آلو pancakes

ڪيترن ئي سالن کان، هن من موهيندڙ آلو pancakes آهي، جو سڀ کان مشهور مان هڪ آهي. هر housewife ڄاڻندڙ آھي انھن کي ڪيئن تيار ڪيو ۽ ميز تي ايندا آهن. پر اڃا تائين مون کي ان جي تياري لاء مزيدار ھوندو ترڪيبون جو هڪ جوڙو پيش ڪرڻ چاهيو.

جي Fritters ڪتريل ٻٽالو

هن رشيد روايتي آهي، ۽ سڀ کان وڌيڪ عام آهي، جنهن کي هر گهر جي مالڪ ۾ موجود آهي سان سنڌ جي مصنوعات جي انشا. Ingredients:

آلو - چند ٽڪر؛

ڪڻڪ جو اٽو - 1 ڪپ؛

مکڻ - 120 ز؛

آنا؛

ڳاڙهسرو ڪريم (20٪) - باري ۾ 100 ز؛

وليون، کاري.

پهرين توهان، جو آلو صاف ڌوء ٽچڪندو ۽ لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء چهرن ۽ اٽو، مکڻ ۽ آنا شامل. ان کان پوء اهي سڀ گڏيو ۽ هڪ sausage بڻجي. ان کان پوء، ٽڪر ۾ ان کي پٽي اٽو ۾ ڪڍيو ۽ هن ننڍي cakes ٻاهر ڪڍيو. پوء انھن مان ھر ھڪ مکڻ ۾ fry. جي ختم ڪيڪ مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو وجهي. pancakes katofelnogo ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪتريل عبادت ڪريو، وليون سان sprinkle. جي بسم الله ڪجو!

آلو pancakes صوف چٽڻي سان

هن رشيد ۾ صوف چٽڻي جي درخواست تي ڪنهن ٻئي سان متبادل ٿي سگهي ٿو. پچائڻ لاء مصنوعات:

ڍڪيل - 3 ٽڪر؛

ڪڻڪ جو اٽو؛

بصر؛

آلو - جي باري ۾ 1 ڪلو؛

بيڪري پائوڊر - 1 چانهه جو چمچو.

Rastitelnog تيل - 120 ml؛

مرچ، لوڻ،

Applesauce؛

Nutmeg.

پهريون، توهان کي آلو صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء grater يا chop تي ان grate هڪ blender سان. ان کان پوء سنڌ جي اٽو، ٿورو سبزي تيل، شامل بيڪري پائوڊر، مرچ، nutmeg ۽ کاري. پوء سڀڪنھن شيء کي چڱيء طرح. هڪ frying پان Preheat ۽ fry آلو جي fritters 12 منٽن لاء. ايپل چٽڻي من موهيندڙ سان گڏ رهيو ٿي وڃي. جي بسم الله ڪجو!

آلو pancakes گوشت سان stuffed

هن من موهيندڙ به ڪتريل ٻٽالو کان ڪيو آهي. جي مصنوعات:

Stuffing - 350 ز؛

بصر؛

آلو - 0.6 رپيا؛

زيتون جو تيل،

مصالحو، لوڻ.

جي dough لاء:

آلو - جي باري ۾ 1 ڪلو؛

آنا؛

اٽو - 1 ڪپ؛

کاري.

پهريون، عمدو بصر chopped ۽ تيل ۾ تريل. ان کان پوء، سنڌ جي ڪئي گوشت ۽ prizharit شامل مسلسل جڏهن روانا ٿيا. سڀ اوھان، لوڻ شامل مصالحو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء ملازم ۾ stuffing کائڻ لاء تيار طي ڪري ان عمده ڪرڻ. اڳيون اوھان کي اوھان جي امتحان تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جو آلو ۽ ماش ٽچڪندو کي شروع ڪرڻ لاء. ۽ جڏھن ان کي، ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي ته آنا بيوس، گڏيو چڱي. ان کان پوء ڇڏيندو ايتري قدر جو اٽو، لوڻ ۽ وجھندو شامل. هن dough جنهن ڊگهي sausage، جنهن ٽڪر ۾ پٽي آهي ڪندا ٿيو. ان کان پوء، سنڌ جي کجين rasplyusnut ۾ انهن مان هر هڪ پوء ته ڪيڪ جي ٿولهه 5-6 جي باري ۾ ميلي هو. هاڻي stuffing جي هر ڪيڪ teaspoon جي مرڪز ۾ وجهي ۽ سنڌ جي غلبي سان بي ڀوا ٿيا. ان کان پوء لاٿا ناسي ايتري قدر جو تيل ۾ ڀريندؤ سان هر ڪيڪ fry. لذيذ ۽ مقوي آلو pancakes تيار آهن! ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وليون سان گڏ عبادت ڪريو.

turmeric سان آلو pancakes

پکا (چار servings) لاء مصنوعات:

اٽو - اڌ ڪپ؛

آلو - 6-7 ٽڪر؛

مکڻ؛

dill؛

لوڻ، سبزي تيل؛

Turmeric - چانهه جي اڌ چمچو.

ڪتريل ٻٽالو ڊيپ ڪري، وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ آلو ٽچڪندو، پوء جئر ۽ مکڻ شامل شروع ڪرڻ. جڏهن ته ماش ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان کي، جي turmeric شامل اٽو ۽ dough knead ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء عمدو chopped greens شامل، ۽ هڪ ڀيرو وري سڀني کي چڱيء طرح ڇڏيندو ايتري قدر گڏيو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته آلو، ڪجھ گرم ٿي وڃي ڇاڪاڻ ته گرم آلو هڪ تمام سيال batter حاصل ڪندو.

هاڻي ان کي هڪ frying پان مٿي گرم ۽ سبزي تيل شامل ڪرڻ ضروري آهي. جڏهن ته تيل گرم آھي، قائم رکون آلو pancakes ۽ کين fry جيستائين ٻنهي پاسن تي browned. اهو ٻاهر ڦرندو تمام مزيدار ھوندو، خوشبودار fritters، greens، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ تازو ڀاڄين سان گڏ رهيو.

جي بسم الله ڪجو!