ڪيئن يروشلم artichoke ٻوٽن کي: قدم قدم ھدايت ڪرڻ جي

روسي رهاڪن صرف تازو هڪ سبزي وانگر يروشلم artichoke ڪرڻ شروع ڪيا، پر انهن جي اونهاري ۾ کوھ تي ان جي پوکيء ۾ دلچسپي تمام وڌي ويو. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن ٻوٽي جي اعلي جي پيداوار ۾، بيماري مزاحمت، چڱو جو مزو ھوسون تنھن ڄمائيندي، ۽ جسم کي بيحد فائدو کڻندا. اهڙيء طرح، سنڌ جي پيداوار ۾ موجود سنڌ جي پدارٿن هائيپر ۽ شوگر جي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن جي ضرورت آهي. ڪيئن ملڪ ۾ artichokes ۽ ڪيئن هن ٻوٽي جي لاء خيال ڪرڻ سٺا، اسان هن مقالي ۾ سڌ ڏيندو. به، جيڪي مفيد artichoke آهي جي باري ۾ ٻڌايو روايتي دوا جو حصو ترڪيبون.

هڪ artichoke ڇا آهي؟

اڳ اسان کي ڪيئن يروشلم artichoke ٻوٽن جي باري ۾ ڳالهائي، ان جي ٻوٽي جي بيان ڪرڻ ضروري آهي، ته ماڻهن کي پوريء طرح خبر آهي ته آخر ۾ سٺا ٿيندو ٿي سگهي ٿو.

يروشلم artichoke - ساڳي مزو جي ماڻهن ۾ ايتري-سڏيو يروشلم artichoke، اهو هڪ دائمي آهي. اهو پوکون ۽ tubers جي بنائيندو. خارجي، ٻوٽو هڪ سن فلاور ايندي. اهو به اعلي جي مٿي تي هڪ وچولي-اوچائي گلن روشن منجهس موجود آهي، امير سائي جا جھڳٽا سان،. اهو هڪ سينگار علائقي جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

سک

هڪ گلجڻ دور ۾ بيت المقدس artichoke باغ ۽ ان جي ميون decorate - جي tubers وڏي فائدا آڻڻ، هڪ وڏو delicacy آهن. جڏهن biochemical تجزيو وحي ڪيترن ئي artichoke starchy پدارٿن، افروز ۽ vitamins موجود آهي.

يروشلم artichoke مان صرف آهي باغ ڄماياسون، ان جي انشا ۾ silicon جي هڪ وڏي في سيڪڙو پوڻ. پراڻن ماڻهن کي، جي joints ۾ خاتمو محسوس ڪرڻ شروع کي ھڏا کان وڌيڪ امن ٿيڻ، ۽ سڀ ڇو جو جسم ۾ silicon گهٽ ٿيندو، ۽ هن ثي جي لوچ کي متاثر ڪري. silicon ۽ calcium جي جسم ۾ مواد جي وچ ۾ توازن - هڏن جي صحت، ۽ ان جي هڪ نوجوان جي عمر کان آندا ٿي وڃي.

ان کان سواء، silicon toxins جو جسم صاف ڪر ۾ مدد ڪري. اوھان کي تڪڙو پھچندو، تکي ٿي پوندي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن مڪمل impotence لڳي، ته توهان کي خبر آهي، ان کي silicon جي کوٽ آهي. Artichoke تڪڙو جسم جي چڱي-وڌي جو ان جي کوٽ fills. پهچ کان ملڪ ۾ يروشلم artichoke سٺا، ۽ سڀني جي ضروري مواد جو توازن برقرار رکڻ لاء، ۽ ان کان طعام تيار ڪجھ به نه آھي. tubers چکو وڻندڙ، جي تياري مٺي آلو جو مزو وانگر ٿيندو.

artichoke جي مکيه فائدو inulin جي هڪ وڏي رقم جي مواد آهي. هي مال رڳو قدرتي polysaccharide قابل انسولين کان سواء وڌي وئي آهي. Artichoke - شوگر جي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء غذا جي هڪ ضروري اتحاد.

