زماني ۾ کاڌ اڻ پوء inventive ۽ اصل، ته اسين ويهين عجب: هڪ هوٽل موهيندڙ ۾ هڪ تجويز آهي ته ڇا، يا هڪ ميوزيم کي ان موڪليو. بس هڪ ظريفي فلم "ڇا مرد چرچا بابت" ۾ وانگر. رواع، هن delicacy جي نالي سان، ان کي اتان جي عام عوام کي معلوم ٿيو!
هن پراسرار "deflope"
جي ها، جي ڪلام ۾ وڌيڪ سچو آھي! Deflope - اهو ڇا آهي؟ ڪيترن ئي puzzles جي اصليت جي باري ۾ بھ. پهرين ۽ سڀ کان ايليمينٽري: لوڪ، جنهن پوء سڏيو ويندو هوس، قدرتي ڪو هو ۽ ڪو به. هن چيو ته - هڪ افسانوي ادب، افسانا، scriptwriters ۽ فلم جي ڊائريڪٽرس لاء اصل حقيقت. deflope اهو ڇا آهي جي باري ۾ ٻيو خيال، اڃا gastronomy سان جڙيل آهي. پوء رهي گوشت (د، اوجاڳيل ويل، buyvolyatiny ۽ ٻين hoofed جانورن krupnorogatyh) کان ڪيو موهيندڙ سڏيو. Deft رسوئيي گاديء جي ريسٽورنٽ هڪ newfangled اچان کي استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. ۽ تمام جلد کان پوء premiere هن ساڳئي نالي سان گوشت جي مصنوعات ۽ تياري جي مختلف انداز ڪري رهيو هو - "deflope". اهو ڇا آهي، گراهڪن واقعي جي ادارن کي نه ڄاڻندا آھن ۽ courageously اجايو کائڻ "فنا". آخر ۾، نئي ورجن. اهو به ڪافي ڌاريا، پر سڀني جي پوئين گهرن کان سچ وڌي آهي.
فرانس ۾ دوري تي
فرانسيسي - جي ذهانت نه صرف عشق ۾، پر سڀ ته joys ۽ زندگي جي سامان بابت ۾. کاڌو به شامل آهي. هن تي اسان کي ڪجهه پراڻي ترڪيبون، شين ۽ انهن جي گرمي علاج جي فهرست ۾ منفرد جي نبيرو ڪري سگهو ٿا. مثال طور، deflope - اهو ڇا آهي؟ mushrooms، واريون ۽ مصالحي جي ڀاڄي موهيندڙ. بهرحال، عام mushrooms يا mushrooms هتي مناسب نه آهي. لفظي رشيد advises: sheomi mushrooms جي روٽ ۽ پوکون meaga ڪوچ جو هڪ ٽڪرو وٺ،. هي سڀ فرانس جي ڏکڻ ۾ هڪ ڀيرو ڄمائي. جي ingredients جي هر هاڻي سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪرڻ بعيد آهي، پر ان جي وچين دور ۾ اهي موجود هئا. پراڻي بورچيخاني ۾ diflope ڇا آهي؟ هڪ خاص انداز ۾ پکا Mushrooms، تمام مزيدار ۽ گھڻو زهريلو. اهي هڪ جوڙو لاء جوش اچي ويا آهن، ۽ پوء، فريز شراب حل ۾ غسل جي زهر کي ختم ڪرڻ آهي. meaga روٽ به جوش اچي، ۽ چند ڏينهن اندر. ان کان پوء slices، mushrooms سان تريل ۾ پٽي، پوکون ڪوچ sprinkled. هڪ کائڻ، ڳاڙهي شراب سان نازل کي غسل ڏيئي کائو. بهرحال، هاڻي رشيد استعمال چاهين نه آهي: اهو تمام ذري گهٽ آهي ۽ اڻ وڻندڙ نتيجا سان fraught ٿي سگهي ٿو!
وري به، جي گوشت!
پر اسان کي اسان جي 21st صدي ڏانھن ۽ لفظ "diflope" جي موجوده قيمت ڪڍي وٺنديون ڏين. سندس "ڌار flop"، "diflope"، "deflope" ۽ "من flope" جي ڪيترن ئي نسخن لکڻ. هن حق جي آخري آهي. وري فرينچن کي خطاب - ائين ئي jerky، marinated ۽ ڀاڄيون ۽ وليون، spicy sauces سان گڏ رهيو. ان کي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ: pulp، ننڍي prosloechkoy وسا سان هڪ سٺي tenderloin وٺي. مناسب اوجاڳيل ويل، د يا ڪڪڙين. توهان corned د يا سوئر ڊيپ ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گوشت تازو آهي، ان ننڍي cubes، 3-4 سي انڌيرن ۾ پٽي وڃي. جي مکيه پيداوار جي رپيا اوپن مارڪيٽ لوڻ جي 2 tablespoons ڪرڻ آهي. ڀلي "اضافو"، ۽ هڪ وڏو، سادي کي تيز ڪرڻ نه کپي. مرچ (1-2 teaspoons)، coriander ۽ ginger، کنڊ (هر چمچا 1.5-2 اتحاد) سان ان کي گڏيو. هن جو گوشت شراب ۾ 15 منٽن لاء soak. ان کان پوء، ٻاهر وٺي هڪ sieve ۾ وجهي ۽ سيلاب آڻي. وري گوشت sprinkle vinegar ۽ آميزش ۾ سٺو رول. هڪ پيالو ۾ ان لاء وٽيندا، sprinkle لوڻ residues، ململ ٽڪڙن جي لاء وٽيندا ۽ ڪمبختيء ڪر. جيئن ته، پنهنجي من flope 13-15 ڪلاڪ لاء فرج ۾ بيهڻ گهرجي. ان کان پوء، مٽائڻ جي ڀؤ لوڻ بند لکن، ڪنهن کي من موهيندڙ ۾ وجهي، تازو وليون سان sprinkle. تازو ڀاڄين سان گوشت جو سلاد سان گڏ عبادت ڪريو.
ذيشان رشيد من flope
هن رشيد تي هتي قط جي تياري ڪرڻ لاء، توهان رهي گوشت جي 800 گرام، parsley جي sprigs جو هڪ جوڙو، vinegar جو هڪ چمچو، سبزي تيل ۽ مکڻ، مصالحو (thyme، مرچ) جي ضرورت پوندي. هڪ skillet ۾ مکڻ گرمي جي سبزي شامل. Sliced گوشت مصالحو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء هڪ skillet ۾ fry سان ملي، وجھندو کي نه وساريو. جڏهن هر شئي تيار آهي، سنڌ جي پيداوار جو هڪ من موهيندڙ، فياض vinegar ۽ chopped وليون سان sprinkle سان sprinkled تي ٻاهر اڏائي رهيو آهي. گرمي جي صورت ۾ ئي بيڪار پنير يا پنير، ڀاڄين ۽ شراب سان گڏ فراهم آهي.