گهر ۾ Liqueur "۾ Vana Tallinn": ڀاڱو. ڪيئن ۽ ڪهڙي عرق پيئڻ سان "۾ Vana Tallinn"؟

Estonia مان ڪيترا سياح ان کي هڪ يادداشت جي سخت عرق ۾ Vana Tallinn سڏيو طور آندو. جي نالي سان هڪ شراب مشروب طور "قديم Tallinn" جو ترجمو آهي. جيتوڻيڪ عرق ٺاھيو ويو نسبتا تازو، 1962 ع ۾، ان واقعي جي ايستونائي گاديء جو روح captures. جهڙو cobbled گهٽين ۽ tiled ڇتيون سان قديم شهر viscous پيئڻ جي پهرين دم سان اسان confronts. ۽ اوھان کي به Tallinn جي خليج مٿي Gulls جي ڪوڪ ٻڌي سگهو ٿا. هن مقالي ۾ اسان هن liqueur prodegustiruem. ان کي ۽ جيڪي پيئڻ کي ڪيئن لاڳو ڪرڻ جي؟ ان گهر ۾ هڪ liqueur "۾ Vana Tallinn" پيدا ڪرڻ ممڪن آهي؟ ان انشا ڇا آهي؟ سائيٽ ڊولپر تائين ڪهڙي قسم جو گڏي (يا بنياد تي) ته "قديم Tallinn" جي تيار ڪري سگهجي ٿو؟ ٿوري دير کان پوء هن سڀني جي باري ۾.

جي liqueur "قديم Tallinn" ڇا آهي

هن جي پيداوار جو پهريون مثال sorokapyatigradusnym آيو. "۾ Vana Tallinn"، سولنگي Jurmo ۽ Jaan Siim جي پيدا ڪندڙ، سمجهيو ته قلعي جي اهڙي شئي آهي جيڪا Estonia جي گاديء جو. شاندار مشروب جو سڪو ۽ نور چاڪليٽ جو سواد جميڪا روما (جنهن، رواع، ان جي انشا ۾ شامل آهي) جو رنگ زندگي گذاري. جڏهن ته امير حوصلا بلند ليماڻن ميون جي تکي نوٽس مخصوص، vanilla bulge گهٽايا ويا. جي هڪ ننڍڙي تعريف چيو مشروب cinnamon وڻندڙ پوشاڪون ۽ pungency. جڏهن "قديم Tallinn" جي مکيه پالڻ - جي ڪمپني "Liviko" - يورپي مارڪيٽ تي آزاد ڪيو، ان کي فوري طور تي Flanery شاندار liqueur قائم ڪيو ويو. pyatidesyatigradusny پيو - پوء، اتي هڪ "مضبوط" گرم Scandinavian دوستو هو. مغربي يورپ جي طاقت "Classics" جي رهاڪن جي خاطر چاليھن گهٽجي ويو. هيء "قديم Tallinn" "اصل." سڏيو ويندو آهي آخر ۾، خاص جي عورتون لاء، قرآن ڪريم جي هڪ نازنين مزو سان shestnadtsatigradusny liqueur بيٺو. ۽ حقيقت اها آهي ته سنڌ جي Estonians پاڻ باوجود، جنسي قطع، جو شاندار "قديم Tallinn"، ترجيح جي liqueur ريٽرننگ آفيسرن کي حاصل. پوء، تازو، 2006 ع ۾، اتي Flanery shestnadtsatiprotsentnogo پيو چاڪليٽ ۽ نارنگي ڪريم liqueurs سان هئا. "سياري جي" ۽ "جهاد" - ۽ ان جي خبر (2013 ع) آهي. پهريون مصالحو آهي ته تجويز شراب سان عرق کي متحد ڪري جو سڀ هر طرح شامل. هڪ "سمر لائم" ليماڻن ميون ۽ سٺي ضروري oils سان مالامال.

