Pollock پارچو تنور ۾ ڊيپ - سادي!

Pollock هميشه ويو ۽ سڀ کان پهچ ۽ سڀني کي مڇي جي مشهور رهي آهي. مثال طور، سنڌ جي جاپاني يقين آهي ته ان جو سڀ کان صاف ۽ صحتمند مڇي آهي. توهان پارچو ڊيپ ته تنور ۾ pollock جي، من موهيندڙ پوء اوھان کي نه صرف پنهنجو پاڻ کي راضي ڪري سگهي ٿو، پر پڻ دوستن مھماني ڪرڻ. ۽ واٽ جي، ان کي ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو. پاڻ قسم جي مڇي لذيذ ۽ بلڪل ڪئنري ٻاهر ڦرندو.

شروع ڪرڻ لاء، توهان جي سرگم کان pollack صاف ڪرڻ ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte، ۽ پوء انهن کي هڪ ceramic موهيندڙ ۾ وجهي جي ضرورت آهي. لوڻ، مرچ، مصالحو گڏيو ۽ هن آميزش پارچو sprinkle. ته پوء، mayonnaise جي هڪ ننڍي رقم شامل ۽ impregnate لاء هڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڏي ڏي.

هن وقت، اوھان کي آلو جي صورت ۾ pollock garnish لاء تيار ڪري سگهي ٿو، slices ۾ پٽي. تنور ۾ Pollock پارچو آلو سان جنگين ڪرڻ، پوء جي پان جي بنياد، سبزي تيل سان greased، جو آلو ڪر، ۽ pollock جو ان ٽڪر جي چوٽي تي. هن آخري چوٽي پرت بصر، chopped ويڪريون رکندو آهي.

چاليھن منٽن هن من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو. ۽ اوھان جي تياري تڪڙو ڪرڻ چاهيو ٿا ته، هي سڀ گرمي-مزاحمتي ملازم ۾ رکيا ۽ lid بند ڪيو وڃي.

تمام سٺو تنور ۾ ٻئي رشيد stew pollock پارچو. هن ڪندا، pollock جي هڪ ڪلوڪئلري وٺي، ان کي وڏو ٽڪر پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ جون پاڙون frying پان ۾، مکڻ سان greased، pollock پارچو جي سڀني ٽڪر کنيو شامل. ايندڙ پرت گاجرا، هڪ سادي grater تي موٽندي ٿي ويندي. اهو پنج ٽڪر جي سراسري وٺڻ ضروري آهي. گاجرا - بصر، ويڪريون ۾ پٽي. لطيف بلب ڪافي آهي. سڀ مٿانئس جھڙ ھجي مرچ ۽ لوڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڀريو پيو آهي، جنهن جي باري ۾ پنج سؤ milliliters جي ضرورت پوندي جي مٿي تي. پان هڪ lid ۽ هڪ ڪلاڪ ۽ هڪ اڌ لاء تنور ۾ جاء سان ڀريو پيو هجي.

توهان جي تنور ۾ به fillet ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڳاڙهسرو ڪريم ۾ pollock جي. ته ان لاء اسان کي اهي ingredients جي ضرورت آهي:

pollock پارچو جي پنج سؤ گرام؛

feta پنير جو هڪ سو گرام؛

parsley جي ٻه سؤ گرام؛

dill جي هڪ سؤ گرام؛

ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ سؤ گرام؛

ٿوم جي clove؛

لوڻ ۽ مرچ جي آميزش؛

walnuts جي هڪ سؤ گرام؛

اڌ teaspoon cinnamon.

سبزي تيل.

سان شروع ڪرڻ لاء، هڪ ڊگهو ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ترجيحي وڌيڪ وسا ھڻي،. Walnuts طور عمدو ممڪن طور تي پيس. هتي، لوڻ، cinnamon، مرچ ۽ walnut شامل. توهان سڀني کي چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. Pollock پارچو، ٿڌي پاڻي ۽ خفيف آلو ٿي ڪپڙي سان rinse. ان کان پوء ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي ۽ هڪ ڪريم چٽڻي کان اڳ ئي حاصل ۾ dipped.

بيڪري ٿال سبزي تيل سان اگھيا ۽ کيس تي ان ڪر pollock جي ٽڪر ڪيو وڃي.

ايتري قدر جو مڇي جي چٽڻي سان impregnated آهي، ان کي ڪنهن ٻئي آميزش تيار ڪرڻ ضروري آهي. اهو پنير chop ۽ عمدو chopped ۽ dill ۽ parsley سان گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. هيء به ٿوم شامل، ۽ سڀ کان گهڻو وجھندو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش سڀ مڇي lubricate.

هن وقت تنور اڳ ۾ ئي ٻه سؤ درجا لاء پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. هڪ بيڪري جي ٿال جي تنور ۾ رکيا ۽ ويهن ويهن-پنجن منٽن تائين ڇڏي ڏي. ته پوء هڪ وسيع پليٽ تي fillet ٿا رکون. من موهيندڙ تمام hearty ۽ رسيلا ٻاهر موٽيو. هن چيو ته هڪ خاص سواد وليون ۽ مصالحي ڏني.

pollock پارچو کانسواء به جنگين ڪري سگهو ٿا ته cod پارچو تنور ۾. اهو هيٺيون ingredients وٺڻ ضروري آهي:

cod پارچو جي پنج سؤ گرام،

هڪ بصر،

هڪ گاجرا صاحب،

ننڍي celery روٽ،

هڪ parsley روٽ ،

هڪ شهزادي،

سبزي تيل جي چاليھن گرام،

اڌ teaspoon جيرا،

پاڻي جي هڪ ڪپ جي ٽي-مھماني،

هڪ خليج پتي،

لوڻ ۽ وليون.

هڪ شروع لاء ان کي بصر جا ڇلا chop ڪرڻ ضروري آهي. تاراچند جي تعظيم ڪجي ۽ slices ۾ پٽي. ان کان پوء، celery جي روٽ ۽ parsley عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. مڇي ٽڪر ۾ تقسيم هڪ لا carte. هڪ ٽچڪندو کي پاڻي آڻيو ۽ تاراچند، بصر، celery، parsley، خليج پتي، caraway ڪري وجهي. جي لوڻ نه وساريو. جي lid هيٺ simmer کي ويهن منٽن لاء ڊيپ ڪرڻ.

هڪ وڌائين لوهه پان جي تري تيل سان greased ۽ cod fillet ڪرڻ ۽ شهزادي جي slices جي وچ ۾ وجهي. سڀ سبزي broth کان اڳ تيار پلٽيو. ويهن منٽن لاء تنور ۾ پان موڪليو.

ته تنور ۾ cod ۽ pollock پارچو جي پارچو ڊيپ کي تمام سادو آهي. اهي وينجن گهڻو، tastier وڌيڪ خوشبودار ۽ هوس جي ڀيٽ ۾ هڪ frying تري ۾ تيار ڪيو ويو آهي وڌيڪ ڪارائتو آهي.