Cauliflower ڇا آهي؟ هن عجيب سبزي جا فائدا

ڪيترائي لفظ "kohlrabi" جي lexical معني ۾ دلچسپي آهي. حقيقت ۾، سڀڪنھن شيء کي سادي آهي: جي مدت کي وهم گوبي جو هڪ قسم ٿلھين سلي ۽ وڏين سان. سندس لڳ ڀڳ بلڪل نه مليل آهي. کوٽائي تي ڳالهائڻ، هن گوبي صرف هڪ اسلامي غلبي جو آهي.

استعمال kohlrabi جي جلجي تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي. اهو کڻي را، stew ٿي سگهي ٿو، ٽچڪندو، محفوظ ۽ ڊيپ.

فائدا kohlrabi، ان جي پوکيء ۽ تياري

Kohlrabi ان جو وڏو مزو جي طيبة آهي. وڌيڪ، ٻيو اهم مضمون وٽامن سي (ليماڻن ميون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ) جي ان وڏي رقم جي موجودگي آهي، ان کي "اتر شهزادي" سڏيو ويندو آهي. به، هن گوبي ان constipation جنگ ۾ مدد ڪري، cholesterol جي جسم cleanses، atherosclerosis relieves، هڪ rejuvenating اثر ڇڏيو آهي، مڱريو، جنهن جي انت تي مثبت اثر ۾ مالا مال آهي. خاص طور تي، ان وسا ماڻهن کي صلاح ڏني آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي گھرجون پوريون ۾ گهٽ آهي.

cauliflower ڇا آهي؟ هن جي هڪ حقيقي storehouse آهي pantothenic امل، ڪو ٻيو گوبي نه آهي. اهو epidermis لاء مفيد آهي. جيڪڏهن جلجي ۾ هن امل ننڍي آهي، بيجان جلد ئي ڏسڻ ۾، peeling وٺندي، وار ترقي جي ڳلي، نڪ ۽ وات جي mucosa disrupted آهي ڇڏيائين. Kohlrabi سلاد ڪرڻ آسان آهي ۽ ٻارن ان را کائڻ لاء پيار. تيار ڪرڻ جي garnish stuffed ڪري سگهجي ٿو ۽ stew، ان کان سواء، ان soups کي شامل ڪيو ويو آهي.

ڪجهه ذات seedlings ۽ زمين ۾ ٻين پوکيندا ٻجن جي پوکيء کان مليل. Kohlrabi پاڻي ڏيو، ۽ ان جي اوسر sunlight جي ترقي آهي. ٻجن 18 کان 20 درجا کان گرمي پد تي چڱي germinate. پر سردي جي گوبي تي منفي اثر ڇڏيو آهي. سٺي ترقي جي سڪل ۽ گرم اونهاري ۾ هتان آهي. گهڻو ڪري گوبي هڪ اعلي مٽيء مواد سان زرخيز مٽي لاء مناسب آهي، ۽ peaty ۽ واديء زمين ۾ ان کي رڙيون ڪري ڇڏيو آهي. اهو صرف لفظ "kohlrabi" جي معني معلوم ڪرڻ لاء ڪافي نه آهي، اسان به هن سبزي سٺا ڪرڻ جي قابل هجي.

هن گوبي انت بيماري، نروس مشڪلاتون، ۽ atherosclerosis سان ماڻهن لاء صلاح ڏني آهي.

مون کي ياد ڪرڻ گهرجي ته هن سبزي سمورين روڪي؟ اڄ، ان کي سڀ کان باشعور ماڻهن کي معلوم آهي. جيڪڏهن، ڊاڪٽرن موجب، ڪينسر ترقي جي خطري ۾ ماڻهن کي، پوء اهو بلڪل ضروري آهي ته گوبي استعمال ڪرڻ آهي.

cauliflower ۾ ڇا vitamins ۽ حقيقت افروز مليو؟

هڪ آواز ۾ ماهرن جو چوڻ آهي: سڀ کان nutrients جي ڏهاڙي جي شرح رڳو ڀاڄين کان حاصل ڪري سگهجي ٿو.