Liqueur "۾ Vana Tallinn": پيئڻ

ثقافت مشروب واپرائڻ جي طور تي ان کي لڳي ٿو ته جيئن سخت نه آهي. هر ايستونائي اوھان کي سڌ ڏيندو آهي ته "قديم Tallinn شاندار" ميرپور پيئي ڪرڻ جي ضرورت آهي. حڪم صرف چند برف cubes جي شيشي کي شامل ڪرڻ لاء ڏني ويئي آهي. وسڪي جي هڪ گلاس ۾ هن liqueur عبادت ڪريو. تنهن هوندي به، هن راڄ جي Estonians جي خلاف ورزي آهي. سردي جي موسم ۾، "۾ Vana Tallinn" اعلي کلي ڪافي رهيو. ۽ هڪ مهمان ٿي ٻنهي گڏيو پيو. الڳ الڳ ڪافي ۽ "قديم Tallinn" جي هڪ شيشي جي هڪ ڪپ رهيو. ڪريم liqueurs bartenders سائيٽ ڊولپر تائين هڪ قسم جي تعمير لاء هڪ شاندار اوزار آهن. "قديم Tallinn" perfectly ٻين شراب شراب سان گڏ ٿيل. ايتري پيارڻ لاء glasses ۾ انهن سائيٽ ڊولپر تائين پلٽيان.

"۾ Vana Tallinn": ڇا پيو ڪري

هن liqueur هڪ سنڳر اچار نه آهي. ننڍي sips جي حوصلا جي سڀني facets تجربو ۽ هڪ ڊگهي aftertaste آسودو ڪري - هن چيو ته واقعي مست ميرپور هو. توهان ڪافي سان "قديم Tallinn" استعمال ڪريو ٿا، ته پوء اتي desserts جو هڪ قسم جو کاڄ ٿي سگهي ٿو. خاص طور تي چاڪليٽ عرق سان سٺو. اونهاري ۾ اهي topping، آئس ڪريم طالب المولي جي طور تي پوکيو آهن ۾ ڪيفي Tallinn. سياري جي هڪ سنڳر پيو gingerbread ٿي سگهي ٿو. اونهاري - ميوو. پر جي ۾ گڏايل قسم، جنهن جي "۾ Vana Tallinn" شامل آهن، ان کي پنهنجي وجدان تي ڀروسو ڪرڻ ضروري آهي. مار-پيئڻ لاء زيتون پيش ڪري سگهجي ٿو. آئس ڪريم ۽ desserts - لانگ pretentious ڪرڻ.

گڏايل ترڪيبون. ڪافي پيو

ايستونائي liqueur "۾ Vana Tallinn" شربت، رس، کير يا ڪريم سان perfectly blends، گڏو گڏ ٻين شراب. هن تخيل جي لاء هڪ livable اسپيس ڏئي ٿو. تنهنڪري Estonia ۾ موسم کي گرمائيندو پيئندو کائي چڪو آهي، bartenders گرم ڪافي کي عرق شامل ڪرڻ پسند ڪيو آهي. هڪ سادي گڏايل جي رشيد ڏنل آهي. گرم ڪارو ڪافي جو ڪپ ۾ عرق جي پتلي وهڪرو "قديم Tallinn" وھايو. پر مداح makiyato ۽ lattes ناراض نه هئا. جلد اتي گڏايل کير سان ڪافي جي بنياد تي ترڪيبون هئا. هڪ اعلي refractory گلاس ۾ گرم arabica جي سئو milliliters پلٽيان. "قديم Tallinn" جي 40 ml کي هڪ پتلي وهڪرو گڏي. الڳ الڳ، جي گرم کير کنيو ۾ whisk. سندس گڏايل Decorate. چاڪليٽ چپس يا زمين cinnamon Sprinkle. اهو ساڳيو هڪ latte سان ڪم ڪري سگهجي ٿو.

فرحت سائيٽ ڊولپر تائين

انهن پيارڻ لاء موزون بنياد پراڻي liqueur "۾ Vana Tallinn"، جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي بڻجي ويندو "سمر چوني." حقيقت ۾، هن پاڻ کي هڪ گڏايل وانگر لڳندي - جي ايستونائي "Mojito" جي نسخي جي حساب سان. پر ان کي به مستند 45-وڏا "قديم Tallinn" ۽ ان کان وڌيڪ يا گھٽ مضبوط ڀائرن کي استعمال ڪري سگهجي ٿو. هڪ فرحت گڏايل لاء ته تمام سڌو رشيد - هڪ گڏيو برابر چڙهي ۾ عرق سان صوف جو جوس صفا. قد گلاس هڪ ستارو carambola يا شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. جي فصيح عنوان "۾ Vana Tallinn Mojito" تحت هڪ ٻي گڏايل رشيد. اڀاز جي پنن جي هڪ گلاس کي ڇني ڇڏي، ناسي کنڊ peresyplem، اسان چوني جي اڌ تائين عمدو پٽي ويندو ۽ اهو سڀ خير اسان جي اونچاڻ ويندو آهي. هئائون برف سان ظرف ڀريندا. "قديم Tallinn" جي چاليھن milliliters volem ورتل تحرڪ. هن جا سوڍا شيشي جي غلبي ڪري سگهون. ۽ آخر ۾، هڪ festive پيئڻ لاء رشيد. هڪ chilled ۾ champagne شيشي جي عرق جي ويهن milliliters "قديم Tallinn" پلٽيان. سگھان ٿو چاليھن-پنجن درجن تي پيئي. ڌيان، جي پاسيري تي، champagne جي هڪ گلاس ۾ ڀريو پيو آهي. اسان کي گڏيو نه ٿا ٻنهي سيال ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ان گهر ۾ liqueur "قديم Tallinn" تيار ڪرڻ ممڪن آهي

