آنا cobbler - اصل متبادل ويچارا سنبوسن. رشيد

اسان جي مصروف زندگين ۾ متفق آهن، ته صبح جو خاندان ناشتو - هڪ وڻندڙ ۽ ڊگهي-ويٺل اجلاس، جنهن کان پوء هن جي ڏينهن اهڙي رابطي جو گرمي warms. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، اسان کي ناشتو ڍڪيل، سنبوسا يا سريلا لاء تيار آهن. پر هر هڪ نه، خاص طور تي ٻارن کي ننڍي mummies وانگر آخري دفعو کائڻ ڳالھ چيڪيء ۽ tyanuchee کائڻ لاء حاصل نه ڪئي. پر سنبوسا - هڪ پسنديده صبح جو ڪهڙو. اهي hearty ۽ مزيدار آهن.

پر ڇا housewives جيڪو ڪجهه لطف ناشتو شامل ۽ ڪجهه واقف مزو ڊيپ، پر سنڌ جي ڪنڊ ظاهر تي ڪرڻ چاهيو ٿا جي باري ۾؟ اسان توهان کي هڪ آنا cobbler آڇ. فوٽو سان رشيد ٿوري دير سان ڏيو، ۽ پوء ته اوھان کي نيرن لاء خاندان حيراني ڪري سگهو ٿا هاڻي توهان کي مختصر طور جيڪي اصل پچائڻ "جي حيوان" ٻڌايو.

اهو ڇا آهي، ۽ ان کي ڇا کائي؟

آنا cobbler جي موضوع تي هڪ قسمين قسمين آهي "اصل گهرجي ۾ معمولي شين." هن من موهيندڙ ڪجيٿو سادو فرق، تمام ضروري آهي ingredients هر فرج ۾ هر بورچيخاني لاء نه آهن.

هن من موهيندڙ ناشتو، هڪ وڏو خاندان، جتي ميزبان هڪ وقت ۾ خوراڪ جي تمام گهڻو prepares لاء ڀرپور آهي. توهان جي سحرانگيز نويسندڪار آنا cobbler لاء هڪ پي ۽ هر سنبوسن لاء ويچارا رواج جي وچ ۾ هڪ صليب ايندي. mushrooms، pate، sausage، سوئر، ڪڪڙ ۽ خوشبودار وليون، ۽ وڌيڪ: وينجن جي انشا ھيون جي هڪ قسم ۾ شامل ڪري سگهون ٿا. اختيارن جي ڪاميٽي، تخيل شيء جي محدود نه آهي.

من موهيندڙ جي Integral حصن پنير ۽ ڍڪيل آهن. به هميشه تازو وليون، جنهن جي سينگار لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ڀلي ڪري آيا.

ضروري ingredients

• Sliced گره - هڪ بنڊل.
• تازو چري - ٽي.
• سوئر (جوش اچي يا ڪڪڙ جي سينن کي، سواء sausage يا bacon) جو اڌ هڪ اوپن مارڪيٽ.
• لطيف ڍڪيل.
• کير جي 150 ml.
• پنير جي 150 گرام.
• مکڻ - هڪ سؤ گرام.
• مصالحو (پنهنجي پسند)، لوڻ ۽ مرچ.
• Nutmeg (اختياري).

تياري جو عمل

آنا cobbler رشيد ته اسين اوھان کي اڄ پيش تيار ڪرڻ، اسان کربين بيڪري موهيندڙ جي اڳواٽ فراهمي جي ضرورت آهي. اهو هن جو اصل، پر سادي وينجن جي تياري ۾ مکيه اسسٽنٽ آهي.

هڪ گره وڇائي جي صورت ۾ گلن جي حساب سان بڻجي ڪري ته جيئن. قبل از ماني جو هر ٽڪرو مکڻ جي هڪ ننڍي رقم ونگن وارن کي صلاح ڏني آهي. پر هن وقت، جيئن چوندا آهن، اختياري. توهان جي گره وجهي سگهن ٿا ته پوء ته "جيان" جي وچ ۾ ڪافي پري هو. ته جتي اسان سڀني کي ٻين ingredients رکندو آهي.

