Caviar سان Tartlets - هڪ خوبصورت ڊزائن ۽ نرمل مزو

جي ميز تي آداب جي ضابطن موجب هميشه هجڻ گهرجي ٿڌو snacks. مون کي پوء ان کي اصل نظر ڪرڻ چاهيون ٿا ۽ مزيدار هئا. تنهن ڪري، سهڻي ڊزائن ڪرڻ بوفي ميز، گهر جو پڪو دعوت لاء ۽ چئجي هميشه caviar سان tartlets وسيلو.

Tarts جي dough جنهن کي، موڙ ۾، فطير ٿي سگهي ٿو، خمير يا Pyrozhkov جي ننڍي کاريون آهن. اهو ميزبان جي ترجيحن ۽ سندس کاڌ صلاحيتن تي دارومدار. Stuffing astonishingly جوڳي آهي. tartlets اڪثر caviar سان ڪيو، پر هڪ سبزي کي ڀريندؤ. يا گوشت سان، گڏو گڏ مٺي کي ڀريندؤ، جنهن هڪ شيرين جيئن رهيو آهي سان ئي ممڪن ٿي سگهي ٿو. اهي کي ڀريندؤ جو ان جي شڪل ۽ روشن جزا سبب ميز decorate ڪرڻ آسان آهن. پر caviar سان tartlets هميشه ڏاڍي دلچسپ نظر.

کي caviar سان tartlets احسان ٻاهر موٽيو ۽ صرف جي وات ۾ melted، توهان جي dough صحيح ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي وڃن. اهو به brittle ۽ ڏاڍو (جھڙو) ۽ بهار نه هجڻ گهرجي. - 2 ٽڪر، margarine يا مکڻ - 100 گرام، ڪريم (15٪ وسا) - 100 گرام، لوڻ جي 5 گرام ڪڻڪ جو اٽو 250-300 گرام، ڍڪيل: ان جي هيٺيان ingredients جي ضرورت ٿيندي لاء. هڪ فوم ۾ هڪ نيلوفر سان لوڻ سان ڍڪيل Whisk، جو ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ ڇڏيندو جيسين شيء وجھندو. ۾ هڪ ٿانو وجھندو هڪ بند-meshed ذريعي sifted ۾ اٽو sieve (ته dough fluffy ۽ lighter آھي)، chopped grated margarine شامل ۽ يونيفارم consistency (ڪرائون سائيز واري بيبي ۾ برابر ٿي) تان جو گڏيو. جتان جي سيال ingredients ۾ ھڻي ۽ پهرين ئي dough نيلوفر knead، ۽ جڏھن ان کي ڪافي لڪ ٿيندو - هٿ. هن dough چڱي نما ڪيو وڃي ٿو، تنهن ڪري، جيڪڏهن گهري، وڌيڪ اٽو شامل. Crumple ۽ 18-26 ° سي جي گرمي پد تي هڪ جڏهن ته infuse ڪرڻ لاء ان کي ڇڏي (گهٽ ۾ گهٽ 15-20 منٽ) جي ميز تي هن gluten جي ڀلي swelling، جنهن کي ان کان وڌيڪ جڌهن ڪندو لاء ضروري آهي.

Tartlets جي تياري ڌاتو molds، جنهن کي لڳ ڀڳ هر گهر ۾ آھن جي استعمال ۾ شامل ٿي. جي dough ٻاهر رول شروع ڪرڻ کان وڌيڪ 3 ميلي دلدار نه آهي ۽ 1-1.5 وڏي وزير وڌيڪ وسيع ٽوڪري circumference جي سائيز کي پٽي circumferentially امپروائزڊ جو مطلب (ڪپ رم استعمال ڪري). هي ائين آهي ته جڏهن molds ۽ obminanii جي contours ٺاهي رم، جنهن tartlets sidewalls ڪندو گڏ ۾ dough هوري ٿي چڪو آهي. Molds قبل از وتندو تنور ۾، ۽ پوء کين خال امتحان ۾ وجهي. اسان لاٿا ناسي جيستائين 10-17 منٽن 180 ° س تي grating ۽ تنور ۾ جنگين تي نقاب. ڇليون gat ۽ 4 منٽ لاء مين لاء کين ڏيو. کيتباھھ ۽ ختم tartlet ڏين ٿيون.

Thrifty housewives tartlets prozapas ڊيپ. هڪ پچائڻ stuffing - هن منٽن جو ڪم آهي. پوء اوھان کي هميشه پوندو سهڻي جوڙجڪ وينجن، ۽ ذوق توهان آزمائشي ڪري سگهو ٿا سان. جيڪڏهن وقت لاء نسرندو ۽ هڪ ڀيرو tartlets تيار، توهان جي اسٽور ۾ تيار-ڪيون سيمي ختم شين خريد ڪري سگهو ٿا.

- 150 گرام، هڪ آنا - 2 ٽڪر، ڪريم پنير (يا ڪنهن rennet) - 200 گرام لال caviar: لال caviar سان tartlets تيار ڪرڻ، اسان کي ڀريندؤ. لاء هيٺين شين جي ضرورت آهي. پنير جي بدران تون، هڪ sieve ذريعي grated پنير استعمال ڪري سگهو ٿا اعلي-calorie mayonnaise سان تجربيڪار. درخواست تي توهان shrimp گوشت (150 گرام) شامل ڪري سگهو ٿا. سامي shrimp پهريون، ٻوڏن ۽ 3-6 تان منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ dipped هجڻ ضروري آهي ٿي ۽ skimmer مٽائڻ جي تعظيم ڪجي ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. وچولي grater تي سخت جوش اچي ڍڪيل ۽ grate ٽچڪندو. ڪرد، shrimp سان ڳنڍڻ جي ڍڪيل شامل mayonnaise سان ان جي مند ۾ (هن صورت ۾ توهان کي ڀريندؤ جو هڪ بهتر impregnation لاء mayonnaise سلاد کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي). ان کان پوء ان کي هن ٿڌو اوچائي ۾ 1 سي رپيا tartlet ڪاميٽي، هڪ قطار caviar ۾ topsheet بستري ڀريندا ڪرڻ ضروري آهي. caviar تيار سان Tartlets. هڪ ٿڌو appetizer طور جي ميز تي عبادت ڪريو، ان سان گڏو گڏ aperitifs ۽ ڪافي ڀڃي.