Pollock roe. مفيد مال، contraindications. لوڻ pollock roe جيئن؟

Pollack جي genus Pollack جي pelagic ٿڌو-پاڻي مڇي جي تري سان تعلق رکي ٿو. ان ۾ سڀ کان عام cod مڇي آهي ته پئسفڪ سمنڊ (ڀاڱو به اتر). فيبروري pollock جي مکيه تجارتي مڇي روس جي هڪ آهي.

pollock roe

افسوس، جو مڇي جي ڍڪيل اسان کي گهڻو احترام سبب نه ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي قيمت جي caviar جي ڀيٽ ۾ سستي آهي، ۽ اهو ڏسي ته ان کي گهٽ ۾ گهٽ presentable ڪئي. پر اهو خيال ڪري ته لال caviar pollock roe کان گهڻو بهتر آهي لڳي آهي؟

ان جو مال موجب، ان کي ڪنهن به صورت کي ڪارو يا ڳاڙهي caviar کي نيچ نه ۾ آهي. هن مڇي pollack roe وٽامن اي ۽ سي جي هڪ تمام وڏي رقم آهي، جنهن کي انساني جسم hematopoiesis ته نروس سسٽم جي ضرورت کي بهتر ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي مشتمل، شفا زخم.

به مڇي pollack roe sodium، جنهن جي حڪم هڪ عام برقرار رکڻ لاء ۾ تمام اهم آهي جو تمام گهڻو تي مشتمل بلڊ پريشر، ان نس impulses ۽ سياسي contractions جي سند کي پاڪ ٿيو، اهڙيء طرح سٺي حالت ۾ انساني نروس سسٽم قائم رکڻ.

فاسفورس جي Pollock roe مواد لال caviar ۽ فاسفورس ڏئي ٿو - گھٽ بافتو جي اهميت کي اتحاد. پوء گابي کي pollock ۾ وسا هر ست ننڍا ته ان قوم کي گهٽ-calorie diets تي عمل پيرا آهيون جي فنا ڪري سگهجي ٿو. هتي، مثال طور، گهٽ گھرجون پوريون pollock roe caviar chum. اهو معلوم ٿئي ٿو ته 250 گھرجون پوريون جي ۾ موجود chum سامن جي ڍڪيل، ۽ pollack roe - 131 رڳو.

pollack roe جسم سان گڏ شراب فحش (وٽامن ڪري مقاطعو ڇڏي بي وٺندي) کان recovers. اهڙي ناڪامي تحول ۽ مرڪزي نروس سسٽم جي ڪارڪردگي جو آزار ڪري ويا آهن.

پڻ استعمال pollack roe تي، هوندي improves ڇاڪاڻ ته ان کي، وٽامن پي پي (nicotinic امل)، هڪ پکيڙڻ ننڍي رڳون جو تمام گهڻو تي مشتمل microcirculation، بهتر تحريڪ رابطا، هوندي آهي.

جڏهن pollock roe خريداري، ته تون رڳو جنھن مھل ان کي تازو آهي ته ان کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي ياد. تازگي جي ڍڪيل جي ظاهر جي آڌار آهي - اهي جڌهن ۽ razboristye، بوء ٿي هجڻ ضروري آهي - ان caviar، مزو خوشگوار ٿي هجڻ ضروري آهي - اها مڇي roe جي هن قسم ۾ پيدائشي عمل ٿيڻ گهرجي.

نه ته اهڙي اتحاد سان وينجن جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه، جي roe طور آهي pollock. هن رشيد جي هيٺان دليل کي پنهنجي ميز پنهنجو مزو خوشي هوندي اوھان ۽ اوھان جي مهمان آهي.

پر ياد ڪريو، جيئن مڇي جي roe تمام کارو آھي، ان بادي، معدي جي السر ۽ duodenal السر، هاء بلڊ پريشر، ۽ حقيقت قوم سامونڊي لاء جان ليوا ردعمل آهن جي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء contraindicated آهي.

"Taramosalata"

ٻه tablespoons، اڇو ماني crumbs يا ماني crumbs جي اڌ ڪلوڪئلري، زيتون جو تيل - - 100 گرام، ٿوم جي هڪ clove، هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان roe pollock ڪرڻ جي ضرورت پوندي freshly squeezed رس هڪ شهزادي جي.

پاڻي، breadcrumbs ۽ ڊاک وغيرہ ۾ Soak. blender ڍڪيل ۽ ٿوم، جي ويڙھيء وانگي (وچولي رفتار) ۾ وجهي. تازو شهزادي رس ۽ تيل شامل ڪريو. ڇڏيندو ايتري قدر Whisk. جو طالب المولي ۾ وجهي يا سنبوسا تازو parsley سان garnish ۽ عبادت ڪر.

جيئن لوڻ pollock roe

جي باري ۾ اڌ pollock roe جي هڪ ڪلوڪئلري، لوڻ جي ٻن teaspoons شامل، کنڊ جي هڪ teaspoon (هڪ خاص سواد ڏئي ٿو). وڌيڪ، جيڪڏھن اوھين yastiks ۾ سپون، ان کي گرم پاڻيء سان ڀريو، هڪ ڪانٽو سان روانا ٿيا، ته اتي plenochka، ان کي، خروج ڪرڻ گهرجي ته ان کي هٽائي، هڪ sieve ۾ ٻٽو، چڱي سيلاب آڻي، هڪ ظرف ۾ جاء. جيڪڏهن فنڊز ڍڪيل تيار، فوري طور salting شروع. جو پيالو، لوڻ ۽ کنڊ شامل. جو مزو چڱي طرح محفوظ آهي، شهزادي رس جي چند ڦڙا drip، زيتون جو تيل جي هڪ teaspoon شامل. وليون، مرچ: توهان به مصالحي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. وري ڌيان جي ڍڪيل وجھندو. هر شئي هاڻي ان کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ريفريجيريٽر ۾ اٿي بيٺا نھاري، تون رات تي ڇڏي سگهي ٿو تيار آهي.