ڪيئن هڪ highball (گڏايل) ڊيپ ڪري؟

ڪنهن به bartender آساني سان جيڪي هڪ highball ٻڌائي سگهي. گڏايل، جنهن کي پوء سڏيو ويندو آهي، ڪجهه ڪنڀار ۽ اهم اختلاف ڪيو آهي.

مضمونن جي درجيبندي

ملايو پيارڻ جي وڏي تعداد ۾ مان خاص طور تي عام highball آهي. هڪ گڏايل اڪثر ڪري هڪ چڱي-بيان ڪيو ويو آهي جوڙجڪ آهي. هن معاملي ۾ ان جي گهري حصن جي باري ۾ ڳالهائي لاء ڀلو آھي. عام طور، highball - هن نه ڪو خاص نتيجو آهي، پر هڪ پوري درجي. اهو پيئندو، جنهن ۾ ٻه يا وڌيڪ ingredients جو مشتمل شامل آهن. ۽ انھن جي پهرين - ڪنهن به مضبوط شراب آهي. هيٺين شين جو هڪ ٻيو ڪردار جي طور تي ڪم ڪري سگهو ٿا:

• معدني پاڻي.
• juices؛
• غير شراب carbonated ايسيتائين ؛
• champagne ۽ ٻيا.

سندن تعداد مختلف ٿي سگهن ٿا، پر سڀ کان اڪثر جي چڙهي تي عمل پيرا آهيون ڪيو پچائڻ جي دور ۾، جڏهن پهريون ۽ ٻيو جزا جي نظر 1 ۾ آهي: 4. Highball - گڏايل، جنهن سان گڏ ڪيترن کي سڃاتو وڃي ٿو.

سنڌ جي وڏي فهرست مان اتي دنيا-مشهور، "خوني مريم،" "Gin Tonic"، "شهداء" ۽ ٻين طور "Brandy-cola" آهن. چيائون ته ٻين کان الڳ ڪرڻ آسان آهن. پهرين ڳالهه، ته اهي هميشه هڪ ئي نالي سان خاص glasses ۾ ايندا آهن. ٻيو، هن گڏايل، جنھن هڪ اتحادي گئس بلبل جي ذريعي ٻئي سان ملي آهي.

جو پيو جي تاريخ

اڪثر ماڻهو، پڇن ٿا، جتي اهڙي هڪ غير معمولي جي نالي سان ڪيائون؟ جيڪو هن پيو ٻڌو، ۽ جيڪي سبب ليکڪ ان کي هن جو نالو ڏنائين کان؟ گذريل صديء جي لٿس ۾، آمريڪا به ان سلسلي ۾ سڄي بادشاهي خرچ ڪيو آهي. گڏايل، جنهن نيو يارڪ پيٽرڪ Duffy کان هڪ bartender جي pioneer آهي - ڪيتريون ئي ڪلمي کان پوء، اهي ته هڪ highball سودي. اهو 1895 ع ۾ اوڏانهن ٿيو. بنيادي ingredients جيئن هن عرق ۽ ڪلب سوڍا استعمال ڪيو. ٿوري ٿوري دير کان پوء، سندس پوئلڳ پيو به هڪ تلخ عرق ۾ شامل ٿيڻ لڳا. هن بامعني جي assortment فهرست وسعت ۽ تخيل bartenders کي آزاد جهجهي ڏي هڪ موقعو ڏنو. ان کان سواء، effervescent پيداوار جي مداح مسلسل سوال ڇو ته هو اهڙي ڪنهن جو نالو ڏنو ويو جي عذاب آهي؟ اهو ٻاهر ڦرندو ته ريلوي کي سڌو سلسلو آهي. لفظ "روزو سکيا" جيئن انگريزي لاء translates. جن سالن ۾، جي انجنيئر هڪ دائري ۾ هڪ خاص wand ۽ هڪ ننڍي رسيء جي انتظاميا تي اشارو ڏيڻ جي طريقن ۾ هڪ ملازم. ان کان پوء هن چيو ته، تمام، highball سڏ ڪرڻ لڳو.

چمڪندڙ مثال

ڪيئن حقيقي highball (گڏايل) تيار ڪرڻ گهرجي. اهڙي پيارڻ لاء ترڪيبون تمام ھڪ ٻئي سان ملندڙ جلندڙ آهن. صرف جزا ۽ انھن ۾ سينگار تبديلي جي عنصرن. شراب ۽ fizzy پيو: هن رشيد ٻن حصن ۾ ٿي سڃاتو وڃي ٿو. ۽ انھن جي پٺيان طور تيار آهن:

1. هن highball گلاس ضروري polozhit4-5 برف cubes آهي.
2. شراب جي 50-75 ml پلٽيان.
3. ڪنهن به گئس-هجن پيو شامل ڪريو ته جي موڪليل لڳ ڀڳ سنڌ جي کاڌخوراڪ جي برتري پهتو.
4. ليماڻن ميون پيداوار جو هڪ ڪلهوڙو سان Garnish.
5. هڪ ڪکن جي ذريعي پيو.

مثال طور، هڪ گڏايل سڏيو لاء رشيد ٻڌ "Bacardi جي ٽانڪي."

اهو شامل آهن:

اڇو رم جي 50 milliliters، عرق Cointrreau جي 15 ml، اڌ شهزادي، ۽ 120 milliliters ginger ale جي.

تياري معياري طريقن جي آهي:

1. اسان هڪ قد گلاس وٺي ۽ ان ۾ چند برف cubes وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. هن حڪم ۾ سڀني شين شامل ڪريو: رم - عرق - شهزادي رس - ال.

هن کان پوء صرف جي موڪليل گڏيو ڪندو، ۽ تون، پيو ڪري سگهو ٿا به ڪکن کان سواء.