يروشلم artichoke وٽامن سي، B1، B2 تي مشتمل آهي. انهن جي تعداد ۾ ڪيترا ئي ڀيرا گاجرا، آلو ۽ beets ۾ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي.

ڪيئن ملڪ ۾ artichokes سٺا؟ ۽ جڏھن ان کي ڪندا؟ هن حيرت انگيز طور مفيد ۽ مزيدار ٻوٽي جي خيال جي خاصيتن ڇا آهي؟ انهن معاملن تي ڪيترن ئي gardeners جي فائدي ۾ آهن، ۽ اسين کين پوريء طرح جواب ڪرڻ جو فيصلو ڪيو.

چونڊي پوک لاء ڇا له؟

جيئن اڳ ۾ ئي لکيو ويو آهي، artichoke پرچار ڪئي ۽ پوکون، ۽ tubers. توهان پوکون ٻوٽن ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، سرء جي هڪ وڏي فصل حاصل نه ٿيندو. بش انھن کان ٿورو اضافو ٿيندو، ۽ صرف چند ننڍي tubers جي روپ ۾ ۽ سٺو ميوو جي اميد نه ڪرڻ گهرجي، پر ايندڙ سرء جي.

ڪجھ به نه ڀلي ٻوٽن کي ڪيئن بهار ۾ يروشلم artichoke tubers، نه آهي. پهريون سال ۾ توهان کي سٺي، وڏي ميون کائڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. ته وڌيڪ اڪثر ڇو امان هڪ سٺو فصل حاصل ڪرڻ ۾، ۽ نه پوک له، پوک tubers، يا ذرا انھيء جي روپ ۾ آهي.

جتي ٻوٽن کي يروشلم artichoke؟

هن ٻوٽي جي گهرن تي پهتا taxing آهي. ان کي چڱي طرح سنڌ جي ڌرتيء ڪافي آڪسيجن ۽ ماڪ پيو ته ترقي ڪندو. سنڌ جي زمين ۾ ڪافي humus نه آهي ته، ان کي ڪوئي نه رکندو آھي. هن چيو ته آساني سان صحيح ٿيل dressings تلافي ٿي.

اهو هڪ تنگ ڪارو زمين، جنهن کي ٿورو آڪسيجن ايندو ۾ يروشلم artichoke ٻوٽن لاء ضروري نه آهي. هن حالت ۾، جڏهن به ڪو ڪافي طاقت آهي، جو ٻوٽي جي هڪ امير فصل آڻ نه ٿيندو. هن ڌرتيء سان گڏ-ventilated ٿي وڃي پوء گهم stagnate نه رکندو آھي.

کليل ميدان جتي sunlight چڱي گھڙندو آھي کڻو. ۽ پوک جي لاء پنهنجي تياري، خزان ۾ اڳ ۾ ئي شروع ڪرڻ گهرجي ڇو ته بهار ۾ artichoke ٻوٽو گهڻو سادو ۽ سولو آهي ته سمھڻ جي تياري ڪري رهيا آهن.

سيڪشن پچائڻ

سنڌ جي چونڊيل ماڳ، ان ٿڌي موسم جي ڀڀڪين کان اڳ لڳائي سگهجي ٿو جڏهن. هن جي کوٽائي جي bayonet spade برابر هجڻ گهرجن. لازمي weeds جي پاڙ جي تعظيم ڪجي. سڀ اھي رڳو ممڪن نه چونڊيو آهي، پر پريشان نه ٿي، ته جيئن حصو vymerznut جي سياري جي دور ۾ گم ٿي. پر نه رڳو، ڇاڪاڻ ته ملڪ جي زوال ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. اڳ هڪ کيڙڻ ويڪر جي ميدان تي رکون، ان کي هڪ مثالي ڀاڻ آهي اڳ پوک ۽ ثقافت وقت perepret آهن.