Estonians پاڻ کي خاطري آهي ته سنڌ جي قومي شراب پيئڻ جي تياري هڪ ويجهي پرهيزگار راز آهي. پر اهو نه وساريو ته عرق جي پهرين بوتل جي سوويت يونين ۾ پيدا ٿيو هو. ۽ مهمان ڪنهن جادو ۽ راز برداشت نه ڪيو. تنهن ڪري، اتي ڪيئن liqueur تيار ڪرڻ ۾ راز ڪجھ به نه "۾ Vana Tallinn" آهي. ان انشا خاص طور تي ڌاريا ڪجھ به نه آھي. قدرتي جيميڪن رم سوويت ڪاريگر جي بدران extracts يا essences استعمال ڪرڻ جي ٻڏتر نه ڪيو. وڌيڪ، ان جو ٺهيل آهي caramel، جنهن به عرق سڪو caramel رنگ ۾ ڪڍندو. کلي جو ارادو شراب گڏي ماڻي. خوشبو vanilla pods، cinnamon لٺيون ۽ ضروري ليماڻن ميون oils استعمال ڪندي ڪيو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، اتي Limousin وک شيري رحمان يا خاص ٽانڪين ۾ ٻٽي آسون جي barrels ۾ ڪو به پنج سال aging جي ضرورت هوندي آهي.

homemade عرق لاء رشيد. ذات

نوٽ ڪريو ته جديد ڪاريگر، ڪمپنيء "Liviko"، قدرتي رم، جنهن کي، جيئن هن جي سلفي پڙهڻ ڪندي ڏسي سگهجي ٿو، گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي ٽئين حصي جي مٿي ڪيوسون سان "قديم Tallinn" بڻائي ٿي. گهر ۾ هڪ "۾ Vana Tallinn" پيدا ڪرڻ لاء، اوھان کي ڌيان چار mandarins ۽ هڪ وڏي نارنگي سان نارنگي پيل پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٽي پيل، زمين cinnamon جي هڪ teaspoon (مٿي کان سواء) ڪر ۽ vanillin ساهتي. ان کي اڌ هڪ شهزادي جي موڪليل رس پلٽيان. هڪ پان ۾ کنڊ جي اڌ جئر ھڻي ۽ ٿورو پاڻي سان ان کي moisten. باهه تي سيٽ ڪريو. جڏهن ته شربت zakaramelizuetsya (گھرو ناسي ٿيندو ۽ وڏيون strings هڪ چمچو ۾ ڇڏي ويندي)، ان خوشبودار پيل پکڙيل. پنجاهه درجا شراب کي جلي liter Dilute. چڱي لوڏيندا ۽ هڪ گرم جاء ۾ هڪ هفتي تي ڪر. اڻ فلٽر ڪڍي.

پکا عرق

اسان ذات موٽيو. جي concentrate جي هڪ سئو milliliters ڇهه سئو milliliters جيميڪن (ترجيحي سڪو) روما وٺڻ ضروري آهي، 300 ml شراب حل ۽ شربت pyatidesyatigradusnogo، پاڻيء جو هڪ اڌ ڪپ ۽ کنڊ جي ٽي سئو پنجاهه گرام کان brewed. هي سڀ هڪ بوتل ۾ ملي وڃي. Tasting. توهان جي رنگ کي بهتر ڪرڻ جي کلي، سڙي کنڊ يا caramel کي podbavit شراب جي ضرورت ٿي سگھي ٿو؟ جيڪڏهن سڀني جي حراست ۾ اسان کي مطمئن آهن، سيل ۽ ان کي هڪ هفتي لاء brew (يا به بهتر ٻه) ڏي. وري جي ٽيوب ذريعي عرق "۾ Vana Tallinn" decanting جي sediment کي ختم ڪرڻ. هڪ ڀيرو وري اسان جي پيئڻ جي چڪاس. ۽ لطف اندوز ٿيو.