تازي ڪريم ۽ سيگار cakes

ڪنهن به ڪيڪ جو هڪ پورو عڪس آهن گهرجي. آهي، ان کي decorate هجڻ ضروري آهي. هن مختلف صورتن ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو، مختلف ingredients ۽ creams استعمال ڪري. اڪثر ڪريم ڪريم پچاء لاء استعمال ڪيو. اهو هڪ ڳاڙهسرو مزو ڪئي ۽ تمام چڱي کنڊ سان. تازو، crème fraîche استعمال ڪرڻ جو ڪيڪ ingredients جي ڪي جي تياري لاء. ڇا اهو آهي ۽ جتي ان جي استعمال ڪيو ويندو آهي؟

Crème fraîche - هڪ fermented کير پيداوار آهي ته گهٽ ۾ گهٽ 30 سيڪڙو وسا تي مشتمل آهي. اهو ڪريم کي consistency ۾ ساڳي آهي. اها ڳئون جي کير مان ٺاهيو ويندو آهي. ان انشا ۾ sucrose جي موجودگي (ڪو 15 کان وڌيڪ٪) ممڪن آهي.
Crème fraîche پيارو سٺو چکو، هڪ معمولي acidity گذارڻ ٿو. ڪڏهن ڪڏهن ان کي هڪ ناداني سواد نوٽ ڪرڻ ممڪن آهي. اهو پيارو مٺو آهي. soups، sauces تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري. به، ان جي ڪريم، confectionary کي شامل ڪيو ويو آهي.
هن پيداوار جو هڪ خصلت خاصيت آهي ته ان کي گرم قط سان گڏوگڏ تي هڪ floc بڻجي نه ڪندو آهي. اهو کربين روپ ۾، گڏو گڏ مختلف ingredients سان ايندي آهي. مثال طور، ان کي ٿوم، parsley ۽ مختلف مصالحو شامل ڪرڻ ممڪن آهي. ڪڏهن ڪڏهن ان gelatin سان ملايو آهي.

اهو طئي جيڪي crème fraîche، توهان جي ترڪيبون جنهن ۾ ان کي استعمال ڪيو آهي ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا. creams جي تياري ۾ ان جي استعمال جي embodiments غور ڪيو وڃي.
crème fraîche استعمال ڪندي، berry ڪيڪ يا پائي تيار. جو امتحان وٺڻ لاء، اسان کي مکڻ جي 115 گرام، کنڊ جي 150 گرام، ٽي ڍڪيل، سٺي اٽو، ٿورو لوڻ ۽ vanilla چانهه جي اڌ چمچا جي 200 گرام جي ضرورت آهي.

مکڻ نرم ٿي وڃي، پوء اوھان کي پھريون ڀيرو جي فرج مان ان کي ختم هجڻ ضروري آهي. لوڻ ۽ کنڊ سان ان کي مات جيسين آميزش تمام سرسبز ۽ ڪريم سان ملندڙ ٿيندو. ان کان پوء، هڪ وقت ۾ ڍڪيل هڪ بيوس ڪرڻ جي ڪوشش ڪري مار جو عمل اڳتي وڌڻ. جي vanilla شامل ڪريو. قبل از ضرورت جو اٽو sift کي (ھن بيڪري مان هڪ کان وڌيڪ هوائي آهي). ان کان پوء ان جي dough کي کاڌائين شامل. سڀ اسان کي احتياط سان گڏيو.

گهربل شڪل وٺي ۽ تيل نما سان ان جي ونگن. ان ۾ پکي dough پکڙيل ۽ confectionery پکن استعمال ڪندي ledges بڻجي.
هاڻي اسان جي ڪريم تيار هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا، crème fraîche (جي لحاظ کان) جي 200 گرام، کنڊ 50 گرام، تازي يا وٺي ڄميل ٻير چيري (اھي عربن thawed ڪيو)، هڪ آنا، ناسي کنڊ (2 tablespoons) ۽ سينگار لاء پڻي کنڊ. هن کنڊ، ڍڪيل ۽ crème fraîche وٺڻ ۽ چڱي طرح انھن کي whisk. ان کان پوء dough جي مٿي تي هن آميزش پلٽيان. ايندڙ پرت وڇائي چيري. ناسي کنڊ سان Sprinkle.

هڪ ڪلاڪ لاء تنور حجري ۾ ڪيڪ جنگين، جوت 180 جي باري ۾ درجن جي گرمي پد. هن وقت جو قسم آھي ته ڪيڪ سون رنگ خريد ۽ ڪريم thicken ڪرڻ آهي. جي ڪيڪ جي مٿي تي اوھان کي پڻي کنڊ سان sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي. عبادت ڪريو ان کي ٿڌو ٿي وڃي. اهو تمام نازنين من موهيندڙ ٻاهر ڦرندو. نور امل، جنهن کيس چيري ڏئي تمام مهربان ڪريم complements.

توهان اسٽور crème fraîche ۾ نه ڏسي سگهو ٿا ته، ان جي گهر تي ڪيو وڃي. هن آخر تائين اسان کي 500 ml ڪنهن additives کان سواء تمام ڳري ڪريم (35٪) ۽ 4 tablespoons ڌونري وٺي. ڌؤنري جو ڳاڙهسرو مٽائي سگھو ٿا. انهن ٻنهي ingredients گڏيو ۽ ڏينھن جي باري ۾ هڪ لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي ڇڏي ڏي. ڪريم thicken گهرجي. ان کان پوء، سنڌ جي فرج ۾ ئي ختم ٿي ڪريم تازو هٽائي. اسان ٻين مقصدن لاء ان کي استعمال ڪري، مناسب طور تي.

توهان هن پيداوار جي هڪ حقير رقم جي ضرورت آهي ته، اسان جي حق چڙهي ۾ سڀ ingredients جي خاتمي.

سجايو ڪيڪ ڪريم سان - نه رڳو خوبصورت لذيذ آهي، پر پڻ. اوھان کي ميون جي هڪ قسم شامل ته، هڪ خاص چٽو مضمون ۾ ظاهر ٿيندا. Creme fraiche interlayer طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. جي ڪيڪ جي مٿي تي ڪريم يا ٻين قسم سان سجايو ڪري سگهجي ٿو ته mastic کان لحاظ کان. مکيه شيء هڪ مزيدار ڪهڙو حاصل ڪرڻ آهي.