هن گوبي vitamins، خاص طور تي بي ۾ تمام شاهوڪار آهي، هڪ، سي به، ان تي مشتمل nicotinic امل. هر شخص جو سندن صحت جي باري ۾ ب، جي ڪوسڙو مهينن دوران گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي گوبي کائي وڃي. ۽، يقينا، هر سو kohlrabi آھي کان واقف هجڻ گهرجي.

ٻين شين مان، هن گوبي تحول تي مثبت اثر ڇڏيو آهي. اهو ڪيترن ئي حياتياتي تيزابي ۽ سراغ عنصرن (جست، iodine، fluorine، مينگانيز، لوهه، ٽامي، selenium، هي ميگنيشيم). بس سڀ ڀاڄيون وانگر، ان جي غزائي مڱريو جي هڪ وڏي رقم ڪئي آهي.

Kohlrabi لگايو کي منهن ڏيڻ لاء

ڇو ماڻهن جي لاء استعمال ڪندا گوبي غذا؟ ۽ اوھان کي خيال: ڀاڄين جي 100 گرام صرف 45 گھرجون پوريون ڪرڻ لاء اڪائونٽ. هيء بصر سان ۽ beet سان مقابلو ناهي. واٽ جو قسم، ڪيترن ئي ماڻهن کي نه ٿا به ڇا ته cauliflower ڄاڻ ڏيڻ چاهيون ٿا، اهي ٻين ڀاڄين پيارو. خير، اهو سندن حق آهي.

فائدا سفيد گوبي کان اڳ kohlrabi

جي حقيقت، ان جي سر ۾ فوري طور تي اچي گوبي، جنهن کي صرف 30 گھرجون پوريون آهي، پر kohlrabi هڪ ھڪ فائدو ڪئي آهي: ان جي intestines نقصان نه ڪندو آھي، ۽ جيڪڏھن اوھان کي اڪثر اهو را کائي، يا آنڊن يا خاتمو ۾ rumbling نمودار نه ٿيندو.

به اهم حقيقت اها آهي ته هن سبزي اڻ ڌريو آهي جنهن جو مطلب آهي ته اهي ننڍڙا ٻار کي کارائين ٿا آهي، پر تمام وڻندڙ مزو،. تنهن هوندي به، تمام جوان ٻارن لاء ان ڊيپ ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو جنهن شامل آهن ۽ ٻين ڀاڄين ماشاد ان کان ڊيپ لاء ڀلو آھي،.

Cauliflower يا broccoli؟

ڪجهه تمام ٿلهي ماڻهن کي خبر ناهي ڇا جي cauliflower، ۽ ان کي ڏاڍي اداس آهي. ساڳئي ئي وقت ۾، انهن کي گوبي مانجھي ۽ ان کي گهٽ-وسا تياري ڪر سگهي. من موهيندڙ غزائي ٻاهر ڦرندو، پر ڪافي مزيدار ھوندو.

Kohlrabi broccoli، جنهن کي پڻ ڪيترن ئي سراغ عنصرن ۽ vitamins تي مشتمل ڪرڻ جي مقابلي ۾ ڪري سگهجي ٿو. پر ان کي بهتر ذوق؟ جي حقيقت، kohlrabi.

tartronic امل

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته گوبي ڪيترن ئي ماڻهن کي وزن گهٽائڻ جي مدد ڪئي آهي. وسارڻ ته ان tartronic امل ۾ مالا مال آهي نه ڪندا آھن. ماهرن جو چوڻ آهي ته هن سچ جو هڪ معجزو مال آهي. کيس ڪرڻ جي مهرباني، نه آڪسيجن ٿلهو بافتو ۾ هڪجهڙائي پيدا ڪري رهيا آهن.

هڪ تجويز

ڪجهه استادن شاگردن جي هڪ ڪم ڏئي: هڪ سزا ٻڌائي لفظ "kohlrabi" سان. ڇا سان وٺي اچي سگهي ٿو؟ اچو ته ڪجهه اختيارن تي نظر. تون رڳو لکڻ ڪري سگهو ٿا: "اڄ مون کي رات جي ماني لاء چاهي kohlrabi سان هڪ سلاد تيار." پر هن کي صرف اختيار نه آهي. توهان به هن سبزي جي ترقي جي باري ۾ ڪجهه لکڻ ڪري سگهو ٿا. مثال طور: "Kohlrabi بهترين loamy ڌرتيء تي ڄمائي آهي."