ڪيئن بهار ۾ يروشلم artichoke ٻوٽن کي؟

هن ٻوٽي جي سڀ کان علائقن ۾ مئي جي پهرين ڏينهن ۾ پوکي رهيا آهن. ڪيئن کليل ميدان ۾ ملڪ ۾ artichokes سٺا، جيڪڏھن اوھان جي وچ ۾ قطار ۾ رهن ٿا؟ هن معاملي ۾، ڊوڙندا نه ڪندا آھن، جي tubers پوکي وڃي رڳو جڏھن مٽي گهٽ ۾ گهٽ سورهن درجن تائين پاڻ سيڪيو ڪري ڇڏيو آهي. هن مئي جي آخر ۾ ٿي سگهي ٿي.

کان اڳ اوھان کي ٻوٽي يروشلم artichoke (artichoke)، تون هڪ مضبوط، وڏي tubers چونڊي هجڻ ضروري آهي. اهي جيڪي حشرات ۽ بيمارين جا آثار موجود نه هجڻ گهرجي. پوک مال جي معيار تي واٽ جنهن ۾ هڪ مضبوط اضافو ٻوٽي يروشلم artichoke فصل تي دارومدار.

اوھان کي صحتمند، وڏي tubers جي ضرورت نمبر نه آهي، ته توهان اڃا به خراب نه ڪر ٿا. انهن کان پوء باغن، ۽ چوپائي مال غير simultaneous ٿي ويندي. پوء ته هر هڪ صحتمند، noticeable اک هو هن معاملي، ڀلي پٽي معياري مواد ڪيترن ئي ٽڪر ۾ ۾. پوء ته هن ٻوٽي جي طبيعت خراب نه آهي، جو پٽي سڪل هجي، چڱي عمل pulverized ڪوئلي پوک کان اڳ.

پچائڻ سمھڻ جي

هڪ ڀيرو ٻيهر ملڪ جي سرء ۾ جي حوالي سان لڳائي، وڏو ٽڪر کنيو ڀڃندا، کنيو، proryhlit ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي ميمن ۽ سمھڻ جي سيٽ اپ. انهن ٽڪرين تي رديف اڳ ۾ ئي 70 centimeters، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30 centimeters تي خندق جي وچ ۾ فاصلو نه هجي. جيئن ته اونهاري ۾ ٻوٽو، اوچائي ۾ ٻه ميٽر تائين پهچي ٿو سٺا، ۽ اوھان کي سبز خيال artichoke جي بيڪار ڀت جي ذريعي wade ڪرڻ تمام ڏکيو ٿي ويندو اهڙي شگاف ڪري بيٺو، انتهائي اهم آهي.

پوکڻ جو هڪ اهم پاسو ڪيئن جون پاڙون يروشلم artichoke ٻوٽن لاء آهي. هن ويل پندرهن جي باري ۾ centimeters جون پاڙون ۽ ٽيهه جي باري ۾ ويڪر ۾ هجڻ گهرجي. انھن جي وچ ۾ فاصلو - ٻه فوٽ.

گرم موسم حالتن ۾ ۽ نشاندهي سان پهتا ماڪ جلد پهريون hatch برقرار رکڻ تڙ، دل نما نوجوان جي پنن.

مريدن ڪيترن ئي اونهاري ۾ سنڌين

گهڻو ڪري ماڻهن کي خبر ناهي ته ڪيئن صحيح يروشلم artichoke ٻوٽن کي، يقين آهي ته ان جي tubers ھڻي ۽ رستا گڏ ڪرڻ ممڪن آهي، جتي ملڪ "خالي" آهي. هن راء جن ڏٺو ته هن ٻوٽي، ۾ ۽ پاڻ جي ڄمائي لاوارث لڻيل تي جي گڏيل آهي. ته ڇو، اڃا به سڀ ضابطن جي artichoke پوک آهي، gardeners سرء جيسين ان جي باري ۾ وسارڻ، جڏهن ته ان فصل کي وقت آهي. سندن تعجب جي سوچ ۽ جڏهن هڪ مضبوط، صحتمند shrubs صرف چند "skinny"، انتهائي جون شاخون واريون، tubers، ۽ جيڪي نالي نه ٿي ڪري سگهي ٿو ملي.

