Pholiota لاٿا - شاهي mushrooms

رايل mushrooms - عام نالو pholiota لاٿا، mushroom خاندان Strofarivaevye. جنهنڪري شامل آهن، ۽ ٻين نمائندن جي طبيعت جي بادشاھت جي. اهو ماکيء agaric گذاريا، ڪوڙي ۽ fungi جو تعداد. Pholiota لاٿا پن ڦاٽن جي ٿڙن تي ڄمائي، ولو ۽ alder preferring، خال خال birch stumps تي. بهرحال، ڪڏهن ڪڏهن اها جيئري ۽ آباد علائقن ۾ coniferous breeds جي مئن ڪاٺ تي ملي ڪري سگهجي ٿو. سائنس mushrooms جي باري ۾ 150 مختلف قسمن ڄاڻندو آھي، رڳو اٽڪل ٽن درجن مرڪزي روس جو ٻيلو علائقن تائين وڌايو. جاپان ۾، ڪي varieties pholiota آباد آهن، جي وڪري لاء خاص پوکي تي وڌندڙ.

بيان

رايل mushrooms (pholiota گولڊن) الوقت، Semeyko آباد، ننڍن گروپن جي طور تي. ظاهر ۾، هن fungus جي ٻين ساٿي کان بامعني مختلف آهي. هن ڏڪڻ ان جي سچي بادشاهه جي ماپ تي پهچي ٿو، قطر ۾ 20 centimeters کي پوکڻ. رايل mushrooms، ته اهو مضمون ۾ پيش ڪيو آهي ته تصوير، ڏاڍي پياري ۽ غير معمولي نظر.

اهي سون coated ڪجھ گهرن ڏڪڻ رنگ سرگم ۾ (انهيء fungus جي نالي سان) ۽ سوچيان prickly گوليان، جنهن هڪ پتلي تي فائز آهن (انهن جي ماپ لاء مائٽ) 1-2 centimeters جي نيم سلي، پل آئوٽ وقتن تي ڊيگهه ۾ اپ لاء 15 centimeters. سنڌ جي "aging" pholiota ڏڪڻ جيئن پيلا، گندي nasty ڇانون ملڻ، ۽ بنيادي طور، سنڌ جي برخلاف تي، رنگ ۾ ناسي کي هلڪو پيلو کان ڦرندو. رايل mushrooms - mushrooms، فوٽو جنهن جي اڪثر تمثيلي شعر لاء استعمال ڪري رهيا آهن، سندن غير معمولي ظاهر سببان.

ميوجڻ دور ۾

پهرين لاٿا ٽوپي نوجوان pholiota وچ-جولاء ۾ پن ٻيلن ۾ ويهڻ ۽ ڏهين-آڪٽوبر جيستائين mushroom خوشي. واٽ جو قسم، شاهي mushrooms جي شروعات ظاهر ڪري اڪثر جي ڪوڙي سان پريشان، ته سال جو هڪ ئي وقت جي آس پاس جي ٻيلن ۾ سٺا آهي. چوٽي ميوجڻ pholiota جي شروعات ۽ وچ سرء ۾ وٺندي آهي، ۽ ان جو پهريون frost ايتري قدر جو سلسلو جاري رهيو.

پچائڻ ۾ استعمال

رايل mushrooms conditionally ڪوڙو ڪرڻ جو حوالو ڏنو. ضروري 20 منٽن لاء قبل از جوش اچي جي تياري ۾. اهي mushrooms مکيه وينجن ۽ سلاد ۾ استعمال ٿيندا آهن. ڪهاڻي مزو pholiota excellently تريل آلو ۽ بصر سان ٿيل. اهي جيئن ته سياري لاء خال جي تياري ۾ سٺو آهي. مزو، جنهن ۾ گڏ شاهي mushrooms ڪئي ته coniferous ٻيلن، پن کان mushrooms جو مزو کان مختلف آهي - اهي ٿورو مزو تلخ آهن. ڇو ته اهي بهترين صرف salting ۽ pickling لاء استعمال ڪري رهيا آهن. ان کان سواء، گولڊن zasushivaniya ۽ freezing لاء ڀرپور pholiota.

کاڌي انشا

رايل mushrooms thiamine ۽ riboflavin جو هڪ ذريعو، وٽامن پي پي، س ۽ ئ کانسواء، mushrooms ۾ جيئن ته فاسفورس، هي ميگنيشيم، calcium ۽ potassium، sodium ۽ لوهه طور انساني جسم microelements لاء اهڙي مفيد تي مشتمل آهن. هن انشا سون pholiota beks 2.2 ز، 1.2 ز وسا 0.5 ز آڪسيجن شامل آهن. Caloric fungus - پيداوار جي 100 ز رپيا 22 kcal.