ڪيئن fungi جي ذات جي وچ ۾ فرق ڪرڻ بورالاگ ۽ inedible آهن. ڪيئن mushrooms ڊيپ لاء

اڇا، boletus، aspen، mushroom ۽ پيلا toadstool، mushrooms ۽ mushrooms - ان جي ڌرتي تي هڪ وڏي بادشاھي آهي. سائنسدانن مطابق، عام ۾ بورالاگ ۽ inedible mushrooms جي قسمن جي آبادي 100،000 يعني جي باري ۾ ڳوليو آهي! ٽن عنصرن - پاڻي، زمين ۽ هوائي - اهي وڏيون آباد ڪيو ويو آهي. جيتوڻيڪ پٿر جي رنگ سازي جي دور ۾ ق سندن تصويرون تي مشتمل آهي. بورالاگ fungi جي پهرين ذات جي 3rd صدي قبل مسيح ۾ قديم يوناني عالمن جي لکت ۾ بيان ڪيو ويو آهي. اي.

اپليڪيشن

علم طب ۽ سائنس ۾ استعمال mushrooms جي ڪيترن ئي قسمن. انهن مان،، مختلف ومزاح extracts ۽ infusions ڪيو ته زباني نلڪيون کلي لاء. موجوده سالن ۾، آمريڪا جو زور ڏئي امڪان زير تعليم آهي hallucinogenic mushrooms جي ذهن ۾ مشڪلاتون جي علاج ۾. پر جي سڀ کان وڏا استعمال بورالاگ fungi يا conditionally بورالاگ جي سڀني قسمن روانو ٿيو.

اتي ڪيترن ئي سببن ڪري ڇو mushrooms انساني غذا ۾ اهميت حاصل ڪيو آهي:

• تيز nutritional قدر (گوشت کي نيچ نه)؛
• چڱو مزو؛
• جي حاصلات جو فڪر؛
• مستقبل لاء تيار ڪرڻ جو موقعو.

nanotechnology جي اڄ جي عمر ۾ increasingly ڄاڻي ٻجهي ڀڙڪي mushrooms استعمال ڪري رهيا آهن. بنيادي طرح، "خاموش شڪار" جي محبت رڳو Slavic پيپلزپارٽي مان رهيو آهي.

Mushrooms ته کڻي سگهجي ٿو

ان جي جدا قسمن آهي بورالاگ mushrooms چار ڀاڱا ۾، سندن مزو ۽ nutritional ڪنڀار جي بنياد تي:

• هن پهرين درجي اشراف شامل آهن. اهي هر mushroom کي خبر آهي: اڇا ۽ سندن varieties، Amanita قيصريہ (رومن Caesars جي ڏينهن کان وٺي هڪ delicacy سمجهيو، انهيء جو نالو).
• ٻيو درجو - پولش mushroom، boletus، boletus ۽ aspen، ڪارو mushrooms.
• chanterelles، mushrooms، سپ mushrooms: ٽئين گروهه mushrooms، لڳ ڀڳ هر ملي ڪري سگهجي ٿو جنهن کي شامل آهي.
• آخري، چوٿين، بورالاگ، پر ٿورو nutritional قدر ۽ ورڇ آهي - Greenfinch، مختلف blewits، raincoats.

کائو هڪ زهريلو mushroom ٿي سگهي ٿو، پر منهنجي زندگيء ۾ فقط هڪ دفعي ...

بورالاگ mushrooms، خوشقسمتيء سان، inedible کان وڌيڪ. شوقين mushroom pickers صرف مشهور قسمن گڏ بورالاگ mushrooms جي، جنهن جي فوٽو اوڏانهن يا انهيء اھي ايمان ڏٺو. ڪيئن زهريلو mushrooms گڏ ڪرڻ لاء نه؟

: هن ڪندا

• جي ڏڪڻ جو underside ٻڌڻ. جيڪڏهن ان کي، gubchastaya هڪ اعلي ممڪن بورالاگ mushroom (فقط ٻه اهڙي جوڙجڪ سان fungi جي ذات - "پت" ۽ satanical - زهريلو) سان.
• جي fungus عضوا. ٿوم ۽ بصر جي هڪ pungent بوء سان خطرناڪ نه آهن، پر اهي موڪل جو ڏينهن کائڻ ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ڪري بعيد آهي.
• جي پٽي ڪر. جيڪڏهن ان کي ڍڪي، دودي ڇڏڻ جي آهي، جي fungus شايد خطرناڪ نه.
• مون کي خبر آهي ته شهيد اونهاري ۽ ٻيلو ۾ شروعاتي خزان ۾ اهڙا ضلعن آهن بورالاگ mushrooms جي ذات، زهريلو لڳ ڀڳ ڪڏهن به نمودار.
• ٽوپي Dislocate. جي بنجن رنگ سازي جو رنگ تبديل ٿي ته، هن fungus وٺي نه ڀلو آھي.
• ياد رهي ته، اڇو spherical يا ناسپاتي نما mushrooms زهريلو نه آهي.
• پيئي معائنو. گھاگھر يا ovoid thickening 100٪ mushroom toxicity جي باري ۾ ڳالهائڻ.

مکيه راڄ - پڪ نه، هن mushroom نه وٺو ٿا!

fungi ۾ جذب ۽ اجائي پدارٿن جي سڀني قسمن جي عمل کي هڪ دلچسپ مضمون ۾ موجود آهي. تنهن ڪري، ڪنهن به سبب ڪري اوهان کي انھن صنعتي ريء، ڦٽي ڪرڻ، ويجهو زنده لڳائي، شعبن جتي جراثيم استعمال ڪري رهيا آهن، سنڌ جي روڊن لاء ايندڙ، خاص طور تي گرم موسم ۾ ويجهو گڏ نه ٿا ڪري سگهو.

ڪيئن صحيح تيار ڪرڻ

nutritional قدر ۽ وسا mushrooms جي کوٽ باوجود فضول کائڻ آهن. انهن جي سيل ديوارون chitin (مرڪب stiffening carapace insects ۽ arthropods) تي مشتمل. انساني پيٽ ان ڦاڙ کان لاچار آهي. mushrooms جي digestibility اهي جڏهن پچاء جي لحاظ کان جيترو گهڻو پيس ڪرڻ آهي بهتر ڪرڻ لاء. اھي رهي رهيا آهن ته، پوء هن جو موقعو کين عمدو پيس ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. Mushroom اٽو پهرين وينجن، porridge کي شامل ڪري سگهجي ٿو. تنهنڪري ان کي هڪ قوي allergen آهي، ان کي احتياط سان استعمال ڪيو وڃي ٿو. هڪ اٽو اصل ڪوڪيز جي طرفان مليل کان. اهو هڪ hike وٺي سگهن ٿا - ٿورو تارن جي به هڪ ننڍي رقم وٺي لڳن ٿا، ۽ ان جي بک لٿو،. Mushrooms جي بيماري بيمارين سان ماڻهن بنسبت نه ڪندا آھن.