يروشلم artichoke، جيتوڻيڪ unpretentious، هڪ خاص نامزد علائقي رکي ٿو ۽ پوريء طرح ترقي نه ٿيندي، جو غلط، را جاء ۾ حاضر. ڪيئن يروشلم artichoke tubers ٻوٽن کي حق، اسان کي ٻاهر ترتيب، هاڻي جي نباتات جو مناسب خيال جي باري ۾ ڳالهائي ڏين.

قبل از خروج

Artichoke - ڪو آلو، ۽ ان کي ڪجهه خيال، جيتوڻيڪ هن پل جڏهن پهريون گوشا زمين جي مٿان نظر رکي ٿو. هڪ صحتمند ٻوٽو آهي ۽ هڪ سٺو فصل حاصل ڪرڻ لاء، ان کي ڪجهه اصول جي پيروي ڪرڻ ضروري آهي:

1. اسان جھڙو ڪپڙا پسي ته ماڪ ۽ هوا جي اجازت نه ٿيندو جي شروعات جي اجازت نه ٿا ڪري سگهو. هن ڪندا، آسانيء سان unconsolidated پهتا. ٻوٽو، انهن ٽڪرين ته tubers جي instillation سان رهجي ويا جي ھدايت لاء نقصان کي روڪڻ لاء.
2. آمریڪا weeds ختم ڪرڻ، يعني کوملا جا پيروڪار.
3. ٻوٽي جي سنڀال لاء پروري ايتري پوک کان محنت ڪريو.
4. يروشلم artichokes هڪ مهيني ۾ هڪ ڀيرو کاڄ آهن.

جي پوک سان گڏ، سنڌ جي نباتات ۽ سرء ۾ tubers گڏ ڪرڻ لاء پهتا نمي کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. هن ڪندا، ته ٺٽو پورين گھڻي پاڻي پيدا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

sprouting کان پوء خيال

هڪ وقت جڏهن يروشلم artichoke زور ڏئي، وڌندڙ آهي سائي عام آهي ته عام طور تي اونهاري جي پهرين اڌ ۾ وٺندي ۾ اضافو ڪرڻ تي، توهان جي تياري compositions، جنهن nitrogen جو تمام گهڻو تي مشتمل داخل هجڻ ضروري آهي. artichoke ٻوٽي اهڙي ڀاڻ کان اڳ نه ضرورت ڪافي کيڙڻ ٿي، پر سنڌ جي ٻوٽي جي سرگرم ترقي جي دور ۾ سرگرم اتحاد جي ضرورت پوندي. جولاء جي اچڻ سان potassium ۽ فاسفورس تي ڀاڻ مٽائي.

پاڻي جي موسم ۽ ڪرڙ جي حالت تي توجهه پيدا ڪرڻ ضروري آهي. اهو ٻوٽو يروشلم artichoke صحيح کان پوء سڀ کان اهم شيء آهي. هن ٻوٽي ۾ ڪافي پاڻي نه آهي ته، ان کي کاڌائين سٺا ٿيندا، ۽ چوپائي مال جو هڪ ننڍڙو، انتهائي جون شاخون tubers جو مشتمل ٿيندو. ان کان علاوه، ڏڪار جي ٻوٽي تي حشرات جي حملي فروغ ڪري سگهون ٿا. جڏهن ڀؤ پاڻي artichoke خطري ۾ به آهي: ان کي چست ۽ slugs جي مختلف قسمن ۾ اچي ويندو.

