Radu پسنديده مزيدار ۽ صحتمند جيلي رس

جيلي رس ڪيترائي جي پيار آهي. ان کان سواء، ان جي ايندڙ اونهاري جي لاء سڀ کان اهم desserts مان هڪ آهي. ان جو مزو نور، cloying نه آھي، ۽ هڪ عجيب فرحت اثر آهي، جنهن جي هڪ گرم اونهاري جي ڏينهن تي تمام اهم آهي.

ان عجيب سواد ڪرڻ کان سواء، جيلي رس ڪافي مفيد پيداوار آهي. ان جو سبب اهو بازي لاء استعمال جي بنيادي ingredients ۾ ڪوڙ. جيلي رس ڪري سگهو ٿا ڊيپ کي ڇا جي وصف بيان ڪري، يا gelatin يا agar-agar يا pectin استعمال ڪرڻ شروع ڪري.

مفيد معيار gelatin سان شروع ڪرڻ. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هن پيداوار امينا تيزابي، جنهن جي انساني جسم لاء تمام اهم آهن جو هڪ وڏو مقدار تي مشتمل آهي. بنيادي انهن glycine شامل آهن. اهڙي مال کي هڪ calming اثر ڇڏيو آهي، دماغ ۾ فعل improves ۽ مزاج improves. ان کان سواء، ان جي صحتيابي عمل hryaschik ۽ جسم ۾ لڱن ۾ سرگرم آهي. سنڌن جي روڪ لاء موزون.

agar - جيلي بنائڻ لاء ايندڙ موقعو. اهو سامونڊي ناسي ۽ جي پروسيسنگ جي ذريعي پيدا ٿيو آهي ڳاڙهو Wood سڏيو. سنڌ جي پيداوار ۾ شامل مفيد پدارٿن جي فهرست، لوهه، calcium ۽ iodine شامل آهن. Agar-agar جي بيماري قطارون تي مثبت اثر، اهڙيء طرح جو فعال ٿيڻ جي عمل depuration گهٽائڻ ڪئي.

ٽيون بنيادي جيلي رس pectin ٿي سگهي ٿو. اهو، هڪ مال ڪجهه ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملي آهي ته هاضمي جو سرشتو بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ان کان سواء، pectin سرگرم زيان مصنوعات ۽ ڳري metals جي ڳريل ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري، پڻ انساني جسم جي حالت تي ڪو مثبت اثر ڇڏيو آهي جنهن.

اهڙيء طرح، جي پدارٿن ته رس مان جيلي جو بنياد آهن، انساني صحت تي هڪ تمام مثبت اثر آهي. تنهن هوندي به خبر آهي ته هن پيداوار توکي ۽ تنھنجي گھر وارن کي فائدو ٿيندو، پر ان جي تيار ٿيڻ جي عمل ۾ ۽ چٽيء طرح جيڪڏهن demonstrated ٿي ته رشيد جيلي جي رس کان. مثال طور، هڪ شيرين پچاء gelatin استعمال ڪرڻ تي غور. پوء، امان gel جي 170 گرام تيار ڪرڻ ۾ هيٺين چڙهي ۾ ضروري ingredients آهن:

- berry يا ميوي جو جوس - 50 ml؛

- gelatin - 1 عدد؛

- پيئڻ جو پاڻي - 100 ml؛

- کنڊ - 20 ز

gelatin جي ملازم ۾ وھايو شروع ڪرڻ لاء، شيشي جي ڪمري ۾ گرمي پد ۾ ڀرجي potable پاڻي ۽ 40 منٽ پان لاء infused جي پليٽ تي رکيو ويو ۽ جتان وتندو آهي. اهو gelatin ٽچڪندو ڏي نه اهم آهي، ٻي صورت ۾ ان کي ٽوڙي ڇڏيو نه ويندو، ۽ curdle. سنڌ جي نتيجي ۾ پيسٽ جي رس کي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ هن آميزش قبل از تيار formochkam ۾ وھايو ويو. ته پوء اوھان کي حتمي hardening لاء فرج ۾ ٿورو لڳ ڀڳ ختم ٿي جيلي ۽ جاء تي نازل مين ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي باري ۾ سوچ ڪيئن جيلي ڊيپ ڪرڻ جي رس مان، تون چند مفيد ٽوٽڪا کي ڌيان ڏيڻ گهرجي. انھن لاء مهرباني، پچائڻ جو هڪ وڌو جو ڪيترو نه وٺي ٿو ۽ jellies مزيدار ۽ سولو ٻاهر موڙ.

1) جيلي بنائڻ لاء هڪ من موهيندڙ چونڊ، ان جي المونيم variants ڏين ڀلو آھي. هن جي حقيقت اها آهي ته هي ڌاتو شيرين ۽ ان جو مزو ۾ هڪ تبديلي جو برائوننگ جي سهولت لاء سبب آهي.

2) وڌائڻ لاء ان جي ذائقي جيلي شهزادي رس جو هڪ ننڍو مقدار شامل ڪري سگهو ٿا.

3) سنڌ جي molds جنهن ۾ جيلي ھڻي ڪرڻ جي تري، ان کي ڪجھ گرم ڪرڻ لاء ڀلو آھي. جي شيرين ۾ گرم تري سان هڪ نقطو ۾ ڪا ڇپ بڻجي نه رکندو آھي.

تيار جي جيلي ڪنهن به ميوو يا berry رس مان ڪري سگهجي ٿو. سڀڪنھن شيء کي جن هن شيرين لاء تيار آهن جي ذوق تي دارومدار. ٽماٽي، ڪافي يا چانهه - ان کان سواء، هن وقت اتي به هر هڪ جي پسنديده شيرين جي چند غير معمولي قسمين قسمين آهن. جيئن هڪ وسيع قسم سان، هر ماڻهو پاڻ لاء بهترين اختيار چونڊي ۽ heartily پنهنجي پسنديده وينجن جو مزو آسودو جي قابل ٿي ويندي.