، انتهائي تيز، فينسي ۽ festive: Turtle ڪيڪ رشيد

ڪيڪ confectionery جي سڀني قسمن جي سببن مان "Turtle" رڳو نه مزو ۽ تياري جي فڪر، پر پڻ تخليقي possibilities ته ان گهر confectioners جي سامهون بيٺا نظريي ٻاهر لڳل آهي. ڪيڪ رشيد Turtle به هر housewife کي اجنبي، ڇاڪاڻ ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ان وقت جنگين لاء، مان، ملڪي delicacies جا سڀ عاشق پيو. تنهن هوندي به، جي قسم کي طبقا مٺايون حقيقي مداح جو هڪ چڱو علم Turtle ڪيڪ رشيد آهن، پر پڻ پنهنجي varieties، جنهن جي dough، ڪريم کي ڀريندؤ ۽ جمالياتي جوڙجڪ کاڌ masterpiece جي لافاني possibilities جي انشا ۾ تڪرار جي ڪيترن ئي نه صرف آهن.

ڪيئن هڪ ڪيڪ turtle ڊيپ لاء

جي dough لاء ڇهه ڍڪيل، اٽو جي 1.5 ساغر، کنڊ، 1-2 tablespoons cocoa چمچا، بيڪري جو پائوڊر هڪ teaspoon جي 1.5 ساغر جي ضرورت پوندي.

قرآن ڪريم جي لاء - 200 ز مکڻ، 20٪ ڪريم جي 400 ز، کنڊ جي هڪ ڪپ.

سينگار لاء - walnuts، 50-70 ز چاڪليٽ، پيسٽري topping، جيلي مٽر.

هڪ پچائڻ عمل اوھين رڳو اٽڪل 50 منٽن خرچ ڪرڻ آهي.

تياري

هن dough هڪ biscuit لاء تيار آهي، توهان، بيڪري پائوڊر يا بيڪري جا سوڍا جي سا شامل بيڪري پائوڊر جو اٽو، بيڪري جا سوڍا ۽ vinegar sifting، ۽ انھن جي whipping جي آخر تائين گڏي ڪڍي ڦٽو ڪري سگهو ٿا.

جي بيڪري چادر ڪپڙا ورقن ڪاغذن سان ۽ سندس ننڍي pancakes چمچا ڪر. 8-10 جي باري ۾ منٽن لاء 180-200 درجن تي تنور ۾ جنگين. نتيجي طور، ان جي باري ۾ ٽي بيڪري cakes ڪيو وڃي.

ڪيترن ئي پڪل cakes تي هڪ ڀيرو انھن کي ڇڏڻ جي شيل decorate ڪري، منھن مقرر. 6 سڀ صحيح ۽ گلابي cakes جو ڪپڙو، سر ۽ دم لاء روانو ٿيو.

ان کان پوء، سنڌ جي ڪريم ڊيپ. مکڻ نرمي ۽ fluffy ڪاميٽي جيستائين whip نيلوفر. کنڊ، جتان جو تيل کي شامل ڪيو ويو آهي، جو تيل whisk کي اڳتي وڌڻ، جڏهن ته ان کي مڪمل طور تي سنڌ جي ڪريم ۾ منتشر آهي. ان کان پوء احتياط جو ڳاڙهسرو ڪريم ۾ داخل ۽ چند منٽن لاء مات جيسين ڪريم مڪمل طور تي يڪسان ٿي نه ٿيندو.

هر ڪيڪ ڪيڪ ٻنهي پاسن تي قرآن ڪريم ۾ dipped ۽ پوء جيئن سمجهي ورتل شڪل جو هڪ ٿڙندو حاصل ڪرڻ لاء هڪ وڏي platter يا ٿال تي ھڪ ٻئي کي ايندڙ ٿا رکون. ڪيترن ئي cakes، جنهن جي شيل لاء ملتوي ڪيون ويون، جنهن ۾ قرآن ڪريم ڍڪي نه آهي. انهن جي مٿي تي رکيا ۽ ڪيڪ جي بنياد کان مختلف رنگ آهن آهن. ان کان پوء "پاڻ جي پورائي،" سر، paws ۽ دم.

چاڪليٽ، صنعتڪار هڪ پاڻي غسل ۾ melted وڃي مين ۽ کين ڀريندا پيسٽري بيگ. ان کي استعمال ڪرڻ جي شيل تي نمونن پيدا ڪرڻ بلڪل آسان آهي. Dragees سندس اکين ۾ ڦري وڃي. Carapace وڌيڪ walnuts ۽ Topping جو هڪ قسم سان decorate ٿي سگهي ٿو.

6-12 ڪلاڪن لاء ڪيڪ ڇڏي، پوء ان سان گڏوگڏ پياسي آهي.

condensed کير سان ٻارن turtle ڪيڪ

ٻارن جي condensed کير پيار. تنهن ڪري، اڪثر پنھنجي مائن جي پرواهه ڳاڙهسرو ڪريم ڪريم جي جاء تي آهي condensed کير سان. ڪيڪ رشيد هڪ ڪريم ۾ - هن نسخي ۾ Turtle جي classical، جي فرق کان گهڻو مختلف نه آهي.

ڪريم ڪيڪ مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم سان تيار ڪيو ۽ condensed کير کي جوش اچي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ڪريم، اکروٽ شامل ڪري سگهو ٿا prunes ۽ ٿورو مزو به وڌيڪ نرمل آهي.

هي ڪيڪ جي پٺيان طور تي تيار ڪيو ويندو آهي.

Prunes کي غسل ۽ soaking لاء گرم پاڻي ھڻي ٿي هجڻ ضروري آهي. جي ڍڪيل مات، ته اٽو، cocoa ۽ ٿورو سڙي رک شامل. ڇڏيندو ايتري قدر جو سڀڪنھن شيء کي گڏيو.

بيڪري، جي ڀينگ پيپر بيڪري تي، هڪ چمچو oladushek جي صورت ۾ dough ڪر. انھن جي تنور ۾ جنگين

ڳاڙهسرو ڪريم گڏيو، نرم مکڻ، condensed کير، ۽ vanilla. سڀ هڪ روشني homogeneous ڪاميٽي ۾ whipped.

تيار pechenyushki هڪ من موهيندڙ ٿڙندو تي ڪريم ۽ پکڙيل ۾ dipped. انھن جي وچ ۾ خال prunes ۽ chopped اکروٽ جي ٽڪر سان ڀرجي ويا آهن. جي ڪريم ڪيڪ جي بچيل مٿي کان پوکيو ويندو آهي. ان کان پوء الئحه "دامن-پڇن" ۽ icing سان سجايو. پوء هڪ مذاقي glazik ۽ وات ٺاهڻ پڪ ٿي.

ڪيڪ 5-6 ڪلاڪن لاء فرج ۾ ان کي ڇڏڻ جو هڪ soak ڏنو وڃي،.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڪو ڪيڪ رشيد Turtle سادو ۽ fantasy. وقت ۽ هڪ شاندار نتيجو جي وقفي. هي ڪيڪ چئجي خراب ڪرڻ ممڪن نه آهي!