ايئر چاڪليٽ: calorie، مفيد مال، فائدا ۽ نقصانن

هاڻي ان کي ڪنهن جو چاڪليٽ کي دوست نه رکندو ڳولڻ تمام ڏکيو آهي. سنڌ جي وڏي ڳالهه ٻولهه ڪرڻ جي مهرباني - سڪو، کير، اڇو، هوائي - هن پيداوار ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده ڪهڙو، بڻجي وئي آهي ڇاڪاڻ ته هر ماڻهو پنهنجو پاڻ لاء هڪ ته سڀ کان رکندو چونڊي سگهو ٿا. ۽ اسان جي اولاد جي باري ۾ ڇا ٿا چئو؟ اهي سڀ ڏينهن مٺايون کائڻ لاء تيار آهن. اڄ اسان جي هوائي چاڪليٽ، ان جي مال تي غور، جي ڀيٽ ۾ ان کي مفيد ۽ اجائي آهي.

چاڪليٽ جي مختصر تاريخ

لاطيني ۾ چاڪليٽ جي بتن جو کاڌو سڏيو ويندو آهي. هن delicacy سالن جي ڪيترن ئي سو لاء سڀني کي دنيا جي حوالي سان مشهور آهي. اول ته ان جي ڀرپور پيو، هندستان ۾ ڪيو هو، ۽ هڪ، جڏهن کان پوء هڪ مزيدار شيرين ته ماڻهو اڄ به لطف اندوز ٿيو.

هنر، چاڪليٽ جي ڄمڻ - ان ڏکڻ آمريڪا جي آهي. هندستان ۾ پيپلزپارٽي جي قبيلن جي ڪيون ويون cocoa پيئندو ۽ پاڻي منجھس شامل هئا ۽ مرچ. جي بتن جو هوائي چاڪليٽ ڇاڪاڻ ته Aztecs چاڪليٽ وڻ جي پوڄا سڏيو جو کاڌو. هن ٻوٽي جي ميون جي بنياد تي ڪيو ايسيتائين ڪري، ان کي دٻاء گھٽجي ۽ مزاج elevates. ان کان سواء، هن پيداوار جو هڪ عجيب سگندو ۽ عجيب مزو آهي. ماڻهو ائين prized آهن چاڪليٽ جو وڻ، ته cacao پوکون ڪرنسي، جنهن جي ڍل ۽ ذرو هئا.

ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي cocoa مٽر يورپ ۾ مشهور ٿيا. پهرين انھن جي باري ۾ ڄاڻ لاء اسپين جي رهاڪن هئا. چاڪليٽ رشيد ڪنهن ٻڌايو نه ڪيو ۽ اختيار کان سواء پيدا ڪرڻ لاء حرام هو. ۽ جن ماڻهن کي هن delicacy پچاء جو راز پڌرو، execution جو انتظار ڪري. هڪ تمام ڊگهو وقت چاڪليٽ ۽ انهيء هوا، صرف امير ماڻهن وٽ موجود هو، ڇاڪاڻ ته هن ingredients رقم جي تمام گهڻو خرچ. جي شروعات 19th صديء جو قسم، confectioners سستي حصن مان هڪ مصنوعات ٺاهڻ لاء هڪ واٽ ڏسي لاء منظم، پوء جلد goodies جي هن قسم جي وڌيڪ ۽ وڌيڪ ماڻهن کي برداشت ڪري سگهي ٿي.

من قبل چاڪليٽ جي پيداوار

ايئر چاڪليٽ سفر جي تياري آسان آهي. سندس رشيد ويچارا رشيد خاطر تواضع کان ذرا مختلف آهي. بنيادي فرق هڪ خاص يونٽ جنهن سان مٺو ڪاميٽي foamed نه آهي ته آهي.

نه چاڪليٽ هوائي تيار ڪرڻ جا ٻه طريقا آهن:

• ان ڪري چاڪليٽ whisking دوران توهان کي گئس شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن سان گھڻي تعداد ۾ ننڍي بلبل بڻجي.
• اهو اچارن ۾ چاڪليٽ ھڻي ۽ پوء جي خال ريٽا (هوا کان سواء) اندر رکيل ڪرڻ ضروري آهي. هوا جو هڪ حصو آهي جيئن اڳ ۾ ئي موجود آهي، جنهن جي ڪري اتي ئي ضروري بلبل ٿي ويندي.