پوء، چري ويڪريون ۾ پٽي. سوئر (sausage گوشت) ڊگهي slices ۾. هڪ سادي grater تي هڪ جدا من موهيندڙ ٽي پنير تي. ٻئي ٿانو ۾، چار ڍڪيل مات، جتان کير گڏي. محسوس ميزبان هڪ الڳ ننڍڙو ٿانو ۾ چاهين، لوڻ، مرچ ۽ مسالا جي گھربل رقم گھٽجڻ لڳو، پوء هڪ ساهتي جي هر پرت ۾ شامل ڪرڻ.

اسان گره جي slices جي وچ ۾ پهرين چري هوري آهن. مصالحي سان هڪ ٿورو موسم. ان کان پوء سوئر جو چري slices کي شامل. وري، ٿورو لوڻ ۽ مرچ. جڏهن ته باقي لوڻ ۽ مصالحي کي آنا آميزش ۾ پلٽيان. هوء به "گلن" ڀريندا. مهذب ڪافي پنير پرت Sprinkle.

اهو تنور cobbler اسان آنا ۾ اهو وجهي رهي. ان کي 180 درجن تائين preheated ڪيو وڃي. جنگين جي من موهيندڙ جي باري ۾ ويهن منٽن ٿي ويندي. تڪڙو ۽ آساني سان cobbler تيار متفق آهيو. جيتوڻيڪ novice متعلق به هن سادي ڪم سان منهن ڏيڻ.

آنا cobbler عبادت ڪريو، هڪ تصوير جنهن ڪري توهان کي انهن جي screens تي ڏسي سگهو ٿا تازو وليون سان صلاح ڏني آهي. تون روشن سائي parsley، خوشبودار fennel، coriander tart ۽ پوء تي. المتوفي جو مزو تي وٺي سگهن ٿا

توهان جي خاندان لاء صحيح موهيندڙ

ساراھ اهڙي وينجن جي ستوتر سرائي طور آنا cobbler نه بند ڪري سگهو ٿا. پهرين ڳالهه، سڀ housewives پچائڻ جي بيٽسمين آسانيء اطلاع. ٻيو، جيڪو سوئر ۽ پنير سان سنبوسا وانگر آھن تن لاء، هن من موهيندڙ هڪ godsend ٿي ويندي. ٽيون، سنڌ جي cobbler ڪافي ماڻهن جي هڪ وڏي انگ کي کارائيندا آهن. تون ماڻهن کي معمولي سنبوسا ڊيپ ڪرڻ جو هڪ ئي رقم لاء آهي ته، هن وقت ٽي گهڻو طور چار ڀيرا کي ٿيندو. ۽ صبح جو، اسان کي خبر آهي، ته جيئن ان جي هميشه ڪافي نه.

پر مکيه وينجن سان گڏوگڏ ته ان کي حق بجانب گھر پنهنجي خاندان آهي جو خاص ڪري سگهجي ٿو آھي. توهان ingredients جي پنهنجي پنهنجي ميلاپ سان وٺي آيو ته، خيال ۽ خاندان جي احسان جو هڪ اڇليندا ويندا شامل، اوھان کي نيرن لاء توهان جو دستخط موهيندڙ هڪ هذا حاصل ڪري، ۽ سڀ کان اهم.

متفق آهن، جڏهن ته اسان جو سلاد جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي هميشه associative پگهار آهي نئين سال جون موڪلون. هتي به هڪ آنا Kobler ٿي سگهي ٿو. ان کي پچائڻ گهڻو ڪري پنهنجي کائڻ اضافي ۽ راز دليل. هن جملي "آنا cobbler" ٻڌڻ جي نتيجي ۾، پنهنجي عزيزن ۽ دوستن جي سڀني کي فوري طور تي گھر ته استقبال انھن جي سختيء کي ياد ڪندو، مزيدار dinners ۽ وڏي ناشتو ڪري افزا.

ٿورو راز

چونڊي ھيون هر کائڻ لاء حق هجڻ گهرجي، آنا cobbler في سواء آهي. صرف تازو (ترجيحي homemade) آنا خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. Baton rifled وٺڻ جي صلاح ڏني. هن چيو ته گهٽ رھجي وڃو ٿيندو، ۽ slices ڇڏيندو ۽ خوبصورت حاصل ڪري رهيا آهن. پنير تي پڻ بچائڻ لاء نه بهتر آهي. سستو گهٽ-معيار پنير ruddy chewy crust ڏي ڪڏهن ٿيندو.