هن ٻوٽي 30 40 centimeters جي ترقي پھتو (تڏھن) ان ٽڪريء ڪرڻ ضروري آهي. هن واقعي جي اضافي واريون ته اعلي جي پيداوار کي ڏس بڻجي ويندو.

وڌيڪ خيال

وچ ۾ گذاريا، يروشلم artichokes هڪ ميٽر تائين سٺا، ۽ ان کي پاڻ محنت greens رکڻ لاء ڏکيو ٿيندو. ڀڄي ۽، اوچائي، پوک ڪرڙ جي جدا حاصل شاخن جي شڪل ۾ مضبوط حمايت کڻڻ ۽ انھن کي نيل جاري نه سلي کي بيڪار تار يا دلدار موضوع ڪرڙ.

وڌيڪ پيداوار ۾ اضافو ڪرڻ، ان کي صلاح ڏني آهي ogrebanie جولاء جي ٻئي اڌ ۾ بار بار. هڪ ئي وقت جي ٻوٽي جي ساڀيان لاء ٿيندي آهي چوڌاري، جو ڪرڙ تي رنگ ڇڏي نه ڪندا، هن چيو ته tubers ۾ سڀ nutrients پري وٺي ويندي. انھن کي ڪٽيو، هن يروشلم artichokes ۽ هڪ اڌ ميٽر shortening. گڏ حوصلا بلند perfectly، ڪمري decorate جيڪڏھن اوھين ان کي هڪ خوبصورت گلدان ۾ وجهي.

پروري ۽ اسٽوريج

ٿورا ڄاڻندا آھن يروشلم artichoke ٻوٽن ۽ کيس جو خيال وٺي ڪيئن. تون به ته ڪيئن هڪ گهڻي وقت تائين سنڌ جي چوپائي مال هڻي کان واقف هجي.

پروري کان اڳ پهريون ڄمائيندي آھي جو ظاهر کان 120 ڏينهن جي سراسري جاء وٺندو آهي. اهو صرف جي tubers مٿي ھڻي ڪافي نه آهي، ان جي هڪ دلدار جلد جي ٺهڻ جو اثر ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ان کان سواء، سنڌ جي چوپائي مال سڀ سياري محفوظ نه ڪيو ويندو، سنڌ جي حالتن مثالي آھن جيڪڏھن.

جي رٿ رٿي اسٽاپ کان اڳ ۾ هڪ مهيني جي ٻوٽي کي کارائيندا ويڪر ۽ ٻن هفتن جي فصل کان اڳ، پٽي جي ميدان کي پاڙن tridtsatisantimetrovye cuttings رهيو. انهن جي طريقيڪار جي tubers وڌيڪ vitamins ۽ حقيقت افروز سان کاڄ ٿي ڪرڻ جي اجازت ڏئي، ته اهي هڪ دلدار پيل ادارو آهي.

روس ۾ artichoke جي پوکيء ڏيکاري ٿو ته هن ٻوٽي تمام frost مزاحمت آهي. جيڪڏهن ڪو sprouting تي هڪ frost هو، اهي متاثر نه ڪيو ويندو. Tubers سلامت جي ميدان ۾ overwinter ڪري سگهي ٿو، ۽ -40 درجن تائين درجه حرارت آڻينداسون، پر جي شق آهي ته برف جي پرت 30 کان وڌيڪ centimeters آهي سان.

ڪجهه tubers gardeners خاص جي ڌرتيء ۾ سياري جي لاء، ته بهار جي پهرين ڏينهن ۾ هڪ مزيدار آهن، جي پاڙ جي موڪليل مفيد مال کانسواء ڇڏي. پر هن لاء ان ۾ پڇيائين: وڃي ۽ فوري طور تي برف کان پوء کين مٿي ھڻي ڪرڻ ضروري آهي، ٻي صورت ۾ tubers باغن ڪرڻ شروع ڪري. هن ڌرتيء بلڪل سڀني جي ڦر مان ڪڍي ڇڏيا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي هڪ bothersome weed ٿي سگهي ٿو.

