ڪيئن طئي ڪرڻ ته ان کان وڌيڪ گھرجون پوريون تي مشتمل - کير يا sausage؟

جن هڪ غذا تي آهن يا گھرجون پوريون ڳڻپ جي پنهنجي غذا محدود لاء، سڀ کان ڏکيو چئلينج sausages جو رد آهي اڪثر آهي. پر ڌار ڌار کير ۽ ٻين جي درجه بندي سان لاڳاپيل مصنوعات جي لاء هن پابندي slimming ممنوع مان "جي slender ٻانهي جو دشمن." عام طور هڪ رهنمائي کاڌي ڊائري، ڇوڪرين کي تفصيل سان ٻڌڻ ڪيئن اجائي سندن پسنديده غذائون ڪرڻ چاهيو ٿا. ڪيتريون ئي سڀ کان پهرين ٻاهر ڏسي ڪري ته ان کان وڌيڪ گھرجون پوريون، کير يا sausage تي مشتمل آهي، ۽ ان کان پوء علم حاصل جي بنياد تي پنهنجي نامو اپ ڪرڻ گھران ٿو.

کير جي هڪ ٿورو ذرو

اهو ڊگهي معلوم ڪيو ويو آهي ته کير nutrients جي هڪ اعلي مواد ڇڏيو آهي، ۽ ان کي دلچسپ آهي ته پيئڻ جي انشا بلڪه پيچيدو آهي. يقينا، جن حصن جي مواد جي جانور جي نسل تي رکيا دارومدار، سندس وس کان ۽ صحت جي پنهنجي رياست جو. تڏهن به، سنڌ جي پيداوار جو مکيه جزا کير کنڊ آهن، ۽ سوڻ، پروٽين، افروز ۽ پاڻي. هن مواد صرف توهان جتي وڌيڪ گھرجون پوريون جي باري ۾ خيال ڪندو - کير يا sausage ۾، ۽ ڇا اهو هن سيال کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. پر اهو نوٽ ڪرڻ جي آهي ته هن پيداوار جن افروز جنهن کي ڪنهن ٻئي پيئڻ يا کائڻ ۾ نه مليا آهن ملڻ ضروري آهي.

ڪيئن ڪيترن ئي کير ۾ گھرجون پوريون ۽ ان جي variants

رهائش جي جاء تي يا ان جي مارڪيٽ ۾ سپرمارڪيٽ shelves تي منحصر ڪري توهان کي مختلف جانورن جي کير ڏسي سگهو ٿا. Increasingly، اسان جي پيداوار جي ڳئون يا بکري کان ورتو سان ويٺا آهن. به، ان کي اسان جي علائقي ۾ هڪ رڍ، mares ۽ ٻين گهٽ عام جانورن کان ورتو وڃي ٿو. پوري پيداوار گرمل دٻاء، جنهن کي ڪيئن کير ۾ ڪيترن ئي گھرجون پوريون ڪندو رهندو تي دارومدار رکي ويندي ڪرڻ لاء تابع آهي. پوء، اتي جنهن کان پوء اسان sterilized حاصل علاج جي ڪيترن ئي قسمن، pasteurized، پڪل، جوش اچي، سڄي، تازو ۽ reconstituted کير آهن. پهرين ٻن قسمن اڪثر سپرمارڪيٽ ۾ مليو، پوء پنھنجي caloric مواد تي غور ڪري رهيا آهن.

هن ميز ڏيکاري ٿو ته سنڌ جي پيداوار سراسري طور calorific جو قدر ڪيو آهي، ۽ ان جي شڪل کي نقصان ٿيندو شراب جي رقم فنا تي دارومدار. اڃان کير جي بنياد تي تيار جي وينجن، هڪ راڄ جي طور تي، تمام hearty آھن، پوء ڪڏهن ان debatable لڳي ٿو ته وڌيڪ گھرجون پوريون تي مشتمل - کير يا sausage.