هوائي چاڪليٽ جي قسمن

نه هن لذيذ شيرين جي ڪيترن ئي قسمن جي آهي:

• ايئر چاڪليٽ کير. سڀ ٻين کان پيداوار جي هن قسم جي اهم فرق کير ۽ مان ان جي انشا ۾ موجودگي آهي ڪريم پائوڊر. هن جي ڪري ان کي هڪ نازنين سواد اٿس. هڪ cocoa مٽر، جنهن کان سواء ان چاڪليٽ جي ڪنهن به قسم جي نٿو ڪري سگهان جو سواد متاثر.
• ايئر ڪارو چاڪليٽ. هي پهريون قسم جنهن اسٽيل پيدا ڪري. هي سڀ ٻين جي بنياد آهي. ان جي سفر جي تياري ۾ ڪا به اضافو شامل نه رکندو آھي. cocoa مکڻ، cocoa جي استعمال ۽ icing کنڊ - ان کي سڀڪنھن شيء کي اوھان جي پيداوار ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي.
• اڇو چاڪليٽ (هوائي) من قبل. ان جي سفر جي تياري ۾ cocoa مٽر استعمال نه ڪندا آھن. اهڙي لاء چاڪليٽ جو قسم ملايو cocoa مکڻ، vanilla ۽ کير جو پائوڊر آهي. اها ڳالهه به ڪنهن flavoring شامل ڪرڻ ممڪن آهي. cocoa مٽر جي انشا سفيد چاڪليٽ هوا ۾ غير موجودگيء جي ڪري، حقيقت ۾، جيئن سڏيو نه ٿو ڪري سگهجي.

هوائي چاڪليٽ جو استعمال

پيداوار جي ڪنهن به قسم جي مثبت مال جو تعداد ڪئي. هن مٺاڻ جو صرف 45 گرام هڪ ڏينهن به ڪيئي دفعا دل جي حملي جي خطري جي خاتمي لاء. ان کان سواء، ان کي دل جي بيماري ترقي جي تڪرارن ڪش آهي.

ايئر من قبل چاڪليٽ پڻ ڏنل مثبت خوبيون اٿس:

• هي ميگنيشيم جي موجودگي، جنهن جي دماغ ۾ سرگرمي improves؛
• جڏهن چاڪليٽ ڀسم نه طاقت ۽ توانائي جي لهر آهي.
• اهو مال toning ڪري ڇڏيو آهي؛
• serotonin جي دستيابي، خوشيء جي ائين-سڏيو هارمون آهي؛
• چاڪليٽ antioxidants جو تمام گهڻو ڪيو آهي؛
• مفيد microelements (calcium، لوهه، fluoride، هي ميگنيشيم ۽ ٻين) جي دستيابي؛
• cholesterol جي رقم چاڪليٽ جي بيٺي آهي؛
• دل ۽ رت جو رڳون تي مثبت اثر؛
• اونداهي چاڪليٽ ماڻهن کي سندن لحاظ کان ڏسي رهيا آهيون لاء چڱائي آھي،
• اهو جلد آهي، جنهن جي ڪاميابي خوبصورتي سيلون ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي پر هڪ مثبت اثر ڇڏيو آهي.
• هڏن جي سگھ.

پر اڃا به هڪ سٺي مزاج - هن جي بهترين مضمون هوائي چاڪليٽ آهي. کيس ۽ بيدل ۽ دٻاء کان نجات حاصل ڪرڻ جي مهرباني.

