Morkovnikov: هڪ تصوير سان رشيد

روسي cuisine وينجن جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه، جنهن مان خاص ڌيان پڪل وڃي لاء مشهور آهي. ڪيتريون ئي housewives cakes، pies، پائي لاء پنهنجي روايتي ترڪيبون آهن. مٺي pastries هڪ ڏهاڙي ۽ festive طور تي ڪنهن به ڊيسڪ decorate ڪرڻ جي قابل. نه رڳو مزيدار پر به صحتمند موهيندڙ Morkovnikov آهي. هن رشيد سادو آهي، ۽ ingredients لڳ ڀڳ هر ماڻهو لاء موجود آهن.

گاجرا سان هڪ شاندار پائي لاء Ingredients

سڀ اوھان تاراچند جي ضرورت پوندي جو پهريون. اهو هڪ وڏو يا ڪيترن ئي ننڍا گهرن وٺي بهترين آهي. اهو به ڪڻڪ جو اٽو، کنڊ، آنا ٿي ويندي. اهي جزا ٽيسٽ Morkovnikov جي بنياد تي ٿيندو. هن رشيد به مکڻ جو ذرو (ان سبزي سان متبادل ٿي سگهي ٿو) شامل آهن. ڪيڪ کي سرسبز ۽ airy هو، ان بيڪري پائوڊر يا عام جا سوڍا (vinegar يا شهزادي سان اجهائي) کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. اختياري اوھان cinnamon جي dough ڪرڻ لاء، زمين اکروٽ ليماڻن ميون ڦر جي پيل شامل ڪري سگهو ٿا،. هي آهي - گاجرا ڪيڪ جي شاندار جزا.

Morkovnikov. هڪ تصوير سان رشيد

پهريون گاجرا (لڳ ڀڳ هڪ گلاس) تيار هجڻ ضروري آهي. کيس چڱيء طرح غسل ۽ هڪ سادي grater تي rubbed. تنهن هوندي به، هڪ وڌيڪ احسان عمدو grated گاجرا جو استعمال consistency لاء ميزبان جي ڪي. وڌيڪ سڀ سڪي ingredients (- 1.5 ساغر، بيڪري پائوڊر - جوڙو tablespoons اٽو) mixing. هڪ آنا اڇو ۽ زردي ۾ تقسيم ڪيو وڃي. پروٽين whipped آهي هڪ کنيو رياست لڪ ڪري، ۽ زردي کنڊ سان triturated ويو. کنڊ جي رقم هر پنهنجو مزو تي منحصر ٿيل. Morkovnikov تي dough پسايائين. رشيد (جي تصوير) ظاهر آهي ته ان جي جزا جي عمل تسلسل ۾ سڏي سگهجي هجڻ ضروري آهي: کنڊ سان sifted اٽو زردي ۾ متعارف ڪرايو آهي، تيل شامل ۽ تاراچند آهي. تيل ڳاڙهسرو ڪريم مٽائي سگھو ٿا. پوء آسانيء سان batter whipped پروٽين ۾ intervenes. ته ان جو ڪيڪ جي ضروري lightness مهيا ڪندو.

بيڪري ۽ ڪيڪ سينگار

تنور 180 ° سي کي preheated اهو هڪ نڪرندو سھڻي، گهڻو آسان جنهن مان تيار Morkovnikov حاصل ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. رشيد اشارو ڏئي ٿو تھ جي پچائڻ وقت جي باري ۾ 40 منٽ آهي. يقينا، جي بيڪري جي دور ۾ هن تنور جي ڪنڀار تي دارومدار، ۽ ڪيڪ جي ٿولهه. readiness جي تصديق ڪريو، اوھان کي هڪ toothpick استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ڪيڪ جو پردو، ۽ جيڪڏهن toothpick سڪي رهي، جو dough ڦاسي نه آهي، ان کي Morkovnikov پڪي فرض ڪري سگهجي ٿو. تنور ۾ Morkovnikov شاندار رشيد ڪنهن به creams استعمال نه ڪندو آھي. ھوء پڻي کنڊ سان sprinkled بيڪري ختم ٿي. تنهن هوندي به، امان جو مزو دليل ڪرڻ ۾، توهان ڳاڙهسرو ڪريم ۽ cakes اهي نشان مس تيار ڪري سگهو ٿا. به ڪيڪ گاجرا پنير کي ڀريندؤ. لاء چڱي جاء والارڻ لاء. هن مقصد لاء پنير پڻي کنڊ ۽ تيل جي ننڍي رقم (ڪريم) يا ڪريم سان whipped آهي. جي قرآن ڪريم جي هڪ ٻي نسخو - pectin سان صوف puree. هڪ ڪيڪ ڪافي مٺو آهي پاڻ جيئن ته، توهان پنهنجي شهزادي icing جي مٿي تي هڻڻ مس ڪري سگهي ٿو.

