ٻارن لاء مفيد آهي. گهر ۾ Marmalade ڪدو. تڪڙا رشيد

تمام گھڻا جديد ماء پيء مٺايون جي دڪان کي ڇڏي ڏيو، preservatives، dyes ۽ مصنوعي ذائقي سان stuffed جي ڪوشش ڪئي. پر مٺايون لاء ٻارن جي محبت منسوخ نه ڪيو ويو آهي. هن معاملي ۾، mums وڏن ڪدو marmalade کان اچي ٿو. گهر ۾، هن delicacy ۾ ڪنهن پريشاني جي بغير ۽ ان وقت جي هڪ نالي ماتر وچور سان تيار ڪري سگهجي ٿو.

ڪدو جا فائدا

ڪدو هڪ عالمگير سبزي ته vitamins جي هڪ مڪمل سيٽ تي مشتمل آهي،، صحت لاء تمام فائدو آهي عنصرن ۽ حقيقت افروز جو سراغ. ڪدو جي وڌندڙ ٻار جي جسم لاء خاص طور مفيد آهي. اهو carotene، جنهن ۾ مختلف مسئلا ۽ اڃان اوھان کان ٻارن جي اکين ۾ پناھ تي مشتمل آهي. ماڻهن جو ايف اي هڪ ڪدو ۾ کاڌو واپرائڻ، بلڊ پريشر سان گهٽ پريشاني جو شڪار. اهي ماڻهن کي رت جو رڳون سگھ، رت جمنا improves.

ان کان سواء، هڪ ڪدو - هڪ وڏو واٽ معدي مشڪلاتن مان نجات حاصل ڪرڻ. اهو عام طرح غذا کاڌن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ سٺو diuretic اثر ڇڏيو آهي. اهو irritability ۽ اندرا سان ڏسندا. اهو ھڏا سگھ ۽ مجموعي مامون حيثيت improves.

Marmalade ڪدو. ingredients

هڪ مزيدار ۽ صحتمند ڪهڙو تيار ڪرڻ، توهان کي مارڪيٽ ۽ دڪان قسم سميت معيار ingredients سٽ ڪرڻ جي ضرورت آهي. انھن مان چيف جي ڪدو آهي. اهو هڪ مسقط وٺڻ لاء ڀلو آھي. هوء ٿوري گهٽ دلدار-چوڌاري رکي، پر گوشت، رسيلا ٿلھين ۽ مٺو آهي. Pumpkins هڪ اوپن مارڪيٽ جي ضرورت آهي.

ڀاڄين کان سواء کنڊ جي 200-400 گرام وٺي وڃي. هن رقم کي توهان جي اوليت ۽ ڪدو جي حلاوت تي منحصر ڪري ٿو. کنڊ جي بدران آساني سان ماکي (100 ز) استعمال ڪري سگهجي ٿو. گهر ۾ مزيدار ۽ سهڻي ڦر مٺائي ڪدو تيار ڪرڻ، تڪڙي gelatin جي پنهنجي رڌڻي وڏي ٻولن (20-25 ز) ۾ هڪ خسخانا جي ضرورت ٿيندي. وڌيڪ سواد لاء، vanilla جي هڪ ننڍڙي سان مفت ۾ وٺي.

تياري جو عمل

اهو هڪ سبزي صفائي سان ٿيندي آهي. گهر ۾ هڪ مزيدار marmalade ڪدو تيار ڪرڻ، ان کي بند جي رند پٽي، سڀ پوکون چونڊيو ۽ هڪ ئي جي ننڍي cubes ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

وڌيڪ، ته ڪدو جي تنور ۾ پڪل ڪيو وڃي. بيڪري جي ورقن يا خاص پيپر بيڪري تي قبل از پکڙيل، ته ان کي ساڙي نه آهي. تنور 180 درجا کي وتندو آهي. 25-35 منٽن لاء ڪدو تيار ڪري.

وقت دستيابي هڻندا. هڪ دفعو ته ڪدو نرم ٿي پوندي، توهان ان کي ٻاهر وٺي ۽ هڪ blender استعمال ڪري چهرن ڪري سگهو ٿا. ياد رهي: جڏهن توهان جي گهر تي marmalade ڪدو ڊيپ، جي مکيه ڪاٿو لڳايو سان گڏو گڏ pulverized هجي جي لحاظ کان. ڪنهن به ٽڪر نه ٿيڻ گهرجي ته marmalade ۾ ڪرندا آھن. وري جي نتيجي ۾ puree کنڊ يا ماکيء شامل ڪري سگهجي ٿو.

gelatin سان ڪدو جي Marmalade (گھر ۾) - سڀ کان مشهور رشيد. Gelatin نه رڳو اجازت ڏئي ته ڪدو puree تڪڙو مھر ھڻ، پوء به شفافيت delicacy ته معيار marmalade characterizes ڏئي ٿو. هن gelatin گرم پاڻي ۾ جلي وڃي، ان brew ۽ ڪدو puree کي شامل ڏين. چڱيء طرح گڏيو.

واٽ جو قسم، ٻارن جي ڪيترن ئي رهي ڦر جا ڏاڍا شوقين آهن. چيائون، ڏاڍو، بچائي homemade marmalade کي شامل ڪري سگهجي ٿو. Raisins، خشڪ apricots، اکروٽ، prunes نه رڳو مزو complement، پر پڻ جسم کي فائدو ٿيندو.

وڌيڪ لوڻ وينجن (بيڪري، بيڪري، جو گلاس ظرف)، جنهن کي عام ھڻي ڪرڻ جي ضرورت جي ضرورت آهي. ڪدو puree جي اوچائي کان وڌيڪ ٻن centimeters نه هجڻ گهرجي. وينجن جي فرج ۾ رکيل ۽ مڪمل hardening لاء انتظار. اهو عمل اڪثر جي باري ۾ ٻه ڪلاڪ لڳن ٿا.

ميز تي کارائڻ

جڏهن ته marmalade آخر hardens، ان جي فرج مان نڪرڻ ۽ ڀرتي لاء ڊيپ ڪري سگهو ٿا. توهان جي گهر تي marmalade ڪدو ڪيو ته ان کان اڳ اوھان کي هڪ ٿانو ۾ puree ھڻي، ورقن استعمال. پوء ڄميل ڪاميٽي جو ڀلو ٿي ڀتين کان پري منتقل ڪري ها. مٺائي وٺڻ، ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي. اهي ڪهڙي صورت اختيار ڪندو - توهان جو فيصلو. آخر ۾، پڻي کنڊ يا ريت سان sprinkle.

توهان ٻارن کي گهر ۾ ڪدو marmalade ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، اسان کي سنڌ جي حق پسند ڪيو. هن delicacy نه رڳو تمام مزيدار ھوندو، اعلي معيار ۽ محفوظ آهي، پر پڻ حاضمي کي ۽ مجموعي صحت جي لاء مفيد. naturalness لاء - ٻارن کي هڪ وڻندڙ مٺي مزو لاء هن من موهيندڙ، ۽ پنھنجي ماء سان پيار ڪندو.