جي sausage جي باري ۾ سا

بس ماني لاء اسٽور ۾ اچي پوڻ، مزاحمت ڪرڻ ڏکيو، ته جيئن ان جي گوشت کاتو، جنهن کي ان جي قسمين قسمين سواد beckons ۾ نظر نه. اهڙي طمع هوندي ته ڪيترا گھرجون پوريون حقيقت ۾ هڪ sausage جي باري ۾ خيال ڪندو آھي، اتي حقيقت آهي فقط هڪ هڪ ڪلهوڙو پرهيز سڀ هڪ مستاني شخصيت ٺاهڻ تي ڳڙ ڪوششون ختم ڪري سگهي ٿو؟ هتي ان جي ته ان کي يا ته "سخت" يا لکندا رهيا ويو ته sausage جي مجموعي انشا کي ڌيان ادا لڳي آهي. حالانڪه گوشت جي هڪ ننڍڙي مواد مان، لڳ ڀڳ هر پيداوار ۾ thickeners، flavorings، additives، سوڻ، preservatives، تي مشتمل هڏن جي کائڻ. هن اڏاوت ڏنو، ان جتي کي وڌيڪ گھرجون پوريون ظاھر ٿيندو - sausage يا کير ۾.

"Varenko" يا smoked؟

Sausage عاشق شايد ۾ جيڪي فارم ان ٽيبل ۾ انھن لاء وڻندو ڪندو خيال نه ڪندا. پر جن جي شخصيت جي تابعداري ڪريو، خبر آهي ته meats جي جسم کي وڌيڪ ڏک ڏيندا هجڻ گهرجي. جيتوڻيڪ جانور سوڻ، sausages جي سڀني قسمن ۾ شامل آهن "Varenko" اهي ٿورو ذرو تيز جسم جي عمل آهن ۾. Smoked غريب digestibility سبب شين اضافو ڇپبا جي صورت ۾ طريقي سان ٿي لاء توکان موڪلائين تڏھن. اها ساڳي، ته گھرجون پوريون جي باري ۾ چيو ته ٿي سگهي ٿو sausage ۾ ڪجھ ماتحت آهي. هن شخصيت پيداوار varieties ڏسڻ ۾، پر ڪنهن به صورت ۾ ان کي جتي وڌيڪ گھرجون پوريون پڌرو آهي - sausage ۾ يا کير ۾، خاص طور تي سنڌ جي غير وسا ۾. به، سواء ان جي calorie رڌل meats ڏک جي ٻانهي کي صحت جي سبب ڪري سگهو ٿا نه رڳو، پر پڻ. گھڻو پرزرويشن ۽ ان جي جوڙجڪ جي حسن لاء اڪثر ڪيميائي حل جو هڪ لامحدود تعداد ۾ شامل.

Calorie sausages

جيئن اڳ ۾ ئي ڌيان ڇڪايو، smoked meats وڌيڪ گھرجون پوريون رکي. پوء، سراسري طور تي، اھي 470-570 گھرجون پوريون آهن. ساڳئي وقت، "Varenkov" هن شخصيت جي تابع آهي ته وڌيڪ گھرجون پوريون، کير يا sausage اٿس کي ريٽرننگ 170 کان 320. کي برقرار، اسان کي هڪ ميز ته تمام گهڻو مشهور خاطر تواضع لسٽون آهن.

هي فهرست پيداوار جو 100 ز جي بنياد تي ڪيو آهي.

نه وزن حاصل ڪرڻ نه آهي؟

پوء، مون کي مسئلن کان وڌيڪ گھرجون پوريون تي مشتمل سان ڀائر - کير يا sausage، ڪيترن ئي ويچار آهي ته اسان کي مڪمل طور تي انهن سڀني بڻيا کي ڇڏي ڏنو وڃي. پر اسان کي سمجهڻ گهرجي ته ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي sausage جو هڪ ٽڪرو کائي کي برداشت ڪري سگهي ٿو، ۽ ڊڄو ته ان رهندو نه ڪر "جي ڪنارن تي." اوھان کي مناسب غذا ۽ مشق تڏهن ته جسماني مشق، انهن گرام اوھان کان ڊڄندڙ نه آهي. پر هن delicacy چونڊ ۾ ان گھرجون پوريون جي ميز استعمال ۽ گهٽ شين جي "وزن" چونڊي لاء ڀلو آھي. مثال طور، توهان جي "ڊاڪٽر" کي چونڊيو ڪري سگهي ٿو، جنهن جي باري ۾ 256-280 گھرجون پوريون، ضرور هڪ سؤ گرام تي مشتمل آهي. به، ٻين sausages سان مقابلي ۾ ان جي گهٽ preservatives ڪئي. واٽ جو قسم، توهان کي سندس سر تي نظر جڏھن جي دڪان ۾ sausage چونڊ ڪري سگهو ٿا. تكلف گلابي رنگن جي وڏي رقم جي باري ۾ چوي ٿو، جڏهن ته هن پيداوار جي گرمي علاج هڪ grayish-گلابي tinge ڏي وڃي.