پچائڻ پنير frosting

۽ رائج الوقت fermented کير پنير هڪ ڪريم پنير ۽ mascarpone ۽ ricotta جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، توهان کي رڳو هڪ نازنين ڪريم پنير ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. هن جو مقصد، ڳاڙهسرو ڪريم يا ڳري ڪريم، جنهن کي هڪ پان ۾ رکيا ۽ هڪ ننڍي باهه تي وجهي رهيا آهن لاء. ان کان پوء ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي رقم کير ۾ شامل ٿي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش (70 ° س) پاڻ سيڪيو ويو، شهزادي رس ان ۾ رائج آهي. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي عام دڳ ويندي. اهو هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي آميزش آڻڻ ضروري نه آهي. cheesecloth سان هڪ colander ۾ سوچڻ، ٽيڪ ڏيئي جي وزن کان پوء. Serum هڪ ھيئن ڊگهي عرصي نالي ڪري سگهي ٿو، پوء هن پنير اڳواٽ تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

lenten پاي

توهان جي ٻين ingredients جي ڪجهه مٽائي ته، ان کي ميز ٽيڪ کي هڪ لذيذ شيرين حاصل ڪرڻ ممڪن آهي. سڀ کان اول، جو مکڻ سبزي سان متبادل آهي. اهو 4-6 tablespoons وٺڻ ضروري آهي. جڏهن ته ٻين حصن - کنڊ (100-150 گرام)، اٽو (هڪ پيالو) ۽ سوڍا. ۽، يقينا، grated تاراچند (جي باري ۾ هڪ پيالو). تون به dough کي ميوي جو جوس جو هڪ اڌ ڪپ شامل ڪري سگهو ٿا. اڳيون، جي ingredients، خيالات آھن پڪي Morkovnikov. vegetarians لاء رشيد (يا ان جي تحرير کي) رهي ڦر (مثال طور raisins) جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿو، اکروٽ. decorate لاء، اوھان کي تازو ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا. توهان جو سن فلاور تيل، کجيون، زيتون کي هٽائي جي ڪوشش ڪئي، ۽ ان جي بدران جي ماکي کنڊ استعمال ڪري سگهو ٿا.

ريٽرننگ آفيسرن کي Morkovnikov

ڪيتريون ئي housewives ان ingredients جي شاندار رشيد کي شامل ڪيو ويو آهي. مثال طور، ان کي اڪثر ڪتريل bananas جي جي dough کي شامل ڪيو ويو آهي. انهن جي باري ۾ 2 ٽڪر وٺڻ جي ضرورت آهي. توهان ٿورو ڳاڙهسرو مزو چاهيو ٿا ته، توهان جي grated apples استعمال ڪري سگهو ٿا. نه به ڪيئن مزيدار Morkovnikov جنگين ڪرڻ جو اختيار آهي. ڪيڪ (رشيد انهيء شاندار نه آهي) جي تابعداري طور تيار ڪيو: کير ۾ جوش اچي grated گاجرا، پوء ڪڍيا. حالانڪه هن dough ڌونري، کنڊ، ڍڪيل، margarine، سن فلاور تيل ۽ اٽو تيار کان. جوش اچي چانور. ان کان پوء سڀني جي ingredients حاصل blended آهن. پاي 180 ° سي تي پڪل

Morkovnikov. رشيد multivarka

Multivarka - ان کي هڪ جديد ايجاد آهي، جنهن جي بامعني پچائڻ جي عمل ڪري رھیو آھي. ان سان اوھان کي نه صرف porridge، soups، ۽ biscuits ۽ جنگين pies جي سڀ هر طرح ڊيپ ڪري سگهو ٿا. Ingredients اهڙي تنور ۾ پچاء لاء طور استعمال ڪيو. پهريون، ته "بيڪري" صورت ۾ مکڻ (100 ز) melted. هن کي به جي ورکا ۽ ٿانو جي ڪنارن. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ grated گاجرا، اٽو، ڍڪيل، کنڊ، بيڪري جا سوڍا سان dough تيار. آسانيء سان ٿانو ۾ ڪاميٽي ھڻي، وري ڪنهن ڪاٺيء يا راڻا spatula mixing. هن رشيد جي چوڻ موجب، جنگين يا هڪ ڪيڪ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ لڳن ٿا. the dough جي يونيفارم گرمي سبب وڏو، ان کي عاليشان آهي. تنهن هوندي به مٿي تي multivarka لاٿا ناسي ڪم نه ڪندو. Morkovnikov کان پوء تيار ٿي ويندي، توهان کي هڪ ٻئي کان 20 منٽن جو انتظار ڪرڻ، ۽ فقط ان کان پوء ان کي ختم ڪرڻو پوندو. اهو steaming لاء هن ظرف لاء استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. اهو ته اسفنج کي هٽايو انجام ڏنو آهي، ان جي ڊوائس ڪپ موڙ. ان کان پوء ڌيان هڪ مناسب پائي پليٽ کي منتقل.