رسيلا خنزير: حق اچار چونڊ

Marinate skewers خنزير جي مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ جي ڄاري تي خلاصيون تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ ان جو مطلب آهي ته ڪنهن به صورت ۾، گوشت احسان ٻاهر موڙ ۽ مزيدار ٿيندي.

رسيلا خنزير: vinegar سان اچار لاء ضروري ingredients

• بصر - ٽي وڏا ڪنڌ؛
• خنزير کي گوشت - چار kilograms؛
• لوڻ - اڌ شيرين spoons؛
• وڏي Pickled چري - ٽي ٽڪر.
• leeks - ڏهن تير؛
• زمين ڳاڙهي مرچ - ٿورو ساهتي؛
• devyatiprotsentny صوف سوف vinegar - هڪ سو milliliters؛
• عام پيئڻ جو پاڻي - هڪ سئو ۽ پنجاهه milliliters.

ڪيئن marinate لاء خنزير جي skewers: سنڌ جي شاندار نسخو

رسيلا kebab تيار ڪرڻ جي جانورن جي ڳچيء ۾ خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. گوشت ڌوء گهري، وڏي ٿانو ۾ برابر ٽڪر ۽ جاء ۾ پٽي آهي. هڪ ئي پيڪنگ ۾ thicker ويڪريون chop هجي ته بصر، شامل لوڻ، parsley، leek، مرچ ۽ ڪتريل وري سوادي بنائڻ چري. سڀ ingredients هڪ چمچو سان يا هٿ جي ملي وڃي، ۽ پوء انهيء پاڻيء سان vinegar dilute ۽ گوشت جي نتيجي ۾ آميزش پلٽيان.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته خنزير جي وڍي ٽڪر هميشه فهم جي اچار ۾ غرق ٿي هجڻ ضروري آهي. گوشت گهٽ ۾ گهٽ چار پنج کي ڪلاڪن لاء پياسي ڪيو وڃي.

رسيلا خنزير: ڌونري سان اچار لاء ضروري ingredients

• تازو cilantro - ٻه وڏا شعاع؛
• بصر - وچولي-نو ڪنڌ؛
• لوڻ - اڌ شيرين spoons؛
• ڌؤنري جو تازو ٽي سيڪڙو - ٻه ليٽر؛
• مرچ ۽ لوڻ - ان جو واحد صوابديد ۾.

گوشت marinating جو عمل

پوئين رشيد ۾، خنزير کي غسل ڪيو وڃي ۽ پٽي ڊگهو ٽڪر ۾. ته پوء اوھان کي ڏهن بلب صاف ۽ cilantro ٻه وڏا شعاع chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اوھان کي گوشت marinating شروع ڪري سگهو ٿا. هن مقصد لاء، وينجن جي تري پرت، خنزير جو سواد ان مرچ ٿا رکون هجڻ ضروري آهي لوڻ، cilantro sprinkle، بصر ۽ وسا ڌونري جي هڪ ڪافي مقدار پلٽيان.

گوشت جي سڀ کان پوء مٿانئس جھڙ ھجي ساڳيء طرح ۾ عمل ڪيو وڃي ٿو، ته پوء توهان هڪ lid سان ٿانو بند ۽ جيڪي رات جو هڪ مستقبل باربي لاء marinate ڪري ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

رسيلا خنزير: mayonnaise سان اچار لاء ضروري ingredients

• بصر يا ساوا - پنج وڏا ٽڪر؛
• لوڻ - اڌ شيرين spoons؛
• ٽماٽي پيسٽ - هڪ مڪمل ٻه ويل spoons؛
• mayonnaise - 500 گرام؛
• تازو greens - اختياري.

marinating جو عمل

Chopped خنزير اوھان chopped وليون ۽ مرچ هڪ وڏو ٿانو ۾ شايع ڪرڻ، لوڻ سان sprinkle، چاهي. اڳيون توهان جي گوشت shredded بصر، mayonnaise ۽ ٽماٽي جي پيسٽ کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀني شين کي هٿ جي خيالات ۽ ست اٺ ڪلاڪ لاء marinate کي ڇڏي وڃي.

رسيلا خنزير: ٽوٽڪا

1. اهو marinate ڪرڻ جي سفارش نه آهي shish kebab لاء گوشت ۾ المونيم کاڌخوراڪ پچائڻ. اهو هڪ enamel يا earthenware containers وٺڻ لاء ڀلو آھي.
2. اڻ وڻندڙ، گوشت سان گڏ skewers تي ڀاڄيون پائڻ ته جيئن اهي barbequing کان اڳ ساڙيو ويندو. اهڙي ھيون چڱي طرح هڪ من موهيندڙ تيار ڪرڻ کنڊ جي سا کائيندا آهن.
3. Readiness kebab پنهنجي ننڍي incision جي آڌار. رس گلابي ۽ شفاف ڪونهي ڪو آهي ته، سنڌ جي skewers سلامت جي باربي مان ختم ڪري سگهجي ٿو.