مٺي subfield جو آلو طور تي اهو ساڳيو احوال هيٺ خاني يا ٻين ۾ جمع. انهن سان گڏ-غسل ۽ خشڪ جي cellar ۾ tubers ه کان اڳ، سنڌ جي ڇٽي هيٺ هڪ سڪل فرش تي وڇائي.

ethnoscience

اسان جو ذڪر ڪيو آهي، ته جيئن يروشلم artichoke - نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ ڪارائتو delicacy. فائدو ٻوٽن لاء، توهان کي خبر هجڻ ضروري آهي ڪيئن صحيح ان کي استعمال ڪرڻ. يروشلم artichoke جي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو ترڪيبون کوج ڪرڻ:

1. اوھان کي شوگر آهي، ته ان کي artichokes کائي ھلي طور تي ممڪن آهي:،، جي گلن جي گڏ ۽ پاڙن پاڻي ڊوڙندو هيٺ چڱي rinse جي سلاد پٽي. تون ٻين ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا، پر انھن کان سواء هن بيت المقدس artichoke هڪ تمام مزيدار من موهيندڙ آهي، سبزي تيل سان ڀريو کي صرف آهي. Tubers به اوھان لاء مفيد آهن، اهي هڪ کائڻ کان اڳ اڌ ڪلاڪ 50 گرام کائي وڃي. جي پيل کان سڌو کائو، مصالحو ۽ لوڻ جا سڀ هر طرح کان سواء.
2. ، جي پينڪرياز جي ڪم کي منظم hemoglobin وڌي ۽ هيٺين بلڊ پريشر لاء، هڪ broth تيار. هن ڪندا، پاڻي جي هڪ liter يروشلم artichoke جي پنجن tubers ڀريندا ڪرڻ، نرم جيسين کين ٽچڪندو. سنڌ جي نتيجي ۾ broth جي ڏينهن دوران شيشي جي سڀ مست آهي. هن broth هفتي ۾ ٽي دفعا وٺڻ جي صلاح ڏني آهي.
3. چٺي وٽامن پيو وڌائڻ لاء ان جي پنن مان تيار ٿي سگهي ٿو ۽ پاڙن. هن مواد گلجڻ ۽ ان جي شروعات ڪرڻ کان اڳ جي دور ۾ گڏ ڪيل ۽ رهي. وري، سائي جي 20 گرام مين کي، تڪليف ڪان ۽ پيئڻ، جوش اچي پاڻيء جو هڪ liter پلٽيان. توهان جي بدران چانهه في ڏينهن هڪ liter لاء هن پيو پيو ڪري سگهو ٿا. اختياري، ڄام يا ماکي شامل.
4. Headaches ۽ heartburn جي tubers جي رس کي بچاء. اهو، ڦر مانجھي ڊاک وغيرہ ڪري پاڻي جي هڪ ئي رقم سان رس گڏيو ضروري آهي. نيرن کان اڳ صبح جو ٻه spoons وٺي،. رس سان گڏوگڏ هڪ بگڙي خانو ۾ هڪ فرج ۾ رکي آهي.

ٿڪل

توهان ڏسي سگهي، جيئن يروشلم artichoke ڪافي سٺا سادي آهي، ان پيچيده خيال جي ضرورت نه ڪندو آھي، weed، پاڻي ۽ ڳنڍ کي صرف وقت جي ضرورت آهي. ٿورو سائيٽ تي سندن ڪم لاء اوهان کي سٺو فصل، لذيذ ۽ تمام ڪارائتو ڦر حاصل ڪندو. اسان کي اميد آهي ته بيت المقدس artichokes ٻوٽن ۽ ان لاء خيال ڪرڻ ڪيئن تي اسان جو مضمون، اوھان کي مددگار ثابت ٿيندو. اوھان کي چڱو فصل ۽ سٺي صحت جي خواهش!