هوائي چاڪليٽ جي اجائي اثرات

چاڪليٽ جي مثبت مال، ڪنهن ٻئي پيداوار طرح جي وڏي تعداد جي باوجود، ان کي ان جي contraindications ڪئي. تنهن هوندي به، انهن جي روڪٿام ادنى آهن. اهو ماڻهو جيڪو شيرين جي هن قسم کي جان ليوا آهي، ان سان گڏو گڏ جن شوگر کان شڪار لاء چاڪليٽ جو استعمال ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي آهي. هن پيداوار ۾ کنڊ جو وڏو مقدار جي ڪري، ان کي شوگر ۾ خطرناڪ complications سبب ڪري سگهو ٿا. اهو، ڳالهين ۾ سڀ طريقي سان، جنهن کي جڏهن چاڪليٽ ڀسم تي عمل پيرا آهيون هجڻ ضروري آهي.

calorific قدر

522 جي باري ۾ kcal لاء porous چاڪليٽ ايئر جي 100 گرام. هيء ڪافي سارا، خاص طور تي جن سندس شخصيت رھ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، گڏو گڏ تن کي ڀؤ وزن کان شڪار لاء آهي. پوء ماڻهن جي پيداوار بنسبت نه ڪرڻ گهرجي.

ڪيئن هڪ هوائي چاڪليٽ چونڊي؟

موجوده پيداوار جو مکيه جزو آهي cocoa مٽر ۽ cocoa مکڻ جا آهن. اهي جس يا پام آئل ۽ cocoa پائوڊر شامل جيڪڏهن بدران، ان کان پوء ان کي چاڪليٽ، پر هڪ سستو نه آهي لفظ. Cocoa مکڻ تمام مهانگو آهي، تنهنڪري ان کي ضرور جي porous گهٽ-خرچ پيداوار جو هڪ حصو نه آهي. اهو، سبزي سوڻ سان متبادل آهي، ڇاڪاڻ ته جنهن جي (باقاعده پرهيز سان) ڪينسر ترقي ڪري سگهون ٿا.

نه پاڻ کي ڏک، ۽ هڪ حقيقي هوائي من قبل چاڪليٽ چونڊي لاء، توهان جي ٽيڪنالاجي ۽ تياري حالتن تي نظر ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پيداوار GOST موجب پيش رفت آهي ته، توهان کي بچائي ان کي خريد ڪري سگهو ٿا. رياست معيار موجب، سڀ ٺاهيندڙن کي رڳو محفوظ ingredients ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن چاڪليٽ جي صنعت عمل جي specifications، خاطر تواضع جي معيار ڪرتوت نه دنگ. انهن ضابطن جي ڪاريگر سڀ موجود ingredients کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏني.

هوائي چاڪليٽ جي باري ۾ ڪوڙيون

نه سڀ desserts سان هن جي پسنديده جي چوڌاري ڪيتريون ئي ڳالهيون ڪوڙيون آهن، ۽ هاڻي اسان کي انهن مان چند debunk:

• ان کي چيو ته جيڪڏھن اوھين چاڪليٽ جو تمام گهڻو کائڻ، ان acne ۽ acne develops آهي. حقيقت ۾، جلد مسئلا مان به ظاهر آهي ته جسم ۽ hormonal نظام جي malfunction جي هوا.
• عام طور تي، ٻارن جي حقيقت اها آهي ته چاڪليٽ جو ڏند تي منفي اثر آهي جو ڊڄندڙ آھن. اهو ٻاهر ڦرندو، هن جي سامهون سچ آهي. Dentists ثابت جي پيداوار جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو (رڳو ڪارو) ته، جيئن هڪ روزاني بنياد تي استعمال، caries جي ٺهڻ کان روڪڻ.
• ٻئي Myth چاڪليٽ allergy سڏيو ڪري سگهجي ٿو. حقيقت ۾، ان کي رڳو اڳ ۾ ئي موجود جان ليوا رد عمل کي مضبوط ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، اسان کي هن مٺاڻ جو dosage جي باري ۾ تمام محتاط ٿي هجڻ ضروري آهي.

ٿڪل

اهڙيء طرح، اسان جي هوائي چاڪليٽ جاچيا، پنهنجي خيالات، هن پيداوار جي مفيد ۽ اجائي مال ڇا آهي. تون، مثبت مضمونن جي تمام گهڻو ڏسڻ جي طور تي ڪري سگهن ٿا هن شيرين، پوء پنهنجو پاڻ کي محدود نه ڪندا آھن. جنهن ۾ هن پنهنجي استعمال جو تمام احتياط سان پڇڻ لاء آهي صرف چند حال ڪري سگهو ٿا.