بصر fry. گوبي، تاراچند، آلو ۽ اچار پيس. مٿانئس تتل پاڻيء alternately را ڀاڄيون کي ختم ڪيو ويندو، ٽچڪندو ڪاري ۾، پوء mushrooms ٽچڪندو ڏي ۽ گرمي-بيگ مان وڃڻ کان اڳ، ٿوم شامل، وليون ۽ سبزي تيل. پهرين موهيندڙ تيار آهي.

جي vinaigrette appetizer تيار ڪرڻ 2.. ان لاء، اسان کي جوش اچي beets، تاراچند، آلو، pickled ھيرا، بئنڪ canned مٽريء، وليون ۽ کاري جي ضرورت آهي. ڀاڄيون مون کي ننڍي cubes پٽي، وليون عمدو ruble، ۽ پوء سڀني جي ingredients جوڙيو، مون کي لوڻ، تيل ۽ سلاد تيار سان تجربيڪار. سخت صوم، تيل کان سواء meatless قط کائيندا پوء جيڪڏھن اوھان جي سلاد تيل ڀريو نه ڪندا ۾، ان کي هڪ سخت ڏينهن ۾ ميز تي آڻي سگهن ٿا.

3. منهنجي ڊيسڪ تي ان جو ٽيون من موهيندڙ ٿي رهي ميون جي compote. پهريون ڀيرو، مون کي هڪ ٽچڪندو کي پاڻي آڻي، وري، کنڊ شامل وري هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ خشڪ ميون ڌوڙ: raisins، خشڪ apples، prunes ۽ خشڪ apricots.

4. رکو منهنجي ٽيبل تي هڪ ٻيو گرم کائڻ ٽيڪ وٺندي سبزي stew. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان کي ڪنهن به ڀاڄيون وٺي سگهي ٿو، مون کي اڪثر آلو، تازو چري (اوھان کي خريد ڪري نه ٿو سگهجي ته، ٽماٽي پيسٽ)، توريو، گوبي، تاراچند، بيل مرچ، بصر، ٿوم، لوڻ ۽ تيل جي استعمال جو مزو. پچائڻ ۾ خاص اصول، مون کي لٺ نه ڪندا آھن، پوء ته سڀ ڀاڄيون، مون کي لوڻ ۽ پاڻي جو هڪ ننڍڙو رقم جي اضافي سان carcass shred. هڪ ڪلاڪ کان پوء stew تيار آهي.

5. تمام مزيدار حاصل meatless mushrooms سان stuffed ۽ آلو. ٽي وڏا آلو، mushrooms جي 20 گرام، وڏي بلب جي هڪ جوڙو کڻڻ جي تياري لاء. Fry mushrooms ۽ بصر، آلو هڪ سادي grater تي rubbed ۽ mushrooms سان جوڙيو. ڳريل هوندو. ان کان پوء stuffing گوبي جي پنن ۾ ڍڪيل carcass scalded ۽ گداز جيستائين simmered. ميز تي هڪ ٽماٽي جي ڄٽڻي يا پيسٽ سان گڏ رهيو.

6. ڪنهن تبديلي لاء، اوھان کي aspic ۾ ڀاڄيون ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مون کي ڪنهن به ڀاڄيون وٺي ۽ انھن جي gelatin جي لوڻ حل سان ڀريندا. هڪ ڪلاڪ کان پوء، appetizing aspic تيار.

7. پنهنجي Lenten ٽيبل ۾ مون کي آلو سان dumplings وجهي ويندو. هن ڪندا، ته dough تيار dumplings طور تي، پر ڍڪيل کان سواء. هڪ کي ڀريندؤ. تريل بصر سان ڪتريل ٻٽالو استعمال ڪرڻ جي طور تي. ان کان پوء، dumplings sculpt ٽچڪندو ۽ سبزي تيل سان عبادت ڪريو.

8. شيرين لاء، ڊيپ جيلي هڪ سبزي ڀريندڙ جي اصول تي. Sliced ڦر، انھن جي شيشي تي ٿا رکون ۽ هن وقت مٺي gelatin حل پلٽيان.

، "بلغاريا ۾" مختصر، هر شئي جي cellar ۾ آهي ته اتي ۾ ڪرسمس تي 12 meatless وينجن، مون کي ميز تي اچار جي هڪ قسم وجهي ڊائل ڪرڻ لاء ٿوم ۽ ان کي، ٽماٽي slices، "چڪ"، 9..

10. ڪتريل ٻٽالو هميشه sauerkraut، جنهن جي اڳواٽ تيار آهي رهيو.

11. ميز تي هن جو ٻيو شيرين ماکي، اکروٽ ۽ خشڪ ميون سان پڪي apples ٽيڪ ڏيندو.

12. ۽، ان جي آخر ۾، هن جي ٻارهين موهيندڙ marinated mushrooms، ٿوم ۽ ساوا بصر سان تجربيڪار ٿي ويندي.

اهڙيء طرح اهو پڌرو آهي ته وينجن ٽيڪ cuisine ٻنهي جو مزو ۽ ظاهر ۾ بلڪل قسمين قسمين آھي.