Peaches - اسان جي مارڪيٽن ۾ ھيٺاھيون ڏکڻ مهمان. رسيلا، مٺي، خوشبودار، اهي پوء مزيدار ھوندو ته سياري frost جي دورن ۽ برف طوفان جي دور ۾، نه فقط سنڌ جي مند ۾، اونهاري جي اوچائي تي، پر خزان خراب موسم ۾ هڪ عجيب ميوو انجوائي ڪرڻ چاهي ٿو آھن. ۽ هن صرف سست نه ٿي ۽ هڪ يا ٻه خانو ڦر compote، جي مٿي ڪڍيو وڃي ڄام، ڄام، وغيره.
قدرتي وسيلن جي حفاظت ٽوٽڪا
توهان ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته سياري compote peaches جي. هن رشيد، جنھن جو اوھان کي وٺي ها، هميشه جي ڦر جي چونڊ ۾ diligence کائنس. چيائون، tselenkimi هجڻ گهرجي مچلن، خراب، گيسوئي هنڌن تي، بصر strokes کان سواء. صرف صحتمند compotes لاء مناسب ڦر. منجھند جو تمام صورت ۾، توهان جي بيرل کان اعتراض جا شعبا پٽي سگهي ٿو. پر پوء جي پيئڻ ۾ پنهنجي ڦر پوء appetizing نظر نه ٿيندو. ٻيو شيء: جي ميون دلدار fuzz سان ڀريو پيو آهي. ۽ پٿرن کي نه peaches جي compote رشيد انھن جو ڪو به ڌيان هر ڦر جي ڪيئي کان انھن کي صاف ڪرڻ لاء ڌوء advises. شين چونڊي ٿوري پورو جوانيء تي پهچي وڃي ٿي ويا آهن نه وري ان جي sterilization دوران هڪ بي انتها نه آهي يا تتل شربت سان ڀريندا.
سڄي ميون جي Compote
جي canned آسان جي تجويز ڪيل نسخو ۽ خاص تربيت، سنڌ جي حالتن جنهن تي ان جي مٿان لکيل هو سان تعميل ڪرڻ کان سواء جي ضرورت نه رکندو آھي. هن جار Sterilize. ڦر جي Tselenkih peaches جي compote تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي. ترڪيبون هر housewife هن جي تصديق ڪئي ويندي. توهان اهڙي فائدا، جنهن کي وڻيو ته کين جي ڳچيء ۾ نڪري ها کڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن کي ڊائون لوڊ جي باري ۾ هڪ ٽه ماهي يا ٽئنڪ جي اڌ جي. في 3 litrvuyu خانو کنڊ جي 150 ز پلٽيان. گرم پاڻيء جي پلٽ ۽ 40-45 جي باري ۾ منٽ sterilize، پوء مٿي ڪڍيو. اهڙي گھڻو گرمي علاج جي ضرورت هوندي ڇو جو ميوو ڪافي جھڙو گوشت ۽ هڪ وڏو پٿر آهي. توهان stewed peaches رشيد جي ۾-liter جار بند ته 25 منٽن لاء کين ٽچڪندو کي instructs. ان کان پوء پاسو ان جي ھيٺ ڦري ۽ ڪپڙا، مين کي ڇڏڻ.
peeled Peaches
گهر پرزرويشن ڪندي، اسان کي هڪ مختلف انداز ۾ اڳتي ڪري سگهو ٿا. تيار ڦر، جو پيداوار جي حفاظت، ڪڏهن peeled کي يقيني بڻائي. هن مضبوط، سخت blanching لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ 5 منٽ لاء موڪليو peaches، پوء وهن ٿڌي پاڻيء ۾ ٿڌو لاء. هن جلد ئي، stainless اسٽيل جي ضروري معنى هڪ تکي ڪپ سان پٽي آهي ته جيئن ته pulp deform کي نه. (ترڪيبون variants جي اجازت) ڦر جي halves ٻج مان آزاد جو پيچ compote تيار، پر توهان ڊيپ ۽ مڪمل طور تي ڪري سگهن ٿا. بئنڪ ايما ڀريندا، پر ¾ کان وڌيڪ نه. جي شربت جي حساب کان تيار ھڻي: ڦر جي 5 ڪلو کنڊ جو 1 ڪلو جي ضرورت هوندي آهي. Sterilization - 20 منٽ.
پيچ ۽ berry allsorts
اوھان کي ھڪ پيو raspberries ۽ canned peaches ۾ جوڙيو ته، رس انتهائي enjoyable ٿي ويندي. ميون جو نظارو رشيد ۾ هڪ ئي ضرورت آهي تيار. مھماني ۾ peaches پٽي. بئنڪ vsypte وڌيو ۽ raspberries غسل لاء تيار. تيار شربت containers ڀريندا (في پاڻي جي liter چوڻي کنڊ جي 100-120 ز) ۽ sterilization تي ڪر. 20، 3 ليٽر - - 30 منٽ liter 15 منٽ تتل جي 0.5 ليٽر ۾ بئنڪ. درجي جو هڪ مختلف انداز ۾ ڪيو آهي. هن ڀريو ظرف گرم پاڻيء سان ڀريو پيو آهي، بئنڪ مين ڪرڻ جي اجازت آهي. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي drained، ۽ جوش اچي ٻيهر workpiece ۾ وھايو آھي. وري ھيٺ ٿڌو ڪيو، خالي ٽچڪندو ايتري قدر جو انتظار ڪري. بئنڪ کنڊ سان ڀريو، جو مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ۽ مٿي ڪڍيو. جڏهن هن جي علاج جو بهترين ميون تازو وانگر سندن vitamins گهڻي ذوق رکي آهي. ان ڪري ڏسو، اوهان کي پيار ڪندو!
ڪامياب خال!